月工作總結(jié)與計(jì)劃范文(5篇)

通過總結(jié)，可以對(duì)自己的行為、態(tài)度、方法等進(jìn)行認(rèn)識(shí)和反思，不斷完善自我，提高工作素質(zhì)，同時(shí)也積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。今天小編在這給大家整理了一些月工作總結(jié)與計(jì)劃范文，就讓我們一起來看看吧！

月工作總結(jié)與計(jì)劃范文篇1

一、自7月1日至公司接手人事工作以后，主要的工作內(nèi)容總結(jié)為：

1、人員日?？记?、排班的設(shè)定，每天考勤情況的匯總

2、設(shè)定了人事工作的oa工作流程，包括入職、離職、轉(zhuǎn)正、

崗位變動(dòng)、崗位增補(bǔ)等

3、根據(jù)生產(chǎn)部的要求開始招聘崗位有：操作工、電工、機(jī)

修工、保潔員（本項(xiàng)工作流程沒有走，生產(chǎn)部目前沒有根據(jù)人事工作流程補(bǔ)上“崗位增補(bǔ)”申請(qǐng)）

4、人員招聘工作的小結(jié)：自7月1日至7月31日止，操作

工女工報(bào)名數(shù)165人，男工42人，目前可確定能上崗的人員數(shù)分別為40人和16人；電工報(bào)名數(shù)19人，目前有兩名合適人員，1名8月5日來公司報(bào)到實(shí)習(xí)；機(jī)修工報(bào)名數(shù)8人，目前有一人在跟進(jìn)中，招聘網(wǎng)有合適簡(jiǎn)歷在8月第一周會(huì)邀請(qǐng)來公司面試；保潔員5人報(bào)名，7月前期有1人試用，自己提出離職，目前存在1名較穩(wěn)定人員。

5、7月中旬主要根據(jù)公司現(xiàn)有情況和制度，擬定修改了

《公司組織架構(gòu)》《人事制度》、《假期、考勤及福利制度》，并在7月底定稿，8月1日開始施行。新的制度主要有幾個(gè)方面的變動(dòng)：加強(qiáng)每日考勤打卡管理，為做到制度有所定，執(zhí)行有所依，以形成嚴(yán)格、規(guī)范的公司管理氛圍，端正員工的工作態(tài)度；規(guī)范公司請(qǐng)休假流程，一些短期的請(qǐng)假程序在部門內(nèi)協(xié)調(diào)安排后即可辦理，長(zhǎng)期的請(qǐng)假程序需報(bào)總經(jīng)理審批，以提高工作效率為目的；員工福利制度內(nèi)首次明確提出了生日福利的制度方案，確實(shí)使福利制度能提高公司凝聚力，提高員工工作熱情。

6、員工購買保險(xiǎn)的事宜已接手，對(duì)于用工勞動(dòng)備案及員工保

險(xiǎn)辦理過程能很好的處理，7月為5位轉(zhuǎn)正滿半年時(shí)間的員工辦理的保險(xiǎn)手續(xù)。

7、結(jié)合自身的工作經(jīng)驗(yàn)和感受，及目前公司的工資制度現(xiàn)狀，

自己在沒有占用工作時(shí)間的前提下，自發(fā)加班編寫了《公司等級(jí)工資制度》、表格、績(jī)效考核方案、考核表（統(tǒng)稱為制度），制度本身目前存在不少的問題及缺陷，思及施行規(guī)范合理的等級(jí)工資制度能帶來的好處，該項(xiàng)工作還是必要的。

總之，入職一個(gè)月來，感受到了公司內(nèi)氛圍的團(tuán)結(jié)向上，員工的團(tuán)結(jié)互助，讓本人產(chǎn)生了對(duì)工作的極大投入熱情。

二、隨著對(duì)公司的慢慢融入，目前還是發(fā)現(xiàn)幾個(gè)公司目前

存在的疑問或者問題，現(xiàn)在列舉出來：

1、公司組織架構(gòu)剛剛經(jīng)歷一個(gè)較大的變動(dòng)，部分人員崗位及

職責(zé)有部分變動(dòng)，如此就涉及到隨之頒布的一些制度、流程規(guī)定執(zhí)行過程中產(chǎn)生的阻力和抵觸。這種現(xiàn)象本身是正常的，需要工作中有效和合理的溝通，需要公司提供一個(gè)適合的溝通渠道。除了目前能想到的月會(huì)制度，建議施行由總經(jīng)理召集的不定期的辦公會(huì)（各部門主管以上人員參加），對(duì)于各部門需要其他部門配合的工作、頒發(fā)的制度解讀、流程執(zhí)行方面的疑問，都可做一個(gè)統(tǒng)一的解答。

