做面包日記600字
做面包日記600字5篇
在寫日記時(shí)，內(nèi)容要表述完整，一般寫作的要素就是時(shí)間、地點(diǎn)、人物、發(fā)生了什么事、事件發(fā)生的原因，事件產(chǎn)生了什么樣的影響，把握這些就不會無從下筆。下面是小編給大家?guī)淼淖雒姘沼?00字5篇，以供大家參考!
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同學(xué)們的第一次體驗(yàn)一定是五花八門，海闊天空吧?想知道我的第一次體驗(yàn)嗎?那就聽我娓娓到來吧!
同學(xué)們是否和我一樣喜歡吃香甜、美味的面包，它可是我們生活中不可缺少的食品。因?yàn)閻鄢悦姘?，所以常和媽媽去面包房買面包。每次進(jìn)入面包房我都會被那些形狀各異、香味四射的面包饞得直流口水，恨不得把所有的面包都買回家?？墒?，面包的價(jià)格不比饅頭的價(jià)錢來得實(shí)惠。所以，每次只能天挑選幾樣，很是不過癮。每當(dāng)這時(shí)，我都會對媽媽說：“要是我們自己會做就好了!”
自從在“家有購物”上看到用面包機(jī)在家自制面包的電視畫面，我的美夢終于成真了，媽媽為我買了一臺面包機(jī)。實(shí)現(xiàn)了我自己動手做面包的愿望。利用這個(gè)清明節(jié)，我和媽媽決定“牛刀小試”。
我懷著激動的心情，先把做面包的各種配料按照配料表一一準(zhǔn)備齊全，并嚴(yán)格地執(zhí)行配料比例。例如：做500克的甜面包，需要十分之九杯的水，三大勺植物油，一大勺奶粉，四分之三小勺的鹽，三分之一的糖，三杯面包粉，兩小勺干酵母。第一道工序準(zhǔn)備齊全之后，接著就是把材料倒入面包機(jī)的面包桶里。在放材料時(shí)，這里還有個(gè)小竅門呢，就是先到液體的水和油，后放酵母和面粉。因?yàn)楦山湍赣鏊髸崆鞍l(fā)酵。
離成功只差一步了，蓋好面包機(jī)的蓋子，我的心隨著機(jī)器的嗡嗡聲起起伏伏，我無心干別的事情，眼巴巴地盯著面包機(jī)的工作狀態(tài)，恨不得鉆進(jìn)去的面包粉能馬上變成面包。隨著一聲“嗡鳴”,面包機(jī)終于停止了工作，我迫不及待地掀開面包蓋，一個(gè)金黃金黃的，散發(fā)著濃郁香味的長方體自制面包呈現(xiàn)在我的眼前，我美滋滋地，喜悅之情無法言表，激動地抱住了媽媽……
第一次做面包，讓我品嘗到了勞動的快樂，自己動手豐衣足食;第一次做面包，讓我了解到了勞動的艱辛，勞動是要付出汗水的;第一次做面包，讓我明白了第一次也許不會成功，但貴在吸取教訓(xùn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。我相信有了第一次做面包的經(jīng)歷，第二次會做得更好!
