過(guò)年2000字作文
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過(guò)年2000字作文篇1
【客家子弟的過(guò)年記憶】
過(guò)年,是中國(guó)人的春節(jié),作為中國(guó)人的集體記憶,是最熱鬧的節(jié)日。每至年關(guān),東南西北的人們都要卸下一身的風(fēng)塵回家過(guò)年,相聚一場(chǎng)繁華的味覺(jué)盛宴。收紅包、穿新衣、放鞭炮、貼春聯(lián)早已成為兒時(shí)最深刻的記憶,深深刻在中國(guó)人的骨子里。辭舊迎新、團(tuán)團(tuán)圓圓是中國(guó)人始終信奉的幸福標(biāo)準(zhǔn)。小年一過(guò)就開(kāi)始各種忙活,大掃除、購(gòu)年貨、煎炸蒸煮,盡管習(xí)俗千差萬(wàn)別,卻承載著共同的希冀。那些烙印在心中的味道歷久彌新,那些藏在“年”里的故事也代代相傳。
我是地地道道的客家人。客家,是中華民族大家庭中重要的成員,是一個(gè)具有顯著特征的漢族民系,也是漢族中在世界上分布范圍最廣泛,影響最深遠(yuǎn),人數(shù)最多的民系。近年來(lái)的研究表明,客家本系中原漢人,因戰(zhàn)亂、災(zāi)荒等原因,經(jīng)豫、鄂、皖等輾轉(zhuǎn)南遷,漸次定居在贛、閩、粵三角地帶,后來(lái)更遠(yuǎn)播于海外。贛、閩、粵三角地帶是客家的大本營(yíng),江西省贛州市寧都縣處在大本營(yíng)的最前端,中原漢人南遷進(jìn)入現(xiàn)在的客家區(qū),最早就是定居在寧都一帶。因此,寧都便成了客家祖地。肖田吳村地處寧都最北端,是贛南的“北極點(diǎn)”,也是客家祖地。這便是生我養(yǎng)我的故土。
肖田鄉(xiāng)吳村位于江西省贛州市寧都縣北面,距縣城75公里,東鄰南豐、廣昌縣,南鄰洛口,西接?xùn)|韶鄉(xiāng),北連宜黃、樂(lè)安縣,系四縣交界處。這里是贛江源發(fā)源地,一條小溪過(guò)梅江,貢江直接匯入贛江。這里群山綿綿,山清水秀,風(fēng)景優(yōu)美;這里民風(fēng)淳樸,日出而作,日落而居,是江西省食用菌生產(chǎn)基地。
因?yàn)榧亦l(xiāng)偏僻、落后,我們?nèi)值墚厴I(yè)后一直在深圳打拼。將近20年了,每年春節(jié)放假后,便從深圳出發(fā),乘火車(chē)或汽車(chē)回寧都。近10年因?qū)幎ǜ咚匍_(kāi)通,三兄弟都各自購(gòu)買(mǎi)了小汽車(chē),年年擠入春運(yùn)的大潮中。
回到老家后,第一件事情便是打掃衛(wèi)生。房前房后,樓上樓下,通通都打掃一遍,全家動(dòng)手,不分男女老小。往往需要一天或兩天時(shí)間完成。
第二件事便是做肉丸。寧都縣是個(gè)客家遷徙之地,逃避中原戰(zhàn)亂、飽受遷徙之苦的寧都客家人,期盼著太平盛世,渴望舉家團(tuán)圓,永享安樂(lè)寧和,特地制作了一道地方特色突出、且?guī)в袧夂裣矐c色彩的風(fēng)味美食,那就是團(tuán)團(tuán)圓圓的客家肉丸。寧都肉丸中的豬肉丸和魚(yú)肉丸是寧都客家過(guò)年或辦喜事必做的一道菜,意指團(tuán)團(tuán)圓圓、美滿幸福。剔除魚(yú)骨,留下魚(yú)肉,按比例加上紅薯粉,然后煮好魚(yú)肉丸子供過(guò)年使用。
第三件大事便是準(zhǔn)備年貨。殺雞殺鴨,備好白酒,自釀“客家娘酒”。糖果花生瓜子及各種小吃,鞭炮、對(duì)聯(lián)、紅包、小孩子新衣服等等,小年農(nóng)歷二十三便祭祖膜拜,農(nóng)歷二十九家家戶戶都要沐浴更衣??图夷锞朴质强图乙唤^,據(jù)《嘉應(yīng)州志》記載,早在宋代以前就有“老酒仍煩為開(kāi)甕”的詩(shī)句??图胰擞门疵追湃胝艋\蒸成飯加入酒餅和紅菊發(fā)泡來(lái)釀酒,稱這種酒為“扒酒”,因這種釀酒呈暗黃色,被稱為“客家黃酒”或“客家娘酒”。