2、目前與總經(jīng)理工作中的一般溝通很順暢，一些可能涉及到

專業(yè)性比較強(qiáng)的問題溝通還不夠，比如：門衛(wèi)余師傅保險(xiǎn)購買問題（已解決）；人事工作流程的執(zhí)行問題；總經(jīng)理指派的非職責(zé)范圍內(nèi)的工作內(nèi)容的問題。關(guān)于第二個(gè)：后期工作中需要取得總經(jīng)理的支持，按照工作流程執(zhí)行，以起到工作流本身設(shè)定的目的，另外也讓人力資源部及人事專員崗位真正成為公司運(yùn)作過程中的一個(gè)有效分子。反過來想，舉過例子，某部門需要招聘業(yè)務(wù)人員，沒有經(jīng)過人事工作流程，由部門負(fù)責(zé)人直接通知人事部門招聘或者私下溝通招聘，那么等人員上崗后，其是為部門負(fù)責(zé)人工作呢還是人事部門？難道該部門負(fù)責(zé)人就能代表公司與該人員形成勞動(dòng)關(guān)系？總經(jīng)理有需要知道該崗位及人員情況的時(shí)候（比如辦理入職時(shí)），是否可能會(huì)發(fā)現(xiàn)不知道公司招聘這個(gè)人來做什么的？所以需要走正常的人事工作流程，由有需要人員（崗位）的部門負(fù)責(zé)人提出崗位增補(bǔ)申請(qǐng)（包含需要具備的素質(zhì)要求、能給予的待遇福利等），報(bào)送總經(jīng)理審批，總經(jīng)理同意后，由人力資源部對(duì)外發(fā)布招聘信息。通過這種渠道，才能真正實(shí)現(xiàn)公司組織架構(gòu)內(nèi)各部門既獨(dú)立工作運(yùn)轉(zhuǎn)，又互相配合共同完成公司事務(wù)的目的。人事部門是獨(dú)立的部門，不是為一個(gè)人、一個(gè)部門服務(wù)的部門，而是為了公司更好的發(fā)展、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下、服務(wù)于全公司的部門。第三個(gè)問題：本人對(duì)自身工作能力評(píng)價(jià)中，執(zhí)行力為最高，所以對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)，能做到“要事第一，結(jié)果為先”的原則。目前暴露出的問題可能在于，第一本身按照公司制度不適合自身去做的事情，也無條件去執(zhí)行，最后事情能解決，卻對(duì)于自身和公司不

利。本身可能會(huì)被誤會(huì)“狗拿耗子”，而公司也可能會(huì)被認(rèn)為不正規(guī)。所以以后的工作中，對(duì)于類似的問題，需要多思考，多深入去理解考慮，更實(shí)際有效的和總經(jīng)理進(jìn)行溝通。為公司的發(fā)展，做好本身屬于人事人員的“參謀”的本質(zhì)。

3、各部門人員目前職責(zé)的劃分上還是不夠明晰，所以8月份

的一個(gè)工作內(nèi)容是為各職能部門制定出合乎自身職位的工作職責(zé)說明。目前可能有的問題在于：一，行政部門綜合辦公室行政專員崗位兼做公司原料采購員，（由于本人從事過一家中型公司的行政工作，深知行政工作要做好，需要面面俱到，所有細(xì)節(jié)方面都要照顧到，一個(gè)好的行政人員，能讓公司每個(gè)人、剛進(jìn)入公司的陌生人感覺到一切的事、物、人是那么的自然、周到。比如新人入職時(shí)所需物品的領(lǐng)取、客人到來時(shí)茶水飲料的安排等等。）工作精力會(huì)分散，導(dǎo)致本身行政工作不能很好開展，采購工作也可能出紕漏，所以在此建議公司專門設(shè)立采購專員或者行政專員的職位，這是行政部門內(nèi)的，放在第一個(gè)；二，生產(chǎn)部門經(jīng)理、主管的工作權(quán)責(zé)急需要明確，說實(shí)話，包括經(jīng)理、主管、乃至普通職工，平時(shí)為誰工作，工作對(duì)誰負(fù)責(zé)也弄不清，怎么能開展工作？三，生產(chǎn)部門倉庫，關(guān)于主管和普通人員的定崗和考察是后期人事工作的一個(gè)重點(diǎn)。

