炒菜日記優(yōu)質(zhì)范文合集
親手炒制出香甜可口的菜肴，那真是一件有成就感的事情。下面給大家?guī)?lái)一些關(guān)于炒菜的日記，希望對(duì)大家有所幫助。
炒菜日記1
第一次炒菜的感覺(jué)真是很爽啊!炒菜，看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)難，只要掌握了方法和平時(shí)的練習(xí)才能做出一道美味的菜。
那天， 爸爸媽媽不在家。我做完了作業(yè)，一邊看電視一邊等爸爸媽媽回來(lái)。“咕咕咕……”我有點(diǎn)餓了，肚子都在叫了。這時(shí)，爸爸打來(lái)電話：“若晴，現(xiàn)在我們?cè)诠居悬c(diǎn)事，不能那么早回來(lái)， 可能要下午5點(diǎn)鐘才能回來(lái)，你自己做飯吃吧!”掛了電話，我的肚子又叫了，我暈啊!做飯炒菜我哪會(huì)啊!幸虧我平時(shí)有看媽媽炒菜，不然就要餓肚子了。我從冰箱拿了些菜下來(lái)，把菜洗干凈，嗯，就 做瘦肉炒豆腐吧!我洗好了豆腐，哎，還要切豬肉，我洗干凈板和菜刀，然后把豬肉放到板上，怎么切啊?算了，我肚子餓，救命要緊，隨便切吧，反正也能吃。于是，我自作主張地拿起刀切起來(lái)，我 拿起一塊肉看，好像媽媽切的是很小塊的，眼前的卻這么大，我又切了幾下，豬肉變得又小又多。我把煤氣爐，開火，然后把豬肉倒了下去，嘩，好燙啊，水花四濺，濺到了我手上，媽媽好像說(shuō)要等水 被蒸干了才放下去，不然那些水就會(huì)濺上來(lái)的?，F(xiàn)在想起太遲了，怎么辦?我記得不知所措，對(duì)了，書上好像說(shuō)用水就不會(huì)濺上來(lái)了，我急忙拿碟子去裝了碟水，急急忙忙地把水倒進(jìn)鍋里，終于，水花 沒(méi)有了。嘿，學(xué)以致用嘛。我翻炒起來(lái)，過(guò)了幾分鐘，肉有點(diǎn)淡色，就把豆腐和蔬菜放下水，把肉翻上來(lái)，把豆腐和蔬菜翻下去，好讓它快點(diǎn)熟。過(guò)了大概10分鐘，哎呀，忘了放鹽，我立刻放鹽，再試 試味道，嗯， 可以了。我關(guān)了火和煤氣，再用碟子裝起來(lái)，哇， 好香啊，我嘗了一下，真好吃!我終于學(xué)會(huì)炒菜啦!我一蹦三尺高。還沒(méi)做飯啊，我馬上洗好米，放到電飯煲，過(guò)了二十幾分鐘，我餓 極了，狼吞虎咽地大吃起來(lái)，嗯，好好吃啊!
我的第一次炒菜就是這樣，嘻嘻——，不錯(cuò)吧!
炒菜日記2
我覺(jué)得自己長(zhǎng)大了，想學(xué)一些家務(wù)。做什么好呢?
思來(lái)想去，我決定做雞蛋炒柿子。我把這個(gè)想法告訴了媽媽，沒(méi)想到媽媽欣然同意了，我高興地跳了起來(lái)。
總算盼到做飯的時(shí)候了。我來(lái)到廚房，從冰箱里拿了兩個(gè)西紅柿、三個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備開始炒菜。
我先把柿子洗干凈，再切成小塊，放在一邊，然后開始磕雞蛋。我拿起第一個(gè)雞蛋，輕輕一磕，沒(méi)有磕開。我又多用了一點(diǎn)力氣再一磕，還是沒(méi)有磕開。雞蛋鼓著肚子，好像在神氣地說(shuō)：“你那么 小，想磕開我，沒(méi)門兒!”我很不服氣，對(duì)自己說(shuō)：“誰(shuí)說(shuō)我磕不開雞蛋?”我用力一磕，雞蛋終于破了一個(gè)口。我順著口用手一掰，蛋清弄了我一手。
媽媽告訴我：“磕開的口朝下就不會(huì)弄到手上了?！蔽衣犃藡寢尩脑?，拿起第二個(gè)雞蛋，按照媽媽的話去做，果然磕好了。就這樣我繼續(xù)磕開第三個(gè)雞蛋，用筷子把三個(gè)雞蛋攪拌均勻。
媽媽把炒鍋放在爐灶上，往鍋里倒了一些油。一會(huì)兒油冒煙了，我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，炒成了一塊一塊的，盛到盤子里。然后我再把柿子倒進(jìn)鍋里炒，還放了一些糖和鹽。等柿子熟了后，我把雞蛋 倒進(jìn)鍋里再炒幾下，雞蛋柿子炒均勻后，我把它們盛到盤子里，端上了飯桌。
媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿，夸我的手藝很不錯(cuò)。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進(jìn)嘴里。嗯，好吃!
