初三包餃子日記600字5篇
餃子煮好了,要開始撈了,只見媽媽用漏勺把餃子盛出來,結(jié)果我包的煮爛了兩三個(gè),不過,吃著自己的勞動(dòng)成果,心里還是美滋滋的。每日一記,小編帶你了解更多有趣內(nèi)容,接下來給大家提供的是:包餃子日記。
包餃子日記1
包餃子是我們中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗,每逢過年過節(jié)我們都要包餃子。
今天是大年三十,做晚飯的時(shí)候,媽媽早早的就開始操持包餃子。這次我也躍躍欲試想幫著媽媽包餃子,于是就洗干凈手和媽媽一起準(zhǔn)備。
媽媽拿出他從超市買來的豬肉,新鮮的韭菜和蝦仁,準(zhǔn)備做豬肉韭菜蝦仁餡兒的餃子。她很熟練的就把餡和好了,然后又拿出提前揉好的面,把面搓成條,再切成一段一段的,大概像大棗一般大,用搟面杖搟成餃子皮。我也學(xué)著媽媽的樣子,拿起一個(gè)小搟面杖搟了起來。剛開始我怎么也搟不好,不是那多搟了一下,就是這少搟了一下。在媽媽的耐心指導(dǎo)下,經(jīng)過一次次的失敗,終于我成功了。我按照這樣的方法搟了一個(gè)又一個(gè),搟得都要媽媽多了。我們搟好了面皮,媽媽就說:“開始包餃子了,這一步是最難的?!闭f完媽媽就包了個(gè)餃子給我做示范。但我看著也不是很難呀!于是我拿起了一個(gè)餃子皮,放在手心里,用小勺子把餡兒一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒的放進(jìn)了餃子皮里。可我把面皮對(duì)折準(zhǔn)備包的時(shí)候,餡兒一下子就跑了出來。弄得我滿手都是餡兒,可能是餡兒放多了,下次我少放點(diǎn)。這一次我只放了一點(diǎn)點(diǎn)餡,可由于現(xiàn)在太少我的餃子一點(diǎn)兒都不好看,就像一顆沒長好的小蒜。媽媽說:“包餃子像一定不要放多也不要放少,不然肯定包不成功?!蔽衣犃藡寢尩脑?,吸取的上次的教訓(xùn)。把餡放的不多也不少,我呢,這次包出來的餃子非常好看,就像一個(gè)立著的小貝殼。就這樣我包了一個(gè)又一個(gè),又往一個(gè)餃子里放一?;ㄉ?。媽媽說:“這么多餃子里誰能吃到花生,就說明新的一年肯定有好運(yùn)氣?!币粫?huì)我們把餃子全都包完了。
媽媽把餃子煮好了以后,我連忙上去吃,就為了吃了那粒花生。我把餃子蘸點(diǎn)醋放進(jìn)嘴里,哇,真的很好吃。我吃了一個(gè)又一個(gè),就在我吃到第十二個(gè)的時(shí)候,我竟然吃到了花生。我覺得在新的一年里我肯定會(huì)有好運(yùn)氣。
今天我不僅學(xué)會(huì)了一項(xiàng)包餃子的技能,還在大年三十吃到了預(yù)示好運(yùn)的花生,真的很開心。
包餃子日記2
生活中我們有酸、甜、苦、辣的感受,我有許多“甜”的事情,但我還是覺得我學(xué)會(huì)了包餃子這件事情最“甜”,最讓我覺得開心。
那是過年的時(shí)候,媽媽和奶奶說:“要包餃子吃?!蔽液桶诌B聲說好,說完媽媽和奶奶就去廚房包餃子去了,我也跟著她們?nèi)ィ铱匆妺寢尯湍棠滔劝扬溩悠し旁谧雷由?,然后再用筷子夾一小塊肉放在餃子皮上,再把餃子皮給合攏,然后再輕輕地捏,這樣一個(gè)挺著圓肚子的餃子將軍就誕生了。
