最新后勤人員工作總結(jié)
最新后勤人員工作總結(jié)5篇
時(shí)光飛逝，如梭之日，辛苦的工作已經(jīng)告一段落了，相信大家這段時(shí)間以來的收獲肯定不少吧，為此要做好工作總結(jié)。那么你有了解過工作總結(jié)嗎?下面是小編給大家?guī)淼淖钚潞笄谌藛T工作總結(jié)5篇，以供大家參考!
最新后勤人員工作總結(jié)1
我?，F(xiàn)有學(xué)生158人。下屬1所村校.現(xiàn)有6個(gè)教學(xué)班，專任教師8人。根據(jù)中心校對(duì)后勤工作的具體要求，結(jié)合學(xué)期工作計(jì)劃和學(xué)校實(shí)際情況，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和全體教職工的支持及配合下，通過全體同志盡心盡責(zé)、共同努力，克服人手缺、任務(wù)重等困難，有計(jì)劃、有步驟、有重點(diǎn)地完成了各項(xiàng)工作，確保了學(xué)校教育教學(xué)工作順利開展。我們始終本著“全心全意地為教育教學(xué)服務(wù)、為師生服務(wù)”的宗旨，努力做好財(cái)務(wù)財(cái)產(chǎn)管理、后勤常規(guī)管理、安全衛(wèi)生管理等方面的工作。
一、財(cái)產(chǎn)管理方面
后勤工作在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)下，嚴(yán)格按規(guī)定的財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)制度實(shí)施管理，依法照章做好財(cái)務(wù)管理工作，管理好教育經(jīng)費(fèi)的收支。在資金使用上，嚴(yán)格執(zhí)行審批制度，堅(jiān)持按計(jì)劃行事，合理使用資金，保證專款專用，堅(jiān)持以“少花錢，多辦事，辦好事”為原則，用好學(xué)校每一分錢，提高資金的使用效率。并向全體教師公示，接受群眾監(jiān)督。
1、協(xié)助校長做好學(xué)校經(jīng)費(fèi)的收支管理。本著“量入為出、收支平衡，保證重點(diǎn)”的原則，加強(qiáng)資金管理，合理安排資金，開源節(jié)流，提高資金使用效果，確保學(xué)校教育教學(xué)的各項(xiàng)工作任務(wù)順利完成。
2、嚴(yán)格執(zhí)行“一費(fèi)制”收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，做好收費(fèi)公示。在學(xué)生收費(fèi)管理上，嚴(yán)格按照收費(fèi)公示規(guī)定的項(xiàng)目、標(biāo)準(zhǔn)、范圍進(jìn)行收費(fèi)，嚴(yán)格實(shí)行“一費(fèi)制”收費(fèi)制度，做到了無亂收費(fèi)、無亂攤派、無擅自增加收費(fèi)項(xiàng)目、無隨意提高收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等現(xiàn)象，并做好收費(fèi)公示，自覺接受社會(huì)、學(xué)生家長的監(jiān)督。學(xué)生課本費(fèi)、作業(yè)本費(fèi)等代管費(fèi)開支情況及時(shí)向每個(gè)學(xué)生家長公示。
3、加強(qiáng)校產(chǎn)管理、提高使用效率。在財(cái)產(chǎn)管理上，按規(guī)定的管理制度執(zhí)行，做好財(cái)產(chǎn)記賬和報(bào)損調(diào)整工作。除了切實(shí)做好教學(xué)的物資供應(yīng)外，還要為教學(xué)提供良好的設(shè)施，更要管好、用好這些設(shè)施，確保財(cái)產(chǎn)的安全，充分發(fā)揮設(shè)備的作用，更好地為教育服務(wù)。實(shí)驗(yàn)室及儀器室，櫥窗里的儀器設(shè)備擺放的井井有條，實(shí)驗(yàn)桌、地板上、一塵不染，錄音機(jī)等教學(xué)儀器領(lǐng)用、收回齊全。
