小學生關于五月五端午包粽子的日記
每年農(nóng)歷五月初五，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽;南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，小學生關于五月五端午包粽子的日記，希望能夠幫助到你!
小學生關于五月五端午包粽子的日記1
據(jù)記載，早在春秋時期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。
晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的`粽子稱“益智粽”。時人周處《岳陽風土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝時期，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝時，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
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端午節(jié)是為了紀念屈原，據(jù)說，屈原于五月初五自投汨羅江，楚國民眾用粽葉包米飯作成粽子，投到江里喂給魚蝦吃，希望屈原的身體不要受到傷害。
今年端午節(jié)，我讓奶奶教我包粽子。首先要把粽葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做餡，將自己喜歡的餡煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的粽葉圍成漏斗的形狀，放進 調(diào)配好的糯米和大米，中間放上美味的餡，再裝米，用筷子把米搗實了，再用粽葉緊緊地包裹。這時，糯米就像孩子似的不聽我的使喚，接二連三地跳出來。我急得直跺腳，幸好有奶奶替我“解了圍” ——去掉一些糯米，我才順利地裹好了。到了最簡單的步驟——扎粽繩?？次掖箫@身手，我想粽子要包扎嚴實才好吃。我接過棕繩，把粽子五花大綁捆了一圈，大功告成。包好的粽子放進鍋里用猛火煮 ，大約1小時后，改文火煮30分鐘就可以了。在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。粽子終于出鍋了，我香噴噴的吃了起來。
今年端午節(jié)，我學會了包粽子，品嘗到自己勞動的果實，那感覺不是一般的甜蜜啊!
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端午節(jié)的習俗有很多，如：賽龍舟，插艾葉，吃茶蛋。但我最喜歡的還是包粽子。
今天早晨，奶奶老早就起來包粽子，我問奶奶：“您能教我包粽子嗎?”奶奶回答說：“當然可以了，你過來?！笔紫劝阳杖~子的兩頭尖尖的東西剪去，然后把它做成碗樣的形狀，接著放四勺米，最后 用繩子把它綁好。我按照奶奶的話，細心地包著粽子。我包完后，拿著奶奶包的粽子和我自己包的粽子比對了一下，感覺我的包的喝奶奶包的簡直相差十萬八千里，因為我把粽子包成了長條形狀，像個 綠色的方枕頭。于是我又包了個三個粽子，但它還是長條形狀的。奶奶說：“倘若你實在是包不成，就別浪費粽葉和米了。不過，你別灰心，如果接下來的幾個中還是包不好的話，那你就別包 了。我說 ：”我這次一定能成功的，一定行!“我緊張地包著最后一個粽子，頭上汗都冒出來了，連衣服也被汗弄濕了。果然不負有心人，我真的包好了一個四個角的粽子，雖然沒奶奶包的漂亮。
包粽子可真不容易呀!
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端午節(jié)，我來到了外婆家，準備和外婆一起包粽子。
我們準備好了浸泡過的糯米、蜜棗、粽葉……開始包粽子了。
因為我已經(jīng)在學校里學過包粽子了，所以我覺得不必再“請教”外婆了，就自己拿了四片粽葉，包了起來。我把粽葉的“須”剪掉，然后用右手抓住粗的一頭，用左手抓住粽葉的中間部分，用右手卷啊 卷，卷成了“斗狀”。在放糯米時，糯米掉出來了，無奈之下，只好又重做了一次。這一次，我把粽葉抓得緊緊的，生怕糯米會從小隙縫里掉出來。之后，我又用剩下的粽葉將“斗”的口子蓋住了，在 反復的繞一圈，用繩子扎起來，一個粽子就完成了。
外婆還教會了我另一種粽子——穿粽。就是用針把粽子扎緊的。前面的步驟與剛剛包的粽子一樣，最后兩步，也就是最關鍵的兩部。用一片粽葉“裹”住粽子，再用針穿進“粽肚”里，把那一片粽葉的 最細部分穿進針孔里，再把針從另一頭拔出，一個穿粽也就這樣完成啦!在穿針時，我要么是用的力氣太小，針拔不出來，要么就是不小心的扎到自己的手，可看外婆穿針時就這么的輕松，看來，我還 得加油啊!
看著我包的這幾個粽子，我心里可是比吃了蜜還甜呢!
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下星期四就是端午節(jié)了，我突然冒出來一個想法，干嗎不自己包粽子呢?以前總是買粽子，一點意義也沒有，而且早就吃膩了，搞得現(xiàn)在都不想過端午節(jié)了，這次我一定要吃上自己包的粽子。
一切準備就緒了，我們這次準備的材料有糯米，蜜棗，花生，豆沙還有干粽葉，就開始吧!我首先拿起一張粽葉，折了一下，再折一下，把他折成一個圓錐形的袋子，然后往里面放上一勺糯米，放 上一勺豆沙，再放上一個大大，甜甜的蜜棗，最后補上一勺糯米，把蜜棗蓋住，餡就放好了，接著把上面的葉子折下來，把兩邊的角壓緊，不讓餡漏出來，找一根繩子把粽子緊緊地捆起來，就包好了。 看著這個我親手包的大粽子，我喜不自禁，這么大的粽子，一看就讓人有食欲，我恨不得現(xiàn)在就把這個漂亮的大粽子吃掉!我又包了三個大粽子，滿意的笑了笑，把粽子送進了蒸鍋。過了兩個小時，粽 子蒸熟了，我迫不及待的拆開繩子，揭開粽葉，一股濃香撲鼻而來：“好香啊!”我開心的大叫一聲，咬了一大口，哇，好甜，這可是我自己的勞動成果呢!
下一次端午節(jié)，我一定還包粽子，保準比這次包的更好!
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