有關于安全生產(chǎn)的工作安排，作為一名員工，可以書寫工作總結進行自己的工作規(guī)劃。那么,怎樣寫工作總結才更能吸引眼球呢?以下是小編為大家整理的施工安全員工作總結5篇，歡迎閱讀與收藏。

施工安全員工作總結精選篇1

通過強化安全管理職責，加強安全教育培訓、規(guī)范安全例會、落實安全隱患排查治理及危險源點的監(jiān)控，努力提高廠、車間、班組安全管理水平，貫徹落實安全管理標準化。以安全生產(chǎn)責任制為中心，使各項安全管理制度得到有效落實，以安全生產(chǎn)管理為主線，隱患排查治理為目的，專職安全管理人員為參謀助手的安全層次管理模式已經(jīng)形成。營造全員自我約束、自我負責、主動參與安全管理的長效機制。

一、落實安全整改，消除安全隱患

積極落實安全專家到我廠提出安全整改項目，廠部從上到下高度重視，召開安全整改專題會議，落實整改項目分工，要求按時保質(zhì)保量完成整改.

1、氧氣管道法蘭連接處應已采用多股銅線或銅小辮跨接。（此項早已實施并定期做檢驗）

2、球罐處安全標志牌放置醒目位置。（已整改）

3、水泵房應急燈設置門口上方。（已整改）

廠內(nèi)設備、設施需要公司整改項目4項：

1、車間外3套直爬梯加設護籠（8.29日公司安全會議決定，地面以上3米直爬梯割除，不加設護籠。8.30上午已整改。）

2、兩側配電柜中間隔墻通道應設雙向門及易燃易爆場所門應向外開。（外開門已整改，雙向門需公司組織進行安裝）。

3、球罐發(fā)散處無消音器(已于8.29日前已整改。

4、氧、氮氣放散管應向上彎折并設置消音器。(已于8.29日前已整改)。

二、落實各種安全教育培訓，提高員工安全意識、操作技能

在公司廠部大力倡導“安全管理、以人為本”的人文教育思想指導下，趙廠對安全培訓工作給予高度重視。安環(huán)科著力提高員工的安全意識，工作態(tài)度和安全培訓，分別開展有針對性適時的各種安全教育培訓。

三、落實現(xiàn)場文明生產(chǎn)工作

為確保生產(chǎn)穩(wěn)定運行，為員工創(chuàng)造一個安全舒適的工作環(huán)境，在公司大力倡導現(xiàn)場文明生產(chǎn)工作中，安環(huán)科把現(xiàn)場管理，文明生產(chǎn)作為一項重要日常工作來抓。

四、落實安全生產(chǎn)管理制度，人人有責

為保證完成三季度安全生產(chǎn)目標，根據(jù)安全生產(chǎn)有關規(guī)定，結合各級安全生產(chǎn)管理人員的安全生產(chǎn)職責，我廠各級安全管理人員，工作中嚴格執(zhí)行落實安全生產(chǎn)職責，充分發(fā)揮職能作用。并在廠長的帶領指導下，認真執(zhí)行國家安全生產(chǎn)方針、政策、法律法規(guī)、及公司安委會的決定要求。對公司下發(fā)的安全管理文件做到了親自批閱，并認真做好各項安全管理工作安排。

1、認真落實本部門的各級安全生產(chǎn)責任制，將責任狀責任指標進行了有效分解，層層承包，逐級落實。

2、安全生產(chǎn)目標分解到車間、班組，并簽訂安全目標責任狀。

3、為提高廣大員工的安全防范意識，增強維護安全的自覺性，我廠于8.16日-8.18日組織了視頻安全培訓，每一次的培訓，做到了有針對性，并本著內(nèi)容豐富，有案例、有分析、通過每一次的安全培訓、有效的提高了我廠整體員工安全意識，為今后的安全發(fā)展起到了很好的推動作用。季度廠級安全培訓3次，車間級安全培訓9次。

