學(xué)生做清明團(tuán)子日記
學(xué)生做清明團(tuán)子日記8篇
清明節(jié)，又稱踏青節(jié)、行清節(jié)、三月節(jié)、祭祖節(jié)等，節(jié)期在仲春與暮春之交。清明節(jié)源自上古時(shí)代的祖先信仰與春祭禮俗，是中華民族最隆重盛大的祭祖大節(jié)。以下是小編整理的學(xué)生做清明團(tuán)子日記8篇，歡迎大家借鑒與參考!
學(xué)生做清明團(tuán)子日記1
清明節(jié)是祭奠已故親人的日子，雖然我們也很思念親人，可是新人的墓離我們太遠(yuǎn)，長(zhǎng)途跋涉很辛苦，我打算做一次清明團(tuán)子，在遠(yuǎn)方祭奠新人。
前一天，我們就去超市買了做清明團(tuán)子的材料。可惜沒(méi)買到艾草，我們計(jì)劃用青菜代替艾草的顏色。
一大早，媽媽就叫我起床，與我一起進(jìn)了廚房，來(lái)指導(dǎo)我做清明團(tuán)子的步驟。首先，我將事先準(zhǔn)備好的肉餡放進(jìn)一個(gè)碗中，再用菜刀先豎著把幾塊豆腐干切成細(xì)條，再橫著切幾刀，把它們切成一塊塊豆腐丁。由于切菜不是很熟練習(xí)，動(dòng)作和鋸木板一樣。最后把豆腐丁放進(jìn)碗里，加小半勺鹽，兩勺醬油、香油，用筷子順時(shí)針攪拌2分鐘，餡就做好了。
接著我把洗過(guò)的青菜切成菜末，倒入事先裝進(jìn)糯米面與小表面粉的大盆子里。因?yàn)槲覄?dòng)作有些粗魯，面粉立刻撲了出來(lái)，像冒出一股白色的煙。接下來(lái)我就開(kāi)始和面了。媽媽順手端來(lái)一碗水，慢慢地往裝面粉和菜末的大盆子邊緣倒下。干面粉經(jīng)過(guò)水的滋潤(rùn)與青菜的調(diào)色，變成了綠色的“泥巴”。我捏著“泥巴”，把它們滾成了個(gè)巨大的青色面團(tuán)。
然后，我們把大面團(tuán)分成許多小面團(tuán)，搟成皮，和包餃子一樣地把準(zhǔn)備好的陷包進(jìn)皮里。再輕輕捏圓。最后把它們整齊地?cái)[在蒸鍋中，它們就像一群可愛(ài)的綠色小精靈。
經(jīng)過(guò)15分鐘的烹飪，清明團(tuán)子新鮮出爐了!我立刻拿了一個(gè)嘗嘗味道。嗯!非常美味，超出我的預(yù)料!
清明團(tuán)子不僅好吃，并且有很深的意義。它不僅紀(jì)念了已故的親人，同時(shí)讓我想起了最近在四川涼山森林大火中犧牲的31名消防戰(zhàn)士，他也讓我想起了為建立新中國(guó)而犧牲的革命烈士。
我們不僅要銘記歷史，更重要的是現(xiàn)在好好學(xué)習(xí)，將來(lái)成為國(guó)家的棟梁之材!
