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職工年末心得總結(jié)范文5篇

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通過書寫工作總結(jié),找出過去的成功與失敗,經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn),實(shí)事求是的去總結(jié)情況,為接下來一段時(shí)間的工作確立合理的目標(biāo),下面是小編為大家整理的職工年末心得總結(jié)范文,更多工作總結(jié)點(diǎn)擊“個(gè)人工作總結(jié)”查看!

職工年末心得總結(jié)1

時(shí)光飛逝,不知不覺又迎來新的一年。在即將過去的__年里,我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下,順利完成了相應(yīng)的工作,現(xiàn)對(duì)__年的工作做一個(gè)總結(jié)。

一、前臺(tái)接待方面。

__年1月至7月,我從事前臺(tái)接待工作,接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人,在工作中,我嚴(yán)格按照公司要求,工裝上崗,熱情對(duì)待每一位來訪客戶,并指引到相關(guān)辦公室,為領(lǐng)導(dǎo)提供了方便,也為客戶提供了方便。一年來,共計(jì)接待用戶達(dá)1000人次左右。

二、會(huì)議接待方面。

1、外部會(huì)議接待

參與接待了神族聯(lián)通全省財(cái)務(wù)會(huì)議、運(yùn)維部工作會(huì)議、人力監(jiān)察培訓(xùn)會(huì)議、全省經(jīng)營部工作會(huì)議、神族分公司與神族分公司共同召開的經(jīng)營分析會(huì)等大型會(huì)議,在這種外部會(huì)議中,嚴(yán)格按照會(huì)議需求高標(biāo)準(zhǔn)布置會(huì)場(chǎng),積極協(xié)調(diào)酒店相關(guān)事宜,并做好會(huì)議過程中的服務(wù),在這個(gè)過程中,我學(xué)到了更多的待人接物,服務(wù)禮物等相關(guān)知識(shí),積累了很多的經(jīng)驗(yàn)。

2、內(nèi)部會(huì)議管理

按照各部門的需求合理安排會(huì)議室,以免造成會(huì)議沖突,并注意做好相關(guān)登記,以及會(huì)議室的衛(wèi)生保持,公眾物品的善后檢查等工作,以便為本部人員提供更好的服務(wù)。一年來,共安排內(nèi)部會(huì)議500次以上。

3、視訊會(huì)議管理

在召開總部或省分視訊會(huì)議的時(shí)候,按照通知要求,提前半小時(shí)準(zhǔn)時(shí)打開視訊系統(tǒng),確保會(huì)議按時(shí)接入,本年度無一例會(huì)議延時(shí)情況出現(xiàn);在召開對(duì)縣區(qū)會(huì)議時(shí),提前進(jìn)行會(huì)議預(yù)約,呼叫各終端,確保每個(gè)縣區(qū)都能正常參會(huì)。

三、費(fèi)用報(bào)銷、合同錄入工作。

在這方面,嚴(yán)格按照公司要求,周一匯總收集報(bào)銷單據(jù),周二找領(lǐng)導(dǎo)簽字后錄入erp系統(tǒng),并做好登記工作。一年來,錄入報(bào)銷單據(jù)1000余份。合同錄入20余份。

四、綜合事務(wù)工作。

__年7月,因部門人員變動(dòng),我被調(diào)至辦公室,從事公安查詢、外部文件簽收、工會(huì)、辦公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采編、會(huì)議記錄、聯(lián)通之窗、行政庫管理等工作。

至11月底,共接待公安查詢300次左右,并做到態(tài)度熱情,嚴(yán)格按照公司規(guī)定辦理。收發(fā)外來文件90份左右,做到及時(shí)上傳下達(dá),不延時(shí),不誤事。報(bào)送信息20篇,采編聯(lián)通之窗2期。

對(duì)筆記本、臺(tái)式機(jī)等小型固定資產(chǎn)做好登記與出入庫工作,及時(shí)聯(lián)系維修網(wǎng)點(diǎn),進(jìn)行電腦維護(hù)與維修,與其加強(qiáng)溝通,并要求為我們提供備用機(jī),以免耽誤正常工作。