畢竟這是我第一次動(dòng)手炒菜，所以我覺(jué)得這頓飯格外香!
炒菜日記3
今天是星期天，早上醒來(lái)后發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽都不在家，爸爸給我留了個(gè)紙條說(shuō)他中午就回來(lái)，讓我自己在家做作業(yè)。
我做完作業(yè)，玩了一會(huì)兒電腦，肚子就“咕嚕，咕?！钡某翱粘怯?jì)”了。我東翻西找，可是找不到好東西吃，只有饅頭，沒(méi)辦法我只好自己來(lái)做菜了。我是個(gè)獨(dú)生子女——在家里是個(gè)小公主，平時(shí)媽 媽不讓我做菜，我只能在一旁看著。菜做好了，我就幫忙把菜端到桌子上，坐享其成，我只知道做菜的步驟和方法，我一盤菜也沒(méi)做過(guò)呀!可肚子還在不滿的“咕嚕，咕?！钡慕兄瑳](méi)辦法，我只好硬 著頭皮來(lái)給自己來(lái)做菜了。
說(shuō)做就做，我立刻動(dòng)起手來(lái)，我要做香蔥炒雞蛋。我先準(zhǔn)備好材料：香蔥，雞蛋，鹽，雞精。我把香蔥洗干凈放在案板上， 咦，怪事，刀在媽媽手上那么好用，可到了我手上卻顯得十分的重!我拼命控 制大刀，小心翼翼的切著。一個(gè)不留神，差一點(diǎn)切到我的手，費(fèi)了九牛二虎的力氣，終于把菜切好了。又挑了一個(gè)大個(gè)的雞蛋，向碗邊敲去，沒(méi)想到出師不利，雞蛋一半還在我手里，另一半已經(jīng)掉到桌 子上了，我只好重新來(lái)。這次我學(xué)聰明了，把雞蛋磕條縫后，在碗的中間，輕輕地打開蛋殼，雞蛋順利的掉進(jìn)了碗里。接著，我把切碎的香蔥倒進(jìn)碗里，又放了些細(xì)鹽與雞蛋一起攪拌均勻。開始炒了， 我打開煤氣，開了火，把油倒進(jìn)鍋里去，過(guò)了一會(huì)兒，只聽“吱，吱”的聲音，還冒著煙，我知道油熱了，就把拌好的雞蛋倒進(jìn)油鍋里，只聽“吱”一聲，把我嚇得魂不附體，往后退了一步，我連忙拿 起鏟子翻雞蛋，還沒(méi)翻幾下，我就聞到一股焦味，不好，雞蛋炒糊了，我趕忙加了點(diǎn)雞精就把火關(guān)了。
炒雞蛋做好后，我?jiàn)A起一口，啊，好香呀!。 雖然有點(diǎn)焦，沒(méi)有達(dá)到媽媽那樣大師級(jí)的水平，但還算不錯(cuò)，因?yàn)槭俏易约鹤龅?。今天，我太高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)炒菜了!你要是來(lái)我家做客的話，一定要嘗 嘗我做的香蔥炒雞蛋。
炒菜日記4
我爸爸什么都好，可就是脾氣太急，常常鬧出許多笑話，提起周末的事情真讓人笑破肚皮，我來(lái)給大家講講吧!