二、后勤常規(guī)管理方面
學(xué)校是培養(yǎng)人的場(chǎng)所，是文明的象征。要樹立一所學(xué)校良好的形象，反映全校師生的精神面貌，必須營造一個(gè)“和諧、愉悅、安全、舒心”的工作、學(xué)習(xí)環(huán)境。而這些與后勤管理的優(yōu)劣密切相關(guān)。因此，盡力做好后勤服務(wù)工作，顯得尤為重要，做好后勤服務(wù)工作，實(shí)際是對(duì)我們學(xué)校“以德立校，依法治校，質(zhì)量強(qiáng)校，科研興?！钡臒o形支持。為此，我們做好以下幾方面工作：
1、做好教師教學(xué)用品及學(xué)生學(xué)習(xí)用品的分發(fā)工作。開學(xué)初，教學(xué)用品和學(xué)生的課本、簿冊(cè)及衛(wèi)生用品，按時(shí)無誤地發(fā)到每個(gè)班級(jí)和師生手中，及時(shí)添補(bǔ)課本簿冊(cè)，保證教育教學(xué)工作順利開展。
2、做好后勤保障工作。學(xué)校的公開課、評(píng)優(yōu)課、期終考試，我們后勤全力以赴，做好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，保證各類活動(dòng)正常有序進(jìn)行。
3、做好教師各類服務(wù)工作?？朔ぷ鞣薄⑷藛T少的困難，堅(jiān)持為學(xué)生燒開水飲用。
4、做好學(xué)校設(shè)施的維護(hù)工作。學(xué)校中需要小修小補(bǔ)的事情可以說天天都在發(fā)生，我們都能力所能及地加以處理好，后勤人員本著節(jié)約的原則，自己動(dòng)手做
些小修理，如：門窗、門鎖、電燈等。經(jīng)常檢查水窖、水管，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)修理，確保師生飲水、用水方便。
三、安全衛(wèi)生管理方面
學(xué)校安全工作做得如何，將直接關(guān)系師生身心健康乃至生命安全的大事，關(guān)系到教育教學(xué)工作的正常開展。為此，我們牢固樹立“學(xué)校安全重于泰山”的思想，增強(qiáng)政治意識(shí)、大局意識(shí)，從打造“平安學(xué)?！钡母叨?，把維護(hù)學(xué)校安全和穩(wěn)定放到重要的位置。由于全體教職工共同努力，我校在校內(nèi)未出現(xiàn)一起涉及安全事故的發(fā)生，為學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開展提供有力的保證。具體做好以下幾方面工作：
1、在全體師生的共同努力下，學(xué)校安全工作得到了進(jìn)一步加強(qiáng)，安全人員工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，遵紀(jì)守法，責(zé)任性強(qiáng)，能服從學(xué)校臨時(shí)安排，不計(jì)較個(gè)人得失。放學(xué)后，堅(jiān)持對(duì)校園內(nèi)進(jìn)行巡視，檢查“三關(guān)”情況(門窗、電源、水龍頭是否關(guān)閉好)，為學(xué)校的財(cái)產(chǎn)安全和師生的生命安全提供了有力保障。
2、本學(xué)期，后勤人員定期對(duì)校舍及教育設(shè)施、設(shè)備的安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，立即排除。發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理，并將檢查情況作好記載。除此之外，利用宣傳欄，張貼安全知識(shí)的宣傳畫;在學(xué)校醒目處掛安全宣傳橫幅。