第四件大事便是過(guò)年。大年三十,家家戶戶祭祖過(guò)年。對(duì)聯(lián)、紅包、鞭炮則是大放異彩,有的村落晚上還放鳥(niǎo)槍、火炮之類的,鎮(zhèn)壓各方妖魔。年夜飯,是春節(jié)習(xí)俗之一,又稱年晚飯、團(tuán)年飯、團(tuán)圓飯等,特指年尾除夕的闔家聚餐。年夜飯?jiān)从诠糯哪杲K祭祀儀式,拜祭神靈與祖先后團(tuán)圓聚餐。團(tuán)年飯是年前的重頭戲,不但豐富多彩,而且很講究意頭。吃團(tuán)年飯前先拜神祭祖,待拜祭儀式完畢后才開(kāi)飯。席上一般有雞(寓意有計(jì))、魚(yú)(寓意年年有余)、蠔豉(寓意好市)、發(fā)菜(寓意發(fā)財(cái))、腐竹(寓意富足)、蓮藕(寓意聰明)、生菜(寓意生財(cái))、生蒜(寓意會(huì)計(jì)算)等以求吉利。中國(guó)人的年夜飯是家人的團(tuán)圓聚餐,這頓是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐。所有的恩怨在這一刻化解,所有的祝福與希望在這一刻升起。
第五件事便是初一開(kāi)門(mén)大吉。當(dāng)新年的鐘聲響起,農(nóng)村每家每戶便祭祖禱告,放鞭炮祝賀來(lái)年平平安安、風(fēng)調(diào)雨順、更上一層樓。早上8點(diǎn)祭完灶神,便吃湯圓,全家都要吃的,并且這天不能講粗話臟話,更不能打架吵嘴等等。過(guò)了年初三,老家開(kāi)始在廟宇唱大戲,我們這邊叫贛南采茶戲,本土味濃烈。各家各戶的親朋好友便來(lái)拜年,并且來(lái)看戲,主要是團(tuán)聚交流,增強(qiáng)相互間的感情。寧都采茶戲是江西省的傳統(tǒng)戲曲劇種之一,寧都是客家人最早的聚居地,客家先民孕育著客家藝術(shù),客家采茶戲吸民間藝術(shù)之養(yǎng)料,采中原及其他劇種之所長(zhǎng),經(jīng)長(zhǎng)期交流和相互影響,逐步從三角班演變到半班、半整雜乃至行當(dāng)齊全,劇目、音樂(lè)豐富的大班,現(xiàn)已列入全國(guó)320多個(gè)獨(dú)立的地方劇種之一,載入《中國(guó)戲曲曲藝辭典》《中國(guó)戲曲志》《中國(guó)戲曲音樂(lè)集成》。
“百節(jié)年為首”,與全國(guó)多數(shù)地方一樣,客家人視過(guò)年為一年中最為隆重和歡樂(lè)的節(jié)日。過(guò)完初三,大家便可各奔前程,又為工作和事業(yè)忙碌了,等到元宵節(jié)再次相聚,共享開(kāi)心幸福一刻。中國(guó)的春節(jié),是對(duì)世界文明的一種貢獻(xiàn),是送給全人類的一份厚禮。
過(guò)年2000字作文篇2
【客家子弟的過(guò)年記憶】
過(guò)年,是中國(guó)人的春節(jié),作為中國(guó)人的集體記憶,是最熱鬧的節(jié)日。每至年關(guān),東南西北的人們都要卸下一身的風(fēng)塵回家過(guò)年,相聚一場(chǎng)繁華的味覺(jué)盛宴。收紅包、穿新衣、放鞭炮、貼春聯(lián)早已成為兒時(shí)最深刻的記憶,深深刻在中國(guó)人的骨子里。辭舊迎新、團(tuán)團(tuán)圓圓是中國(guó)人始終信奉的幸福標(biāo)準(zhǔn)。小年一過(guò)就開(kāi)始各種忙活,大掃除、購(gòu)年貨、煎炸蒸煮,盡管習(xí)俗千差萬(wàn)別,卻承載著共同的希冀。那些烙印在心中的味道歷久彌新,那些藏在“年”里的故事也代代相傳。
我是地地道道的客家人。客家,是中華民族大家庭中重要的成員,是一個(gè)具有顯著特征的漢族民系,也是漢族中在世界上分布范圍最廣泛,影響最深遠(yuǎn),人數(shù)最多的民系。近年來(lái)的研究表明,客家本系中原漢人,因戰(zhàn)亂、災(zāi)荒等原因,經(jīng)豫、鄂、皖等輾轉(zhuǎn)南遷,漸次定居在贛、閩、粵三角地帶,后來(lái)更遠(yuǎn)播于海外。贛、閩、粵三角地帶是客家的大本營(yíng),江西省贛州市寧都縣處在大本營(yíng)的最前端,中原漢人南遷進(jìn)入現(xiàn)在的客家區(qū),最早就是定居在寧都一帶。因此,寧都便成了客家祖地。肖田吳村地處寧都最北端,是贛南的“北極點(diǎn)”,也是客家祖地。這便是生我養(yǎng)我的故土。
