作文600字大全家鄉(xiāng)風俗
作文600字大全家鄉(xiāng)風俗(精品12篇)
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作文600字大全家鄉(xiāng)風俗篇1
又是一年一度的端午節(jié)，爸爸媽媽帶我到爺爺家玩耍。一進門，我就看見了一個個掛在桌角的粽子。看著爺爺細心的包粽子，我不由自主的問爺爺：“爺爺，我能包粽子嗎?”爺爺笑哈哈的說：“當然可以啊!”
我洗完手，激動地跑到爺爺身旁，模仿著爺爺?shù)臉幼?，拿起兩張用水泡過的粽葉，圍著手指轉(zhuǎn)了幾圈，粽葉就變成了一個像三角形圓筒的形狀，爺爺又用勺子放了一些糯米，再用手按一下，我也照著爺爺?shù)姆椒ㄗ觥？墒俏以趺匆惭b不滿糯米，我急忙問爺爺：“爺爺，你怎么輕輕松松的就裝滿了呢?我為什么不行?”我疑惑不解的看著爺爺。爺爺告訴我：“傻孫女，你的粽葉下有一個洞，你一裝米，它往外漏，當然裝不滿?！蔽彝乱豢矗屛掖蟪砸惑@，真的有一個洞!爺爺又教我如何才能把粽葉包緊一點，再裝一勺米進去，然后把多余粽葉蓋過來，這樣粽子兩邊就有兩個三角形的尖角，把兩個尖角向下面一按，最后用線把蓋過來的尖角和粽葉系好。這樣就完成了一個粽子。我按爺爺教我的方法包了好幾個粽子，雖然包的粽子奇形怪狀，但我卻如獲至寶，心里高興極了，因為我學(xué)會了包美味的粽子。
包完粽子，爺爺把粽子放入鍋里煮，我耐心地等待著，很快粽子熟了，我急切的查看我包的那幾個粽子，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)煮爆開了，但是我依然開心地把它們撈出來。粽香撲鼻而來，讓人口水直流。這天我吃了好多個粽子。
端午節(jié)吃粽子是家鄉(xiāng)眾多風俗中的一種，我的家鄉(xiāng)還有好多好多別的風俗，比如中秋節(jié)吃糍粑，大年初一吃湯圓，清明節(jié)上墳祭拜老祖宗等等。我熱愛我的家鄉(xiāng)!
作文600字大全家鄉(xiāng)風俗篇2
宜昌，古稱夷陵，為湖北近代三大城市之一，地 處江漢平原與鄂西山區(qū)交界點。其春節(jié)禮俗融匯 了東部和西部的地方氣息，特別是19世紀下半葉宜昌被辟為通商口岸以來，各地商賈云集于此，以致春節(jié)習(xí)俗內(nèi)外交流，形成了既與各地大致相同但又有地方特點的格局。
掃塵就是年終大掃除，北方稱“掃房”，南方叫 “撣塵”。在春節(jié)前掃塵搞衛(wèi)生，是中國人民素有 的`傳統(tǒng)習(xí)慣。室外屋內(nèi)，房前屋后，徹底進行打掃，干干凈凈迎新春。
據(jù)《呂氏春秋》記載，中國在堯舜時代就有春 節(jié)掃塵的風俗。按民間的說法，因“塵”與“陳” 諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是 要把一切“窮運”、“晦氣” 統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí) 俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。
每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上，農(nóng)歷年的 最后一天(月大為30日，月小29日)，稱之為 “除夕”。 除夕晚上全家人團圓吃年夜飯(農(nóng)歷一年中最后一頓飯)，年夜飯以后有發(fā)壓歲錢和熬年 夜(守歲)的習(xí)俗，表示從農(nóng)歷本年的最后一 天守到下一年的第一天。
臘月28日中午，周家的團年飯菜端上餐桌后，羅婆婆給飯碗里添一點點米飯，將一雙筷子擱在飯碗上，在酒杯里酙了 一口酒，這些是供一房的長輩亡人靈魂回來團圓過年的食物。
傳說這些叫了陰間列祖列宗吃過的飯菜禁止給人吃，忌給狗貓吃，如果吃了將會失去部分記性。
收拾好這些廢物后，一家人就可以上餐桌吃團年飯。春節(jié)吃餃子是一項傳統(tǒng)， 吃餃子取“更歲交子” 之意，“子”為“子 時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
祝大家度過一個快樂的春節(jié)。
作文600字大全家鄉(xiāng)風俗篇3
我的家鄉(xiāng)是九江，在過年的時候，可有很多異常的習(xí)俗呢!