3、本學(xué)期，各班主任在安全教育方面做了大量的工作。堅(jiān)持做好常見病的預(yù)防和宣傳教育，向?qū)W生宣傳衛(wèi)生小知識(shí)和常見病的預(yù)防知識(shí)。少先隊(duì)大隊(duì)部采用多種形式的宣傳手段，堅(jiān)持不懈地做好學(xué)生安全宣傳教育工作。如：校園安全報(bào)、交通安全知識(shí)講座、消防安全知識(shí)講座、自我防范和自我保護(hù)講座、交通法規(guī)知識(shí)測(cè)試等，全方位、立體式地做好安全防范工作，取得了很大的成效
4、加大力度對(duì)校園和師生個(gè)人衛(wèi)生的管理，為教育教學(xué)創(chuàng)造一個(gè)清潔、美麗的舒適的環(huán)境。并堅(jiān)持日檢查、周評(píng)比、月總結(jié)制度。定期檢查學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生，使之形成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
四、工作反思
1、在財(cái)產(chǎn)管理上，還存在不足的地方，下發(fā)的各類教學(xué)設(shè)備及用具不能及時(shí)上繳，設(shè)備保管、使用責(zé)任制沒有完全落實(shí)，有必要在下學(xué)期加強(qiáng)管理。
2、在環(huán)境管理上，保潔工作雖然總體上有了一些提高，但還存在不足的地方。如：廁所衛(wèi)生狀況還沒有解決，需加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生保潔工作的管理，強(qiáng)化要求，明確責(zé)任。從而使校園常年保持潔、凈、美，讓師生在優(yōu)美、整潔、舒適的環(huán)境中工作和學(xué)習(xí)。
3、由于后勤事務(wù)繁雜，人手少，因此工作中還有許多地方?jīng)]能做得令人滿意，有待于我們今后的努力。
我們堅(jiān)信，只要本著一顆全心全意為師生服務(wù)的心，廉潔奉公、任勞任怨、虛心學(xué)習(xí)、苦干實(shí)干，依靠全體總務(wù)后勤人員的積極性，我們一定會(huì)把工作做得更好。
最新后勤人員工作總結(jié)2
20__年我主要負(fù)責(zé)鄉(xiāng)鎮(zhèn)銷售的開票工作,各種不愉快和心理波動(dòng)那都是上半年的時(shí)候了,在半年工作總結(jié)中已經(jīng)說過了,下半年的主要感受就是工作更加順手自如了.鄉(xiāng)鎮(zhèn)銷售業(yè)績是大家有目共睹的,但也存在諸多問題:
一.扎蘭屯地區(qū):
1.很多醫(yī)院附帶很多村醫(yī).計(jì)劃雜,散 數(shù)量少.例如(雅爾根楚12個(gè)村醫(yī),成吉思汗16個(gè)村醫(yī),大河灣19個(gè)村醫(yī),高臺(tái)子11個(gè)村醫(yī),關(guān)門山7個(gè)村醫(yī),蘑菇氣5個(gè)村醫(yī)等等)
2.這些村醫(yī)要求基藥品種,開醫(yī)院發(fā)票單獨(dú)立戶,單獨(dú)包裝,送貨到家,這給采購進(jìn)貨,質(zhì)管驗(yàn)收,庫房發(fā)貨,業(yè)務(wù)送貨都帶來了許多工作內(nèi)容,和勞動(dòng)成本.
3.每開一張發(fā)票都要在網(wǎng)上提現(xiàn)一張的金額,有些醫(yī)院不配合,回款問題也是令人煩惱,
二.阿榮旗地區(qū)
阿榮旗幾乎每家醫(yī)院都附帶很多村醫(yī),同樣具備零散,雜亂的特點(diǎn)而且要貨急,但是計(jì)劃不是每個(gè)月都給,利潤稍微低了些,但是只要在網(wǎng)上提現(xiàn)了回款還是準(zhǔn)時(shí)的.