五、其他工作

在完成本職工作的同時(shí),認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的隨機(jī)工作,并積極參加公司組織的各項(xiàng)活動(dòng),協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)同事籌備了首屆職工運(yùn)動(dòng)會(huì);在神族聯(lián)通誠信演講活動(dòng)中獲得第一名;神族聯(lián)通誠信演講比賽獲三等獎(jiǎng),目前正在積極籌備__年文藝匯演的節(jié)目匯總、選拔、演出等工作。

六、工作中的不足

在工作中主動(dòng)性不足,與領(lǐng)導(dǎo)溝通較少,遇事考慮不夠周全、不夠細(xì)致。文字功底欠缺,在信息報(bào)送環(huán)節(jié)沒有做到及時(shí)抓住公司信息亮點(diǎn),導(dǎo)致信息數(shù)量和質(zhì)量不高,影響公司在全省的信息排名。

七、__年工作計(jì)劃

1、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),結(jié)合綜合部實(shí)際,多從細(xì)節(jié)考慮,緊跟領(lǐng)導(dǎo)意圖,協(xié)調(diào)好內(nèi)外部關(guān)系,多為領(lǐng)導(dǎo)分憂解難。

2、積極學(xué)習(xí)其他單位、酒店等會(huì)議接待經(jīng)驗(yàn),提高接待水平,提升公司形象。

3、做好工會(huì)工作,推出有意義的活動(dòng),加強(qiáng)溝通交流,并將“工會(huì)送溫暖”活動(dòng)繼續(xù)開展下去。

4、加強(qiáng)食堂管理工作,進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,加大費(fèi)用管控力度,營造溫馨舒適、價(jià)格低廉的就餐環(huán)境。

__年即將過去,充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的__年即將來臨,在新的一年里,我將總結(jié)經(jīng)驗(yàn),克服不足,加強(qiáng)學(xué)習(xí),為公司的發(fā)展壯大貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。

職工年末心得總結(jié)2

今年來,我在鎮(zhèn)黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心、支持和幫助下,本人不斷加強(qiáng)政治理論和業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),認(rèn)真履行崗位職責(zé),較好地完成了本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù),自身素質(zhì)和工作能力都有了較大提高。

一、加強(qiáng)政治學(xué)習(xí),不斷增強(qiáng)自身素質(zhì)

為了適應(yīng)新形勢(shì)的要求和工作的需要,我始終把學(xué)習(xí)作為提高政治素質(zhì)的前提和基礎(chǔ),充分利用業(yè)余時(shí)間,積極學(xué)習(xí),在年初遞交了我的《入黨申請(qǐng)書》,并且在4月份參加了__區(qū)委黨校舉辦入黨積極分子培訓(xùn)班,使我較系統(tǒng)全面地學(xué)習(xí)了黨的基本理論知識(shí),在思想上不斷地與黨組織靠攏,在行動(dòng)上以黨員標(biāo)準(zhǔn)來嚴(yán)格要求自己。6月份以在鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持下,我又參加了為期3個(gè)星期的委托__黨校舉辦的__鎮(zhèn)青年后備干部培訓(xùn)。

二、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和拓寬知識(shí)

積極參加由區(qū)檔案局組織的兩次繼續(xù)教育,進(jìn)一步提高對(duì)檔案工作的理論知識(shí),加強(qiáng)了在檔案工作解決實(shí)際問題的能力。同時(shí)注重充分利用業(yè)余時(shí)間搞好自我充電,參加了__電大本科____專業(yè)的學(xué)習(xí),目前已通過了_門課程的考核。通過學(xué)習(xí),拓寬了視野,豐富了知識(shí)。為了配合鎮(zhèn)電子政務(wù)工程建設(shè),我還注重學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)知識(shí),掌握基本操作方法和操作技能,為實(shí)現(xiàn)辦公自動(dòng)化奠定良好的基矗