學(xué)生做清明團(tuán)子日記2
古代有詩(shī)句“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。”清明節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，流傳至今，仍有許多習(xí)俗。吃清明團(tuán)子就是其中之一。
清明假期，我來(lái)到了外婆家。一進(jìn)門，一股濃濃的艾草味撲鼻而來(lái)。只見(jiàn)桌上放著一個(gè)盆，里面裝著面粉，旁邊還有些艾葉。哈哈，“來(lái)得早不如來(lái)得巧”，我正好趕上外婆做清明團(tuán)子啦!我急忙地洗好手，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)?！白銮迕鲌F(tuán)子首先要把艾草切碎，揉進(jìn)面粉里，和成團(tuán)，再放入模具里面……”外婆耐心地給我講解每一個(gè)步驟，可是我哪里心思認(rèn)真聽(tīng)，自顧自地把艾葉全倒進(jìn)了面粉中。等到和面的時(shí)候，我才一拍腦袋：哎呀，那堆葉子還沒(méi)切碎呢，于是，我又手忙腳亂地把艾葉揀出來(lái)，不料弄得滿手面粉，一副狼狽不堪的模樣。
初戰(zhàn)失利，可是我怎甘心自己“做清明團(tuán)子”的生涯就這樣結(jié)束。待到外婆把面團(tuán)和好，我又自告奮勇地要求打模。我把面團(tuán)切成一小個(gè)的，塞進(jìn)模具，用力一壓，然后翻過(guò)來(lái)輕輕一拍，嗯，這回總算成功啦!在我的不懈努力之下，一個(gè)個(gè)形狀迥異、大小不一的清明團(tuán)子呈現(xiàn)在了眼前。它們按螺旋形盤放在白瓷盤里，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，像一幅畫，散發(fā)著中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日特有的親切感。
接下來(lái)的工作可就輪不到我啦!外婆把清明團(tuán)子放在蒸籠架上，然后放到鍋里去蒸。約摸過(guò)了二十分鐘，只見(jiàn)鍋上冒出了一層熱氣。熱氣如煙霧般繚繞，雖只繞于灶臺(tái)旁，但這朦朦朧朧的夢(mèng)幻感還是讓我不禁陷入遐思之中。直到那陣清新的艾草香鉆過(guò)我的鼻腔，才讓我清醒地回到了現(xiàn)實(shí)。
清明團(tuán)子出爐了!迫不及待地咬上一口，雖沒(méi)有放任何餡，但那種奇特的艾葉的香味也足矣了。窗外，淅淅瀝瀝的小雨落下，為這別致的小點(diǎn)增添了幾分節(jié)日氣氛。
學(xué)生做清明團(tuán)子日記3
在人間的十月天里，和風(fēng)細(xì)雨里，雨蒙蒙的清明如約而至，在這個(gè)飽含思念的日子里，你吃青團(tuán)了嗎?
青團(tuán)俗稱“青圓子”，因?yàn)檫@上等美味也唯有清明節(jié)前后才有，所以青團(tuán)又叫“清明稞”。
我對(duì)兒時(shí)清明節(jié)最深刻的記憶就是外婆把做好的青團(tuán)拿給我，對(duì)著我說(shuō)："囡囡，吃幾個(gè)青圓子，只有吃了這青圓子啊，才真正算進(jìn)入春天。"
把從野地里采摘的艾草細(xì)細(xì)切碎，用葛布濾出青綠的草汁來(lái)，與上篩得均勻的糯米粉一起揉成艾草面皮，然后把先前做好的餡料用清甜軟糯的面皮包裹起來(lái)----青團(tuán)的餡料最常見(jiàn)的有鴨蛋肉松和紅豆餡。
餡料與面皮不斷融合，形成了不同口味的青團(tuán)以及對(duì)同一個(gè)春天的期待。把揉好的青團(tuán)往蒸籠上一放，待揭鍋之時(shí)，那撲面而來(lái)的味道似吹過(guò)樹(shù)梢的春風(fēng)，似解凍澄澈的溪水，似一院子的花香，舒服、甘甜、芬芳。咬上一口碧綠綠的青團(tuán)，軟糯糯的口感同紅豆的香在口中久久不散，味蕾回味的片刻，是春天的味道。
時(shí)間從指縫中溜過(guò)，一眨眼，便已是七年之后。算起來(lái)，我離開(kāi)外婆的日子又悄悄多了一年。當(dāng)夜深人靜之時(shí)，偶爾想起那時(shí)已背上行囊的我，和看著我遠(yuǎn)去背影的外婆。越行越遠(yuǎn)之時(shí)，身后似有聲音傳來(lái)，依稀聽(tīng)見(jiàn)一句：“清明節(jié)記得吃青團(tuán)子……”
聲音越來(lái)越小，如牧童的笛聲終歸在這遼闊的大地消失于夕陽(yáng)落日之下。我回頭，發(fā)現(xiàn)她已不在。
