舌尖上的春節(jié)作文700字
春節(jié)是中國最喜慶，最隆重的日子。這一天每個中國人都會從四面八方趕回家和親人團聚，下面是小編給大家?guī)淼纳嗉馍系拇汗?jié)作文700字，歡迎大家閱讀參考，我們一起來看看吧!
舌尖上的春節(jié)作文700字1
中國的新年
又是一年新春時。
張燈結彩，走親訪友的同時，人們不忘歡享佳節(jié)盛宴，餐桌上的美食也精彩紛呈，傳遞著春節(jié)的獨特味道。
盛宴主角：餃子送福
又要包餃子了！面粉與水混在一起，揉成一個大面團?？斓稊剡^，小面團經搟面杖的“巧手”，就變成了薄薄的餃子皮。調好餡，綠油油的韭菜間夾雜著雞蛋，點綴著饃饃饹馇，香味撲鼻，我越發(fā)期待餃子的味道了。終于，煮好了餃子。餃子乖巧地躺在碩大的盤里，輕輕夾起，蘸上醋，送入嘴中，餡香、面香充溢四周。這時，若再配上奶奶腌的臘八蒜，翠綠微辣，又讓人食欲大增。
餃子是春節(jié)的主角。吃出的是團圓的味道，是悠久的傳統(tǒng)。
味道大咖：年年有“魚”
酥魚是老爸的拿手戲。一條鮮活的魚，去掉魚鱗和內臟，沖洗干凈。加水，放入鍋內。此時，最重要的配角—調料，登場。醋和老抽賦予酥魚最初的味道，軟化魚骨。再加上大蔥幾段、蒜瓣若干，可加上鮮紅的辣椒，大料。小火慢燉，味道滲入魚中。不過幾小時，魚香四溢，等到魚骨酥爛，酥魚就大功告成了！筷子輕輕撇下一塊魚肉，鮮滑軟嫩，又經過湯汁的浸滲，咸香可口，可謂人間美味，令人期待。
酥魚是春節(jié)的大咖。吃出的是期待的味道，是幸福的希冀。
美食集會：歡聚涮鍋
涮鍋，食材就豐富了。大白菜、油麥經水沖洗，綠得可愛。土豆、藕片去干凈皮，光溜溜的，迫不及待要進鍋中“游泳”。富有嚼勁的香菇、金針菇，各式各樣的魚丸都準備好了。當然，不能少了緊致鮮美的羊肉。終于開鍋了，一雙雙筷子大展身手，撈、夾、戳，無所不有。用其極，反應慢的人就沒有啦。蘸蘸芝麻醬，放入嘴中，又燙又香。哎呀，嘴上全是醬，成了只小花貓，我哪里還有空在意呢？
涮鍋是春節(jié)的集會。吃出的是歡樂的味道，是溫馨的親情。
春節(jié)總讓人大飽口福。與家人團聚，共享佳肴，才是春節(jié)最幸福的味道。
舌尖上的春節(jié)作文700字2
現在我們春節(jié)的團圓飯桌上，最不缺的就是葷菜了：什么豬肉，羊肉，牛肉，豬肚，蹄花……應有盡有。但因為人們注重健康，更多見的是魚肉，什么鳙魚，青魚，黃魚，鯧鳊魚，帶魚……各種各樣的魚。燒法也多，有清湯，有紅燒，有能耐點的甚至能油炸，做出各種美味來?？刹徽f又有多少人猜到在60，70年前，人們?yōu)榱顺陨弦粭l魚，要費多少精力？
聽老輩們說起，那是個貧困落后的年代，但還是擋不住人們想要“年年有余”的念想。據說那時山里有力氣的青壯年，可以用竹擔，獨輪車，雙輪車等運輸工具，帶著一捆捆柴去少山多水的余杭賣錢，然后再從余杭買點魚回家過年?？捎行┤司褪歉F啊，連余杭都去不了。但過年嘛，還是想圖個吉利，怎么辦呢？辦法自然是有的。人們在年前就會選段堅實的木頭，然后雕刻成魚的形狀，再漆上紅燒魚一樣的顏色?？腿藖頃r，擺桌上后，再在盤子里撒上一點點蔥花，看上去就跟真的紅燒魚一樣。這種魚雅稱“紅燒木魚”，客人們見了，自然也不戳破，這也就算過上了“年年有余”的心愿了。