肖田鄉(xiāng)吳村位于江西省贛州市寧都縣北面,距縣城75公里,東鄰南豐、廣昌縣,南鄰洛口,西接?xùn)|韶鄉(xiāng),北連宜黃、樂(lè)安縣,系四縣交界處。這里是贛江源發(fā)源地,一條小溪過(guò)梅江,貢江直接匯入贛江。這里群山綿綿,山清水秀,風(fēng)景優(yōu)美;這里民風(fēng)淳樸,日出而作,日落而居,是江西省食用菌生產(chǎn)基地。
因?yàn)榧亦l(xiāng)偏僻、落后,我們?nèi)值墚厴I(yè)后一直在深圳打拼。將近20年了,每年春節(jié)放假后,便從深圳出發(fā),乘火車(chē)或汽車(chē)回寧都。近10年因?qū)幎ǜ咚匍_(kāi)通,三兄弟都各自購(gòu)買(mǎi)了小汽車(chē),年年擠入春運(yùn)的大潮中。
回到老家后,第一件事情便是打掃衛(wèi)生。房前房后,樓上樓下,通通都打掃一遍,全家動(dòng)手,不分男女老小。往往需要一天或兩天時(shí)間完成。
第二件事便是做肉丸。寧都縣是個(gè)客家遷徙之地,逃避中原戰(zhàn)亂、飽受遷徙之苦的寧都客家人,期盼著太平盛世,渴望舉家團(tuán)圓,永享安樂(lè)寧和,特地制作了一道地方特色突出、且?guī)в袧夂裣矐c色彩的風(fēng)味美食,那就是團(tuán)團(tuán)圓圓的客家肉丸。寧都肉丸中的豬肉丸和魚(yú)肉丸是寧都客家過(guò)年或辦喜事必做的一道菜,意指團(tuán)團(tuán)圓圓、美滿幸福。剔除魚(yú)骨,留下魚(yú)肉,按比例加上紅薯粉,然后煮好魚(yú)肉丸子供過(guò)年使用。
第三件大事便是準(zhǔn)備年貨。殺雞殺鴨,備好白酒,自釀“客家娘酒”。糖果花生瓜子及各種小吃,鞭炮、對(duì)聯(lián)、紅包、小孩子新衣服等等,小年農(nóng)歷二十三便祭祖膜拜,農(nóng)歷二十九家家戶戶都要沐浴更衣。客家娘酒又是客家一絕,據(jù)《嘉應(yīng)州志》記載,早在宋代以前就有“老酒仍煩為開(kāi)甕”的詩(shī)句??图胰擞门疵追湃胝艋\蒸成飯加入酒餅和紅菊發(fā)泡來(lái)釀酒,稱這種酒為“扒酒”,因這種釀酒呈暗黃色,被稱為“客家黃酒”或“客家娘酒”。
第四件大事便是過(guò)年。大年三十,家家戶戶祭祖過(guò)年。對(duì)聯(lián)、紅包、鞭炮則是大放異彩,有的村落晚上還放鳥(niǎo)槍、火炮之類的,鎮(zhèn)壓各方妖魔。年夜飯,是春節(jié)習(xí)俗之一,又稱年晚飯、團(tuán)年飯、團(tuán)圓飯等,特指年尾除夕的闔家聚餐。年夜飯?jiān)从诠糯哪杲K祭祀儀式,拜祭神靈與祖先后團(tuán)圓聚餐。團(tuán)年飯是年前的重頭戲,不但豐富多彩,而且很講究意頭。吃團(tuán)年飯前先拜神祭祖,待拜祭儀式完畢后才開(kāi)飯。席上一般有雞(寓意有計(jì))、魚(yú)(寓意年年有余)、蠔豉(寓意好市)、發(fā)菜(寓意發(fā)財(cái))、腐竹(寓意富足)、蓮藕(寓意聰明)、生菜(寓意生財(cái))、生蒜(寓意會(huì)計(jì)算)等以求吉利。中國(guó)人的年夜飯是家人的團(tuán)圓聚餐,這頓是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐。所有的恩怨在這一刻化解,所有的祝福與希望在這一刻升起。
第五件事便是初一開(kāi)門(mén)大吉。當(dāng)新年的鐘聲響起,農(nóng)村每家每戶便祭祖禱告,放鞭炮祝賀來(lái)年平平安安、風(fēng)調(diào)雨順、更上一層樓。早上8點(diǎn)祭完灶神,便吃湯圓,全家都要吃的,并且這天不能講粗話臟話,更不能打架吵嘴等等。過(guò)了年初三,老家開(kāi)始在廟宇唱大戲,我們這邊叫贛南采茶戲,本土味濃烈。各家各戶的親朋好友便來(lái)拜年,并且來(lái)看戲,主要是團(tuán)聚交流,增強(qiáng)相互間的感情。寧都采茶戲是江西省的傳統(tǒng)戲曲劇種之一,寧都是客家人最早的聚居地,客家先民孕育著客家藝術(shù),客家采茶戲吸民間藝術(shù)之養(yǎng)料,采中原及其他劇種之所長(zhǎng),經(jīng)長(zhǎng)期交流和相互影響,逐步從三角班演變到半班、半整雜乃至行當(dāng)齊全,劇目、音樂(lè)豐富的大班,現(xiàn)已列入全國(guó)320多個(gè)獨(dú)立的地方劇種之一,載入《中國(guó)戲曲曲藝辭典》《中國(guó)戲曲志》《中國(guó)戲曲音樂(lè)集成》。