我見她們包得很熱鬧,也覺得心有點(diǎn)癢癢了,我對(duì)媽媽說:“媽媽,我也想嘗一嘗包餃子的滋味是什么樣的。”媽媽說:“包餃子可不是一件容易的事,你一定要耐心的對(duì)待這件事?!眿寢寗傉f完我就開始行動(dòng)了,我先把餃子皮放在了桌子上,然后再用筷子夾了一大塊肉,再把餃子皮合攏,可是由于肉放得太多了一點(diǎn),餃子皮破了一個(gè)洞,我又拿起一塊餃子皮彌補(bǔ)了那個(gè)洞,但是另外地方也破了一個(gè)洞,我又用餃子皮貼了上去,我對(duì)著媽媽說:“我包好了一個(gè)。”媽媽看見了我包的滿是疤痕的餃子忍不住笑了起來。奶奶對(duì)我說:“包餃子要慢慢來,一次要少放點(diǎn)肉?!甭犃四棠痰脑?,果然我包出了一個(gè)挺著圓肚子的“將軍”。等媽媽從微波爐里拿出了一盤又香又好吃的餃子,我們就開始吃了起來。
這件事讓我明白了做任何事都要用心的去做,吃著自己包的餃子,我覺得心里甜甜的。
包餃子日記3
今天我放學(xué)回到家里,看到奶奶正在包餃子。我非常想學(xué)著奶奶的樣子包餃子。就央求媽媽讓我也包餃子。媽媽同意了。
我學(xué)著奶奶和媽媽的樣子開始包起餃子來。我一手拿著餃子皮,一手拿著筷子,夾了一點(diǎn)餃子餡放到餃子皮兒的中間,然后把餃子皮兒從中間折起來,再將他們一點(diǎn)一點(diǎn)捏住。面可真軟,想一個(gè)剛剛出生的小嬰兒,我的手不敢使勁握,調(diào)皮的餃子皮兒幾次都從手里掉下來,好像一個(gè)個(gè)逃兵一樣從我的手中跳出來。餡兒又是那樣的濕,我一捏,水兒就從餃子皮兒里擠出來,餃子皮兒怎么也包不住。我真想用針把它縫住。費(fèi)了好大勁,才包好了一個(gè)餃子,終于,我包了幾個(gè)餃子了??墒俏野娘溩右粋€(gè)一個(gè)都露出了餃子餡。我問奶奶:“您是怎么學(xué)會(huì)包餃子的?”奶奶說:“只有刻苦練習(xí),才會(huì)有很好的結(jié)果?!?/p>
聽了奶奶的話,我想我一定要多練習(xí),包出好像奶奶包的一樣的餃子。我開始認(rèn)真地觀察奶奶包餃子的樣子。學(xué)著奶奶的樣子,一步一步認(rèn)真地包著。這次,我把手掌稍稍彎曲一點(diǎn),在手心形成一個(gè)小坑,然后把餃子皮兒放在手心。這時(shí)候,餃子皮兒也自然形成了一個(gè)坑的樣子。再把餃子餡兒放到這個(gè)小坑里,把手彎曲的再狠點(diǎn),一只手小心地把餃子皮的邊緣擠到一塊,這次,餃子餡的水兒沒漏出來,餃子餡也沒掉出來,我輕輕松松就包好了一個(gè)餃子,看看這個(gè)餃子,雖然沒有奶奶包的好,但我已經(jīng)非常高興了。
包好了幾個(gè)餃子后,我再看自己包的餃子。怎么奶奶包的餃子就好像大將軍一樣站在我面前,而我包的餃子卻躺到那兒睡大覺。這是怎么回事?我又問奶奶。奶奶說:“包餃子的是時(shí)候,手要放平,手心要朝上。最后包的餃子才能站到那兒?!蔽矣謱W(xué)著奶奶的樣子包起來。呀!果然不一樣。我包的餃子終于可以站立在那兒了!我真高興!
餃子放滿了一盤,奶奶把餃子放到鍋里,煮熟。我們就開始吃這自己包的噴香的餃子了!
包餃子日記4
過年了!過年了!家家戶戶包餃子,我們家也不例外.........
大年三十,我來到了爺爺家,看到奶奶正在廚房全神貫注地包餃子,我心想:“在爺爺家怎么玩都沒意識(shí)思,我干些什么好呢?哎,對(duì)了,包餃子多簡單,今天我就要包幾十個(gè)給大家伙吃!”沒想到看似簡單,包起來卻是難上加難吶!