過年前夕，家家戶戶掛滿了臘肉、臘魚和臘腸，像是在為人們提前宣告了新年的來臨，又像是在爭斗誰更有喜氣。在我家中，人人都在忙上忙下，有的忙去訂年貨，有的還在打掃衛(wèi)生，還有的正在分配紅包，雖然累得滿頭大汗，但我們臉上的喜悅卻是對新的一年的完美向往。
除夕來臨，街道上空無一人，家家燈火通明，鞭炮聲絡(luò)繹不絕，我家也不例外。家中，大人小孩正團聚在一齊，手烘著溫暖的火，正愜意地吃著由“頂級廚師”婆婆親自現(xiàn)做的可口飯菜?？蔀槭裁创蠹也]有“大飽口?！蹦?嘿!這你都不明白?當然是為了大吃幾碗“壓軸菜”——八寶飯啦!八寶飯俗稱我國的年夜飯，是由甜糯米和幾種干果拌成的飯，據(jù)說吃了這一年就萬事如意，一家子和和美美的。
飯后，便到了最令人激動的環(huán)節(jié)了，那就是——發(fā)紅包!我和弟弟妹妹忙去向大人獻殷勤，逗得爸爸媽媽直樂，大人們才給了我們“小費”，可“小費”也不是白拿的，還要幫大人們在門上貼上紅紅的對聯(lián)，這對聯(lián)也是我國過年時的著名傳統(tǒng)習(xí)俗之一，紅運來臨的象征。
初一初二的景象與除夕截然不一樣。街道上人來人往，明白這是為什么嗎?有句潮汕俗諺說：“有心拜年初一二，無心拜年初三四?！闭f的是拜年越早越見其誠意，咱們九江人也同樣好拜年這口。不管是刮風還是下雨，都要去別人家拜個年，說上幾句祝福，以示祝別人在新的一年里家道興旺。
怎樣樣?你想不想也來體驗體驗九江過年時的習(xí)俗?
作文600字大全家鄉(xiāng)風俗篇4
我們家鄉(xiāng)也沒什么風俗，大概唯一不變的風俗就是春節(jié)打麻將了吧。
每逢新春佳節(jié)，普天同慶，家家戶戶都鬧得紅紅火火熱熱鬧鬧?；鸺t的鞭炮在空中翩躚起舞，火星落地生花。喜悅的氣氛傳遍了大街小巷，整個富陽都一派喜慶的氛圍，好不熱鬧。
我的老家，臨江，在春節(jié)有個奇特的習(xí)俗。當別村的人都在和家人團團圓圓的時候，村里的人們總是會零零散散三五成群地聚到一起打麻將。很多同學(xué)有疑惑，春節(jié)不是應(yīng)該家人聚在一起共同歡樂度過的嗎，怎么會出門打麻將呢?這恰好是我們村的特別之處了。打麻將在我們村寓意著團結(jié)合作，在來年富富貴貴，鄰里之間和諧相處。每當春節(jié)的夜晚，我的鄰居們都會聚集在麻將桌旁，共度春節(jié)。
每到那個時候，夜色朦朧，有時天空會飄起一點小雨，渲染著神秘的氣氛。熱騰騰的開水配上上等的安頂茶葉，飄散出濃醇的香氣，沁人心脾。一聲“胡了!”表達著村民多大的喜悅呀。
打麻將的傳統(tǒng)雖然在我們這代年輕人這兒漸漸淡了下去，但是在老一輩那里卻爐火純青。這是我們村長久以來的習(xí)俗，卻隨著世事變遷而慢慢消逝在歷史長河中，那是一種多么令人惋惜的結(jié)果啊。想到這里，我不禁潸然淚下。是啊，我們身邊不斷地有傳統(tǒng)在無聲無息地消失著，而我們卻不懂得怎么去保護它們，那是一種莫大的悲哀啊。
傳統(tǒng)值得我們珍惜，更需要我們傳承。
作文600字大全家鄉(xiāng)風俗篇5
說起咱家鄉(xiāng)的習(xí)俗，那可是三天三夜也說不完。就拿春節(jié)來說吧!