三、8月第一周（8月5日-8月10日）需要著手進(jìn)行的工作：

1、需要生產(chǎn)部門提供接下來一周內(nèi)具體到每天的新員工用工計(jì)劃（不包含已經(jīng)到公司報(bào)到的`新員工）。凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢，相信生產(chǎn)部門對(duì)于一周每天的工作是有計(jì)劃的，工作內(nèi)容和強(qiáng)度是做好安排的，所以提前提供一周每天需要的人員用工計(jì)劃問題不會(huì)很大。等計(jì)劃作出后，可以容許上下2個(gè)人的波動(dòng)，但計(jì)劃本身的好處是顯而易見的，不會(huì)因?yàn)樯a(chǎn)部門的突然性通知用新員工，打亂人事部門工作原本的計(jì)劃。

2、關(guān)于門衛(wèi)余師傅的購買保險(xiǎn)事宜需要進(jìn)一步溝通跟進(jìn)

3、人員招聘的缺口：女工報(bào)名人員需要進(jìn)一步篩選，彌補(bǔ)所需人員的缺口（10人左右），男工、機(jī)修工需要繼續(xù)發(fā)布招聘信息，計(jì)劃在周三前后去公司外再張貼一次招聘簡(jiǎn)章。

4、公司生產(chǎn)即將提上日程，需要在8月10日前制定出初步的培訓(xùn)方案，培訓(xùn)內(nèi)容的構(gòu)成需要相關(guān)部門配合提供，培訓(xùn)內(nèi)容只要構(gòu)成為公司介紹、公司人事考情假期制度、公司安全衛(wèi)生生產(chǎn)制度、崗前操作培訓(xùn)等。

5、前面提到的相關(guān)部門的“崗位增補(bǔ)”流程需要補(bǔ)充起來，確實(shí)規(guī)范人事工作的流程。計(jì)劃在8月9日前制定出人力資源部各工作流的解讀，使各部門知悉各人事各項(xiàng)工作（招聘、入職、轉(zhuǎn)正、離職、崗位變動(dòng)）需要經(jīng)歷的環(huán)節(jié)程序。

6周六雙福集團(tuán)會(huì)召開關(guān)于勞動(dòng)法相關(guān)問題解答的會(huì)議，周三前需要匯總提出本公司內(nèi)部的疑難問題。

四、8月工作計(jì)劃：

1、15前繼續(xù)招聘工作的進(jìn)行，安排四場(chǎng)招聘會(huì)，不定期的張貼招聘簡(jiǎn)章

2、28日前公司職能崗位員工oa使用的培訓(xùn)

3、15日前結(jié)束跟進(jìn)新進(jìn)職工的健康證辦理工作、入職培訓(xùn)的制定，實(shí)施

4、老員工健康證管理，20日前到期的提醒補(bǔ)辦健康證

5、20日前對(duì)于吳超整理制定的各制度做一個(gè)梳理，擬定頒布的發(fā)布下去執(zhí)行。

月工作總結(jié)與計(jì)劃范文篇2

一、教育目標(biāo)

本月我班將開展“秋天的故事”的主題教學(xué)活動(dòng)。

1、幼兒將通過欣賞故事、詩歌、散文等文學(xué)作品，理解作品對(duì)秋天景象的描述，感受其意境美和語言美，加深對(duì)秋天特征的認(rèn)識(shí)，體會(huì)豐收的喜悅。

2、結(jié)合作品情境和游戲認(rèn)識(shí)簡(jiǎn)單的漢字，并學(xué)習(xí)運(yùn)用一些詞匯描述事物。發(fā)展想像、思維和口語表達(dá)能力，培養(yǎng)喜歡閱讀的習(xí)慣。