三、積極工作,圓滿完成各項(xiàng)任務(wù)。

今年,我在收集、整理、立卷歸檔歷史積累檔案信息資料的基礎(chǔ)上,認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),繼續(xù)改進(jìn)方式方法加大力度,并采取具體措施幫助教務(wù)處、等部門,徹底完成往年檔案信息資料歸檔工作。指導(dǎo)各部門、單位明確自己大事記記錄范圍,歸檔內(nèi)容和時(shí)間以及工作程序。指導(dǎo)協(xié)助他們建立二級(jí)檔案立卷、歸檔項(xiàng)目、內(nèi)容等。進(jìn)一步規(guī)范大型設(shè)備儀器檔案收集、歸檔程序。接受入檔了全校教職工的工資調(diào)整檔案資料和年度職稱檔案資料,整理了近年新進(jìn)人員的人事檔案,努力擴(kuò)大利用服務(wù)范圍,發(fā)揮檔案信息資料的效能。為提供“評(píng)估”支撐材料和展覽素材我們配合黨委宣傳部到省檔案局調(diào)查,深入學(xué)校各部門、單位收集所需的資料。檔案室共提供借閱檔案多卷件次,復(fù)印1000多卷頁,完成接收文書檔案1300多卷、2194件,財(cái)務(wù)檔案2220卷,完成歸檔檢索150卷件。我們進(jìn)一步端正服務(wù)觀念,樹立服務(wù)意識(shí),認(rèn)真鉆研檔案業(yè)務(wù)知識(shí),努力提高自身素質(zhì)。

1、本職工作:在__年,全面完成了__年度文件材料的歸檔工作。年初,依據(jù)我鎮(zhèn)機(jī)關(guān)各部門的實(shí)際情況,制定了《機(jī)關(guān)檔案材料收集情況表》,并在收集的過程中,嚴(yán)格按要求檢查文件材料,對(duì)于材料所缺的部門進(jìn)行再次催收,最后均經(jīng)各部門領(lǐng)導(dǎo)簽名確認(rèn)。通過整理、歸檔,__年度共組文書卷__卷,照片檔案__張,實(shí)物檔案__份,會(huì)計(jì)檔案__卷。同時(shí),按區(qū)檔案局的要求,對(duì)于____年永久、長(zhǎng)期檔案進(jìn)行進(jìn)館工作,共進(jìn)館永久卷__卷,長(zhǎng)期卷__卷。根據(jù)區(qū)撤村撤隊(duì)建社區(qū)工作的要求,還在__年年底前,收集、整理了土地退包書__份,土地權(quán)證書__本,圓滿完成了檔案局對(duì)我鎮(zhèn)__年度檔案工作的要求。在全區(qū)年度檔案考核中,以優(yōu)異的成績(jī),連續(xù)二年名列全區(qū)前茅。

2、其他工作:__年底,被借調(diào)到鎮(zhèn)保辦公室,負(fù)責(zé)對(duì)全鎮(zhèn)所有參保人員的個(gè)人信息的錄入工作。在鎮(zhèn)保辦,嚴(yán)格遵守鎮(zhèn)辦各項(xiàng)工作制度,時(shí)時(shí)處處以工作為先,遇到緊急任務(wù),加班加點(diǎn),尤其是在為離土農(nóng)民的投保工作中,充分利用雙休日為分們辦理各項(xiàng)手續(xù),切實(shí)解決好他們的后顧之憂。__年9月份,在鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)的安排下和區(qū)信息委的指導(dǎo)下,我配合電腦公司,全程參加了我鎮(zhèn)的電子政務(wù)工程建設(shè),通過前期對(duì)各部門的需求調(diào)研、基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè),目前已完成了對(duì)內(nèi)、外網(wǎng)的開發(fā)工作。

正是我的努力工作,在__年被評(píng)為__鎮(zhèn)優(yōu)秀共青團(tuán)員、__區(qū)檔案工作先進(jìn)工作者。

工作中,雖然取得了一定成績(jī),但仍然存在著一些問題和不足,今后,我要一如既往的向領(lǐng)導(dǎo)、同事們學(xué)習(xí),發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)、克服不足,力爭(zhēng)使自己的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平上一個(gè)新臺(tái)階,更好地完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作任務(wù)。