4、對公司轉發(fā)和下發(fā)的文件，廠長親自進行批閱，要求傳達到每位員工。

5、監(jiān)督每一周的安全聯(lián)合檢查，根據(jù)本廠實際情況組織了秋季大檢查2次，特種設備及電氣方面的專項檢查各2次，消防專項檢查2次，設備接地專項監(jiān)測、檢查各1次。要求整改后以書面形式反饋到安環(huán)科，并把相應的整改措施進行了有效的落實。

6、落實安全會議制度，我廠每月聽取專職管理人員的工作匯報，及時解決有關安全生產(chǎn)中的問題，每月安全例會對階段性工作進行總結、安排、部署。8.8日組織下發(fā)車間、班組安全會議實施細則。三季度我廠共召開廠級安全例會3次，周五車間安全例會12次。

五、各類安全生產(chǎn)制度，執(zhí)行情況

針對每一項安全制度，我們都嚴格執(zhí)行落實。并做到有記錄、有措施、有整改，保證了各項安全管理制度有序的實施。

1、安全例會：班組、工段、車間、廠級安全例會，逐級實施例會細則，按著規(guī)范要求開展安全例會。此項工作我們均按時落實，落實率100%。

2、作業(yè)票執(zhí)行任務：本季度我廠共開具相關作業(yè)票5張，動火作業(yè)5次，作業(yè)票執(zhí)行率100%，并保證安全。

3、安全培訓教育制度：培訓內(nèi)容結合各崗位實際情況進行；班長每星期一次。車間每半旬一次。安環(huán)科每月組織一次安全教育培訓，培訓內(nèi)容符合性強，有針對性，有利于我廠的安全管理。本季度我廠安全培訓教育工作達到了100%，全員培訓100%。

4、安全掛牌制度：在各類檢維修中，我廠嚴格執(zhí)行掛牌制度，根據(jù)現(xiàn)場實際情況又增補警示牌8塊，在掛牌作業(yè)期間安排專人監(jiān)護并實施操作牌交接制度，有效提高了檢修安全系數(shù)。安全掛牌執(zhí)行率100%。

5、安全檢查制度：安全檢查實行專項、綜合、季節(jié)性、臨時性安全檢查，并進行走動式檢查，檢查登記情況并進行現(xiàn)場核實。通過各種形式的安全檢查，對存在的不足給予建議性的指導，為下一步安全檢查管理工作奠定了良好的安全管理基礎。

六、存在的問題不足

1、員工應急處置能力不足，

改進措施：加強應急措施的學習，組織安全培訓教育，加強桌面應急模擬演練，適時的組織現(xiàn)場實際應急演練。

2、應急救援救護器材使用未覆蓋全員。改進措施；逐級組織學習及使用救援器材，不定時檢查。

3、員工習慣性違章。改進措施；加強安全知識、技能學習、適時的組織安全培訓教育，加大安全檢查考核力度。

七、安全工作安排

1、危險化學品安全管理條例、制度培訓工作（全員）。

2、開展特種設備專項檢查工作。

3、開展機械設備轉動部位，消防設施檢查治理工作。

4、加強兩節(jié)期間安全管理工作。

5、組織一次現(xiàn)場消防水帶實際演練。

6、督導各車間組織學習氧氣安全規(guī)程。

7、開展全員“查身邊隱患、落實現(xiàn)場整改”安全活動。

8、專業(yè)工種安全知識培訓學習。

施工安全員工作總結精選篇2

尊敬的各位領導、同志們金秋天高,秋風送爽.今天在此,向各位領導同志們匯報一下:今年以來我公司在安全生產(chǎn)方面的情況，請領導批評不吝指正,并請在座的各位朋友進行賜教。目前我自來水公司安全實現(xiàn)零事故.成績的取得與領導和同志的支持關心分不離,我們主要做了以下幾個方面的工作:

一、完善制度建設，加強監(jiān)督檢查，排查隱患，防范事故。

1、今年是奧運年，結合平安奧運的要求，在完善公司30余項安全管理制度及應急預案的基礎上，上半年重點制訂、落實了《市自來水公司關于規(guī)范安全隱患排查治理工作的通知》、《關于嚴格加強門衛(wèi)管理的通知》等文件，修訂并組織認真學習了《市自來水突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急預案》和《“處突”及戰(zhàn)時供水保障設施應急搶修預案》，成立了公司迎奧運處突領導小組，加強制水廠的人防、物防、技防等安保措施，嚴格外來人員進廠參訪等級制度，做到外來人員身份、地址明確，未經(jīng)領導同意不得進入廠區(qū)，進入廠區(qū)人員要安排專人全程陪同，確保生產(chǎn)區(qū)域的安全。