3、感知幾種平面圖形的主要特征，了解圖形之間的變換關(guān)系，能找到圖形在生活中的存在形式，發(fā)展幼兒在游戲中分析、概括圖形特征，發(fā)展思維能力。

4、了解秋天的主要特征，知道秋天是收獲的季節(jié)。

5、感知空氣流動(dòng)產(chǎn)生風(fēng)，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生風(fēng)的方法。

二、習(xí)慣培養(yǎng)

生活習(xí)慣

1、能按正確的步驟洗手，了解洗手對(duì)預(yù)防細(xì)菌入侵的重要性。

2、了解糧食的生長(zhǎng)、生產(chǎn)過程，懂得愛惜糧食，不挑食、不剩飯。

學(xué)習(xí)習(xí)慣

1、能早睡早起，按時(shí)入園。

2、能認(rèn)真完成每天的作業(yè)和老師布置的任務(wù)。

游戲常規(guī)

1、學(xué)會(huì)自己解決與同伴之間的矛盾。

2、能同伴合作進(jìn)行游戲活動(dòng)。

三、環(huán)境創(chuàng)設(shè)

1、結(jié)合季節(jié)特點(diǎn)在“自然角”放一些秋天的花卉、水果、干果。

2、用幼兒的作品和作業(yè)布置教室環(huán)境。

3、繼續(xù)豐富區(qū)域操作材料，提供一些半成品和輔助材料供幼兒選擇。

四、家長(zhǎng)工作

1、更換家長(zhǎng)園地的內(nèi)容。

2、完成__月份幼兒“成長(zhǎng)手冊(cè)”。

月工作總結(jié)與計(jì)劃范文篇3

___月份已經(jīng)過去，在這一個(gè)月的時(shí)間中我通過努力的工作，也有了一點(diǎn)收獲，我感覺有必要對(duì)自己的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn)，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有決心把以后的工作做的更好。下面我對(duì)這一個(gè)月的工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結(jié)。我是今年___月一號(hào)來到勁霸男裝專賣店工作的，在進(jìn)入貴店之前我有過女裝的銷售經(jīng)驗(yàn)，僅憑對(duì)銷售工作的熱情，而缺乏男裝行業(yè)銷售經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)知識(shí)。為了迅速融入到勁霸男裝這個(gè)銷售團(tuán)隊(duì)中來，到店之后，一切從零開始，一邊學(xué)習(xí)勁霸男裝品牌的知識(shí)，一邊摸索市場(chǎng)，遇到銷售和服裝方面的難點(diǎn)和問題，我經(jīng)常請(qǐng)教店長(zhǎng)和其他有經(jīng)驗(yàn)的同事，一起尋求解決問題的方案，在對(duì)一些比較難纏的客人研究針對(duì)性策略，取得了良好的效果。現(xiàn)在我逐漸可以清晰、流利的應(yīng)對(duì)客人所提到的各種問題，準(zhǔn)確的把握客人的需要，良好的與客人溝通，因此對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)也有一個(gè)比較透明的掌握。在不斷的學(xué)習(xí)勁霸男裝品牌知識(shí)和積累經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，自己的能力，銷售水平都比以前有了一個(gè)較大幅度的提高。同時(shí)也存在不少的缺點(diǎn)：對(duì)于男裝市場(chǎng)銷售了解的還不夠深入，對(duì)勁霸男裝的技術(shù)問題掌握的過度薄弱(如：質(zhì)地，如何清洗熨燙等)，不能十分清晰的向客戶解釋，對(duì)于一些大的問題不能快速拿出一個(gè)很好的解決方法。在與客人的溝通過程中，過分的依賴和相信客人。

在下月工作計(jì)劃中下面的幾項(xiàng)工作作為主要的工作重點(diǎn)：

1、在店長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，團(tuán)結(jié)店友，和大家建立一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì)：銷售人才是最寶貴的資源，一切銷售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是我們店的根本。在以后的工作中建立一個(gè)___，具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)是我和我們所有的導(dǎo)購員的主要目標(biāo)。

2、嚴(yán)格遵守銷售制度：完善的銷售管理制度是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動(dòng)性，對(duì)工作有高度的責(zé)任心，提高銷售人員的主人翁意識(shí)。這是我們?cè)谙聜€(gè)月完成十七萬營(yíng)業(yè)額的前提。我堅(jiān)決服從店內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度。