職工年末心得總結(jié)3

自從__年_月_日我幸運(yùn)地成為公司一員后,已經(jīng)在人力行政部_年了。轉(zhuǎn)瞬之間,__年也即將結(jié)束。在這緊張又忙碌的一年里,我得到了公司領(lǐng)導(dǎo)及同事們的指導(dǎo)與幫助,在工作中有進(jìn)步也有不足。下面就我__年的工作,做出如下總結(jié):

一、招聘工作

1、負(fù)責(zé)公司招聘網(wǎng)站的日常管理工作;

2、根據(jù)公司各部門的用人需求,在招聘平臺(tái)編制招聘崗位:總經(jīng)理助理、技術(shù)部部長(zhǎng)、、施工員、會(huì)計(jì)、出納、人力行政部部長(zhǎng)、行政專員等約15個(gè)工作崗位;

3、篩選各職位簡(jiǎn)歷,組織面試;

4、發(fā)送錄用通知書及辦理入職手續(xù)。

招聘工作統(tǒng)計(jì)如下:

面試_人左右,入職成功人數(shù)(在崗超過1月),_人。

在招聘工作中遇到的問題與建議:

問題:某些職位招聘難、如設(shè)計(jì)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人等專業(yè)性較強(qiáng)崗位。

1、增加專業(yè)性崗位內(nèi)部推薦獎(jiǎng)勵(lì)制;

2、針對(duì)專業(yè)性較強(qiáng)、職務(wù)較高崗位,可以考慮使用獵頭公司。

二、培訓(xùn)工作

1、組織員工入職培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容:《行政與信息管理制度》、《人力資源管理制度》;

2、協(xié)助技術(shù)部__人辦理職稱評(píng)審工作完成。

培訓(xùn)工作統(tǒng)計(jì)如下:

組織了14場(chǎng)新員工入職培訓(xùn),協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)組織了1場(chǎng)全員培訓(xùn)。

在培訓(xùn)工作中遇到的問題與建議:

問題:部分員工(項(xiàng)目人員居多)對(duì)公司的一些規(guī)章制度,在培訓(xùn)和考試之后仍然不太熟悉。

1、培訓(xùn)時(shí)盡量做到簡(jiǎn)單、通俗、易懂;

2、在項(xiàng)目停工期間多組織一些培訓(xùn)。

三、考勤工作

1、釘釘系統(tǒng)的日常管理工作;

2、員工日常考勤的檢查、督促、記錄;

3、員工月度考勤匯總。

考勤工作統(tǒng)計(jì)如下:

每月5日前完成月度考勤匯總,對(duì)員工日??记诓欢〞r(shí)檢查、督促、記錄。

在考勤工作中遇到的問題與建議:

問題:個(gè)別員工出現(xiàn)考勤異常。

對(duì)待個(gè)別員工加強(qiáng)考勤制度培訓(xùn),嚴(yán)格按照公司考勤制度管理。

四、績(jī)效工作

1、草擬公司員工級(jí)別績(jī)效考核表,上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行審核;

2、收集、整理、匯總員工績(jī)效考核表。

績(jī)效工作統(tǒng)計(jì)如下:

每月_日前完成月度績(jī)效匯總并上報(bào)審批。

在績(jī)效工作中遇到的問題與建議:

問題:個(gè)別崗位考核指標(biāo)和工作內(nèi)容匹配度低。

對(duì)于匹配度底的問題,加強(qiáng)人力行政部和各考核部門領(lǐng)導(dǎo)的溝通,及時(shí)了解員工的工作情況,以便及時(shí)調(diào)整績(jī)效考核指標(biāo)。

五、薪酬福利工作

1、月度工資表的制作、上報(bào)審批;

