關(guān)于一年級包餃子日記
日記是指用來記錄內(nèi)容的載體，日記也指每天記事的本子或每天所遇到的和所做的事情的記錄。日記作為一種文體，屬于記敘文性質(zhì)的應(yīng)用文。這里給大家分享一些關(guān)于一年級包餃子日記，方便大家學(xué)習(xí)。
關(guān)于一年級包餃子日記1
餃子是我們國家的一種傳統(tǒng)美食，也是我最愛的一種美食。
晚上，我們在外婆家包餃子吃。餃子分為皮和餡，我們先做餡。首先，把豬肉、白菜、胡蘿卜、蔥等餡料切成碎末，再把碎末放進(jìn)盆里，然后用筷子攪拌一下，放入鹽、醬油等調(diào)味料，再攪拌均勻，餃子餡就做好了。然后我們開始做餃子皮，首先，把面粉倒進(jìn)盆里，加入適當(dāng)?shù)乃?，用手反?fù)揉搓成一個(gè)大面團(tuán)，蓋上布醒一會，叫醒面。然后把面團(tuán)中間戳一個(gè)小洞，再用旋轉(zhuǎn)的方法把面團(tuán)往外拉，就變成了一個(gè)圓圈，用刀把面團(tuán)切成一小段一小段的小面餅，最后用搟面杖把它搟成大小均勻的餃子皮。
俗話說：“萬事開頭難”。我左手拿著餃子皮，右手拿著筷子把餡放在中間，合上面皮，用手指一擠，餡都擠了出來，餃子上出現(xiàn)了一個(gè)大洞，試了幾次，總是包不好，后來在外婆的幫助下：“學(xué)包餃子的時(shí)候餡要少放一點(diǎn)，餃子皮要捏的緊一點(diǎn)，不能留一絲縫隙?！蔽覍W(xué)著外婆的樣子，重新拿起一張餃子皮，放了適量的餡在中間，輕輕一捏，一個(gè)像模像樣的餃子完成了。不一會，各種各樣形狀的餃子包好了，有三角形、圓形、花形……整齊地排列在盤子里，像一個(gè)方陣。
餃子包好后就可以下鍋煮了，鍋里“咕嚕咕?！敝表?，揭開鍋蓋，餃子一個(gè)個(gè)都浮了起來，像小仙女們在水中跳舞，等三次水開的時(shí)候，餃子就可以出鍋了，我們開開心心地享受著自己的勞動成果，餃子太美味了!
關(guān)于一年級包餃子日記2
可能是因?yàn)榍耙惶焱砩吓d奮地久久難以入睡，到達(dá)基地的第二天早上，我本想多睡一會兒緩緩神的，可是不到六點(diǎn)鐘，就被“定時(shí)鬧鐘”劉富梅給轟醒了，劉富梅生得高大壯實(shí)，好像永遠(yuǎn)又使不完的勁兒。唉，既然被轟醒了，那就起床吧。畢竟對今天的活動項(xiàng)目，我們都是充滿無盡的期待的。
我們今天上午的課就是“包餃子”。這次我們平生第一次在戶外包餃子，而且所有的活兒都得我們自己包干，這讓我們很多人都驚訝不已，卻又有種莫名的渴望。
老師讓我們選出四個(gè)組長，于是我很光榮的當(dāng)上了組長。真是“不當(dāng)家不知柴米貴”，組長要干的事兒可真多，要完成自己的任務(wù)，又要指揮別人，協(xié)調(diào)全組的進(jìn)度，更何況大家現(xiàn)在亢奮得很，個(gè)個(gè)搶著爭著，都迫不及待地想動手，沒人平靜地聽我指揮。
就這樣，我們七手八腳，先擇韭菜，再把韭菜清洗干凈切碎，拌在肉餡里。我們每人輪流攪十下，可好玩了。
最有趣的是包餃子的環(huán)節(jié)，平時(shí)在家從未動過手的我們，包的餃子奇形怪狀，有飛機(jī)形的，有戒指形的，甚至還有大餅形的。老師實(shí)在是看不下去了，開始手把手地教我們。經(jīng)過老師的指導(dǎo)，那些外表丑陋的餃子，漸漸的變成了圓圓的胖胖的大餃子，顏值著實(shí)增加了不少。接著就是煮餃子我們等啊等啊，好容易盼到可以吃了，個(gè)個(gè)放開肚皮，大吃一通。我們每個(gè)人都吃了兩三碗，這絕對是我們吃過的最香的餃子了。
通過這節(jié)課，我明白了一個(gè)道理：只有自己付出過努力的東西，才是最棒的!