“百節(jié)年為首”,與全國(guó)多數(shù)地方一樣,客家人視過(guò)年為一年中最為隆重和歡樂(lè)的節(jié)日。過(guò)完初三,大家便可各奔前程,又為工作和事業(yè)忙碌了,等到元宵節(jié)再次相聚,共享開(kāi)心幸福一刻。中國(guó)的春節(jié),是對(duì)世界文明的一種貢獻(xiàn),是送給全人類的一份厚禮。
過(guò)年2000字作文篇3
過(guò)年,是中國(guó)人的春節(jié),作為中國(guó)人的集體記憶,是最熱鬧的節(jié)日。每至年關(guān),東南西北的人們都要卸下一身的風(fēng)塵回家過(guò)年,相聚一場(chǎng)繁華的味覺(jué)盛宴。收紅包、穿新衣、放鞭炮、貼春聯(lián)早已成為兒時(shí)最深刻的記憶,深深刻在中國(guó)人的骨子里。辭舊迎新、團(tuán)團(tuán)圓圓是中國(guó)人始終信奉的幸福標(biāo)準(zhǔn)。小年一過(guò)就開(kāi)始各種忙活,大掃除、購(gòu)年貨、煎炸蒸煮,盡管習(xí)俗千差萬(wàn)別,卻承載著共同的希冀。那些烙印在心中的味道歷久彌新,那些藏在“年”里的故事也代代相傳。
我是地地道道的客家人。客家,是中華民族大家庭中重要的成員,是一個(gè)具有顯著特征的漢族民系,也是漢族中在世界上分布范圍最廣泛,影響最深遠(yuǎn),人數(shù)最多的民系。近年來(lái)的研究表明,客家本系中原漢人,因戰(zhàn)亂、災(zāi)荒等原因,經(jīng)豫、鄂、皖等輾轉(zhuǎn)南遷,漸次定居在贛、閩、粵三角地帶,后來(lái)更遠(yuǎn)播于海外。贛、閩、粵三角地帶是客家的大本營(yíng),江西省贛州市寧都縣處在大本營(yíng)的最前端,中原漢人南遷進(jìn)入現(xiàn)在的客家區(qū),最早就是定居在寧都一帶。因此,寧都便成了客家祖地。肖田吳村地處寧都最北端,是贛南的“北極點(diǎn)”,也是客家祖地。這便是生我養(yǎng)我的故土。
肖田鄉(xiāng)吳村位于江西省贛州市寧都縣北面,距縣城75公里,東鄰南豐、廣昌縣,南鄰洛口,西接?xùn)|韶鄉(xiāng),北連宜黃、樂(lè)安縣,系四縣交界處。這里是贛江源發(fā)源地,一條小溪過(guò)梅江,貢江直接匯入贛江。這里群山綿綿,山清水秀,風(fēng)景優(yōu)美;這里民風(fēng)淳樸,日出而作,日落而居,是江西省食用菌生產(chǎn)基地。
因?yàn)榧亦l(xiāng)偏僻、落后,我們?nèi)值墚厴I(yè)后一直在深圳打拼。將近20年了,每年春節(jié)放假后,便從深圳出發(fā),乘火車(chē)或汽車(chē)回寧都。近10年因?qū)幎ǜ咚匍_(kāi)通,三兄弟都各自購(gòu)買(mǎi)了小汽車(chē),年年擠入春運(yùn)的大潮中。
回到老家后,第一件事情便是打掃衛(wèi)生。房前房后,樓上樓下,通通都打掃一遍,全家動(dòng)手,不分男女老小。往往需要一天或兩天時(shí)間完成。
第二件事便是做肉丸。寧都縣是個(gè)客家遷徙之地,逃避中原戰(zhàn)亂、飽受遷徙之苦的寧都客家人,期盼著太平盛世,渴望舉家團(tuán)圓,永享安樂(lè)寧和,特地制作了一道地方特色突出、且?guī)в袧夂裣矐c色彩的風(fēng)味美食,那就是團(tuán)團(tuán)圓圓的客家肉丸。寧都肉丸中的豬肉丸和魚(yú)肉丸是寧都客家過(guò)年或辦喜事必做的一道菜,意指團(tuán)團(tuán)圓圓、美滿幸福。剔除魚(yú)骨,留下魚(yú)肉,按比例加上紅薯粉,然后煮好魚(yú)肉丸子供過(guò)年使用。