2、社保平臺(tái)的日常管理工作,__社?;鶖?shù)申報(bào),社保/醫(yī)保系統(tǒng)更新,月度社保/醫(yī)保增減員,月度社保明細(xì)制作,月度社保/醫(yī)保費(fèi)用審批、繳費(fèi),年度社保費(fèi)用補(bǔ)差、繳費(fèi);

3、公積金平臺(tái)的管理工作、__年公積金基數(shù)申,月度公積金增減員,月度公積金明細(xì)制作,月度公積金費(fèi)用審批、繳費(fèi)等工作;

4、團(tuán)險(xiǎn)的日常管理工作(費(fèi)用的審批、日常增減員、發(fā)生意外的報(bào)批等工作);

5、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)節(jié)假日福利的發(fā)放工作。

薪酬福利工作統(tǒng)計(jì)如下:

月度工資表的制作、報(bào)批,社保相關(guān)工作、公積金相關(guān)工作、團(tuán)險(xiǎn)相關(guān)工作未出現(xiàn)重大失誤;

問題:暫時(shí)無具體問題。

加強(qiáng)員工福利發(fā)放后的回訪工作。

六、員工關(guān)系工作

1、辦理員工入、轉(zhuǎn)、離手續(xù),包括更新員工電子檔、紙質(zhì)檔檔案、人事月報(bào);

2、簽訂勞動(dòng)合同、保密協(xié)議、兼職協(xié)議、實(shí)習(xí)協(xié)議等;

3、__年勞動(dòng)用工年檢工作,日常網(wǎng)上勞動(dòng)備案登記工作。

員工關(guān)系工作統(tǒng)計(jì)如下:

1、辦理入職(入職超過1月)_人,辦理離職_人,辦理轉(zhuǎn)入宏達(dá)_人,辦理轉(zhuǎn)崗_人;

2、新簽勞動(dòng)合同_人、續(xù)簽勞動(dòng)合同_人,新簽兼職協(xié)議_人、續(xù)簽兼職協(xié)議_人,新簽實(shí)習(xí)協(xié)議_人,新簽保密協(xié)議_人、續(xù)簽保密協(xié)議_人;

3、__年勞動(dòng)用工年檢完成,日常網(wǎng)上勞動(dòng)備案完成。

在員工關(guān)系中的問題與建議:

問題:具體問題暫無;

加強(qiáng)自身勞動(dòng)法、合同法、社會(huì)保險(xiǎn)法等的學(xué)習(xí)。

七、自身不足及改進(jìn)

不足:

1、缺乏勞動(dòng)法規(guī)的學(xué)習(xí);

2、公文寫作能力較差。

改進(jìn):

1、持續(xù)學(xué)習(xí)勞動(dòng)法規(guī)相關(guān)知識(shí);

2、加強(qiáng)寫作能力鍛煉。

__年即將過去,在領(lǐng)導(dǎo)及同事的指導(dǎo)下,我努力的學(xué)習(xí)并認(rèn)真做好每項(xiàng)人事工作,努力提高自己的工作能力。但是在工作過程中,還是有出現(xiàn)一些問題,這些問題也是我在日后的工作中需要逐步克服和加以完善的。我相信自己會(huì)在以后的工作過程中,充分揮自己的優(yōu)勢(shì),積極、主動(dòng)、高效地完成領(lǐng)導(dǎo)交辦各項(xiàng)工作。

職工年末心得總結(jié)4

__年,我們?nèi)耸驴圃谵k公室領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和各科室同事的大力支持配合下,我們團(tuán)結(jié)合作、勤奮努力,做了不少工作,取得了一定的成績(jī),完成了本職工作任務(wù),現(xiàn)簡(jiǎn)要總結(jié)如下:

一、抓好學(xué)習(xí)教育工作

1、組織同時(shí)參加名同事參加了的學(xué)習(xí)活動(dòng)。

2、組織辦公室全體同事學(xué)習(xí)。由我科室組織了“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)”“創(chuàng)建學(xué)習(xí)型黨組織”等一系列的學(xué)習(xí)活動(dòng),建立每周五學(xué)習(xí)制度。并要求寫出自己的心得體會(huì)。