三.鄂倫春地區(qū)
鄂倫春醫(yī)院沒有村醫(yī)共9家醫(yī)院1個(gè)社區(qū),但諾敏醫(yī)院8月以后再未提過貨,克一河,吉文,大楊樹林業(yè)這三家醫(yī)院有個(gè)共同特點(diǎn),提貨量大,品種成本高,加價(jià)少,回款不好.其他醫(yī)院很穩(wěn)定. 至于未來一年什么政策還未曾可知,但我建議要在有知名度的前提下考慮利潤問題,否則一年到頭只賺個(gè)吆喝.大家還都工作非常緊張,勞碌.得不到實(shí)惠.說了很多都是缺點(diǎn)和不足的地方,但它一點(diǎn)也遮擋不了鄉(xiāng)鎮(zhèn)這一銷售業(yè)績?nèi)绱溯x煌的光芒!從去年的三百多萬到今年的一千多萬,在藥品單價(jià)降低的情況下,竟然銷售額翻了四翻.這足以說明了很多.大家的汗水,辛勤,努力,勞累與喜悅.這時(shí)我才感受到各部門每一個(gè)崗位都是不可缺少的,大家都做好本職工作而且團(tuán)結(jié),都奔著一個(gè)目標(biāo),沒有埋怨,沒有嫉妒,會(huì)使我們的欣合永順大家庭更大更強(qiáng)!
最新后勤人員工作總結(jié)3
本學(xué)期，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在堅(jiān)持以“后勤保障，物盡其用，杜絕浪費(fèi)，教學(xué)所需，文明高效”的服務(wù)原則下，加強(qiáng)后勤管理，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，堅(jiān)決做好后勤保障，扎實(shí)穩(wěn)妥地推進(jìn)了各項(xiàng)工作的進(jìn)程，取得了較為突出的成績?，F(xiàn)做出總結(jié)如下：
一、抓好綜合管理為學(xué)校的發(fā)展做好后勤保障
后勤工作必須服務(wù)于學(xué)校，學(xué)校后勤綜合管理的好壞，反映在學(xué)校財(cái)務(wù)工作、校產(chǎn)管理等方面，這些工作細(xì)致到位才能保障學(xué)校各項(xiàng)工作順利進(jìn)行。
財(cái)會(huì)管理方面：嚴(yán)把財(cái)務(wù)制度關(guān)，從學(xué)校大局出發(fā)，千方百計(jì)增收節(jié)資，避免浪費(fèi)。在資金問題上可花可不花的錢堅(jiān)決不花，非花不可的錢盡量少花，采購物品貨比三家，為學(xué)校節(jié)約每一分錢。
在校產(chǎn)管理上，做到工作細(xì)心，認(rèn)真負(fù)責(zé)。為了減輕一線教師的工作強(qiáng)度，開學(xué)初克服人員少事務(wù)多的問題，精心策劃，合理安排工作，從辦公室、教室的安排，到辦公桌、學(xué)生課桌的排放，及辦公用品的分發(fā)，一一認(rèn)真做好，為按時(shí)開學(xué)提供了保障。
二、規(guī)范操作優(yōu)化管理
一是各類票據(jù)辦理規(guī)范，嚴(yán)格按規(guī)定程序操作;
二是物資采購實(shí)行了部門申請(qǐng)、權(quán)限審批、總務(wù)辦理的制度，規(guī)范了采購行為。
三是堅(jiān)持了一周一次的衛(wèi)生大整治，認(rèn)真做好督促每天的打掃、保潔、消毒殺菌工作，保證學(xué)校衛(wèi)生安全。
四是加強(qiáng)對(duì)周遭小賣部的衛(wèi)生監(jiān)管，定期或不定期抽查，發(fā)現(xiàn)問題，立即落實(shí)整改，杜絕了過期變質(zhì)及三無食品進(jìn)入校園，有力的保障了師生身心健康。
五是規(guī)范了學(xué)校衛(wèi)生室管理，嚴(yán)格把關(guān)藥品進(jìn)貨渠道，學(xué)生就醫(yī)嚴(yán)格執(zhí)行處方簽制度，確保無發(fā)生，杜絕醫(yī)患糾紛。
三、建立健全規(guī)章制度及安全預(yù)案