早上，我正在“呼呼”的睡覺(jué)，就聽到樓下廚房的切菜聲，“咚咚咚咚……”還有鍋碗瓢盆“叮叮當(dāng)當(dāng)”的“歌聲”，聲音極其的大。搞得我從“美夢(mèng)王國(guó)”狼狽地跑了出來(lái)，我不緊不 慢的穿上衣服，穿上發(fā)出“噠噠”聲音的拖鞋下樓去了。我站在廚房門口，爸爸正在切菜燒水加燒湯，忙的不可開交。一會(huì)水燒開了，一會(huì)該炒菜了……爸爸被我叫成了“忙羊羊”
“忙羊羊”把菜倒進(jìn)鍋里，正在炒菜，我瞥見(jiàn)“忙羊羊”身后有一個(gè)冒煙的東東，“哎，老爸，那個(gè)是什么呀?”“忙羊羊”顧不得看我一眼，嘴里“咕嚕咕?！钡恼f(shuō)：“什么呀?”我 的“好奇心”“拽”著我去看，我大聲地喊：“‘忙羊羊’，你的水冒‘煙’啦!!”“忙羊羊”來(lái)了一個(gè)三百六十度大轉(zhuǎn)身，眼睛瞪得老大老大的。趕緊把鍋拿下來(lái)“澆澆澆，澆滅你”我替“忙羊羊 ”喊。終于，那個(gè)冒煙的鍋被“英雄忙羊羊”“擺平”啦!
“忙羊羊”接著做著他那“臭豆腐”似地飯菜?！鞍」?我的飯‘竣工’啦!!”“忙羊羊”大聲喊，我的肚子早就對(duì)我“不滿”了
在“忙羊羊”同志的嘮叨下，我不得不吃他那“色香味俱全的飯”。我嘗了一口普，對(duì)“忙羊羊”說(shuō)：“恭喜‘忙羊羊’同志的飯菜獲得全國(guó)第一難吃獎(jiǎng)”
我和“忙羊羊”愁眉苦臉的看著那桌他忙了一早上的“飯”，又互相看了看，忍不住笑了。
炒菜日記5
每一次看到廚房升起的油煙，每一次聽到乒乓的炒菜聲，我總能回想起我第一次炒菜，那一次炒菜讓我回味無(wú)窮。
那一天，媽媽說(shuō)我生活自理性太差。這話可惹惱了我。哼，就沖媽媽這句話，就為了證明我的自理，我開始了我的第一次炒菜。
小時(shí)候，我看到媽媽炒菜輕松的樣子，便以為炒菜是件很輕松的事情。然而，當(dāng)我親身經(jīng)歷時(shí)，才發(fā)現(xiàn)并非如此。最開始時(shí)，擱上鍋，倒上油，便站在旁邊等待。當(dāng)“噼里啪啦”聲響起時(shí)，我才發(fā)現(xiàn) 等的時(shí)間太長(zhǎng)了。我急忙把菜一股腦地倒進(jìn)鍋里，聲音更大了，還冒起了油煙。本想打開抽油煙機(jī)，卻按錯(cuò)了按鈕。好一陣兵荒馬亂!等到一切都安靜下來(lái)，我已經(jīng)累得滿頭大汗。
我拿起鏟子，費(fèi)力的向鍋里翻炒。那些菜都很不聽我的指揮，到處亂竄。我只能費(fèi)力地翻炒。我保證我沒(méi)有偷吃，可以不知道為什么，鍋里的菜越來(lái)越少，灶臺(tái)上的菜越來(lái)越多。等到最后放調(diào)料時(shí)， 又亂套了——把鹽放成了糖，把醬油放成了醋。等到吃飯時(shí)，我只能暗暗在心里嘆息炒菜的不易。
吃飯時(shí)，連我自己也嘗不出這菜是什么味道，可媽媽卻拍了拍我的肩膀：“不錯(cuò)，謝謝?！蔽易龀鲞@樣的菜還值得感謝么?媽媽給我做了那么多可口的飯菜，而我為什么從沒(méi)有說(shuō)過(guò)一句謝謝?這個(gè)問(wèn) 題使我陷入了沉思……
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