二、抓好人事工作

人事制度改革是我單位下半年的一項(xiàng)重大舉措,我們?nèi)耸驴聘鶕?jù)上級(jí)部署,__年_月開始著手進(jìn)行人事制度改革的籌備工作。為很好的完成這次人事制度改革,在領(lǐng)導(dǎo)下。我們開始著手草擬各崗位說明書、各崗位任職資格、機(jī)構(gòu)人員設(shè)置方案等。從人事制度改革的程序操作上,我們遵照上級(jí)的要求,制學(xué)習(xí)培訓(xùn)。今年,共組織多定出切實(shí)可行的改革方案。并組織學(xué)習(xí)了人事制度改革的相關(guān)文件,并對(duì)各項(xiàng)改革方法進(jìn)行了詳細(xì)的講解。為達(dá)到改革的目的,充分調(diào)動(dòng)大家工作學(xué)習(xí)的積極性,我們抓住改革的兩個(gè)關(guān)鍵:一是實(shí)行全員聘用制,二是制定合理的內(nèi)部分配方案。為充分體現(xiàn)民主,我們征詢了每位同事的意見,并于訂了聘用合同。

三、抓好黨建工作

1、今年_月,我們對(duì)名預(yù)備黨員認(rèn)真進(jìn)行了嚴(yán)格的政治審查,并經(jīng)過黨委會(huì)的全體表決,發(fā)展為正式黨員,為黨組織注入了新鮮血液。

2、加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí),把思想政治工作放在重要位置來抓。我們?nèi)耸驴平M織單位同事集體學(xué)習(xí)了相關(guān)的會(huì)議精神,并對(duì)各職工的心得體會(huì)進(jìn)行了上榜公示。

四、抓好人事服務(wù)性工作

1、按政策規(guī)定,及時(shí)為職干職工的專業(yè)技術(shù)人員晉升職稱調(diào)升工資等手續(xù)。

2、認(rèn)真搞好了干職工的人事檔案管理,及時(shí)將干職工的檔案材料整理歸檔。

3、我科嚴(yán)抓計(jì)生工作,并被__黨工委評(píng)為先進(jìn)單位。

4、不斷完善了干部職工人事信息,使干部職工人事檔案管理工作規(guī)范化、信息化。

五、工作思路

政工科將緊緊圍繞辦公室中心工作,切實(shí)改進(jìn)機(jī)關(guān)作風(fēng),優(yōu)化人力資源配置,提高執(zhí)行力。做好以下三個(gè)方面:

一是加強(qiáng)學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)相關(guān)的法律法規(guī)和業(yè)務(wù)知識(shí)。

二是增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。熱情為機(jī)關(guān)工作人員做好服務(wù),做好貼心人。

三是提高執(zhí)行力。

在今后的工作中多鍛煉、多思考、盡職盡責(zé),當(dāng)好“大內(nèi)情”。

職工年末心得總結(jié)5

__年分公司在集團(tuán)總公司的領(lǐng)導(dǎo)和個(gè)部門監(jiān)督指導(dǎo)下,在全體員工團(tuán)結(jié)一心下,共同努力做出一定的成績(jī),與去年同期相比生意整體情況有所上升。今年完成利潤(rùn)370萬元,一年綜合毛利55%,現(xiàn)做如下工作總結(jié):

一、管理方面:

以人為本。善于發(fā)現(xiàn)自生不足和結(jié)合員工實(shí)際情況,加強(qiáng)員工廚德和廚藝的培訓(xùn),積極響應(yīng)公司號(hào)召,裁員增效,整合編制從原有的68人減到60人。讓員工得到更多實(shí)惠,從而提高員工積極性相反員工做事更認(rèn)真。更加有責(zé)任心。各部門相互幫助,隨時(shí)聽從廚師長(zhǎng)調(diào)動(dòng),哪里需要幫助去哪里。讓每個(gè)員工當(dāng)自己的企業(yè)來做事,每月定期對(duì)各部門的工作量和責(zé)任心進(jìn)行評(píng)比,張貼,公示。以公平,公正,公開為原則使員工付出越多,收獲越多。