春節(jié)，就是每年的第一天，家鄉(xiāng)人叫大年初一。大年初一這天有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以噼里啪啦的爆竹聲除舊迎新。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂活動，可以讓人們感覺到歡愉和吉利。
春節(jié)還有一個習(xí)俗，就是吃餃子。為驅(qū)邪惡、求吉利，餃子要煮得多，必須有余，飯后鍋內(nèi)要放上饅頭，意在年年有余。一旦煮爛餃子，不可說“破了”，要改說“掙(賺)了”。就餐時，除每人一碗外，還要多盛一到二碗，意在希望人丁興旺。吃餃子充滿了節(jié)日的歡樂氣氛。春節(jié)的餃子里多包有錢、棗、栗子等。吃到紅棗，意味著新一年能起早干活，勤勞致富;吃到栗子，意味著新的一年能出大力，流大汗;吃到花生米，就能長命百歲;吃到錢，就能發(fā)財。不管誰吃到其中的哪一種，大家都衷心地祝賀。如果小孩吃到了錢，家長更是十分高興，認為孩子有出息，除了鼓勵以外，還要賞錢，以示祝賀。
春節(jié)還有拜年的習(xí)俗，大家互相拜年，舊時拜年要磕頭，現(xiàn)在一般只是問好。晚輩向長輩拜年時，長輩要給壓歲錢。還有用手機發(fā)短信拜年、打電話拜年。美好祝福：吉祥、平安、發(fā)財、健康之類的讓人們開心的話!
我覺得家鄉(xiāng)的這些習(xí)俗蘊含了一個千古不變的含義：希望辛苦了一年的人們能開心的好好休息幾天，調(diào)整好心情，再準備開始下一年的奮斗。人們都希望過上幸福、平安的好生活!
作文600字大全家鄉(xiāng)風俗篇6
我的家鄉(xiāng)是一個平平無奇的小村莊，這里究滿了我美好的回憶——孩童的嬉鬧聲，大人的閑談聲……就在這里，每個大年三十的晚上，都會上演一場大型的煙花“表演”。
一大早，我與妹妹就急急忙忙地叫醒大人們，拉著他們?nèi)ゴ逯行牡男〉昀镔I了各式各樣的煙花，買煙花的老人似乎也被我們的歡樂給感染了，給了我和妹妹一人一顆水果糖，我們都高興壞了。
夜幕降臨，八點整，春晚準時開始了。旦我和妹妹的心思卻完全不在春晚上，一心想著去放煙花。終于，春晚進行了一半，大人們總算同意我們?nèi)シ艧熁?我們趕緊一人抱著一大捧煙花沖出屋子。
雖然疫情還未結(jié)柬，但大家放煙花的興致卻依然不減，各家各戶的門前都聚滿了放煙花的人。老爸用打火機把那竄天猴給點燃了，緊接著，伴隨著“啾”的一聲，夜空中綻放出一朵朵無比絢麗的花——那璀璨的火花競相開放，把天空點綴的五彩繽紛，照亮了村莊的每一寸土地，照亮了大家洋溢著笑容的臉，刺破了黑夜的重重鎧甲，綻放著絢麗的光彩，如同水晶般靚麗奪目，在天空的畫布上創(chuàng)作著。不一會兒，山那邊的“畫師”也加入了創(chuàng)作的旅途，兩邊的煙花互相照應(yīng)、互相應(yīng)和著，倒映在人們的眼中。緊接著，四面八方都燃起了煙花，一幅儼然成型的“煙花圖”展現(xiàn)在眼前，我們不禁都看呆了。
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”新的一年，希望中國也能成功打敗“新型冠狀病毒”!中國!加油!