為貫徹“以人為本”的理念，遵循“安全第一、預(yù)防為主”的基本方針，為切實(shí)保障廣大師生和學(xué)校財(cái)產(chǎn)的安全，提高師生在遭遇重大突發(fā)事件或自然災(zāi)害時(shí)的應(yīng)對(duì)能力，我們制定了教學(xué)樓緊急事故疏散預(yù)案、消防應(yīng)急預(yù)案、學(xué)生宿舍樓安全應(yīng)急預(yù)案、學(xué)生活動(dòng)安全應(yīng)急預(yù)案等預(yù)案，并進(jìn)行了相應(yīng)的演練，提高了認(rèn)識(shí)、明確了職責(zé)、統(tǒng)一了思想。
總之，后勤工作是學(xué)校教學(xué)工作的保障，涉及到學(xué)校的方方面面。搞好搞活學(xué)校后勤工作，對(duì)學(xué)校的生存和發(fā)展具有決定性的意義。
四、未來工作方向
在看到成績的同時(shí)，也清醒地看到很多不足之處。
一是各類財(cái)產(chǎn)管理還需進(jìn)一步規(guī)范，常用物品損壞現(xiàn)象比較嚴(yán)重。來年，我們將進(jìn)一步強(qiáng)化財(cái)產(chǎn)管理，實(shí)行財(cái)產(chǎn)管理承包制，管好用好物資，各部門的設(shè)備，儀器設(shè)施實(shí)行專人使用，專人負(fù)責(zé)，專人保管的管理體制，落實(shí)責(zé)任到人。其次，結(jié)合校產(chǎn)管理，進(jìn)一步完善物資的采購，領(lǐng)用，借用管理程序，凡各部門采購的物品一律先經(jīng)驗(yàn)收入庫后發(fā)放。
二是后勤服務(wù)工作創(chuàng)新不夠，思想不夠解放，觀念不夠新。思路決定出路。來年，我們要不斷更新觀念，提前及時(shí)收集各類信息，努力開創(chuàng)新服務(wù)項(xiàng)目，擴(kuò)大服務(wù)規(guī)模，做好挖潛增效工作。
三是進(jìn)一步規(guī)范物資的采購、保管與使用，以固定資產(chǎn)管理的清理為契機(jī)，切實(shí)加強(qiáng)物資管理工作。
四是大力倡導(dǎo)節(jié)約，進(jìn)一步服務(wù)教學(xué)。
成績的取得歸功于學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的直接指導(dǎo)，全體同事的積極協(xié)助、通力合作。在取得成績的同時(shí)，我們也認(rèn)識(shí)到工作中還存在著不足之處，對(duì)這些不足之處，我們將在今后的工作中加以克服。
最新后勤人員工作總結(jié)4
本學(xué)期的工作已經(jīng)結(jié)束了，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的指揮下，經(jīng)全體后勤工作人員的努力，基本完成了學(xué)期初制定的計(jì)劃指標(biāo)，下面分三個(gè)方面做以總結(jié)：
一、主要做的幾項(xiàng)工作
1、期初對(duì)各班的公物進(jìn)行歸類登記。
2、新餐廳樓如期竣工并投入使用。
3、餐廳樓內(nèi)的服務(wù)部進(jìn)行了競(jìng)拍承包儀式，由原來的三個(gè)伙房變成七個(gè)伙房，很大程度上解決了學(xué)生用餐難的問題。
4、在兩樓之間又蓋了三家小賣部，目前還沒有投入使用，年后一定投入使用。
5、利用假期對(duì)原來絲廠的伙房進(jìn)行了處理和整修。
6、對(duì)操場(chǎng)進(jìn)行了簡(jiǎn)單的整修。
7、財(cái)會(huì)人員每月定時(shí)為教師工發(fā)放工資和課補(bǔ)。
8、維修工作基本上比較及時(shí)，師生還是比較滿意的。
9、預(yù)收學(xué)費(fèi)工作如期完成，并對(duì)班主任進(jìn)行及時(shí)的獎(jiǎng)勵(lì)。
二、工作主要表現(xiàn)
1、后勤工作人員的工作態(tài)度方面
