我的拿手好戲炒菜作文（最新10篇）

有人的拿手好戲是炒菜，畢竟年紀(jì)輕輕就能炒菜真的很棒！下面是小編整理的我的拿手好戲炒菜作文（10篇），以供參考，歡迎大家收藏并分享喲！

我的拿手好戲炒菜作文（篇1）

在人美好的一生中，有許多樂趣，自己做的一些豐功偉績，總比別人擁有一份別人不曾擁有的喜悅。因?yàn)槟鞘亲约簞?chuàng)造的，自己的總比別人的好。

健康是人類生命中重要的是事，今天我做了一件快樂的事情。在家里，我愛吃媽媽的菜，今天我也露一手，做一道紅燒茄子。

先做好準(zhǔn)備，削去茄子皮。在削的過程中，我有放棄的感覺，但我心里明白：不能半途而廢。

皮很快就削完了，又把他們切成了快，又準(zhǔn)備了材料，之后，便用油炸茄子塊。開始有點(diǎn)不會(huì)，出現(xiàn)贗品之后便有了經(jīng)驗(yàn)，終于，又把一次艱巨而光榮的任務(wù)完成了。接下來的任務(wù)就是做紅燒了。首先鍋里到一些油，再把茄子倒進(jìn)去等到六七成熟時(shí)，把甜面醬倒進(jìn)去，用勺子翻幾番，按幾下茄子塊，待到八成半數(shù)時(shí)，把蒜一炒，七成熟時(shí)，就得出鍋了，因?yàn)槟菢硬庞絮r味，不知道好不好吃，但我信心十足。

晚上，開飯了，我感覺有幾塊苦的，可能是那幾塊贗品吧，不過味道不錯(cuò)，吃得很干凈，鍋像刷了似的。我爸爸媽媽還夸獎(jiǎng)了我，為此，我找到了勞動(dòng)才會(huì)創(chuàng)造快樂。

勞動(dòng)使人們快樂，讓人感受到生活的美好，自己愿意付出的，肯定是最棒的，你只有實(shí)踐了，才能有別人不曾擁有的喜悅。

我的拿手好戲炒菜作文（篇2）

在生活中，學(xué)習(xí)需要交流，因?yàn)榻涣鞑拍艹砷L；快樂需要分享，因?yàn)榉窒聿拍茏屛覀兝斫饪鞓?；團(tuán)結(jié)需要溝通，因?yàn)闇贤ú拍茏屛覀兏幽邸?/p>

那一天中午，窗外烈日炎炎，窗內(nèi)卻一陣陣涼爽的空調(diào)冷風(fēng)，令我們涼爽自在。老師要求我們午餐的飯菜要自己做。我們把買來的菜往桌子上一放，便開始分工合作。小林和小洪一組，我和哥哥一組。小林和小洪做青椒炒肉絲，我和哥哥做土豆泥。他們先上場展現(xiàn)廚藝，把青、紅、黃椒都洗好，接著把椒切成一小塊一小塊，把肉切成一條一條的肉絲狀，然后撒些淀粉，緊接著把油放進(jìn)鍋里加熱，待油熱了先把肉絲炒幾下后再放椒塊下去炒，大約過了15分鐘再加上鹽及味精。這道香噴噴的青椒肉絲就出鍋了。

下面換我和哥哥上場了，我求勝心切，對(duì)哥哥說：“我們做的東西比較難，我們一定要認(rèn)真點(diǎn)，才能戰(zhàn)勝他們?！闭f著，我們開始動(dòng)手了。哥哥說：“想要把土豆泥做好，香菇和咖喱必不可少，你去弄香菇吧?！蔽倚廊活I(lǐng)命。我拿起一把大剪刀，認(rèn)真地香菇剪成一小絲。一小絲的，與此同時(shí)，哥哥把土豆皮削掉，然后放進(jìn)鍋里煮軟，搗成泥狀。最后加入香菇和咖喱一起煮，煮成調(diào)料，澆在土豆泥上面，一道精致又美味的土豆泥就完成了。

通過這次的炒菜，我們懂得了：不論做什么事，都需要相互交流，討論，這樣才能夠互相成長，進(jìn)步。這樣不但豐富了我們的暑假生活，增強(qiáng)了動(dòng)手能力，還增長了我們之間的友情。