又逢清明，從街上買來(lái)青團(tuán)，咬一口，還是春天的味道，將滿滿的思念都藏于這青團(tuán)的柔軟之中，讓我想哭。
是青團(tuán)讓我學(xué)會(huì)珍惜身邊的一切，給予我對(duì)生活永不失落的勇氣。愿你，也可以在每一年的清明節(jié)，吃到那飽含思念的青團(tuán)。
學(xué)生做清明團(tuán)子日記4
一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——清明節(jié)到了。清明節(jié)有許多傳統(tǒng)習(xí)俗，不但可以給故去的親人掃墓，還可以到郊外去欣賞春天的美景。今年的清明節(jié)我學(xué)會(huì)了做清明團(tuán)子。
看見(jiàn)別人都送了我們?cè)S多可口的清明團(tuán)子。我看見(jiàn)奶奶手里拿著一個(gè)碩大的春筍，我說(shuō)：“我今天要來(lái)學(xué)包清明團(tuán)子”，奶奶說(shuō)：“你先把手洗干凈”，于是我就興致勃勃地幫助奶奶去包清明團(tuán)子。我拿了豆干、春筍、辣椒，首先我把材料洗凈，然后再把它們切成丁，加入調(diào)味品，這就成了包粑用的餡。我開(kāi)始和面了，我加入一碗面粉和一碗水，面粉非常硬，我用手猛地一拍，面粉飛到了門上和我的袖子上、臉上。奶奶說(shuō)：“你不加水，怎么叫和面?”我又加了一點(diǎn)點(diǎn)兒水，可是面團(tuán)還是非常的硬。我狠狠心，又拿了一碗水往面團(tuán)里倒，一下子面團(tuán)變得像稀糊一樣，摸上去粘糊糊的。奶奶又往面團(tuán)里倒了不少的面粉，我終于把面團(tuán)揉好了。我把艾葉放到了高壓鍋里，因?yàn)闊岫雀撸园~的葉看不見(jiàn)了，除了艾葉水，還有一些非常爛的艾葉莖。我把艾葉水全倒入了面團(tuán)里，面團(tuán)立刻變得非常?了。
我小心翼翼地把面片攤在我的左手掌上，再拿來(lái)勺子，用勺子舀了一勺餡，把餡放入面片里面，再捏合。我有時(shí)放了太多的餡，包起來(lái)的時(shí)候，餡全部都露了出來(lái)了，有時(shí)又包了太少，清明團(tuán)子像泄了氣的皮球。我心想：“算了這樣太累了，不要再包了?！币?yàn)榘拇螖?shù)多了，所以我包習(xí)慣了，我包得好多了。我包的清明團(tuán)子像一個(gè)個(gè)檢閱的士兵。
我吃著自己親手包的'清明團(tuán)子，覺(jué)的格外香甜可口。我學(xué)會(huì)了一個(gè)家務(wù)活，我很高興今年清明節(jié)學(xué)會(huì)了包清明團(tuán)子。我知道了：不克服困難，就不會(huì)得到成功。
學(xué)生做清明團(tuán)子日記5
說(shuō)到美食，大家一般會(huì)想到“今日映象”里的美食天地，那里的美食很多很多。今天我也要為大家介紹一道美食，它就是正儀青團(tuán)子。我們今天就開(kāi)始做香甜可口的清明團(tuán)子了，我們要的粉團(tuán)。餡，學(xué)校全部都幫我們準(zhǔn)備好了我們只需要準(zhǔn)備盤子勺子就可以了。樓老師和大家說(shuō)：“同學(xué)們我們現(xiàn)在發(fā)粉團(tuán)子了!”我們拿到粉嘟嘟的小團(tuán)子，我情不自禁的的拿起一把，做了起來(lái)，捏來(lái)捏去，我的手上都粘滿了小團(tuán)子了，我用吃奶的勁搓了起來(lái)，樓老師說(shuō)：“大家如果嫌團(tuán)子太粘了，我們可以拿一點(diǎn)面粉放在粉團(tuán)子上搓一下，就ok了!”我按照樓老師的方法做，果然我的 手不粘了。
我又開(kāi)始做了起來(lái)，陳伊諾說(shuō)：“施宇濤，你還蠻強(qiáng)的!”我微微的笑了笑，我想：我可不可以做一個(gè)大汽車呢?我一般想著，一邊捏著，我越捏越急，我頭上那不聽(tīng)話的汗水一停不停的熘下來(lái)，我的“心魔”對(duì)我說(shuō);“施宇濤，放棄吧!”而我心中的“天使”對(duì)我說(shuō)：“ 不要放棄，不要放棄!你一定可以成功的”可是我的的信心早已飛到九霄云外去了。我只好放棄了這次異想天開(kāi)的想法，我又做了一個(gè)咸菜位的小團(tuán)子。樓老師突然說(shuō)：“好了，請(qǐng)大家把自己做的小團(tuán)子去蒸熟吧!”我們一聽(tīng)，就像螞蟻似的奔向食堂，我等了又等，我就想熱鍋上的螞蟻一樣，我等了一會(huì)兒，香噴噴的小團(tuán)子終于出爐了，我迫不及待的拿起一只，往嘴里放，哇~~!好香啊!我連忙拿去給樓老師嘗嘗，樓老師也說(shuō)好，我的心里正的好高興呀!