作文600字大全家鄉(xiāng)風俗篇7
“離家三里遠，別是一鄉(xiāng)風?！蔽覈鶈T遼闊，民族眾多，每個地方都有著自己獨特的風俗習(xí)慣。
中國老話都說，民以食為天。我們可以透過當?shù)氐奶厣朗?，知微見著，更好地了解當?shù)匚幕L俗的獨到之處。有一道獨特的美食，是每一個老文昌人味蕾上不可磨滅的記憶。
無論是宴會的酒席上，還是一家人的團圓飯內(nèi);無論是過年佳節(jié)，還是親朋好友登門拜訪，文昌人家的案桌上都一定會有文昌雞的身影。尤其是在我們文昌人“做公”的時候，絕對不能少了雞肉。每到“做公”這一天，我常常瞧見家里的大人們，早早起來將處理干凈的雞放入沸水中熬煮。然后，在雞嘴巴上夾著一撮紅紙，再將其和豬肉、茄子等其他一些祭品一起擺放到供桌上，進行祭祖儀式。
經(jīng)過烹調(diào)的雞肉香味四溢，再配上自制醬料，簡直好吃的沒話說。雞肉的做法多種多樣，翻炒后的雞肉外酥里嫩，清蒸后的雞肉美味可口。雞肉制成的菜品也是五花八門，如可樂雞、三杯雞、椰子雞等等。無論是哪種做法，無論是哪種菜品，都別具一番風味，使人垂涎欲滴，難怪文昌雞被列為海南“四大名菜”之首。
文昌雞不僅味道鮮美，更有著美好的寓意?！半u”通“吉”和“祭”字，過年吃雞，就是為了圖個大吉大利。雞翅，寓意展翅高飛，飛黃騰達;雞爪，寓意新年抓財;雞骨頭，寓意出人頭地。哦，對了，新年過節(jié)，可別忘了喝雞湯，它寓意著清泰平安。雞肉，不僅讓人大飽口福，給人們帶來美好的祝福。漸漸的，人們借助過年佳節(jié)吃雞的方式，將這種獨特的風俗和傳統(tǒng)文化流傳了下來。
如果你有機會來文昌，一定要嘗一嘗我們文昌鮮美可口的雞肉，品一品文昌的獨特風俗。
作文600字大全家鄉(xiāng)風俗篇8
我的家鄉(xiāng)在甘肅省定西市通渭縣，家鄉(xiāng)有好多好多的風俗，比如：社火、小曲、小吃……下面，我給大家介紹一下家鄉(xiāng)的主要風俗——字畫和小曲。
聽爸爸媽媽說，通渭在一九九二年被國家命名為“中國書畫藝術(shù)之鄉(xiāng)”，家鄉(xiāng)的人們家家都懸掛字畫，有“家中無字畫、不是通渭人”之說，在每年的八月十六日都要舉辦書畫藝術(shù)節(jié)，其中的字畫展覽活動主要在我們的悅心書畫村，書畫村有四樓，一樓是大廳，二、三樓是畫家和書法家畫畫或?qū)懽值牡胤剑乙踩ミ^好幾次呢，看見悅心書畫村展覽了許多字畫，并且有許多書法家和畫家在那里寫的寫、畫的畫。哦，他們字、畫非常好看，但是非常貴，有的一副字畫要一、兩萬或幾十萬呢。對了，還有買字畫的人，都是來自全國各地的，非常多。
通渭還有一個著名的風俗，那就是通渭小曲。通渭小曲特別多，可以百聽不厭，有火焰駒、十里亭、佰牙付琴、華亭相會、張連賣布等等，最火焰駒好聽，我也喜歡。假如你也喜歡的話，你可以買一個通渭小曲碟片，保證百聽不厭。我爺爺奶奶閑時總是不忘聽通渭小曲，真是兩個戲迷，我想，我長大后一定給他們買一套通渭小曲碟片，再買個放碟片的好電視，他們就可以天天看了。還有，隨著人們的生活變得越來越好，現(xiàn)在，家鄉(xiāng)的大街小巷都有表演通渭小曲的人，尤其在我們的文化廣場，每天都在表演小曲，看的人非常多。
哦，家鄉(xiāng)還有許多好吃的，喬圈圈、油餅、漿水面、煮洋芋、長面等等都非常美味可口。
如果你來到了通渭，別忘了賞通渭書畫、聽通渭小曲、吃通渭美食哦，熱情好客的通渭人民歡迎你!