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這是一個(gè)特別的日子，因?yàn)槲乙约簞邮肿雒姘?/p>
原來都是我跟著媽媽做面包，我從來沒有親手做過，這次還是第一次呢。我是既激動又憂慮。
我想了一下媽媽的做法，就開始做面包了。
首先我在大碗里面加上事先準(zhǔn)備好的面粉100克，加上兩個(gè)雞蛋，接著一邊攪拌一邊加牛奶，加好后我繼續(xù)拿著筷子攪拌，牛奶不見了，雞蛋不見了，漸漸的和面粉融為一體了，成了一個(gè)軟綿綿的大面團(tuán)。接下來就是不斷的按壓、拉長、按壓、拉長……我不斷地重復(fù)著這個(gè)動作，面團(tuán)漸漸拉出絲來。我的手越來越酸，但是我卻越來越興奮，因?yàn)槲译x成功越來越近了。
突然媽媽問我放酵母了嗎?我那興奮的心情一下子全消失了。
沒有放酵母，面粉就不能發(fā)酵了，怎么辦呢?我猶豫了一會兒，又撓了撓小腦袋，我忽然想到我可以重新加酵母。
于是我就重復(fù)上一個(gè)步驟，加上酵母、加上牛奶，再加一點(diǎn)面粉，不斷的攪拌、按壓、拉長。沒多久，酵母全不見了，它去哪里呢?酵母原來都躲到面團(tuán)的肚子里去了，看來我離成功又近了一步。
接下來我要讓面團(tuán)泡個(gè)“溫水浴”，讓面團(tuán)快快的發(fā)酵。水不能太熱也不能太冷。水太熱酵母會被熱死，水太冷酵母就會躲到“被窩里睡懶覺了”。出浴后的面團(tuán)變胖了許多，成了一個(gè)圓滾滾的小球。
下一步我就開始給面團(tuán)做形，我做了一個(gè)個(gè)蛋卷的形狀。我要讓酵母再次發(fā)揮它的特異功能，進(jìn)入了第二次發(fā)酵環(huán)節(jié)。30分鐘后，蛋卷也變胖了。我又給蛋卷穿上了一件用蛋黃做的衣服，再加上幾粒黑芝麻點(diǎn)綴一下，好看極了。下面將進(jìn)入最后一個(gè)環(huán)節(jié)，我讓蛋卷在蒸籠里蒸了一會。
我親手做的第一份面包出爐了，雖然沒有店里買的那么美味，但是對我來說有另外一種別樣的味道。
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一天，我寫完作業(yè)正好有時(shí)間，于是我和媽媽一起開始做面包。
做面包需要的工具主要有：烤箱、面包機(jī)、廚房秤等。
第一步和面。我們先用秤稱了300克的面粉、一個(gè)雞蛋、150克牛奶，30克白糖和5克酵母粉倒入面包機(jī)的攪伴桶里，設(shè)置好程序和時(shí)間，面包機(jī)就自動和面了。和面時(shí)間大約15分鐘，時(shí)間到了以后，加入軟化的黃油30克，繼續(xù)啟動和面程序，讓面團(tuán)和黃油充分融合，15分鐘后進(jìn)入下一個(gè)步驟。
第二步揉面。把和好的面團(tuán)從面包機(jī)里拿出來，開始手工揉面，這個(gè)環(huán)節(jié)最累人，我反復(fù)揉搓摔打面團(tuán)，媽媽說一定要揉出手套膜，這樣做出的面包才好吃。揉啊揉啊，我使出吃奶的勁專心對付面團(tuán)，最后還是在媽媽的幫助下勉強(qiáng)揉出手套膜。
第三步發(fā)面。我們把揉好的面團(tuán)放入面包機(jī)，啟動發(fā)酵程序，開始醒面，這個(gè)過程需要50分鐘。
第四步做面胚。這里我們可以根據(jù)自己的喜好做成自己喜歡的面胚子。今天我做的是蔓越莓餡的面包。我們把面團(tuán)揉成一個(gè)長的圓柱形，再把它用刀切開分成大小均勻的小塊，然后搟成大約半厘米厚的面皮，放入一小撮蔓越莓干，再把它們包成饅頭狀，這樣一個(gè)面包胚就做好了。
第五步烘烤。等所有的面胚子做好以后，就把它們放入烤盤，再醒發(fā)15分鐘后，給面胚上刷一層雞蛋液，再灑一些芝麻，最后將烤盤放入烤箱。將烤箱的溫度設(shè)置為180度，時(shí)間設(shè)置為20分鐘，調(diào)好這些以后只需要耐心等待了。20分鐘過后，香噴噴的面包就烤好了，那金黃的外表和誘人的香氣，讓人看了就垂涎三尺。
通過做面包，我明白了，要想有好的收獲，就必須先付出辛苦的勞動;做任何事，就像揉面團(tuán)，如果不認(rèn)真努力的去做，就不能做出松軟可口的面包。