從這次做清明團(tuán)子，我和朋友的關(guān)系有親近了許多許多。
學(xué)生做清明團(tuán)子日記6
春風(fēng)輕輕地吹過(guò)江南大地，萬(wàn)物也在微風(fēng)中漸漸復(fù)蘇，煥發(fā)著勃勃生機(jī)。池塘邊的田埂上，幾株嫩綠的艾草在微風(fēng)中翩翩起舞。每當(dāng)看到它們，我總會(huì)想起清香甜糯的青團(tuán)子。
每逢三四月，媽媽就會(huì)去市場(chǎng)上買一些新鮮的艾草回來(lái)。看到那些青翠欲滴的艾葉時(shí)，我就知道，過(guò)不了幾天，就可以吃上江南一帶的特色小吃——青團(tuán)子。
等媽媽將手頭上的家務(wù)活忙完以后，擱置了一陣子的艾草和其他的原料陸續(xù)被搬進(jìn)廚房，我的內(nèi)心就開(kāi)始激動(dòng)起來(lái)，迫不及待地隨著媽媽進(jìn)入廚房?？粗鴭寢寣⑸l(fā)著獨(dú)有香味的艾草洗凈，放到缸中不停的搗著，嫩綠的汁液在不斷地?cái)D壓下一點(diǎn)一點(diǎn)的從艾葉中流了出來(lái)，留在了缸底中，不一會(huì)兒就積了小半缸。此時(shí)，媽媽將汁液倒入碗中，只見(jiàn)青綠的汁液在燈光地照耀下一閃一閃地，看得我如醉如癡。
不知過(guò)了多久，直到裝著艾汁的碗從眼前被端走，我才回過(guò)神來(lái)。轉(zhuǎn)頭一看，媽媽正用糯米粉揉面呢!只見(jiàn)她雙手靈活地上下翻飛，不時(shí)添加一點(diǎn)清水進(jìn)去，動(dòng)作之快看得我都快要發(fā)暈了，直到一條綠色的細(xì)流從我眼前溜過(guò)，傾入白色的面團(tuán)中，我才從半暈半醒的狀態(tài)中恢復(fù)過(guò)來(lái)。再定睛一看，只見(jiàn)原本白的發(fā)亮的面團(tuán)，只十幾秒的功夫就換上了一件柔和養(yǎng)眼的青綠色衣裳。這時(shí)，媽媽將冰箱中的豆沙餡和芝麻餡取了出來(lái)，開(kāi)始包起了青團(tuán)子。在她飛舞的雙手中，一個(gè)接一個(gè)的青團(tuán)子不斷成型，圓圓的團(tuán)子整齊地排在菜板上。媽媽還用干凈的毛刷在青團(tuán)子上刷上了一層油，這些青團(tuán)子像列隊(duì)的士兵整裝待發(fā)，在陽(yáng)光下顯得格外醒目。
我的內(nèi)心愈發(fā)急不可耐，口水都要流出來(lái)了，不停地嚷嚷著要媽媽馬上將青團(tuán)做好，媽媽只得將我從廚房里“請(qǐng)”出去。在客廳里只能聽(tīng)到廚房里鍋中的熱水咕嘟咕嘟的沸騰著，油煙機(jī)嗚嗚作響的聲音。我想進(jìn)去看看青團(tuán)子在鍋中的樣子，卻又沒(méi)法子進(jìn)去，只能一邊懊惱自己心太急以至于被“請(qǐng)”了出來(lái)，一邊在腦海中想象著青團(tuán)子在蒸鍋中的樣子。
“寶貝，吃青團(tuán)子!”隨著母親一聲呼喚，我飛一般地從房子奔了出來(lái)，望著正冒著熱氣，外表上更加晶瑩飽滿的青團(tuán)子，我立馬咬了一口，哇!外面的面層又軟又糯嚼勁十足，里面的餡香甜可口而又不膩。
——我沉浸在青團(tuán)子的美味中，久久不能自拔。
學(xué)生做清明團(tuán)子日記7
過(guò)幾天就是清明節(jié)了，所以今天，我和媽媽、奶奶一起到紫金港校區(qū)的校友林去采艾草，準(zhǔn)備做清明團(tuán)子。我還帶上了可愛(ài)的小白兔，讓它也品嘗一下大自然賜給它的美食。