大家都知道我們學(xué)校的現(xiàn)狀，學(xué)校部分東西陳舊，但是由于我們租賃別人的校舍，我們必須節(jié)約開支，減少投資。所以我們只有不定期的排查維修?？墒俏覀兒笄谌藛T總共有3人，真正的維修工就只有陳師傅一人，所以只要有工作我們?nèi)藥缀跬瑫r(shí)在場(chǎng)進(jìn)行維修?？梢哉f本學(xué)期基本上在維修方面比較及時(shí)的。這說明我們后勤人員的工作態(tài)度比之以前有所提高，只有對(duì)工作態(tài)度沒有問題，我們就會(huì)為大家提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2、食堂工作方面
食堂工作人員本著對(duì)工作負(fù)責(zé)的態(tài)度，不怕吃苦，任勞任怨，為學(xué)校做出了貢獻(xiàn)，食堂的活大家都知道是比較累的，特別是今年的冬季天氣比較寒冷，但是工作人員還是能夠按時(shí)完成自己的工作。新餐樓的投入使用很大程度上緩解原來學(xué)生就餐難的.問題，我們都知道原來我們學(xué)校三個(gè)伙房學(xué)生吃飯時(shí)間長，況且不好管理。但是七個(gè)伙房能夠形成良好的競(jìng)爭(zhēng)，給師生帶來實(shí)惠。
3、對(duì)各服務(wù)部的管理
我們學(xué)?，F(xiàn)有服務(wù)部10個(gè)，期中7個(gè)伙房，1個(gè)醫(yī)療室和一個(gè)茶房，一個(gè)小賣部?？梢哉f服務(wù)部比較多，人員素質(zhì)比較低不好管理。我們要求每周開一次會(huì)進(jìn)行碰面，主要說一下上周存在的問題和需要注意的事項(xiàng)。給他們打交道真是很令人費(fèi)心的，因?yàn)槔锩娴睦嬗兴鶝_突，我們后勤人員盡量避免發(fā)生沖突，做到耐心做工作，為全校師生提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。我們后勤人員有限，不能派人專門管理各服務(wù)部，所以這方面管理的問題還是比較多的，但是我們有信心下學(xué)期管好。
4、對(duì)校園校舍的整修工作
這學(xué)期可以說從開學(xué)起就注定是個(gè)繁忙的學(xué)期，從新餐廳樓投入使用前的準(zhǔn)備工作，比如挖下水道，整地平等一系列工作，我們后勤人員在段校長的帶領(lǐng)下利用學(xué)生星期時(shí)進(jìn)行整修的，應(yīng)該說還是如期完成了工作。從開學(xué)那段時(shí)間我們整整幾個(gè)星期天在加班。對(duì)操場(chǎng)進(jìn)行了整修，使操場(chǎng)面積比之以前有所擴(kuò)大，并把原來的東伙房進(jìn)行了搬遷。
三、存在問題。
1、對(duì)各服務(wù)部的管理有待提高，本學(xué)期出現(xiàn)了一些問題，但是下學(xué)期必須有所改進(jìn)。
2、缺少對(duì)后勤人員的培訓(xùn)工作，對(duì)后勤人員的培訓(xùn)有利于提高后勤人員的工作積極性。
3、電的浪費(fèi)現(xiàn)象有待采取措施。
4、對(duì)后勤管理缺乏過程性監(jiān)督。
以上是本學(xué)期后勤工作總結(jié)。我知道這學(xué)期我們部門的工作做得不是很出色，但是我會(huì)總結(jié)這學(xué)期的得失，努力下學(xué)期得到改善，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督。
最新后勤人員工作總結(jié)5
我是__后勤部的一個(gè)員工，不知不覺20__年即將過去，在即將過去的20__年，回首年前的工作計(jì)劃和這一年中的忙碌種種，后勤部員工付出了艱辛的努力，大家齊心協(xié)力，積極奮斗，在完成計(jì)劃的同時(shí)還創(chuàng)造了一個(gè)個(gè)的驚喜，但也有不足需要我們?nèi)タ偨Y(jié)和彌補(bǔ)。現(xiàn)在對(duì)一年的工作做一個(gè)簡(jiǎn)單的工作總結(jié)：