還有，現在我們去拜年，總要帶上大包小包的年貨：酒，煙，營養(yǎng)品，水果……以前也不例外。可60，70年代還是那個字：“窮”！但去走親戚不帶禮物，又不行，丟面子啊！于是就有了“糕包頭”這種禮物。我們這些00后是無法想象，那是個啥物什。老輩們說，其實“糕包頭”就是里面放些衛(wèi)生紙或好一點家境的放白糖、紅糖、米糕，外面再用黃紙包起來，中間再貼上張紅紙，包成梯形的糕餅狀，便成了一份那個時候的“年貨”。
現在2019年的春節(jié)團圓飯桌上，聽爺爺奶奶講起他們那時的生活，簡直像是天方夜談。因為生活在21世紀的我們是樣樣齊全，出入有汽車，吃穿不愁，生活水平是越來越高，用爺爺奶奶的話講，簡直就像“老鼠掉進了米缸里”，幸福著呢！
舌尖上的春節(jié)作文700字3
雖不及老舍筆下北京的春節(jié)那么熱鬧，但我認為，我的家鄉(xiāng)――芮城縣農村老家的春節(jié)最美好了。
老家的春節(jié)差不多是從臘月開始忙碌的。臘月二十四，撣塵掃房子，從這一天開始，家家戶戶都忙得不可開交，很少有人閑來無事。全家人忙著打掃衛(wèi)生，洗衣服，換床單。以便在新的一年中顯示出新氣象。
過年，就當然少不了年貨?？爝^年時，人們會忙著置辦年貨，衣服，食品和日用品是必不可少的，而我們小孩子的最喜歡的，當然是各種零食了。其中我最喜歡的是糖果和飲料。年買完了，就坐等過年了。
除夕下午，就是貼對聯(lián)的時間了。大人們貼對聯(lián)時，總會邀請小孩子一起。貼對聯(lián)時，首先要準備好剪刀和膠紙，最好不用漿糊，因為來年不容易弄掉。在貼對聯(lián)前，一定要把門的兩邊打掃干凈。對聯(lián)有左右之分，上聯(lián)在右，下聯(lián)在左。最后，將橫幅貼好，就大功告成了。
除夕晚上，一家人要在一起看春晚，吃年夜飯。年夜飯一般都是由奶奶來做的，有花饃，魚，撒子，肉丸子，炸豆腐，排骨，豬蹄等各類美食，還會喝上幾杯可樂，讓人饞得直流口水?？创和砜墒谴汗?jié)最精彩的環(huán)節(jié)了，有小品，相聲，歌舞武術等精彩表演，總能把人逗得哈哈大笑。
吃完飯后，到處都是放鞭炮禮花的，大人們放“大禮花”，伴隨著“咻”的一聲，一道金光沖上了天空，變出了一顆顆寶石，寶石邊還有黃色的花邊，美麗極了。緊接著，道道金光變成了五顏六色的花朵，有的像玫瑰花，有的像鳳仙花，有的像百合花。最后，天上的花炮如流星一般落下來，繼而消失不見。
大年初一，早上吃完飯，就要出去拜年了。一句“恭喜發(fā)財”就能收到紅包，這就是人們常說的“壓歲錢”。聽說壓歲錢是為了趕走一個叫“祟”的小妖才給小孩子發(fā)的。
從臘月二十四到大年初一，從打掃屋子到拜年走親戚，整個春節(jié)的各種事情宜，不僅僅是大家在一起玩玩鬧鬧，更重要的是為了體現祖國的民族精神，發(fā)揚中國的傳統(tǒng)文化。
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春節(jié)是我國的一個隆重節(jié)日，許多地方都張燈結彩，處處充滿了歡聲笑語，處處洋溢著濃濃的節(jié)日氣氛。俗話說得好：百里不同風，千里不同俗。潮州這里也有獨特的春節(jié)風俗。
臘月二十四，是神明上天述職的日子——送神。家家戶戶都會在這一天之前對家里進行一次掃舍，這不像平時擦擦桌子，掃掃地一樣，而是對家里徹徹底底的大掃除。這預示著一個辭舊迎新的好兆頭。