2、上半年公司組織安全生產(chǎn)檢查4次，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題逐一分解落實整改，修訂了事故隱患排查治理統(tǒng)計分析表，對隱患類型、等級、概況、治理方案、整改結果、銷案進行全過程跟蹤管理。召開安全員聯(lián)絡會議1次，及時了解掌握安全生產(chǎn)動態(tài)。上半年共查出、整改安全生產(chǎn)隱患37處。

3、年初制定年度安全生產(chǎn)工作計劃，明確實施方案，抓好貫徹落實工作并實行回頭看制度。年初制定年度設備大修計劃，按期對主要設備進行大修，確保設備完好。制定年度應急預案演練計劃，上半年共組織應急預案演練12次。制定年度管網(wǎng)沖洗、消毒計劃，確保水質(zhì)安全。制定年度財務計劃，對涉及安全生產(chǎn)的投入保證資金到位。

二、提高安全管理水平，強化安全責任意識，警鐘長鳴。

大家都知道，搞好安全工作，是企業(yè)經(jīng)營、發(fā)展的一個前提保障。對于我們供水行業(yè)來講，安全生產(chǎn)關系到千家萬戶的安居樂業(yè)，關系到人民群眾生命安全，關系__社會的穩(wěn)定和諧和經(jīng)濟發(fā)展，安全管理工作顯得更為重要。為此，公司堅決貫徹落實“安全第一，預防為主，綜合治理”的安全生產(chǎn)方針，樹立安全就是效益的觀念，安全生產(chǎn)工作公司主要領導重點抓，分管領導親自抓，安全管理部門具體抓，層層抓落實.把安全生產(chǎn)工作貫穿到每項生產(chǎn)活動中，我們采取了以下措施1、年初公司與部門簽訂安全生產(chǎn)綜合目標管理責任書、交通安全工作目標責任書，對重點生產(chǎn)部門加大考核、獎懲力度，拉開檔次。通過簽訂安全生產(chǎn)責任書，層層分解落實安全責任，一級抓一級，一級向一級負責，做到上下合力，齊抓共管，形成了從上到下，從安全生產(chǎn)管理部門到各級專（兼）職安全員組成的橫向到邊，縱向到底的安全管理網(wǎng)絡。切實將安全工作落實到崗位，落實到責任人，實行誰主管，誰負責；

誰在崗，誰負責；

誰操作，誰負責；

誰簽字，誰負責的首尾責任制。強化了安全管理責任，為安全生產(chǎn)奠定堅實的基礎。

2、制定學習、培訓計劃，堅持把安全培訓放在首位，分期分批對干部職工進行培訓。上半年已對生產(chǎn)崗位的10個工種建立了試題庫，進行了培訓。同時，把安全學習培訓和每年開展的安全生產(chǎn)月、高峰供水百日勞動競賽活動緊密的結合起來，上半年共組織安全知識培訓、講座7次，參加培訓500余人（次），使職工牢固樹立安全生產(chǎn)意識。

施工安全員工作總結精選篇3

作為一名項目經(jīng)理，深知肩上責任重大，對施工項目的安全生產(chǎn)工作負全面責任。因此，從自身角度就要牢固樹立“安全發(fā)展，清潔發(fā)展”的指導思想和“安全第一，環(huán)保優(yōu)先，以人為本”的正確理念，堅決克服“重生產(chǎn)，輕安全”的錯誤思想，切實擺正安全與進度、安全與效益的關系，切實做到“不安全不生產(chǎn)、不安全不開工、不安全不建設、不安全不運行”，確保生產(chǎn)安全?，F(xiàn)對工作進行以下總結。