第三件大事便是準(zhǔn)備年貨。殺雞殺鴨,備好白酒,自釀“客家娘酒”。糖果花生瓜子及各種小吃,鞭炮、對(duì)聯(lián)、紅包、小孩子新衣服等等,小年農(nóng)歷二十三便祭祖膜拜,農(nóng)歷二十九家家戶戶都要沐浴更衣??图夷锞朴质强图乙唤^,據(jù)《嘉應(yīng)州志》記載,早在宋代以前就有“老酒仍煩為開(kāi)甕”的詩(shī)句??图胰擞门疵追湃胝艋\蒸成飯加入酒餅和紅菊發(fā)泡來(lái)釀酒,稱這種酒為“扒酒”,因這種釀酒呈暗黃色,被稱為“客家黃酒”或“客家娘酒”。
第四件大事便是過(guò)年。大年三十,家家戶戶祭祖過(guò)年。對(duì)聯(lián)、紅包、鞭炮則是大放異彩,有的村落晚上還放鳥(niǎo)槍、火炮之類的,鎮(zhèn)壓各方妖魔。年夜飯,是春節(jié)習(xí)俗之一,又稱年晚飯、團(tuán)年飯、團(tuán)圓飯等,特指年尾除夕的闔家聚餐。年夜飯?jiān)从诠糯哪杲K祭祀儀式,拜祭神靈與祖先后團(tuán)圓聚餐。團(tuán)年飯是年前的重頭戲,不但豐富多彩,而且很講究意頭。吃團(tuán)年飯前先拜神祭祖,待拜祭儀式完畢后才開(kāi)飯。席上一般有雞(寓意有計(jì))、魚(yú)(寓意年年有余)、蠔豉(寓意好市)、發(fā)菜(寓意發(fā)財(cái))、腐竹(寓意富足)、蓮藕(寓意聰明)、生菜(寓意生財(cái))、生蒜(寓意會(huì)計(jì)算)等以求吉利。中國(guó)人的年夜飯是家人的團(tuán)圓聚餐,這頓是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐。所有的恩怨在這一刻化解,所有的祝福與希望在這一刻升起。
第五件事便是初一開(kāi)門(mén)大吉。當(dāng)新年的鐘聲響起,農(nóng)村每家每戶便祭祖禱告,放鞭炮祝賀來(lái)年平平安安、風(fēng)調(diào)雨順、更上一層樓。早上8點(diǎn)祭完灶神,便吃湯圓,全家都要吃的,并且這天不能講粗話臟話,更不能打架吵嘴等等。過(guò)了年初三,老家開(kāi)始在廟宇唱大戲,我們這邊叫贛南采茶戲,本土味濃烈。各家各戶的親朋好友便來(lái)拜年,并且來(lái)看戲,主要是團(tuán)聚交流,增強(qiáng)相互間的感情。寧都采茶戲是江西省的傳統(tǒng)戲曲劇種之一,寧都是客家人最早的聚居地,客家先民孕育著客家藝術(shù),客家采茶戲吸民間藝術(shù)之養(yǎng)料,采中原及其他劇種之所長(zhǎng),經(jīng)長(zhǎng)期交流和相互影響,逐步從三角班演變到半班、半整雜乃至行當(dāng)齊全,劇目、音樂(lè)豐富的大班,現(xiàn)已列入全國(guó)320多個(gè)獨(dú)立的地方劇種之一,載入《中國(guó)戲曲曲藝辭典》《中國(guó)戲曲志》《中國(guó)戲曲音樂(lè)集成》。
“百節(jié)年為首”,與全國(guó)多數(shù)地方一樣,客家人視過(guò)年為一年中最為隆重和歡樂(lè)的節(jié)日。過(guò)完初三,大家便可各奔前程,又為工作和事業(yè)忙碌了,等到元宵節(jié)再次相聚,共享開(kāi)心幸福一刻。中國(guó)的春節(jié),是對(duì)世界文明的一種貢獻(xiàn),是送給全人類的一份厚禮。
過(guò)年2000字作文篇4
【客家子弟的過(guò)年記憶】
過(guò)年,是中國(guó)人的春節(jié),作為中國(guó)人的集體記憶,是最熱鬧的節(jié)日。每至年關(guān),東南西北的人們都要卸下一身的風(fēng)塵回家過(guò)年,相聚一場(chǎng)繁華的味覺(jué)盛宴。收紅包、穿新衣、放鞭炮、貼春聯(lián)早已成為兒時(shí)最深刻的記憶,深深刻在中國(guó)人的骨子里。辭舊迎新、團(tuán)團(tuán)圓圓是中國(guó)人始終信奉的幸福標(biāo)準(zhǔn)。小年一過(guò)就開(kāi)始各種忙活,大掃除、購(gòu)年貨、煎炸蒸煮,盡管習(xí)俗千差萬(wàn)別,卻承載著共同的希冀。那些烙印在心中的味道歷久彌新,那些藏在“年”里的故事也代代相傳。