二、成本方面:今年,成本方面主要做到了以下兩點(diǎn):

(一)、原材料的控制:

1、庫存的貨盡量用完再進(jìn),先進(jìn)先用,以免多放變質(zhì),過期。

2、在不影響菜品出品的口味上,減少油脂的用量,使其菜品更加清爽,減少成本。

3、原材料盡量做到物盡所用,在開發(fā)菜品的基礎(chǔ)上,邊角余料各部門相互互補(bǔ),相互利用。

(二)、能源方面:禁止長(zhǎng)流水,風(fēng)機(jī)定時(shí)開,在工作不忙的情況下,集中時(shí)間加工,盡量節(jié)約能源。

與去年同期相比:氣節(jié)約兩萬元,電節(jié)約兩萬,水節(jié)約三千,營業(yè)收入多一百五十萬。

三、安全方面:

嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法,消防法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié),食品添加劑的正確使用以及登記情況,做好臺(tái)帳,禁止使用三無產(chǎn)品,過期食品,不使用公司規(guī)定以外的任何食品添加劑,堅(jiān)持冰箱生熟分開,加蓋,加膜。標(biāo)簽明示在特殊環(huán)境下經(jīng)相關(guān)行政部門檢查驗(yàn)收得到一定認(rèn)可。堅(jiān)持公司原則,組建的自查小組從廚師長(zhǎng),經(jīng)理及部門組長(zhǎng)親自帶頭,每天對(duì)廚房食品衛(wèi)生,消防,員工儀容儀表檢查跟進(jìn)。對(duì)做得好與不好的部門及個(gè)人做相應(yīng)的處罰與獎(jiǎng)勵(lì)。并每月評(píng)比,張貼,公示與浮動(dòng)掛鉤。加大員工生產(chǎn),個(gè)人安全的培訓(xùn)及相關(guān)的教育,正確引導(dǎo);在消防方面,定期培訓(xùn)并聘請(qǐng)專業(yè)人員講解與實(shí)際操作,讓員工做到人人消防。

四、菜品方面:

菜品是企業(yè)的生命力。感謝公司對(duì)的關(guān)心及對(duì)我個(gè)人的培養(yǎng),多次外出考察,使我對(duì)菜品有更多的了解,自我的提高。始終堅(jiān)持菜品如人品的原則來灌輸員工認(rèn)真做好每道菜,做為廚師長(zhǎng)嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān),定期培訓(xùn)全體員工,并對(duì)差的部門及個(gè)人進(jìn)行單獨(dú)培訓(xùn)及指導(dǎo)。始終堅(jiān)持以身作則,并每天堅(jiān)持親自炒菜來帶動(dòng)員工,提高員工對(duì)出品的責(zé)任心。每月定期推出新菜來穩(wěn)定客源及吸引更多顧客,提高更多效益。廚房認(rèn)真聽取前廳意見及顧客返還意見??偨Y(jié)每日出品問題,并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足,促進(jìn)菜品的穩(wěn)定性及可口性。嚴(yán)格執(zhí)行公司退菜制度和退菜程序,化減少不必要的退單,讓客人開心而來,滿意而去。

綜合__年的工作,對(duì)__年的工作計(jì)劃如下:

一、高度同集團(tuán)公司保持思想一致,配合前廳店長(zhǎng)共同抓好,搞好管理工作。

二、努力帶領(lǐng)自己的團(tuán)隊(duì)在菜品上狠下功夫,都說沒有永遠(yuǎn)的特色,只有不斷的創(chuàng)新,爭(zhēng)取用老菜吸引新顧客,用新菜吸引回頭客。

加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全,監(jiān)督管理,加強(qiáng)食品添加劑五專管理,強(qiáng)化部門責(zé)任制,進(jìn)一步提高員工節(jié)約意識(shí),爭(zhēng)取在下半年創(chuàng)出更好經(jīng)濟(jì)效益。

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