編者按：龍眼想必大家都吃過(guò)吧。龍眼很有營(yíng)養(yǎng)，但吃龍眼可是有很多講究的，下面我們一起看看這篇《龍眼》。

　　龍眼想必大家都吃過(guò)吧!圓滾滾的形狀，黃褐色的外殼，白色的果肉，味道甜甜的。因?yàn)槲兜篮谩r(jià)格便宜、攜帶方便，它已經(jīng)成了上班族的最愛(ài)。

　　龍眼又稱桂圓，無(wú)患子科龍眼屬植物，含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高，可提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，是一種益智的食物。龍眼葉連柄通常有15到30厘米或更長(zhǎng);葉子4-5對(duì)，一般為橢圓形，兩側(cè)常不對(duì)稱，頂端短尖，有時(shí)稍鈍頭，根部極不對(duì)稱，幾乎與葉軸平行，腹面為深綠色，有光澤，背面粉綠色，兩面無(wú)毛;側(cè)脈常為12-15對(duì)，僅在背面凸起;小葉柄長(zhǎng)通常不超過(guò)5毫米。

　　有些人經(jīng)常把龍眼與荔枝弄混，但它們可大有不同之處!龍眼外殼為黃褐色，體形滾圓，因像龍的眼睛，所以得名龍眼。龍眼外殼光滑，有細(xì)小的絨毛，很少有微凸的小瘤體。籽為圓形，較大。而荔枝呢，外殼為深紅色，或淡綠、深棕色，外殼上分布著許多小瘤體，瘤體是土色的。體型似三角形。肉為半透明白色，籽小。以后可不要把它們倆弄混了哦!

　　有人可能會(huì)覺(jué)得，龍眼很有營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)該多吃。但你可能沒(méi)想到，龍陽(yáng)吃得太多是有很大的危害的!雖說(shuō)龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高，可提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但龍眼不宜多吃，吃得太多會(huì)引發(fā)高血糖、高血脂等病狀。不適宜老年人、“三高”等人群食用。所以，以后吃龍眼可要注意了!

　　龍眼有豐富的藥用價(jià)值。龍眼肉含糖、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及多種維生素。它具有補(bǔ)心養(yǎng)血、開(kāi)胃益脾、安神益智之功效。用于治療頭昏、失眠、驚悸、貧血、健忘、心慌、氣短、神經(jīng)衰弱等癥。是很好的入藥之物。

　　吃龍眼可是有很多講究的，以后可要注意了!

　　作者：江柳菁

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