我是地地道道的客家人??图?,是中華民族大家庭中重要的成員,是一個(gè)具有顯著特征的漢族民系,也是漢族中在世界上分布范圍最廣泛,影響最深遠(yuǎn),人數(shù)最多的民系。近年來(lái)的研究表明,客家本系中原漢人,因戰(zhàn)亂、災(zāi)荒等原因,經(jīng)豫、鄂、皖等輾轉(zhuǎn)南遷,漸次定居在贛、閩、粵三角地帶,后來(lái)更遠(yuǎn)播于海外。贛、閩、粵三角地帶是客家的大本營(yíng),江西省贛州市寧都縣處在大本營(yíng)的最前端,中原漢人南遷進(jìn)入現(xiàn)在的客家區(qū),最早就是定居在寧都一帶。因此,寧都便成了客家祖地。肖田吳村地處寧都最北端,是贛南的“北極點(diǎn)”,也是客家祖地。這便是生我養(yǎng)我的故土。
肖田鄉(xiāng)吳村位于江西省贛州市寧都縣北面,距縣城75公里,東鄰南豐、廣昌縣,南鄰洛口,西接?xùn)|韶鄉(xiāng),北連宜黃、樂(lè)安縣,系四縣交界處。這里是贛江源發(fā)源地,一條小溪過(guò)梅江,貢江直接匯入贛江。這里群山綿綿,山清水秀,風(fēng)景優(yōu)美;這里民風(fēng)淳樸,日出而作,日落而居,是江西省食用菌生產(chǎn)基地。
因?yàn)榧亦l(xiāng)偏僻、落后,我們?nèi)值墚厴I(yè)后一直在深圳打拼。將近20年了,每年春節(jié)放假后,便從深圳出發(fā),乘火車(chē)或汽車(chē)回寧都。近10年因?qū)幎ǜ咚匍_(kāi)通,三兄弟都各自購(gòu)買(mǎi)了小汽車(chē),年年擠入春運(yùn)的大潮中。
回到老家后,第一件事情便是打掃衛(wèi)生。房前房后,樓上樓下,通通都打掃一遍,全家動(dòng)手,不分男女老小。往往需要一天或兩天時(shí)間完成。
第二件事便是做肉丸。寧都縣是個(gè)客家遷徙之地,逃避中原戰(zhàn)亂、飽受遷徙之苦的寧都客家人,期盼著太平盛世,渴望舉家團(tuán)圓,永享安樂(lè)寧和,特地制作了一道地方特色突出、且?guī)в袧夂裣矐c色彩的風(fēng)味美食,那就是團(tuán)團(tuán)圓圓的客家肉丸。寧都肉丸中的豬肉丸和魚(yú)肉丸是寧都客家過(guò)年或辦喜事必做的一道菜,意指團(tuán)團(tuán)圓圓、美滿幸福。剔除魚(yú)骨,留下魚(yú)肉,按比例加上紅薯粉,然后煮好魚(yú)肉丸子供過(guò)年使用。
第三件大事便是準(zhǔn)備年貨。殺雞殺鴨,備好白酒,自釀“客家娘酒”。糖果花生瓜子及各種小吃,鞭炮、對(duì)聯(lián)、紅包、小孩子新衣服等等,小年農(nóng)歷二十三便祭祖膜拜,農(nóng)歷二十九家家戶戶都要沐浴更衣。客家娘酒又是客家一絕,據(jù)《嘉應(yīng)州志》記載,早在宋代以前就有“老酒仍煩為開(kāi)甕”的詩(shī)句。客家人用糯米放入蒸籠蒸成飯加入酒餅和紅菊發(fā)泡來(lái)釀酒,稱這種酒為“扒酒”,因這種釀酒呈暗黃色,被稱為“客家黃酒”或“客家娘酒”。
第四件大事便是過(guò)年。大年三十,家家戶戶祭祖過(guò)年。對(duì)聯(lián)、紅包、鞭炮則是大放異彩,有的村落晚上還放鳥(niǎo)槍、火炮之類的,鎮(zhèn)壓各方妖魔。年夜飯,是春節(jié)習(xí)俗之一,又稱年晚飯、團(tuán)年飯、團(tuán)圓飯等,特指年尾除夕的闔家聚餐。年夜飯?jiān)从诠糯哪杲K祭祀儀式,拜祭神靈與祖先后團(tuán)圓聚餐。團(tuán)年飯是年前的重頭戲,不但豐富多彩,而且很講究意頭。吃團(tuán)年飯前先拜神祭祖,待拜祭儀式完畢后才開(kāi)飯。席上一般有雞(寓意有計(jì))、魚(yú)(寓意年年有余)、蠔豉(寓意好市)、發(fā)菜(寓意發(fā)財(cái))、腐竹(寓意富足)、蓮藕(寓意聰明)、生菜(寓意生財(cái))、生蒜(寓意會(huì)計(jì)算)等以求吉利。中國(guó)人的年夜飯是家人的團(tuán)圓聚餐,這頓是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐。所有的恩怨在這一刻化解,所有的祝福與希望在這一刻升起。