我的拿手好戲炒菜作文（篇3）

今天是星期天，媽媽不上班，去超市采購了一大堆菜，不到中午媽媽就進(jìn)了廚房忙開了。不一會(huì)我寫完了作業(yè)，突然心血來潮，很想學(xué)做菜，我就進(jìn)了廚房。

我看見媽媽正在洗菜，上前問媽媽：需不需要幫忙？我想學(xué)做菜可以嗎？媽媽很爽快的答應(yīng)了！媽媽先教給我如何準(zhǔn)備菜，特別交代切菜的注意事項(xiàng)：一手拿刀，一手拿菜，千萬不能切到手！然后教給我炒菜的方法步驟：

1、先打開火，把油倒入鍋里，油要適量。

2、油熱以后，先放蔥和蒜，攪拌幾下再放菜。

3、放入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料和鹽。

4、放入菜后，要不斷的攪拌

5、菜快熟的時(shí)候，放入雞精。

6、嘗一下菜湯的味道，根據(jù)味道的甜咸再適當(dāng)放入調(diào)料。

7、放入味精，攪拌幾下，然后關(guān)火，端鍋。媽媽還特別強(qiáng)調(diào)：一定要做到安全第一。

到中午吃飯的時(shí)候，我嘗到了自己親手做的菜，覺得味道很是不一般。心里有一種說不出的滋味！

同學(xué)們，你們學(xué)過做菜做飯嗎？這種感覺真的很好！星期天，節(jié)假日，我們要好好利用呦！

我的拿手好戲炒菜作文（篇4）

星期六的上午，我終于學(xué)會(huì)了一項(xiàng)技藝——炒菜！

那天上午，媽媽提了一大袋的蔬菜回到了家，我連忙跑過去說：“老媽，您休息，就讓我炒一次菜吧！”媽媽沉默了一會(huì)兒，然后爽快的答應(yīng)了。

我連忙跑進(jìn)廚房里，首先，洗土豆，這個(gè)又大又圓滑的土豆，可沒有你們想象中的那么好洗呀！這個(gè)土豆像一只泥鰍一樣滑滑的，可好在土豆終于被洗完澡了。

第二，削土豆皮，我拿著溜溜刀三下兩下就把土豆的衣服脫了。

第三，切土豆絲，我把土豆放在板上，雙手拿起大刀向土豆砍去，可是土豆很不聽話，我向左邊砍，它往右邊滾；我往右邊剁，它往左邊跑，好不服氣！

媽媽見了說“牛師傅，切一個(gè)土豆怎么這么費(fèi)勁呀！”

媽媽拿起土豆，輕輕的切了起來，我看見土豆在媽媽的手下好像很聽話的樣子，我連忙學(xué)著媽媽的樣子，一手按著土豆，一手持刀，慢慢地切起來，起初絲切的有粗有細(xì)，后來就均勻多了，在我的努力下，一道又一道的`菜出鍋了。

現(xiàn)在我總算知道了，炒菜也不是一件很容易的事。假如你一不留神，油點(diǎn)還會(huì)跳到你的手上，火辣辣的疼。

這一次炒菜的經(jīng)歷，令我難忘。

我的拿手好戲炒菜作文（篇5）

媽媽，你怎么還不回來呀？這句話在我的心里已經(jīng)默默地重復(fù)了幾百遍了，我好餓呀！突然，媽媽來了電話說：淇淇，媽媽今天開會(huì)，晚點(diǎn)回來，你去炒菜煮飯吧！還沒等我答應(yīng)，媽媽就急忙掛斷了電話。

唉，這下可讓我犯難了，怎么辦呢？只有靠自己了，我只好硬著頭皮到廚房里，雖然我經(jīng)?？磱寢専恕⒅箫?，可是也沒有嘗試過一回，上次幫媽媽打下手時(shí)都被油星濺到手了。