一、正確認識當前安全生產(chǎn)形勢

從總體形勢來看，公司的安全生產(chǎn)狀況總體相對比較穩(wěn)定，但基層的安全環(huán)保工作依然嚴峻，綜合管理能力還不能滿足生產(chǎn)經(jīng)營的需要，還達不到安全發(fā)展、清潔發(fā)展的要求。因此，需要我們基層領導正確認識目前的安全生產(chǎn)形勢，率領全員扎扎實實地開展安全環(huán)保工作，將各項安全環(huán)保工作舉措落到實處，務求實效，不斷夯實基層__管理，全面提高基層現(xiàn)場的事故整體預防能力，為公司實現(xiàn)持續(xù)健康發(fā)展奠定堅實的基礎。

二、提高思想認識

近幾年，集團公司、公司對安全環(huán)保工作越來越重視，要求也越來越嚴，可以說，在當前形勢下，安全是政治、是大局、是穩(wěn)定、是和諧，更是一種不可推卸的責任，因此，作為基層領導要充分認識到這一點，不斷提高對安全環(huán)保工作的認識，增強抓好安全環(huán)保工作的緊迫感和責任意識。深刻理解“安全是否決性指標，經(jīng)營是性指標，節(jié)能降耗是約束性指標”，從發(fā)展惠及員工、維護員工切身利益的角度出發(fā)，切實抓好安全環(huán)保工作。

要搞好安全生產(chǎn)工作，思想認識是關鍵，特別是基層各級領導的安全生產(chǎn)意識，必須認真貫徹執(zhí)行國家和地方政府有關安全生產(chǎn)方針、政策、法律法規(guī)，以及上級有關安全生產(chǎn)管理制度，把安全生產(chǎn)工作列入施工管理的重要議事日程，及時研究解決或?qū)徟嘘P安全生產(chǎn)中的重大問題，并按規(guī)定提取安全經(jīng)費，保障安全設施的及時到位，切實解決安全技術問題。在日常工作當中，始終堅持把安全生產(chǎn)擺在第一位，不斷健全安全生產(chǎn)保證體系和安全生產(chǎn)監(jiān)督體系，逐步完善__行為準則、__檢查及考核標準、__獎懲管理辦法，做到組織落實、措施落實、檢查落實、考核落實，促使__管理基礎工作進一步夯實。

三、全面落實安全生產(chǎn)責任制

安全環(huán)保工作是一項系統(tǒng)工程，是全員、全過程、全方位的工作，項目經(jīng)理作為施工項目安全生產(chǎn)第一責任人，要切實履行第一責任人的責任，要親自組織完善各級領導、各職能部門的__職責，并將責任目標和工作壓力層層傳遞下去，直至每一名崗位員工，要做到橫向到邊，縱向到底，構建“一把手掛帥，主管領導負責，專業(yè)路分管，職能部門監(jiān)控，全員參與”的責任體系和工作局面。同時，建立完善__獎懲約束機制，把__責任目標落實情況與有效的考核、獎懲結合起來，嚴考核，硬兌現(xiàn)，促使責任由全員共擔。

四、加大執(zhí)行力度

抓安全生產(chǎn)工作，必須注重執(zhí)行能力建設，嚴格按照公司規(guī)章制度和崗位操作規(guī)程辦事，養(yǎng)成尊重科學規(guī)律，反對違章蠻干的好習慣，養(yǎng)成令行禁止、雷厲風行，執(zhí)行制度一絲不茍、完成工作精益求精的好作風。同時，還要培養(yǎng)各級管理人員事事從嚴、事事過細的工作作風，敢于叫真章，善于抓細節(jié)，及時發(fā)現(xiàn)和堵塞安全環(huán)保的漏洞，識別和防范施工現(xiàn)場存在的各類風險，落實各項消減控制措施，強化危機意識和風險意識，增強員工識險避險和事故應急處置能力，樹立安全環(huán)保工作“沒有問題就是最大的問題”和“沒有最好只有更好”的理念，時刻保持對各類風險和隱患保持高度警覺，筑起堅固的防范之墻，遏制一切事故的發(fā)生。

