編者按：小作者通過(guò)描寫(xiě)自己炒菜的經(jīng)歷，懂得了做事情一定要堅(jiān)持不懈才會(huì)成功的道理。下面我們一起來(lái)看看這篇我能自己炒菜了。

　　我能自己炒菜了

　　王云杭

　　毎次看到媽媽做飯，我的手都癢癢的。我曾經(jīng)多次向媽媽請(qǐng)求讓我做飯，媽媽怕我被燙著，每次都拒絕了。

　　機(jī)會(huì)終于來(lái)了!星期六中午，媽媽正準(zhǔn)備炒菜。正在這時(shí)，咆話響了，幾句話后，只聽(tīng)見(jiàn)媽媽說(shuō)：“好，馬上來(lái)。”說(shuō)完就掛了電話，邊換鞋邊對(duì)我說(shuō)：“公司有點(diǎn)兒事，我要去一趟辦公室。”說(shuō)完就走了。我邊看書(shū)邊等媽媽。5分鐘，10分鐘……不知不覺(jué)，肚子開(kāi)始唱“空城計(jì)”了。

　　忽然，一個(gè)念頭在我腦海里閃過(guò)，為什么我不自己試試呢?說(shuō)干就干，我連忙把氣灶打開(kāi)把鍋放好。應(yīng)該先放什么呢?我正猶豫不決，猛然發(fā)現(xiàn)鍋已經(jīng)開(kāi)始冒煙了。我只好手忙腳亂地把卷心菜倒進(jìn)鍋里。頓時(shí)，一股熱氣向我撲來(lái)，嚇得我后退了幾步。過(guò)了一會(huì)兒，我鼓足了勇氣，拿起鍋鏟在鍋里胡亂鏟了幾下。天啊!菜上已經(jīng)長(zhǎng)了一塊塊“黑斑”了。我慌忙關(guān)上，把卷心菜盛進(jìn)了碗里。這時(shí)我才想起媽媽平時(shí)是先放油的。

　　做第二道菜——番茄炒蛋我就有經(jīng)驗(yàn)了，先放一些油，等油冒了煙，就把攪好的蛋液倒進(jìn)鍋里，炒一會(huì)兒，再把番茄倒進(jìn)去，再放一些鹽，加點(diǎn)味精，翻炒幾下，我就把菜盛進(jìn)盤(pán)子里。

　　不知什么時(shí)候，媽媽已經(jīng)站在我的背后了，她驚喜地說(shuō)這么能干，把萊都炒好了。”我趕緊把媽媽推出廚房，讓她坐在餐桌前，把炒卷心菜端給了媽媽。媽媽看了看，故意驚奇地說(shuō)這是一道炒‘黑’菜吧?”我又把番茄炒蛋端上去，媽媽嘗了口，滿意地說(shuō)：“不錯(cuò)，以后媽媽不在家，你也不會(huì)餓肚子了。

　　通過(guò)這次經(jīng)歷，我知道了做事情要堅(jiān)持不懈，不能輕而易舉的放棄。

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