第五件事便是初一開(kāi)門(mén)大吉。當(dāng)新年的鐘聲響起,農(nóng)村每家每戶便祭祖禱告,放鞭炮祝賀來(lái)年平平安安、風(fēng)調(diào)雨順、更上一層樓。早上8點(diǎn)祭完灶神,便吃湯圓,全家都要吃的,并且這天不能講粗話臟話,更不能打架吵嘴等等。過(guò)了年初三,老家開(kāi)始在廟宇唱大戲,我們這邊叫贛南采茶戲,本土味濃烈。各家各戶的親朋好友便來(lái)拜年,并且來(lái)看戲,主要是團(tuán)聚交流,增強(qiáng)相互間的感情。寧都采茶戲是江西省的傳統(tǒng)戲曲劇種之一,寧都是客家人最早的聚居地,客家先民孕育著客家藝術(shù),客家采茶戲吸民間藝術(shù)之養(yǎng)料,采中原及其他劇種之所長(zhǎng),經(jīng)長(zhǎng)期交流和相互影響,逐步從三角班演變到半班、半整雜乃至行當(dāng)齊全,劇目、音樂(lè)豐富的大班,現(xiàn)已列入全國(guó)320多個(gè)獨(dú)立的地方劇種之一,載入《中國(guó)戲曲曲藝辭典》《中國(guó)戲曲志》《中國(guó)戲曲音樂(lè)集成》。
“百節(jié)年為首”,與全國(guó)多數(shù)地方一樣,客家人視過(guò)年為一年中最為隆重和歡樂(lè)的節(jié)日。過(guò)完初三,大家便可各奔前程,又為工作和事業(yè)忙碌了,等到元宵節(jié)再次相聚,共享開(kāi)心幸福一刻。中國(guó)的春節(jié),是對(duì)世界文明的一種貢獻(xiàn),是送給全人類的一份厚禮。
過(guò)年2000字作文篇5
過(guò)年,是中國(guó)人的春節(jié),作為中國(guó)人的集體記憶,是最熱鬧的節(jié)日。每至年關(guān),東南西北的人們都要卸下一身的風(fēng)塵回家過(guò)年,相聚一場(chǎng)繁華的味覺(jué)盛宴。收紅包、穿新衣、放鞭炮、貼春聯(lián)早已成為兒時(shí)最深刻的記憶,深深刻在中國(guó)人的骨子里。辭舊迎新、團(tuán)團(tuán)圓圓是中國(guó)人始終信奉的幸福標(biāo)準(zhǔn)。小年一過(guò)就開(kāi)始各種忙活,大掃除、購(gòu)年貨、煎炸蒸煮,盡管習(xí)俗千差萬(wàn)別,卻承載著共同的希冀。那些烙印在心中的味道歷久彌新,那些藏在“年”里的故事也代代相傳。
我是地地道道的客家人。客家,是中華民族大家庭中重要的成員,是一個(gè)具有顯著特征的漢族民系,也是漢族中在世界上分布范圍最廣泛,影響最深遠(yuǎn),人數(shù)最多的民系。近年來(lái)的研究表明,客家本系中原漢人,因戰(zhàn)亂、災(zāi)荒等原因,經(jīng)豫、鄂、皖等輾轉(zhuǎn)南遷,漸次定居在贛、閩、粵三角地帶,后來(lái)更遠(yuǎn)播于海外。贛、閩、粵三角地帶是客家的大本營(yíng),江西省贛州市寧都縣處在大本營(yíng)的最前端,中原漢人南遷進(jìn)入現(xiàn)在的客家區(qū),最早就是定居在寧都一帶。因此,寧都便成了客家祖地。肖田吳村地處寧都最北端,是贛南的“北極點(diǎn)”,也是客家祖地。這便是生我養(yǎng)我的故土。
肖田鄉(xiāng)吳村位于江西省贛州市寧都縣北面,距縣城75公里,東鄰南豐、廣昌縣,南鄰洛口,西接?xùn)|韶鄉(xiāng),北連宜黃、樂(lè)安縣,系四縣交界處。這里是贛江源發(fā)源地,一條小溪過(guò)梅江,貢江直接匯入贛江。這里群山綿綿,山清水秀,風(fēng)景優(yōu)美;這里民風(fēng)淳樸,日出而作,日落而居,是江西省食用菌生產(chǎn)基地。
因?yàn)榧亦l(xiāng)偏僻、落后,我們?nèi)值墚厴I(yè)后一直在深圳打拼。將近20年了,每年春節(jié)放假后,便從深圳出發(fā),乘火車(chē)或汽車(chē)回寧都。近10年因?qū)幎ǜ咚匍_(kāi)通,三兄弟都各自購(gòu)買(mǎi)了小汽車(chē),年年擠入春運(yùn)的大潮中。