五、切實抓好風險管理

風險管理是開展各項管理工作的基礎和前提，因此，要切實抓好此項工作，組織全員開展全面、全方位的危害因素識別活動。項目經(jīng)理要親自組織開展，組織安全管理部門、生產(chǎn)技術部門、設備管理部門按照事故類別、施工工藝流程、設備設施現(xiàn)狀開展危害因素識別活動，針對識別出的危害因素，及時制定風險消減控制措施，并充實、完善到__和操作規(guī)程中，指導作業(yè)人員施工和操作，防范各類事故的發(fā)生。

總之，安全生產(chǎn)工作只有起點，沒有終點。因此，安全生產(chǎn)工作必須全員參與，做到“人人、事事、時時、處處”抓安全生產(chǎn)工作，努力增強全員的安全環(huán)保意識，提高全員的安全環(huán)保素質(zhì)，實現(xiàn)“要我安全”到“我要安全，我會安全”的思想轉變，從而有力促進公司安全環(huán)保形勢持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

施工安全員工作總結精選篇4

今年，__員工培訓圍繞集團公司年度培訓工作目標和__廠的重點工作，結合車間生產(chǎn)實際，發(fā)揮車間級的培訓職能，有計劃、有重點、分層次、分類別地開展了各類培訓活動?，F(xiàn)將車間員工培訓開展及完成情況總結如下：

一、培訓完成情況

按照年度培訓計劃制定月度培訓計劃，并認真組織落實，對培訓情況及時跟進檢查。培訓內(nèi)容均能掌握。制定新進員工培訓計劃，督促講師認真?zhèn)湔n，并制定培訓課程表，完成新員工培訓任務。共通過理論考試及現(xiàn)場實操檢驗，均已掌握基本操作。根據(jù)公司特種作業(yè)培訓安排，及時組織相關人員參加特種作業(yè)人員取證培訓。根據(jù)新員工在實習期間的工作表現(xiàn)，對于能夠勝任本崗位的新員工，及時組織人員參加轉正考試。

二、主要做法

車間具體負責培訓計劃的落實和考核，建立和完善培訓管理、考核制度，統(tǒng)一調(diào)配培訓講師、場地、教材，并對培訓記錄進行整理和歸檔備案，并對組織實施、培訓記錄建立、對員工進行培訓考核。結合集團公司及華泰公司精細化管理年的要求，在車間開展精細化培訓，并每月開展精細化操作能手評比活動。結合師傅帶徒，開展經(jīng)常性的技能比武、崗位練兵，以比促學，在車間形成“比、學、趕、幫、超”的良好氛圍。

車間響應公司提倡“減員增效”的號召，為了提高各崗位人員的技術操作水平，實現(xiàn)全能值班，達到一崗多能的效果，各崗位輪崗人員都能對本崗位的主要工作有基本的了解，能夠簡單的處理一些應急事件，在某些崗位缺員情況下，能夠及時補充力量，確保安全生產(chǎn)運行。通過各個崗位的學習，使我們的年輕員工學到了更多的專業(yè)知識和專業(yè)技能，開拓了視野，提高了員工的綜合素質(zhì)。

三、存在的主要問題

在輪崗的過程中，也有不足之處比如說由于各崗位的輪崗時間較短，員工在崗位上掌握的專業(yè)知識還很有限，在技術難題的攻關上，還有所欠缺，今后車間在輪崗時間上將做延長，讓每位輪崗員工切實提高技能，做到勝任本崗位工作。

通過培訓調(diào)研和學員的反饋，當前培訓應用的教材缺乏針對性，特別是各工種在操作技能培訓時所用的教材。車間前期建立的培訓教案庫和試題庫已不能滿足當前培訓的需要，與之相配套的培訓教材的開發(fā)、整理、歸檔和使用還不夠系統(tǒng)完善，建立起系統(tǒng)性強、涵蓋范圍廣、有針對性地內(nèi)部培訓教案庫和試題庫是下一步提高培訓針對性的重要前提。

四、下一步工作思路

針對員工適應能力、創(chuàng)新能力、執(zhí)行能力薄弱、技能基礎差的現(xiàn)象，大力推進員工技術提升，突出員工基礎技能培養(yǎng)及專業(yè)技術力量儲備培訓，全面提升車間員工的綜合素質(zhì)和業(yè)務能力。