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我的媽媽她有著一雙巧手，而且她也十分喜歡烹飪。媽媽做的每一道東西都是十分美味，因此我和弟弟也就成了有福氣的孩子，幾乎天天都可以吃到媽媽做的美餐。這會兒媽媽又拿著剛買的做面包的工具，開始張羅著要做面包了。
我心想：媽媽她經(jīng)常做面包，可是我還沒有做過呢!于是，我聞聲走進(jìn)廚房，爭著也要做面包?？粗夷枪膳d奮勁，媽媽只好妥協(xié)了。
開始了!開始了!我先把做面包必備的材料：牛奶、雞蛋、奶粉、糖、面粉和酵母都放進(jìn)了盆子里，再開始使勁地揉面，揉了好一會兒，一直到我的手都揉酸了才將這調(diào)皮的面粉揉好。接著，我又往面里頭倒進(jìn)黃油，再把它給放到盆子里發(fā)酵了將近兩個(gè)小時(shí)。在這漫長的兩個(gè)小時(shí)里，我興奮地在客廳里蹦來蹦去，嘴里頭還念念有詞：“快點(diǎn)啊，快點(diǎn)啊……”“叮鈴鈴”鬧鐘終于在我快要失去耐心時(shí)姍姍來遲。我又趕緊一溜煙跑進(jìn)廚房，小心翼翼地拿起刀，心里頭祈禱：天靈靈，地靈靈，刀刀不會切到手!然后我才揣著顆不安的心把這已經(jīng)成型蛋糕切成了八等份。接下來的就是最令我興奮的環(huán)節(jié)了，我?guī)Ш煤窈竦氖痔祝现P子把面包放進(jìn)了烤箱?，F(xiàn)在，我要做的就是靜心等待。我坐在離烤箱不遠(yuǎn)的椅子上，拿著書，安靜地看起書來了。不過，我每翻一頁紙，眼睛都會往烤箱那兒瞟一眼。
過了好一會兒，我突然聞到了一股香味兒，哈!沒錯(cuò)，這就是出自我陸大廚之手的蛋糕的香味。“?！笨竞美?我趕緊放下書，又帶起厚重的手套，輕輕地打開烤箱，哇!濃濃的香味撲鼻而來，輕松的勾起了我的食欲。
我迫不及待的拿下手套，抓起一塊就往嘴里頭送。可真好吃!沒想到我第一次做面包就可以做得如此成功，想必我一定是個(gè)有烹飪天賦的人。我心里暗暗得意。為了分享我“陸氏面包”的美味，我又拿起一塊送給媽媽吃。我看著媽媽那驚訝的表情，就知道這面包的美味程度一定嚇到她了。媽媽和我一樣，三下五除二就把一塊面包吞了下去。吃完還不忘夸贊：“這面包還真是好吃?！?/p>
品嘗著自己做的面包，頓時(shí)我心里頭有說不出的成就感。而且，我還覺得沒有任何一家面包店的面包比得上我做的，看來，自己做的面包果然和外頭的面包不一樣!
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我們從小到大都經(jīng)歷過許多的事情吧!就比如說：第一次洗碗，第一次上學(xué)，第一次打電話，但令我最難忘的還是第一次第一次做面包。
記得那是一個(gè)雙休日的早晨，我在客廳看電視，電視里在播放教我們怎么做面包的節(jié)目，我覺得很有趣，就想自己也做面包試一試。
動手做一做，我去拿來筆和紙，把制做過程記下來?？赐觌娨暫螅襾淼綇N房，把面粉、白糖、還有紅棗都拿出來，媽媽問我干什么，我說：“媽媽，你先出去吧!等我做好了你再進(jìn)來品嘗?！闭f著，我把媽媽推了出去。我把面粉倒進(jìn)了盤子，把雞蛋打進(jìn)去，再把白糖放進(jìn)去，我伸手把袖子卷上去，開始和面粉，和了一會兒，有點(diǎn)干燥，用勺子舀水，我小心翼翼的加一點(diǎn)水，感覺臉上有點(diǎn)癢，就用手擦了一下，咦，弄得臉上都是白白的面粉，不管了，還是繼續(xù)和吧。我左一遍右一遍地和，可是，它總是散出來，哎呀!氣死我了!我冷靜下來一想：不是常說失敗是成功之母嘛，繼續(xù)努力，一定會成功的。我和了好長時(shí)間終于和好了，我把它和成圓圓的饅頭形狀，再把紅棗一個(gè)個(gè)按到上面，最后把它放到蒸籠里蒸一會兒。
二十分鐘后，我打開蒸籠蓋，顧不得燙手，飛快地把面包端了出來。聞一聞，嗯，還挺香的，有濃濃的紅棗味道。我急急忙忙地把門打開，讓媽媽進(jìn)來看看我做的面包，媽媽說：“挺漂亮的，就是不知道味道怎么樣?！闭f著，媽媽吃了一口，說：“有點(diǎn)硬，沒有加過發(fā)粉?！蔽野蛋迪露Q心：下次一定要做得更好。
我已經(jīng)學(xué)會了做面包，如果你到我家來作客的話，我可以做給你吃哦!經(jīng)過這次努力，我也明白了一個(gè)道理，做一件事，不能半途而廢。