首先我把面粉里加上水在盆子里揉了幾分鐘,揉得又軟又粘為此,其次,把面捏成一個(gè)空心兒的圓圈,切成一小塊一小塊的,把它按成實(shí)心兒的圓圈,撒上面粉,面就和好了。開始包餃子了,我左手拿著餃子皮,右手拿著勺子挖餡兒,第一次挖得餡兒太多了,保不住,餡都漏出來了,第二次,挖得餡又太少了,包完看起來,就像一位老人幾年沒吃東西似的,肚皮緊帖著后背,爺爺看了壞笑著說:“你給我們家省了那么多的餡兒,不表揚(yáng)不行呀!還得發(fā)一個(gè)節(jié)省王的冠軍呀?!蔽抑罓敔斣谛ξ野灭W太少了,如果跟奶奶比賽,我第一輪就被淘汰了。
過了半個(gè)多小時(shí),奶奶包了九十多個(gè),我卻包了十五個(gè),而且形狀“千姿百態(tài)”,“個(gè)種個(gè)樣”,真是悲哀呀。為了證明誰更有福氣,我就在第十個(gè)餃子里放了一個(gè)1元錢的硬幣,誰能吃到硬幣,誰就有福氣。
奶奶把餃子倒進(jìn)沸騰的鍋里,只見許許多多的餃子在沸騰的水里遙遙擺擺,像一艘艘小船在大海里來回飄蕩。餃子熟嘍!奶奶把香噴噴的餃子撈在盤子里,大家都狼吞虎咽地吃開了.........
歡聲笑語在爺爺家久久回蕩!
包餃子日記5
餃子是中國的傳統(tǒng)美食。每到冬至這一天,家家戶戶開始包餃子,大大小小、老老少少都要吃餃子。
今年冬至的前一天,為了更好的讓同學(xué)們體驗(yàn)中國傳統(tǒng)文化,增長知識(shí),在家委會(huì)的倡導(dǎo)和老師的支持下,我們五年級(jí)一班利用二十一日周五下午的時(shí)間組織了一次生動(dòng)活潑的實(shí)踐活動(dòng)—“包餃子”。
周五下午,大家按照事先安排的分組和分工,大包小包的帶來了面、餡、調(diào)料等材料和包餃子、煮餃子的工具。同學(xué)們興奮的又蹦又跳,媽媽們開始揉面、和餡,爸爸們燒水、搟皮……大家忙碌的做著準(zhǔn)備工作。這時(shí),郭一默的爸爸通過圖片講解,給同學(xué)們介紹了冬至的由來、冬至為什么要吃餃子、古今習(xí)俗和各地冬至美食,同學(xué)們還學(xué)到了冬至是一年當(dāng)中白天時(shí)長最短一天的知識(shí)??粗蠋熓种写蟠蟮娘溩訄D片時(shí),同學(xué)們已經(jīng)急不可耐了,個(gè)個(gè)摩拳擦掌,想要?jiǎng)邮职溩?,?zhǔn)備工作剛一完成,同學(xué)們就在老師的帶領(lǐng)下,奔向各自的分組去包餃子了。
我是第三組,我們組包的餃子,就連餃子皮都有紫色的、綠色的,樣式就更多了,真是花樣百出。其中,有一位大師的杰作讓我十分佩服。她包的'餃子就像群星中那顆明亮的月亮,就連家長們也說她包的很有創(chuàng)意。她把餃子當(dāng)包子包,把餃子做成了粽子樣子,把別人做的不好看的餃子做成了糖果樣子,還把餃子做成了枕頭樣子。她就是鄧同學(xué),在她門下還有一個(gè)徒弟,雖然包的沒有師傅好,但比大多數(shù)同學(xué)都有創(chuàng)意。
看著桌子上各種樣子的餃子,我覺得我包的樣子最好看,但媽媽卻說我包的像個(gè)老鼠,可我想,像老鼠,這算不算有創(chuàng)意呢?同學(xué)們都充分發(fā)揮了自己的想象和動(dòng)手能力,包出了形態(tài)各異的餃子,看著自己的作品,大家都饞的直流口水。熱騰騰的餃子出鍋了,像一個(gè)個(gè)可愛的小精靈,大家吹著熱氣,爭相品嘗,結(jié)果,煮餃子的速度都趕不上我們吃餃子的速度了。
屋外冬日暖陽,屋內(nèi)餃子飄香,大家歡聲笑語,其樂融融。今年的冬至,你們吃餃子了嗎?
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