加強車間管理人員自身的學習，提高管理人員的綜合素質(zhì)，完善知識結構，增強綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。車間管理層由不同專業(yè)人員根據(jù)專業(yè)特長選定題目組織車間管理人員及技術骨干進行培訓，從而提高管理人員總綜合處理能力。

提高車間專業(yè)技術人員的技術理論水平和專業(yè)技能，增強科技研發(fā)、技術創(chuàng)新、技術改造能力。根據(jù)車間現(xiàn)狀，由各專業(yè)管理人員將專業(yè)存在問題進行匯總，根據(jù)技術難度、實施難易程度進行分類，由專業(yè)技術人員和班組技術骨干組成攻關小組，選定課題，技術攻關。車間對攻關完成后效果較好的專業(yè)進行獎勵，并指導形成論文，經(jīng)匯總后編入車間技術資料留檔。加強車間操作人員的技術等級培訓，不斷提升操作人員的業(yè)務水平和操作技能，增強嚴格履行崗位職責的能力。

緊抓新員工培訓，確保培訓效果的真實有效，應加大檢查指導力度，完善制度。車間應建立完善自己的培訓制度，并對各專業(yè)培訓情況進行不定期的檢查與指導;對培訓工作成績顯著，扎實有效的專業(yè)和個人給予表彰獎勵;對培訓計劃落實不到位，員工培訓工作滯后的專業(yè)予以通報批評;建立員工培訓情況反饋制度，堅持將培訓過程的考核情況及結果與本人培訓期間的工資、獎金掛鉤。實現(xiàn)員工自我培訓意識的提高。

綜上所述，將在新的一年中在培訓工作上要做到求新、求穩(wěn)、求實，把員工技能水平和綜合能力提高作為重點，為__飛速發(fā)展的__事業(yè)奠定堅實的基礎，持續(xù)不斷的向未來電廠輸送合格優(yōu)秀的崗位員工而努力。

施工安全員工作總結精選篇5

一、嚴格落實目標責任書，努力完成各項工作任務。

20__年，職工食堂將廠部下達目標責任書層層分解，下達到人，并以此作為考核員工業(yè)績依據(jù)。有了目標，就有了前進方向，20__年上半年，職工食堂取得如下成績：

1、根據(jù)職工食堂初步統(tǒng)計，20__年上半年累計共接待一線職工、外協(xié)人員就餐五萬多人次，平均每天三餐共接待近四百人次就餐。

2、成功籌辦年飯及春節(jié)值班人員就餐。根據(jù)廠領導要求，一年一度年飯由職工食堂籌辦，接到任務后，職工食堂在服務生產(chǎn)一線職工同時，立即組織人員，安排菜譜，組織貨源，準備場地及所需用具，細致值班人員安排、辛勤努力沒有白費，20__年大年二十九年飯及春節(jié)期間伙食贏得了廠領導及就餐職工一致好評。

3、緊跟生產(chǎn)一線，為生產(chǎn)一線順利生產(chǎn)提供堅實后勤保障。

20__年上半年，根據(jù)生產(chǎn)進度安排，職工食堂和生產(chǎn)科取得緊密聯(lián)系，合理安排班次，克服各種困難，保證了生產(chǎn)一線職工、外協(xié)技改人員、消防人員等人員飲食服務。

二、強化服務意識，提高服務質(zhì)量。

近幾年來，全免費工作餐已逐漸深入人心，就餐人數(shù)日益增長。

為了提高職工食堂服務質(zhì)量，職工食堂從以下幾個方面入手：

1、搞好環(huán)境衛(wèi)生，給就餐職工提供一個優(yōu)良就餐環(huán)境。20__年上半年，職工食堂將衛(wèi)生區(qū)域責任到人，分片包干，堅持做到餐前1餐中有保潔，日日大清洗，周周大掃除。

2、規(guī)范文明服務。

職工食堂多次組織員工開會學習，并制定《職工食堂員工行為規(guī)范》，對所有員工衣著、個人衛(wèi)生、工作行為、文明用語等方面作了統(tǒng)一規(guī)范，對于違反規(guī)范者，發(fā)現(xiàn)一例，處理一例，絕不手軟。