除夕的前幾天，人們個個喜氣洋洋，精神飽滿。逛花市的人絡繹不絕。有的忙著買年貨，尤其是柑橘和青橄欖，是大家必買之品，他們象征著吉祥如意，也是送親朋好友的佳果，有的購買春聯(lián)等。街上人山人海，各種各樣的年貨琳瑯滿目，大家忙忙碌碌，洋溢著親力親為，事事參與的氛圍。除此之外，家家戶戶還制作紅桃粿，象征著長壽，處處萬象更新。
除夕這一天更為熱鬧。家家戶戶都會在家中用豐盛的酒肉飯菜來祭拜祖宗。到處都可以聞到酒肉飯菜的香味。據說，很久以前，有一種叫年的怪獸會在這一天來擾亂人們的生活，但它怕紅，于是人們貼上了紅對聯(lián)，穿上了新衣衫，燃放鞭炮，它就不敢出現了。后來，除夕這一天，家家戶戶門口都貼紅對聯(lián)、放鞭炮、穿新衣。在這一天，常年在外工作的人們，無論多遠，無論多忙，都會趕回家吃團圓飯，意味著團團圓圓。晚上，大家會圍坐在一起暢聊直到很晚，家家燈火通明，街上也是橫豎懸掛著五彩的燈串，全市都是張燈結彩，人們沉浸在五彩繽紛的燈火里。
俗話說：有心拜年初一二，無心拜年初三四。所以初一這一天，老人在家接待客人，年輕的到親戚好友家拜年。大家一見面，都會說上幾句吉利的話，家家戶戶的桌子上都會擺上糖果。老人孩子還可以拿到壓歲錢而且壓歲錢一定要放到紅包里，象征著吉利。
瞧！這就是我們潮州春節(jié)獨特的風俗——春節(jié)。
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“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”。又是一年里辭舊迎新的時候了，人們的臉上都洋溢著歡樂的笑容，大街小巷也熱鬧起來了。
我和媽媽來到集市上，集市上熱鬧極了，有吹糖人的，看！那形態(tài)各異的糖人，栩栩如生，有憨厚的小豬、張牙舞爪的飛龍、精靈可愛的小老鼠……那邊捏面人的也不甘示弱，他捏出的面人生動、形象、可愛。我和媽媽買了許多年貨，有活蹦亂跳的鯉魚，有綠油油的大白菜，還有一大袋面……之后又買了一些“?！弊趾蛯β?lián)，就開開心心地回家了。
一回到家里，我們全家就立刻忙碌起來——忙得不可開交。媽媽又是貼對聯(lián)，又是掛燈籠；爸爸呢，則把書房、臥室、客廳打掃得干干凈凈；奶奶也笑咪咪地來幫忙。她把面都倒在了一個大盆子里，并告訴我，要包餃子啦！
包餃子可是每年三十家里的重頭戲，我們先把面切成一個個扁圓，再把面搟成面皮，拿一片餃子皮，再把餃子餡放進餃子皮的中間，再將餃子捏緊，這樣一個白白胖胖的餃子就包好了！我們的餡是白菜豬肉餡的，因為白菜是“百財”的意思，所以吃白菜餡的2017會“有財”喲！我們還特意包了個豆腐餡的，誰吃到豆腐餡，新的一年就會好運連連！餃子包好了，可以下鍋了。我看著白胖胖的餃子一個個跳入鍋中，心里有一種說不出得激動?！帮溩雍脟D！”我一聽，第一個跑向餐桌上，剛剛煮好的餃子皮很透亮，可以隱約看見里面的餡。我閉著眼睛抓了一個胖胖的餃子，塞到嘴里，呀！是個豆腐的，我一蹦三尺高，一個接一個地往嘴里塞著餃子。最后，我拍拍撐得圓鼓鼓的肚子，滿意地坐在沙發(fā)上看春節(jié)晚會，春節(jié)晚會十分精彩，我很開心。
在這時候，新年的鐘聲響起來了，我許下了新年的愿望，懷著期待進入了夢鄉(xiāng)……我希望在新的一年里平平安安、吉祥如意。
“年”就這樣在人們的歡笑里，在燈火通明的夜里，在我的興奮和疲憊的鼾夢中漸行漸遠……
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