3、養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題，總結(jié)問題，不斷自我提高的習(xí)慣：養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題，總結(jié)問題目的在于提高我自身的綜合素質(zhì)，在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議，把我的銷售能力提高到一個(gè)新的檔次。。

4、銷售目標(biāo)：我的銷售目標(biāo)最基本的是做到天天有售貨的單子。根據(jù)店內(nèi)下達(dá)的銷售任務(wù)，堅(jiān)決完成店內(nèi)下達(dá)的十七萬的營(yíng)業(yè)額任務(wù)，打好年底的硬仗，和大家把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每周，每日;以每周，每日的銷售目標(biāo)分解到我們每個(gè)導(dǎo)購員身上，完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)。并爭(zhēng)取在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績(jī)。

我認(rèn)為我們勁霸男裝專賣店的發(fā)展是與全體員工綜合素質(zhì)，店長(zhǎng)的指導(dǎo)方針，團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開的。建立一支良好的銷售團(tuán)隊(duì)和有一個(gè)好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。

月工作總結(jié)與計(jì)劃范文篇4

為深入開展“九月質(zhì)量月”活動(dòng)，全面貫徹落實(shí)國(guó)家、省、市、區(qū)關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)安全生產(chǎn)工作的決定，確保醫(yī)院安全生產(chǎn)工作開局良好，努力營(yíng)造“安全發(fā)展、預(yù)防為主”的社會(huì)氛圍，根據(jù)區(qū)安委會(huì)要求，并結(jié)合我中心制定的“九月質(zhì)量月”活動(dòng)方案，開展了為期一個(gè)月的安全生產(chǎn)活動(dòng)工作，現(xiàn)將我院九月質(zhì)量月活動(dòng)作如下總結(jié)：

一、指導(dǎo)思想

牢固樹立安全發(fā)展的理念，以繼續(xù)深入開展“安全生產(chǎn)年”活動(dòng)為主線，以“安全責(zé)任、重在落實(shí)”為主題，以提高全社會(huì)安全生產(chǎn)意識(shí)為重點(diǎn)。我院緊緊圍繞安全生產(chǎn)工作目標(biāo)，中心職工要普及安全生產(chǎn)法律法規(guī)和安全知識(shí)，弘揚(yáng)安全文化，為促進(jìn)我醫(yī)療單位安全生產(chǎn)形勢(shì)的明顯好轉(zhuǎn)提供強(qiáng)有力的精神動(dòng)力、思想保證和輿論支持。

二、活動(dòng)主題

安全責(zé)任、重在落實(shí)。

“九月質(zhì)量月”中本中心重點(diǎn)宣傳了安全發(fā)展的科學(xué)內(nèi)涵和以安全發(fā)展為核心的安全生產(chǎn)理論體系;宣傳國(guó)家、省、市、區(qū)關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)安全生產(chǎn)工作的決定;宣傳安全生產(chǎn)在構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)中的地位和作用;宣傳繼續(xù)深入開展“安全生產(chǎn)年”活動(dòng)的意義、目標(biāo)、任務(wù)和措施;宣傳安全生產(chǎn)法律法規(guī)、安全知識(shí);宣傳安全生產(chǎn)工作中的先進(jìn)人物和典型事跡等。

三、組織領(lǐng)導(dǎo)

活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組的成立：為使我中心能圓滿完成“九月質(zhì)量月”活動(dòng)工作，中心于九月__日即成立了此次活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組:各科室負(fù)責(zé)人(包括分院負(fù)責(zé)人)為成員。

四、活動(dòng)內(nèi)容

1、20____年__月__日上午召開了“九月質(zhì)量月”活動(dòng)動(dòng)員大會(huì)。共80人參加此次動(dòng)員會(huì)。

2、九月__日至九月__日對(duì)中心各科室進(jìn)行安全生產(chǎn)隱患排查工作，發(fā)現(xiàn)門診科室存在3處安全隱患，現(xiàn)以對(duì)存在安全隱患的科室進(jìn)行了整改。0九月__日對(duì)中心人員密集場(chǎng)所和重點(diǎn)科室內(nèi)的消防設(shè)備進(jìn)行了更新。