作文600字大全家鄉(xiāng)風俗篇9
艾餃是我們紹興當?shù)厍迕鞴?jié)前后家中常吃的美食，清明食艾餃，能驅(qū)邪排毒，越諺有“清明吃艾餃，不怕陣雨澆”之說。
清明未到，我和媽媽也在家里做了一些鮮美的艾餃。我們在田間地頭采來一些艾葉，挑去老葉、艾梗，清洗干凈。接著是煮艾葉，待鍋中的水沸騰后，倒入這鮮嫩碧綠的艾葉，煮艾葉時不能蓋鍋，還要拿筷子不停地攪拌，防止它顏色發(fā)黃。煮到艾葉軟嫩，湯水碧綠，就關(guān)火，等到水有些涼了，就來和粉。先準備一個盆子，將米粉和少量的糯米粉一起倒在盆子里，再舀上煮好的艾葉和湯水，周圍頓時清香四溢，一邊用手使勁和著面粉，一邊根據(jù)面團的濕軟程度添加湯水或面粉。
媽媽雙手不停地和著面粉，最后揉成了一個均勻的綠色團子，軟乎乎如氣球，綠瑩瑩如翠玉，還散著一陣淡淡的幽香。開始包艾餃了，我洗凈手從面團上扯下一個小團子來，，把它揉成一個小圓團，再用手一壓，變成了一塊小圓餅，然后雙手拇指和食指輕捏四周，小圓餅成了一個碗狀大小的圓片，中間厚四周薄。接著把餡料裹進去，我加的是炒熟的芝麻糖粉和葡萄干，當然根據(jù)個人的`喜好，也可以加其他的餡料，如咸菜竹筍等，最后小心翼翼地把它四邊開口捏緊，這樣一只艾餃就包好了。
我和媽媽忙碌了兩小時，包了四十多只艾餃，看著這一只只千姿百態(tài)的艾餃：有的像枝頭未成熟的柿子，有的如海面躍動的海豚，有的似林間覓食的小兔，心里美滋滋的。媽媽把這些可愛的的艾餃被放進了鍋中蒸，二十分鐘后，當鍋蓋被掀開時，香味撲鼻而來，口水在我的嘴里不覺地流了下來……
作文600字大全家鄉(xiāng)風俗篇10
我老家在文成，家鄉(xiāng)的風俗及活動有很多：清明節(jié)掃墓;端午節(jié)劃龍舟、吃粽子;中秋節(jié)猜燈謎、賞花燈…………但我印象最深刻的還是春節(jié)。
每年的春節(jié)，我與爸爸媽媽都會去鄉(xiāng)下陪爺爺奶奶一起過年。大年三十這天是一年中最熱鬧又豐富多彩的一天。一大早鄰居家就響起鞭炮聲。這時爺爺就忙上了，磨豆子，做豆腐;蒸糯米，搗年糕，殺雞，殺兔。我最喜歡的還是把粗糙的米粉變成一塊一塊的年糕。蒸熟的米粉團有點燙手，等它冷一會，爺爺就開始不停的揉啊揉，一會用手推來推去，一會又翻個面。為防止粘手，還會適當?shù)募右恍┥?，等揉到韌性十足，再把大粉團分成小份，大家一起做成形。
爺爺喜歡長條的，他拿模板一壓，一條帶有吉祥如意字樣的長條年糕就好了。而我就與眾不同，用年糕做了許許多多的人樣，這是爺爺，這是表弟，這是堂哥…………。雖然樣貌有些許丑，但爺爺還是夸我別出心裁，做得很好。年糕做完了，蒸一蒸，炒一炒就開鍋了，聞著香味，還是我熟悉的青菜醬油肉炒年糕。
大年三十不僅有趣，就連吃飯也有講究。必須一家老小都坐下，舉杯互相祝福，在桌上不能談傷心事，說壞話。狼吞虎咽席卷一陣后，一定得大家吃飽喝足，才分壓歲錢，下桌放鞭炮玩去。
接下來就是看春晚，一直到十二點，村里依舊燈火通明，依舊響著此起彼伏的鞭炮聲。別有一番風味，也是我們小孩歡呼雀躍的時候。
新的一年新的開始，過了年，就意味著大了一歲，該更懂事了。除夕過后是正月，接下來是元宵，也就意味著要開學(xué)了，不知不覺中也有一絲不舍，再次期待春節(jié)的到來。
作文600字大全家鄉(xiāng)風俗篇11
今天是九九重陽節(jié)，又稱“老人節(jié)”，家鄉(xiāng)要進行一年一度的民間活動——煉火。聽媽媽說煉火之前還有表演，而且媽媽也要去參加表演。
晚飯過后，我懷著一顆快樂的心來到煉火場。抬頭一看，煉火場那塊地方放著一堆木炭，木炭旁邊有一大塊地方空出來，上面鋪著一塊布。五點三十分，表演時間到了，首先是花頭臺，然后是腰鼓，第三個節(jié)目是舞蹈，接著我媽媽也出場了，她們表演的是紅色娘子軍，穿著整齊的軍裝走出來，手中拿著一把玩具槍，演得多么精彩!