可是媽媽給我的任務(wù)總得完成吧，我只好學(xué)媽媽的樣子，先拿半碗米放到電飯鍋里清洗，再加一點(diǎn)水，按一下煮飯鍵。該吃什么菜呢？我在廚房里環(huán)顧一番，看見地上放著兩個(gè)西紅柿，灶臺(tái)上又放著兩個(gè)雞蛋，我想中午我就炒個(gè)番茄炒雞蛋吧。我先打好雞蛋，切好番茄，在鍋里迅速倒入油，然后將番茄倒入鍋內(nèi)，只聽呲的一聲，番茄像一個(gè)個(gè)紅了臉的調(diào)皮娃娃跳入鍋內(nèi)。我趕緊蓋上鍋蓋，以防油星四濺。然后將雞蛋倒入鍋內(nèi)，翻炒幾下，色香味俱全的番茄炒雞蛋就做好了。這時(shí)，媽媽回來了，嘗了口我做的菜說：嗯，不錯(cuò)，好吃！聽著夸獎(jiǎng)，我心里美滋滋的。

通過這次做菜，我明白了一個(gè)道理：只要?jiǎng)邮掷щy都不是事。

我的拿手好戲炒菜作文（篇6）

今天星期天，只有爺爺和我在家，其他人都去工作了。我做完回家作業(yè)，正想出去玩，轉(zhuǎn)念一想，今天如果爺爺也出去了，只有我一人在家，吃飯?jiān)趺崔k。噢，有了，平時(shí)我最喜歡吃爺爺炒的包心菜，今天何不叫爺爺教我炒菜呢！于是，我懇求爺爺。開始，爺爺不答應(yīng)。經(jīng)不起我軟磨硬泡，爺爺拿我沒有辦法，只好答應(yīng)了。

在爺爺?shù)闹更c(diǎn)下，我先把包心菜的葉子一張一張地扒下來，最后只剩下一個(gè)像寶塔似的包菜心。然后，我在臉盆里放大半盆水，把菜葉放進(jìn)去浸了十分鐘。然后，我一張一張地洗了起來。這時(shí)，水花濺到了我的褲腳上，爺爺叫我動(dòng)作放輕些，免得弄濕褲子。我聽從爺爺?shù)闹更c(diǎn)，果然水花不再濺出來了。我把菜葉洗了一遍又一遍，直到全部清洗干凈為止。我再把菜葉一張一張地疊放整齊，放在砧板上。然后，我拿起鋒利的菜刀切菜?？粗说叮夷憫?zhàn)心驚了，猶豫地拿著刀不敢下手。爺爺在旁邊指點(diǎn)著刀面要斜著向外，并且鼓勵(lì)我要膽大心細(xì)。我聽了爺爺?shù)脑捰赂业啬闷鸬肚辛讼氯ァＲ坏兑坏?，切了好長時(shí)間，我終于切完了所有的菜葉。

接著，我打開了煤氣瓶，再打開煤氣灶，放上鐵鍋。等到鐵鍋微熱，我倒上兩勺油。等到油冒起煙，我把切好的菜葉倒了進(jìn)去。我拿起鍋鏟反復(fù)地炒著。炒了一會(huì)兒，我放進(jìn)鹽、糖等調(diào)料，又放了點(diǎn)水，蓋上鍋蓋讓它燒。燒了幾分鐘，我揭開鍋蓋，看到包心菜的顏色已經(jīng)變了色。爺爺告訴我菜已經(jīng)熟了。我立刻放些味精，用鏟子拌了拌。然后，我把燒好的包心菜盛到了盆子里。

菜香撲鼻而來，讓我直流口水。我立刻拿起筷子嘗了一口。“啊，爺爺，太好吃了！您也來嘗一下吧！我第一次下廚就燒得那么好吃，這是您的功勞。我再一次謝謝您！”爺爺爽朗地笑了。我也笑了！

我的拿手好戲炒菜作文（篇7）

看見奶奶每天都為我做飯炒菜，我覺得我可以炒給奶奶吃。

說干就干，我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，然后把雞蛋小心翼翼地打碎，生怕弄到手上，但還是不小心沾到了蛋液。

洗完手，我就學(xué)著奶奶的樣子快速地?cái)嚢?。左邊攪一攪，右邊攪一攪，沒想到攪拌的太快了，蛋液撒出來了，我手忙腳亂的把灶臺(tái)擦干凈，就開始了炒菜。

我怕油炸到手，就先把油放進(jìn)鍋里，然后開火。一開火，油燒了一下，就發(fā)出“嘖嘖啪啪”的聲音，嚇得我趕緊躲到一旁兒去。后來，我想奶奶把蛋放下去的時(shí)候，會(huì)不會(huì)炸到手呢？我猶豫了一下，決定先把火關(guān)上，然后再把蛋放進(jìn)去，再開火，這樣就不會(huì)傷到手了。