3、合理安排菜肴，變換飯菜花色品種。根據(jù)不同季節(jié)、不同班次，職工食堂及時組織廚師，獻計獻策，做到了日日菜更新，餐餐味不同。對于大夜班，職工食堂開發(fā)了饅頭、炒面、炒飯、瘦肉湯等等不同花色品種；對于來自全國各地外協(xié)技改人員，我們詳細咨詢其口味，并適當在菜譜、口味上作出了相應調(diào)整，滿足了不同就餐者需求。

三、強化管理，健全和落實了職工食堂各項管理制度，真正做到有章必循，違規(guī)必究。具體表現(xiàn)在以下幾個方面：

1、加強全免費工作餐管理。針對全免費工作餐，職工食堂制定和完善了工作餐管理制度以及工作餐現(xiàn)場管理辦法。在日常工作中，針對工作餐中出現(xiàn)問題，及時采取措施，以制度、通知或溫馨提示形式，積極與生產(chǎn)科及廣大干部職工取得溝通，有效地維護了全免費工作餐正常就餐秩序，保障了工作餐正常運行。

2、物品物料進貨管理。在上半年市場物資價格飛漲情況下，職工食堂管理人員深入市場調(diào)研調(diào)查，貨比三家，定點采購，有效地降低了物資采購成本。在年初，職工食堂組織管理人員分別對縣內(nèi)幾家大型超市進行了走訪，并經(jīng)過數(shù)輪和經(jīng)銷商談判，最終確定大宗2物資中，糧油從紅安縣王源昌購物廣場購進，肉類從紅安縣紅冠食品有限責任公司購進，這樣有效地轉移了職工食堂購物風險，提高了職工食堂采購安全系數(shù)。對于霉爛變質(zhì)物品，堅決拒之門外，對于所購物品物料，堅決按照廠部有關規(guī)定辦理出入庫手續(xù)。

3、安全管理。結合廠領導安全會議精神，在每次工作例會上，職工食堂始終將安全放在首位，以《煙草企業(yè)安全生產(chǎn)標準化規(guī)范》為標準，強化職工安全意識，做到警鐘長鳴，盡可能將隱患控制在萌芽狀態(tài)。20__年上半年初，職工食堂將安全責任層層分解，將每一個崗位上安全責任分解到人，并在日常工作中加強監(jiān)督檢查。過去半年里，職工食堂安全工作進行得有聲有色，半年安全事故為零。

四、工作中不足。

20__年上半年，雖然我們?nèi)〉昧艘欢ǔ煽?，但是我們工作中也存在不足，具體表現(xiàn)為：

1、思想政治工作有待提高。由于職工食堂絕大部份人員為勞務用工人員，人員更換頻繁，導致思想政治教育跟不上，有時因為員工工作情緒波動而給工作帶來影響。

2、在聘請廚師更換過程中，由于廚師缺乏大鍋菜培訓及時間上適應過程，工作餐菜肴在色香味形上存在不足。

3、新進勞務用工人員安全教育有待提高。

五、下步工作計劃。

20__年下半年，職工食堂除了一如既往地搞好飲食服務工作，還有如下打算：

1、繼續(xù)加強制度執(zhí)行力。職工食堂下半年將組織所有員工學習紅安煙廠及職工食堂規(guī)章制度、操作規(guī)程等。在今后工作中，對照規(guī)章制度，該獎獎，該懲懲，真正做到按制度辦事，以制度約束人。

2、重點加強員工思想素質(zhì)教育，特別是新進勞務用工思想教育和安全教育，為工作餐順利進行打下堅實基礎。

3、努力提高員工技術素質(zhì)和服務意識。下半年，我們將采取“走出去，請進來”方式，以提高員工業(yè)務技術水平和服務質(zhì)量。

4、繼續(xù)狠抓安全工作。我們在下半年將在強化員工安全意識同時，完善職工食堂安全管理制度，并加強安全隱患排查及整改，力爭全年實現(xiàn)804003安全目標。