總結(jié)是事后對(duì)某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作進(jìn)行回顧和分析，從而做出帶有規(guī)律性的結(jié)論，它能夠給人努力工作的動(dòng)力，是時(shí)候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。我們?cè)撛趺慈?xiě)總結(jié)呢？下面是小編精心整理的幼兒園食品安全教育總結(jié)，希望對(duì)大家有所幫助。

幼兒園食品安全教育總結(jié)1

“民以食為天，食以安為先”，食品安全關(guān)乎著每一名幼兒的健康，為了進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食品安全管理，保障幼兒身心健康，廣泛宣傳普及食品安全知識(shí)，xx縣幼兒園開(kāi)展了以“食”刻堅(jiān)守，守護(hù)健康為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)。

“食”刻堅(jiān)守，全面部署

為了切實(shí)抓好幼兒園食品安全，我園于20xx年6月xx日莊園長(zhǎng)主持召開(kāi)了食品安全宣傳周工作部署會(huì)議。動(dòng)員全體教職工關(guān)心、支持和參與食品安全工作，要求大家嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園食品安全管理各項(xiàng)制度，層層落實(shí)食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真做好關(guān)于食品安全的各項(xiàng)工作。

“食”刻堅(jiān)守，大力宣傳

我園通過(guò)LED大屏幕、微信公眾號(hào)、班級(jí)釘釘群、家園聯(lián)系欄等多種宣傳方式，深入開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳，營(yíng)造良好的食品安全氛圍，增強(qiáng)全體師幼及家長(zhǎng)食品安全意識(shí)。

“食”刻堅(jiān)守，鞏固知識(shí)

各班老師根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，開(kāi)展了形式多樣的食品安全小課堂，通過(guò)觀看視頻、圖片、尋找包裝生產(chǎn)日期、食品安全大調(diào)查等方式讓幼兒了解食品安全常識(shí)，寓教于樂(lè)提升孩子們的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

“食”刻堅(jiān)守，安全守護(hù)

學(xué)習(xí)培訓(xùn)

為進(jìn)一步加強(qiáng)食堂食品安全管理，增強(qiáng)食堂從業(yè)人員食品安全意識(shí)，我園于20xx年6月xx日開(kāi)展了食堂從業(yè)人員食品安全操作規(guī)范培訓(xùn)。培訓(xùn)中保健副主任劉延梅老師重點(diǎn)針對(duì)食堂從業(yè)人員健康管理、食品加工制作、操作流程，做好設(shè)施、設(shè)備、餐具清洗消毒工作、食品安全自查及食品留樣把關(guān)等方面進(jìn)行細(xì)致講解，層層落實(shí)到位。讓食堂從業(yè)人員對(duì)食堂衛(wèi)生及食品安全知識(shí)有了更細(xì)致、更全面的了解，規(guī)范一日工作的操作流程，整體提高了工作實(shí)踐能力。

自我排查

食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)食堂進(jìn)行了一次食品安全和衛(wèi)生大排查。分別對(duì)餐具清洗消毒、臺(tái)賬記錄、食品留樣、索票索證及食物儲(chǔ)存、生產(chǎn)日期保質(zhì)期等都進(jìn)行了細(xì)致的檢查，對(duì)食堂操作間流程進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保食堂管理安全、規(guī)范。

食品安全無(wú)小事，食物是幼兒成長(zhǎng)的必須養(yǎng)分，守護(hù)舌尖上的安全，就是守護(hù)幼兒健康的身體。此次食品安全宣傳周活動(dòng)的開(kāi)展，進(jìn)一步增強(qiáng)了師幼、家長(zhǎng)的食品安全防范意識(shí)，豐富了幼兒的食品安全知識(shí)，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。在今后的工作中，xx縣幼兒園將進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全教育與管理制度，筑牢食品安全防線，切實(shí)保障廣大師幼的飲食安全和身體健康。

幼兒園食品安全教育總結(jié)2

食品安全關(guān)乎每個(gè)孩子生長(zhǎng)發(fā)育及身體健康，食品安全更是幼兒園安全教育工作中的一項(xiàng)重要內(nèi)容。為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食品安全知識(shí)普及，提高幼兒食品安全意識(shí)，xx市第一幼兒園開(kāi)展了為期一周的食品安全主題周活動(dòng)。

食品安全小課堂

各班教師根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)開(kāi)展了不同的食品安全主題教育活動(dòng)。小班老師通過(guò)《食品安全與衛(wèi)生》集體教學(xué)活動(dòng)區(qū)分哪些東西可食用，哪些東西不可食用，讓幼兒知道生活中有許多東西是不能隨意啃咬的，建立初步的食品衛(wèi)生安全認(rèn)知。