蛋液慢慢成型了，形成了一個(gè)圓形，我想讓它漂亮一點(diǎn)兒，所以決定暫時(shí)不動(dòng)那個(gè)“圓”?？蛇^了一會(huì)兒，我翻看后發(fā)現(xiàn)上面有黑色的東西，我以為那是本來就有的，就沒去管它，拿起鏟子就開始炒了。

左鏟鏟，右鏟鏟，左右翻，然后想起了奶奶炒菜時(shí)會(huì)放水，所以就拿起碗，接了一大碗水，倒在鍋?zhàn)永?。沒想到我炒了幾下，竟然變成湯了，后來才想起來只要放一點(diǎn)點(diǎn)水，防止菜燒焦。

放完水后，我便開始放鹽，一勺覺得不夠，兩勺還是不夠。三勺，嗯一定夠了，我放完鹽后就又開始了翻炒。

本來是炒蛋，最后卻變成了煮蛋湯，我也是對(duì)我自己無語了，最后我把這“黑暗料理”給了最尊敬的評(píng)判官--奶奶來嘗。

結(jié)果奶奶一看，皺起眉頭地說：“鑫啊！這黑的`東西，你知道是什么嗎？”我神氣地說：“是它本身就有的呀”“這是你炒糊了的下場！”我說了一聲：“哦！”奶奶又問：“這個(gè)菜叫什么名字呀？“炒煮蛋湯””

奶奶聽了，無奈的喝了一口湯，她皺起眉頭，一下子噴了出來，說：“好咸??！”

我想，下次做菜時(shí)應(yīng)該吸取這次的教訓(xùn)，這樣我遲早也能做出美味佳肴的！

我的拿手好戲炒菜作文（篇8）

今天，爸爸媽媽很晚了還沒有回來。我坐在沙發(fā)上一邊看電視一邊等爸爸媽媽回來。忽然，耳邊傳來“咕嚕嚕”的聲音，原來，是我的肚子不爭氣，開始向我提建議了。我決定自己學(xué)著做飯吃。

吃點(diǎn)什么好呢？我打開冰箱一看，里面有西紅柿、土豆、白菜、豆腐。我想，就吃西紅柿炒雞蛋和炒白菜吧！

先炒西紅柿吧。我把西紅柿洗一洗，然后切成小塊，再在鍋里放上點(diǎn)油，等油燒熱后把西紅柿倒進(jìn)去。接著，我又拿了兩個(gè)雞蛋在碗里一打，讓蛋黃和蛋清攪拌均勻，再倒進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒，香味就出來了。我嘗了嘗，雖然不能和媽媽炒的相比，但味道還是不錯(cuò)的。

開始做第二個(gè)菜了。我先切白菜，可就在這時(shí)出了一點(diǎn)小問題。我切出來的白菜有長的有短的，有粗的有細(xì)的。有的又粗又長像一條條毛毛蟲；有的又細(xì)又短像一只只沒長大的蚯蚓，一點(diǎn)兒也不好看。雖然這樣，但我并不灰心，接著切。這次我切得比上次還要認(rèn)真，終于切得差不多了。我把油燒熱后把切好的白菜放進(jìn)鍋里，再學(xué)著媽媽的樣子撒上點(diǎn)鹽放上點(diǎn)醋。等我看到白菜葉蔫了，就嘗了一點(diǎn)，嗯，熟了，“醋溜白菜”可以出鍋了。

就在我把這兩盤菜都炒熟的時(shí)候，爸爸回來了。我讓他嘗了嘗我炒的菜，雖然味道和媽媽炒的相差很遠(yuǎn)，可是爸爸一邊吃一邊說：“我女兒炒的菜可真香呀，太棒了！”聽著爸爸的話我的心里甭提有多美了，因?yàn)檫@是我親手炒的菜呀！