關(guān)于一年級包餃子日記3
周末又到了，這周我和爸爸、媽媽決定包餃子吃。
下午我和媽媽去菜市場買材料，需要買餃子皮、鮮肉……等等。爸爸負(fù)責(zé)把肉剁成肉餡兒，媽媽把剁好的肉餡添加醬油、鹽、味精進(jìn)行調(diào)味。一切準(zhǔn)備就緒，我們開始包餃子了。媽媽提醒我們一定要洗手，手有很多細(xì)菌，不然餃子全是細(xì)菌。我拿起一張餃子皮，攤在手心里，在餃子皮上加了一點(diǎn)肉餡兒，不能加多了，因?yàn)轱溩悠伍_，也不能少加，不然就沒有口感。把餃子皮對折，這一步我試了很多次，餃子還是沒有粘在一起。包出來的餃子要么是一坨，要么是松開的。我非常沮喪，我心想我一定要包出最好的餃子。媽媽在一旁說：“沒事，加油”!在媽媽的鼓勵(lì)下，我重新拿起一張餃子皮，把肉餡放在餃子皮中間，餃子的邊緣在沾一點(diǎn)水，對折，兩手使勁向中間壓，經(jīng)過我的努力，我終于成功啦!包出了一個(gè)漂亮的餃子。我興奮的跳了起來。我把包好的餃子放在冰箱格子里，一排排潔白的餃子排著整齊的隊(duì)伍，像一個(gè)戰(zhàn)士站在那里?？粗敲疵利惖娘溩樱南朊魈煸缟系脑绮涂梢源蟪砸活D了，看著一盤熱騰騰的餃子，蘸上美味的蘸碟，吃在嘴里甜在心里，甜里包含著我的失敗到成功。這一天我都充滿了快樂的能量。
媽媽告訴我：“自己動手，豐衣足食”。
關(guān)于一年級包餃子日記4
下午的鈴聲敲響了我們的期待，我們的心情如潮水般騰涌。鈴聲響了，同學(xué)們都踏著激動的腳步，走出了教室，走向食堂。
食堂里只有一個(gè)人，那便是食堂的工作人員。老師吩咐我們：“自己找到自己的小組，趕快做下來。”我們匆匆忙忙地找到自己的小組。雖然坐下來，但我們還是七嘴八舌地討論起來。
勺子、碗、餡料和餃子皮都準(zhǔn)備好了，那接下來該干嘛呢?沒錯(cuò)，即將進(jìn)行的就是傳說中的包餃子了。我們這個(gè)小組已經(jīng)包了起來，五個(gè)人先包了一只后，就可以看出來我們把的都是傳統(tǒng)的扇形，沒有什么特別的。但我們旁邊的張柳紅她們小組的餃子可就奇怪了。她們組最新創(chuàng)作了“帽子”，緊接著又是“地球”，還有什么稀奇古怪的的東西我已經(jīng)記不清了。
我們小組仿照了張柳紅的“帽子”，不過我們是倒著放的，就像一個(gè)花瓶一樣?？粗@些“花瓶”，我覺得挺漂亮的，可我覺得還少了些什么。這時(shí)，吳彥婷做了一個(gè)像小蒜頭的“餃子”放在了“花瓶”的上面，這樣看就覺得順眼多了。把那些餃子皮包完以后，我們又把餃子重新排了一下序，總體看起來已經(jīng)很不錯(cuò)了。后來，何園園又不知從哪弄來一張餃子皮，自己又包了一個(gè)春卷。我把我們組的餃子端了過去，那邊的男生看著一個(gè)個(gè)小蒜頭，都覺得很搞笑。
最后的“壓軸表演”就是吃自己包的餃子，自己包的就是跟平常的不一樣，就兩個(gè)字——好吃!
關(guān)于一年級包餃子日記5
下午，我和媽媽在家一起包餃子。
媽媽準(zhǔn)備了餃子餡、面團(tuán)、面粉、搟面杖、切菜板等等。我媽先給我示范了一下：她先把面團(tuán)揉成條狀，再拉成小面團(tuán)，揉成圓形，然后拿一個(gè)小面團(tuán)，蘸點(diǎn)面粉，用搟面杖搟成薄薄的餃子皮，然后挖一勺餡料放在餃子皮上，擠緊。最后她把餃子拿在手里，用雙手捏了捏，就這樣包了一個(gè)餃子。
我看著我媽快速包了一個(gè)又好又滿的餃子，很羨慕。我迫不及待地大喊：媽媽，讓我試試!媽媽答應(yīng)了。我拿起一個(gè)沾了面粉的小面團(tuán)，試圖用搟面杖把它搟成餃子皮，但餃子皮都粘在搟面杖上了。我媽笑著告訴我：你的方法不對。卷餃子皮是有技巧的。你要先在小面團(tuán)上粘點(diǎn)面粉，用手壓平，一只手拿著面團(tuán)，另一只手用搟面杖搟，中間改變餃子皮方向，防止餃子漏鍋湯。我照我媽說的做了，鋪開糖紙的時(shí)候喜出望外。然后，我挖了一勺餡料，放在餃子皮上。沒想到?jīng)]捏好，餡兒就露了出來。餃子好像在嘲笑我。我羞愧得恨不得找個(gè)地方消失。媽媽來找我說：餡不能放太多。我從這次經(jīng)歷中吸取教訓(xùn)，做了幾個(gè)餃子，一個(gè)比一個(gè)好吃。我媽夸我進(jìn)步。晚上，我吃著自己做的餃子，心里充滿了喜悅。
通過這個(gè)餃子制作，我明白了一個(gè)道理：無論我們做什么，只要我們有毅力，不要在失敗時(shí)灰心喪氣，不斷努力去做，就一定能做好。
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