一、加強(qiáng)廚房內(nèi)部培訓(xùn)。
根據(jù)前一年的工作總結(jié)，廚房員工工作能力差和工作意識(shí)不強(qiáng)現(xiàn)象，嚴(yán)抓新員工的工作服務(wù)意識(shí)，強(qiáng)化崗位技能，提升員工的綜合能力。
二、加強(qiáng)前后臺(tái)溝通和協(xié)調(diào)，提升對(duì)客服務(wù)。
定期拓開廚房、前臺(tái)協(xié)調(diào)會(huì)議，增強(qiáng)香榭里人員的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，發(fā)現(xiàn)并解決工作中的存在的不足，前后臺(tái)相互協(xié)助，共同努力，提升了餐廳的品牌。
三、合理安排人員，勞動(dòng)力綜合運(yùn)用。
在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的當(dāng)今，人員緊張，根據(jù)廚房現(xiàn)有人員對(duì)其進(jìn)行合理安排，綜合運(yùn)用，及時(shí)調(diào)整員工的工作內(nèi)容，提升員工的工作效率。
四、進(jìn)一步規(guī)范和明確廚房獎(jiǎng)勵(lì)考核制度。
為提升廚房員工工作效率，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力和凝聚力，提高員工總體水平和素質(zhì)，培養(yǎng)員工積極進(jìn)取的工作態(tài)度，對(duì)員工的獎(jiǎng)勵(lì)及考核方案作了進(jìn)一步的明細(xì)規(guī)定。
五、一如既往做好廚房“五常法”和衛(wèi)生工作。
廚房的衛(wèi)生和“五常法”工作一直是廚房工作的重點(diǎn)之一，廚房員工持之以恒進(jìn)行落實(shí)。在飯店星級(jí)復(fù)評(píng)自查中，受飯店領(lǐng)導(dǎo)好評(píng)，還被評(píng)為西餐部“五常法”示范廚房。
六、體現(xiàn)餐廳品牌，突出個(gè)性化服務(wù)。
在平日服務(wù)中，前后臺(tái)共同配合，不缺乏個(gè)性服務(wù)，對(duì)特殊客人特殊對(duì)待，這其中有為孕婦制定制作為期兩個(gè)多月的營養(yǎng)餐，有為喜好美食的?？烷L期制作個(gè)性菜肴等等。
七、堅(jiān)持做好各廚房的協(xié)調(diào)配合工作。
嚴(yán)把出品質(zhì)量關(guān)，保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標(biāo)準(zhǔn)，提升部門的服務(wù)與品質(zhì)。
八、圓滿完成月餅銷售任務(wù)。
一年一度的月餅銷售工作廚房人員齊心協(xié)力，把工作重點(diǎn)放在銷售上，雖廚房人員的銷售能力薄弱，但經(jīng)過兩個(gè)多月的努力，圓滿完成任務(wù)。
九、各節(jié)日美食活動(dòng)豐富多彩。
從中西混合套餐到經(jīng)典自助吧臺(tái)，從母親節(jié)溫馨套餐到圣誕大餐，給客人帶來的不光是美食，更多的是驚喜和滿足。
十、創(chuàng)造具有南苑特色的優(yōu)秀西餐菜肴。
廚房內(nèi)部創(chuàng)新開拓，研制了許多深受客人喜愛的西餐零點(diǎn)菜肴;在參加全省烹飪技能大賽中屢獲金獎(jiǎng)、特金獎(jiǎng)，為飯店?duì)帄Z榮譽(yù)。
以上的這一切，都離不開全體人員的共同努力，更加離不開領(lǐng)導(dǎo)的支持及配合，這一些中，后勤部雖然取得了一些個(gè)小小的成績，但是我們并不驕傲，更多的是在思考我們有那個(gè)方面存在著不足，我們?nèi)绾卧诿魈靹?chuàng)造更多的業(yè)績，在新的一年中，我們會(huì)共同面對(duì)困難，共同挑戰(zhàn)未來，創(chuàng)造更美好的明天。