3、九月__日在醫(yī)院會(huì)議室開展了關(guān)于九月質(zhì)量月活動(dòng)培訓(xùn)會(huì)議。培訓(xùn)內(nèi)容是“安全責(zé)任、重在落實(shí)”及1+3安全監(jiān)控工作體系等知識(shí)。此次會(huì)議共培訓(xùn)職工173人。

4、九月__日至九月__日組織開展“三宣傳”宣傳安全生產(chǎn)方針政策、法律法規(guī)、知識(shí)等宣傳活動(dòng)。為加大宣傳報(bào)道力度，營(yíng)造良好活動(dòng)氛圍。在九月質(zhì)量月活動(dòng)期間要我中心在門診大廳、輸液大廳等中心公共場(chǎng)所內(nèi)懸掛“九月質(zhì)量月”活動(dòng)標(biāo)語8條、張貼宣傳畫24張、開展安全咨詢4次、發(fā)放宣傳資料600余份。

5、九月__日開展了一次以“緊急斷電”為主題的安全生產(chǎn)演練活動(dòng)。此次活動(dòng)由辦公室組織，中心各科室選派一名人員參加。

五、今后工作

1、中心領(lǐng)導(dǎo)要從思想上高度重視，從行動(dòng)上要精心部署，要從政治的高度出發(fā)，切實(shí)加強(qiáng)中心領(lǐng)導(dǎo)組織，緊緊圍繞區(qū)衛(wèi)生局“九月質(zhì)量月”活動(dòng)總體部署，充分運(yùn)用中心各種資源，發(fā)揮各種優(yōu)勢(shì)，扎實(shí)開展好以后各項(xiàng)安全生產(chǎn)活動(dòng)。

2、繼續(xù)加大宣傳力度，調(diào)動(dòng)各科室各職工力量，參與到中心安全生產(chǎn)工作中來。要進(jìn)一步落實(shí)安全生產(chǎn)主體責(zé)任得到落實(shí)。杜絕安全隱患的存在。

3、定期對(duì)職工進(jìn)行安全生產(chǎn)知識(shí)和1+3安全體系知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)，提高職工安全意識(shí)，促進(jìn)中心安全生產(chǎn)。

月工作總結(jié)與計(jì)劃范文篇5

時(shí)間過得真快，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂的時(shí)間又過了一年了。

回顧過去的每一天，我作為一名食堂管理員，深感到責(zé)任的重大，工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量，很有可能會(huì)影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚(yáng)長(zhǎng)避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作情況總結(jié)如下：

第一、作為食堂自然是離不開飲食，食堂是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂管理員更應(yīng)多為的飲食著想，為保證每位學(xué)生的身心健康而考慮。

第二、作為一個(gè)集體食堂，食品衛(wèi)生安全守系到每一位學(xué)生身體健康的大事。首先，我們要求每位食堂工作人員上崗前，都要進(jìn)行上崗前的體檢，對(duì)體檢不合格者不於上崗。食堂是學(xué)生用餐的地方，也是對(duì)疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責(zé)任有義務(wù)搞好食堂的衛(wèi)生工作。不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。第三、每天，我一有空閑，就下廚房巡視，與食堂人員取得溝通聯(lián)系，對(duì)食堂工作方面的所需或不足，作詳細(xì)了解，如有不周，及時(shí)作好調(diào)控。如衛(wèi)生情況：由于用餐人數(shù)多，前段時(shí)期食堂人員不定，使大家身心疲憊，有時(shí)沒能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不夠整齊。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自為他們出謀劃策，親臨廚房，指揮他們或配合他們一起工作。使天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱等煥然一新，地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境使全體工作人員更加心情舒暢，干勁更足;同樣，良好的餐飲環(huán)境，也給就餐人員帶來了愉悅。

第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。一百多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采購員一同去采購，嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。食品衛(wèi)生方面做到不能長(zhǎng)期存放的蔬菜食品每日采購、可長(zhǎng)期存放的食品定期采購。

第四、一年來接待了，大小用餐共計(jì)十余次。及時(shí)、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時(shí)確保了職工的正常就餐。

培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的`綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。

3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平

為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)

實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

5、結(jié)合工作實(shí)際，開發(fā)實(shí)用課程

培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到“沒有執(zhí)行力，就沒有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理，各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成了一致。