節(jié)目表演很快結(jié)束了，人們在那空地上盼著、等待著。那些工作人員把火堆用工具往中間推，然后生起來。那堆火從遠處看去就像一座火山?；鹪絹碓酵?，人群也多起來了，有些人站在火堆旁，有些站在山上，還有些人拿來梯子站在梯子上，真是人山人海。
八點左右，煉火活動終于開始了，勇士們到小河邊把腳給洗了，領(lǐng)頭的“勇士”在桌子上說著話，好像為煉火的“勇士”祈求神仙保佑，領(lǐng)頭的祈求完畢，向火堆的四個方向噴了一口水，然后勇敢地沖了過去，后面的“勇士”們相繼沖過了火堆。第二次沖鋒時，領(lǐng)頭的又飛快地沖過了熊熊的烈火，后面的人用他們的工具——鐵鍬把烈火往兩邊翻，翻的時候總有一群群火苗冉冉升起，沖過去時也會有一些火苗升上天空，好像成千上萬只螢火蟲在空中飛來飛去，似乎那些“螢火蟲”也在為那些勇士們鼓掌。煉火漸漸接近尾聲，我們只好戀戀不舍地離開煉火場?；氐郊依?，我還在不斷地回憶這次煉火的場景。
煉火是我們家鄉(xiāng)的一種民間活動，它能吸引全國各地的來客，據(jù)老人們說，能去邪，保一方平安，讓家鄉(xiāng)的人們一年四季安居樂業(yè)，開開心心地生活在美麗的山村土地上。
作文600字大全家鄉(xiāng)風俗篇12
春節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，春節(jié)傳統(tǒng)美食各地都不同，但不管是哪兒，都有吃年糕這一傳統(tǒng)習(xí)俗。我的家鄉(xiāng)——金山，也有吃年糕的風俗，不過我們的年糕叫“焋糕”。
在農(nóng)歷過年前半個月左右的時候，各家各戶就開始準備焋糕了。首先，我和奶奶一同拿著家里的糯米去碾米廠把米碾成米粉，之后把米粉拿回家曬個幾天。接著，就是化糖水、搓粉了。這是很重要的一步，因為糖水的溫度和量一定要把握恰當，否則再怎么搓，粉都不會細膩甜糯的。要確保細膩甜糯，就得反復(fù)揉搓糖水和過的米粉，再用細密的篩子篩出揉搓過的米粉。想知道米粉水分是否合適，就看篩出來的粉是否形成蓬松的錐形，如果是蓬松的錐形，這粉就搓得有質(zhì)量了。在大家搓粉時，還要有一個人在灶邊守著鍋，因為鍋內(nèi)煮著赤豆。等赤豆煮爛后，把水過濾掉，放進淘米籃，然后抓捏赤豆，直到豆沙濾到盆里。接著用紗巾把盆里的豆沙擠干水份，之后將干豆沙、豬油和白糖一起炒，一大盆的豬油豆沙就做好了。
下一步就是裝模了，家里用的模子是正方形的“焋糕枕”，模子底部是一塊細密的紗布，紗布上是“焋糕紙”，我們一般做的都是豆沙糕。先裝上一大半米粉，再在每格中間用勺子舀上1-2勺的豆沙，再蓋上一層米粉，把米粉裝到略微高出格子，然后，用尺子壓住模子的邊框輕輕刮平，接著用模具再壓一下，最后用一把洗凈的刀沿著模具壓出的線條把糕分成16塊。
蒸糕的鍋里要放上土灶頭專用的井字格，這樣模具就不會浸到水里了。蒸個十來分鐘，充滿家鄉(xiāng)味道的糕就完成了。
香味催促著春節(jié)的腳步，春節(jié)也正喜氣洋洋地向我們走來，我們忙碌著迎接新一年的到來，期盼著一年比一年高，一年比一年好。