通過這次炒菜使我明白了一個(gè)道理：就是無論做什么事，只要敢于嘗試并認(rèn)真去做就一定會(huì)獲得成功的！

我的拿手好戲炒菜作文（篇9）

“真緊張呀，真的好緊張呀！”你們知道我為什么緊張嗎？那就是我要做菜了。

今天我要做的“招牌菜”就是遠(yuǎn)近聞名的“番茄炒蛋”我先把食材都拿來，卻一不小心來了個(gè)“狗啃泥”一個(gè)雞蛋便光榮犧牲了。經(jīng)過一番周折總算準(zhǔn)備好了。第一部是磕雞蛋。我暗想：“磕雞蛋這種小事對(duì)我來說簡直是小事一樁的啦?！遍_始了，我拿起雞蛋，往碗上一磕，本想這個(gè)雞蛋已經(jīng)破了的，可是它好像偏偏跟我作對(duì)似的，硬是不破。我又暗想：“靠，第一次沒打爆你，別得意，下一次一定把你打開花。哼哼?！苯K于，雞蛋可笑的還是在我的“武力”下屈服了。我又使勁把雞蛋殼往上一拉，蛋黃和蛋清便從殼里流了出來。接下來是切番茄。我想：“是切塊好呢？還是切片好呢？”正當(dāng)我猶豫之時(shí)，突然想通了，大刀一落，番茄就成了一片片的?，F(xiàn)在萬菜具備，只欠下鍋了。

我開火放油，心想：“油大哥，你千萬別太憤怒啊，你生氣我就遭殃了?！蔽蚁劝央u蛋放進(jìn)去，雞蛋一進(jìn)去，就發(fā)出滋滋的聲音。不一會(huì)就變成了荷包蛋，我先把它放到保溫柜里。然后把番茄放進(jìn)去，這是我想：“該放多少油呢？是3分之一，還是3分之二?！蔽腋鶕?jù)自己的直覺放了3分之一的鹽?，F(xiàn)在東西都炒好了。我裝盤了一下，把兩個(gè)荷包蛋切成一塊一塊的，擺在周圍，番茄疊在一起，放在中間。這樣一盤“西式番茄炒蛋”就出鍋了。

我小心翼翼地把它端到桌上，請(qǐng)媽媽來品嘗。此時(shí)我緊張極了：“會(huì)不會(huì)不好吃呢”媽媽叉起一塊雞蛋，嚼了起來。當(dāng)她吃完時(shí)，說：“嗯，好吃極了?！?/p>

“耶！我成功了。”我歡呼道！

我的拿手好戲炒菜作文（篇10）

一次，我看見媽媽在炒菜，我也想學(xué)著炒。于是，我就滿懷希望地問媽媽：“媽媽，能教我炒菜我炒菜嗎？”媽媽說：“你還小，會(huì)燙著手?！蔽覈@了一口氣失望地走了

一天，媽媽在準(zhǔn)備炒菜，只聽見幾聲清脆的聲音，“叮鈴鈴，叮鈴鈴?！眿寢岏R上放下圍巾，去接電話，只聽媽媽說：“哦，好的。”我還沒來得用問媽媽什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙發(fā)上低下頭看書。

不久，我的肚子唱起了空城計(jì)，這時(shí)，我的頭腦里閃出了一個(gè)念頭：我不是一直想自己炒一次菜嗎，今天我就可以大顯身手了。

我打開液化氣，把大鍋放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？這時(shí)，鍋里已經(jīng)直冒青煙，我手忙腳亂起來，心想：哎呀，怎么抄，好像是放些油，再放肉和黃瓜。我迅速把媽媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，馬上沒冒煙了，我才安心下來。我又用鍋鏟鏟了一下，翻了個(gè)面，又炒，糟糕，怎么聞到一陣糊味？??！原來是我把它們炒糊了！我趕快拿起碟子，把菜鏟進(jìn)去。

我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋里面，在放些鹽，炒了炒后，發(fā)現(xiàn)炒抄糊了，又把它們裝進(jìn)了碟子里。

這時(shí)，一個(gè)熟悉的身影從我背后出現(xiàn)了，我轉(zhuǎn)身一看，是媽媽，我讓媽媽坐在座位上，品嘗我的菜，她嘗了第一道菜，奇怪地說：“這是摔倒了的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑?！庇制穱L了第二道菜，風(fēng)趣地說：“哈哈，它們摔進(jìn)污水里，毀容啦！”我們都笑了，后來，媽媽見我這么想學(xué)炒菜，便教我炒了幾道菜。

現(xiàn)在我能炒很多菜了呢！