中班老師通過(guò)開(kāi)展《認(rèn)識(shí)食品包裝上的標(biāo)志》，幫助幼兒了解食品包裝標(biāo)志的基本常識(shí)，初步學(xué)會(huì)識(shí)別某些食品包裝標(biāo)志，學(xué)會(huì)識(shí)別食品袋、食品盒、食品罐上的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。

大班則是以“食品安全伴我行”為主題，教師利用一段有趣的“長(zhǎng)毛的食物”小視頻引發(fā)孩子們的興趣與思考，并通過(guò)自主探索、如何正確識(shí)別健康食品的方法為教育契機(jī)，讓孩子們學(xué)會(huì)辨別食品的品質(zhì)，杜絕食用過(guò)期食品、三無(wú)食品、垃圾食品，逐步意識(shí)到健康飲食的重要性。

食品安全主題墻創(chuàng)設(shè)

我們還立足“兒童立場(chǎng)”，把食品安全內(nèi)容滲透到環(huán)境中，讓教育以潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的姿態(tài)浸潤(rùn)孩子們的童心。

食品安全知識(shí)宣傳

本次食品安全主題周開(kāi)展期間，法制副校長(zhǎng)向小朋友們科普了食品安全小知識(shí)。通過(guò)圖片、視頻等多種形式，加深幼兒對(duì)食品安全知識(shí)的了解，讓幼兒知道如何辨認(rèn)食品的安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。同時(shí)讓幼兒認(rèn)識(shí)到了三無(wú)產(chǎn)品、垃圾食品以及過(guò)期食物對(duì)身體健康的危害，學(xué)會(huì)了如何挑選對(duì)身體有利的食品，提高自我保護(hù)能力。

“飲食健康千萬(wàn)條，食品安全第一條！”此次食品安全主題宣傳周，讓幼兒了解到食品安全衛(wèi)生的重要性，提高了幼兒對(duì)食品安全自我防范意識(shí)。在今后的工作中，我們將繼續(xù)把食品安全教育貫穿于一日生活，做到細(xì)致化、常態(tài)化，讓每一位孩子能健康、快樂(lè)地成長(zhǎng)！

幼兒園食品安全教育總結(jié)3

為切實(shí)抓好食品衛(wèi)生安全工作，提高食品衛(wèi)生安全水平，圍繞“共創(chuàng)食安新發(fā)展，共享美好新生活”主題，突出宣傳“強(qiáng)化食品安全，守護(hù)師生健康”的食品安全理念，進(jìn)一步加強(qiáng)我園幼兒食品安全知識(shí)普及，推進(jìn)幼兒園食品安全規(guī)范管理，守護(hù)幼兒飲食安全，樹(shù)立風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)，xx市xx幼兒園從食品安全工作實(shí)際出發(fā)，通過(guò)各種形式開(kāi)展了幼兒園食品安全宣傳周活動(dòng)。

1、食品安全知識(shí)宣傳

幼兒園通過(guò)園務(wù)會(huì)議、食品安全培訓(xùn)、食品安全教育活動(dòng)等多種形式向教職工、家長(zhǎng)和幼兒宣傳食品安全知識(shí)。

2、食品安全自查活動(dòng)

幼兒園園長(zhǎng)深入幼兒園廚房和班級(jí)代餐現(xiàn)場(chǎng)查看了原材料質(zhì)量、食品貯存情況和幼兒進(jìn)餐情況，逐一檢查了食品庫(kù)房、廚房加工間等區(qū)域的安全衛(wèi)生情況。特別是儲(chǔ)藏室的食品原材料。

3、食品安全教學(xué)活動(dòng)

各班老師通過(guò)多種形式，為幼兒講解食品安全知識(shí)，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)生活中的問(wèn)題食品、垃圾食品等。同時(shí)，讓幼兒知道如何選購(gòu)有營(yíng)養(yǎng)的食品，如何查看食品的保質(zhì)期，引導(dǎo)幼兒開(kāi)展光盤(pán)行動(dòng)。

4、為愛(ài)陪餐護(hù)安全

為落實(shí)教育部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)聯(lián)合印發(fā)的《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》相關(guān)規(guī)定，進(jìn)一步保障幼兒健康，杜絕學(xué)校食堂安全問(wèn)題的發(fā)生，xx市xx幼兒園園長(zhǎng)柏萍帶領(lǐng)其他行政班子成員堅(jiān)持輪流進(jìn)班陪餐，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決用餐過(guò)程中存在的問(wèn)題。

食品安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事，特別是對(duì)于幼兒園的孩子們來(lái)說(shuō)更為重要，我園將持之以恒，堅(jiān)持思想不松懈，工作落實(shí)到位，共同守護(hù)舌尖上的安全。