我們爬到半山腰，奶奶說(shuō)：“到了，我們就在這兒找艾草吧?！笔紫人闪艘豢冒?，告訴我們?cè)鯓幼R(shí)別它。艾草的葉子有點(diǎn)像迷你楓葉，青綠色，最明顯的特點(diǎn)是：背面是銀白色的，像是灑上了一層白霜似的。但是，艾草與其他許多野草長(zhǎng)在一起，很難分辨出來(lái)，怎么辦呢?于是奶奶教給我們一個(gè)決竅：只要把一大片草翻倒，就可以看到銀白色的葉子，那就是艾草。于是，我們就按照奶奶說(shuō)的辦法采艾草。沒(méi)有多少時(shí)間，我們就采到了很多艾草，裝滿了袋子。當(dāng)然，我也沒(méi)有忘掉小兔子，我把它放出來(lái)，讓它歡歡喜喜地吃草。
我們拎著滿滿的艾草，聞著淡淡的清香，心里充滿喜悅，走在回家的路上。我仿佛已經(jīng)看到一個(gè)個(gè)圓圓的清明團(tuán)子發(fā)出誘人的香味。
學(xué)生做清明團(tuán)子日記8
“借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村?！痹诖笤?shī)人杜牧筆下，清明節(jié)的杏花村是讓“欲斷魂”的“行人”眼前一亮的地方。對(duì)于我們硤石小學(xué)三年級(jí)的小朋友來(lái)說(shuō)，清明節(jié)前的食堂是一個(gè)令人神往的地方，因?yàn)槲覀儗W(xué)校組織了清明節(jié)做團(tuán)子活動(dòng)。
今天上午老師說(shuō)下午要做清明團(tuán)子，要在班里七八個(gè)人一組分好小組。話音剛落，全班同學(xué)都沸騰起來(lái)。到了下午，大家都排好隊(duì)，懷著興奮無(wú)比的心情走向了食堂。剛到了那邊，我們看見(jiàn)幾個(gè)家長(zhǎng)志愿者已經(jīng)準(zhǔn)備材料開(kāi)始做了。老師叫我們坐位子上，可是還沒(méi)等坐下，同學(xué)們已經(jīng)把正在和面的家長(zhǎng)志愿者團(tuán)團(tuán)圍住了。我在一個(gè)家長(zhǎng)旁邊看見(jiàn)他在揉一大團(tuán)青色的東西，老師說(shuō)那是糯米粉和艾草汁混合而成的。我看阿姨一邊用力揉面，一邊加進(jìn)了一些糯米粉。我看著奶奶和阿姨們?nèi)喟∪?，真想趕快吃上一個(gè)。但是現(xiàn)實(shí)總比想象的殘酷，我等了好久，他們也沒(méi)有揉好作文https://Www.ZuoWEn8.Com/。旁邊的一位家長(zhǎng)看著我有點(diǎn)心急，于是給我講起了清明節(jié)的來(lái)歷。我正在思考介子推為什么要躲進(jìn)山里面的時(shí)候，突然聽(tīng)到陳思琪說(shuō)：“青團(tuán)揉好了，可以做青團(tuán)子啦!”我聽(tīng)到后趕緊飛奔回位子上。只見(jiàn)家長(zhǎng)們已經(jīng)把一大團(tuán)面揪成了一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。拿起陳思琪給我的小面團(tuán)，我讓她教我怎么做。首先在團(tuán)子中間挖個(gè)坑，用勺子把紅豆沙放進(jìn)坑里面，再把它搓成一個(gè)圓圓的面團(tuán)，最后輕輕按壓，放在鋪好的油紙上。我按照這種做方法連續(xù)做了好幾個(gè)團(tuán)子，最終這些團(tuán)子都被拿去蒸了，
過(guò)了一會(huì)兒，香噴噴而又軟糯糯的團(tuán)子就上桌了，我吃了兩個(gè)，感覺(jué)非常美味，甜而不膩，微微帶著艾草的清香?？纯雌渌瑢W(xué)，有的連說(shuō)好吃，還用一次性手套打包，說(shuō)要回去給媽媽嘗嘗。
回到教室，我的嘴里還留著團(tuán)子的味道。經(jīng)過(guò)這次學(xué)校組織的活動(dòng)，我們又知道了一個(gè)很重要的清明習(xí)俗——做團(tuán)子吃團(tuán)子。
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