回到老家后,第一件事情便是打掃衛(wèi)生。房前房后,樓上樓下,通通都打掃一遍,全家動(dòng)手,不分男女老小。往往需要一天或兩天時(shí)間完成。
第二件事便是做肉丸。寧都縣是個(gè)客家遷徙之地,逃避中原戰(zhàn)亂、飽受遷徙之苦的寧都客家人,期盼著太平盛世,渴望舉家團(tuán)圓,永享安樂(lè)寧和,特地制作了一道地方特色突出、且?guī)в袧夂裣矐c色彩的風(fēng)味美食,那就是團(tuán)團(tuán)圓圓的客家肉丸。寧都肉丸中的豬肉丸和魚(yú)肉丸是寧都客家過(guò)年或辦喜事必做的一道菜,意指團(tuán)團(tuán)圓圓、美滿幸福。剔除魚(yú)骨,留下魚(yú)肉,按比例加上紅薯粉,然后煮好魚(yú)肉丸子供過(guò)年使用。
第三件大事便是準(zhǔn)備年貨。殺雞殺鴨,備好白酒,自釀“客家娘酒”。糖果花生瓜子及各種小吃,鞭炮、對(duì)聯(lián)、紅包、小孩子新衣服等等,小年農(nóng)歷二十三便祭祖膜拜,農(nóng)歷二十九家家戶戶都要沐浴更衣??图夷锞朴质强图乙唤^,據(jù)《嘉應(yīng)州志》記載,早在宋代以前就有“老酒仍煩為開(kāi)甕”的詩(shī)句??图胰擞门疵追湃胝艋\蒸成飯加入酒餅和紅菊發(fā)泡來(lái)釀酒,稱這種酒為“扒酒”,因這種釀酒呈暗黃色,被稱為“客家黃酒”或“客家娘酒”。
第四件大事便是過(guò)年。大年三十,家家戶戶祭祖過(guò)年。對(duì)聯(lián)、紅包、鞭炮則是大放異彩,有的村落晚上還放鳥(niǎo)槍、火炮之類的,鎮(zhèn)壓各方妖魔。年夜飯,是春節(jié)習(xí)俗之一,又稱年晚飯、團(tuán)年飯、團(tuán)圓飯等,特指年尾除夕的闔家聚餐。年夜飯?jiān)从诠糯哪杲K祭祀儀式,拜祭神靈與祖先后團(tuán)圓聚餐。團(tuán)年飯是年前的重頭戲,不但豐富多彩,而且很講究意頭。吃團(tuán)年飯前先拜神祭祖,待拜祭儀式完畢后才開(kāi)飯。席上一般有雞(寓意有計(jì))、魚(yú)(寓意年年有余)、蠔豉(寓意好市)、發(fā)菜(寓意發(fā)財(cái))、腐竹(寓意富足)、蓮藕(寓意聰明)、生菜(寓意生財(cái))、生蒜(寓意會(huì)計(jì)算)等以求吉利。中國(guó)人的年夜飯是家人的團(tuán)圓聚餐,這頓是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐。所有的恩怨在這一刻化解,所有的祝福與希望在這一刻升起。
第五件事便是初一開(kāi)門(mén)大吉。當(dāng)新年的鐘聲響起,農(nóng)村每家每戶便祭祖禱告,放鞭炮祝賀來(lái)年平平安安、風(fēng)調(diào)雨順、更上一層樓。早上8點(diǎn)祭完灶神,便吃湯圓,全家都要吃的,并且這天不能講粗話臟話,更不能打架吵嘴等等。過(guò)了年初三,老家開(kāi)始在廟宇唱大戲,我們這邊叫贛南采茶戲,本土味濃烈。各家各戶的親朋好友便來(lái)拜年,并且來(lái)看戲,主要是團(tuán)聚交流,增強(qiáng)相互間的感情。寧都采茶戲是江西省的傳統(tǒng)戲曲劇種之一,寧都是客家人最早的聚居地,客家先民孕育著客家藝術(shù),客家采茶戲吸民間藝術(shù)之養(yǎng)料,采中原及其他劇種之所長(zhǎng),經(jīng)長(zhǎng)期交流和相互影響,逐步從三角班演變到半班、半整雜乃至行當(dāng)齊全,劇目、音樂(lè)豐富的大班,現(xiàn)已列入全國(guó)320多個(gè)獨(dú)立的地方劇種之一,載入《中國(guó)戲曲曲藝辭典》《中國(guó)戲曲志》《中國(guó)戲曲音樂(lè)集成》。
“百節(jié)年為首”,與全國(guó)多數(shù)地方一樣,客家人視過(guò)年為一年中最為隆重和歡樂(lè)的節(jié)日。過(guò)完初三,大家便可各奔前程,又為工作和事業(yè)忙碌了,等到元宵節(jié)再次相聚,共享開(kāi)心幸福一刻。中國(guó)的春節(jié),是對(duì)世界文明的一種貢獻(xiàn),是送給全人類的一份厚禮。