編者按：新疆火焰山的沙窩蛋真的好吃，吃完還想吃一個(gè)，下面就讓我們一起來(lái)看看這篇《新疆沙窩蛋》。

　　“呀，你們7月8號(hào)去新疆啊?把小丸子也帶去唄。”媽媽在房間里，不知道在跟誰(shuí)說(shuō)話。“好，就這么說(shuō)了啊，她不跟你們?nèi)?，我也沒(méi)時(shí)間帶她出去玩……”我隱約聽到去新疆玩兒的事，非常興奮，管他誰(shuí)帶我去，只要有得玩就好。

　　三天后，我和舅媽、哥哥坐上了去新疆的飛機(jī)。

　　我們?cè)谛陆詈蟮哪康牡厥腔鹧嫔?。這里不愧叫“火”焰山，真的特別熱。拉車的羊不拉車了，跑進(jìn)車?yán)锍藳?駱駝靜靜地臥在地上，時(shí)不時(shí)也吐下舌頭;馬兒在馬棚里焦躁不安。我真想借鐵扇公主的芭蕉扇來(lái)一用，扇扇風(fēng)解解暑，這個(gè)雖然沒(méi)辦法實(shí)現(xiàn)，但是我們找到了一家商店去享受了一下“地倉(cāng)空調(diào)”。

　　東瞅瞅，西看看，我這個(gè)吃貨正專注于找吃的呢。一看到沙窩蛋，也顧不上熱，沖上前，當(dāng)然，沒(méi)忘了拉上哥哥——付錢。只見那個(gè)新疆人拿了幾個(gè)雞蛋，在每個(gè)雞蛋外面裹了一層報(bào)紙，很熟練地在沙地上挖一個(gè)坑，把蛋在里面一塞，又用鏟子把坑填平?？烧媸敲逼鋵?shí)“沙窩蛋”，我一邊想一邊坐等蛋吃!

　　過(guò)了五分鐘左右，他把坑挖開，戴上手套，將雞蛋慢慢地掏出來(lái)，。他又將報(bào)紙撕開，再把蛋殼撥開，把蛋用包裝紙包好再遞給我們。“給你!我保證這是火焰山里最正宗的沙窩蛋!”他驕傲地說(shuō)。

　　“嘻嘻，謝謝!”我的口水快控制不住了，直接啃了上去。嗯，這個(gè)蛋白是金黃的，看著特別小，上面還有一個(gè)洞一個(gè)洞的，咬下去，蛋黃還在流，吃得我狼狽不堪，卻是滿心歡喜……

　　新疆火焰山的沙窩蛋真的好吃，吃完還想吃一個(gè)，但是由于時(shí)間關(guān)系，我們不得不趕緊回去賓館休息，只能在旅途中慢慢回味咯。