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做菜的日記600字5篇精選范文

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轉(zhuǎn)眼間,我已經(jīng)到了十二歲了,卻不會做菜,時常被別人笑話,于是我下定決心向媽媽學(xué)習(xí)做菜。接下來要給大家提供的是做菜的日記600字,希望你認(rèn)真看完,會對你有幫助的!

做菜的日記600字1

做完作業(yè)以后,我正在掃地,在一邊看書的媽媽說:“今天你炒菜吧!從買菜到做菜,全部都是你一個人完成。我在一邊指導(dǎo),怎么樣?”我聽到后,心想:這有什么難的!誰都會!于是,我爽快的答應(yīng)了。

倒完垃圾,我問媽媽:“做什么菜?”媽媽說:“隨便,炒青菜吧!”我聽了以后,馬上去準(zhǔn)備了。

首先,我去買了一斤青菜。可買來后,我感到無從下手。這時,媽媽說:“要先去剝?nèi)~子,再洗,然后切?!痹瓉磉@么容易啊!我暗暗想道。我馬上去接了一盆水,將菜放了進(jìn)去,正準(zhǔn)備去洗,媽媽又說話了:“你好像還沒有剝菜啊?”我一看,可不是,菜根還在上面。沒有辦法,我只好將就著剝了。

好不容易剝完了,我端著一盆水去洗,誰知,因?yàn)榇笠?,又把水龍頭開大了,濺了我一身水。洗了一遍又一遍,終于洗完了,我擦了擦手,正準(zhǔn)備去切的時候,突然發(fā)現(xiàn)袖子又濕了。唉,真沒想到連洗菜都這么難。沒辦法,我只好先去切菜了。

開始切菜了,可我并不知道菜該切多長,只好向媽媽求助了。媽媽說:“這很簡單嗎!一寸左右就行了!”我聽了馬上開始切,爸爸突然說:“不能這樣切,會切住手的!”說著,給我做了一個示范,可我還是不會。就這樣勉強(qiáng)切吧!沒過多久,菜終于切完了。在媽媽的指導(dǎo)下,我又順利的切了蔥、姜、蒜等調(diào)料。

準(zhǔn)備齊了,媽媽說:“可以開火了?!蔽衣犃艘院螅彦伔派先?,打開火,等鍋里的水干了以后,就正式開始了。

我先把油放進(jìn)鍋里,等油熱了,就將準(zhǔn)備好的蔥、姜、蒜放了進(jìn)去。只見調(diào)料“噼里啪啦”地響,并時不時的向外濺油,嚇得我直往后退,這時,媽媽對我說:“調(diào)料好了,快放菜!放菜就沒事了!”我趕緊把菜放進(jìn)鍋里,用鏟子來回戳著,干著急,翻不成,有不少的菜都掉了出去,這時,媽媽給我做了一次示范,我才勉強(qiáng)會。不一會,菜就快熟了,我放上鹽,關(guān)上火,又放入味精。炒青菜就做好了。

沒想到,連炒青菜都這么難做啊。真是:看著容易做著難。

做菜的日記600字2

今天,我跟媽媽學(xué)做了一道菜--西紅柿炒雞蛋。

首先,準(zhǔn)備食材,西紅柿、雞蛋。接下來,我就要切菜了,開始我還不會握刀,媽媽就教我,媽媽說:“媽媽向你這么大的時候連饅頭都會蒸了,你連握刀還不會呢,沒有媽媽小時候能干”。聽完媽媽說的話,我心里久久不能平靜,心想:小小的西紅柿炒雞蛋也難不倒我。菜切完了,準(zhǔn)備打雞蛋,我心里暗暗想:太好了,打雞蛋可是我的強(qiáng)項,這回我要在媽媽面前大顯身手了。果不其然,我把雞蛋打的很好,心里很高興。雞蛋打好以后,我把蒜也切好了,真是萬事俱備,只需炒菜。

媽媽教我炒菜,首先在鍋里倒上一勺油,當(dāng)時我還有些害怕,害怕鍋下面的火苗會竄到我身上,但勇敢永遠(yuǎn)戰(zhàn)勝膽怯,我先炒的是雞蛋,那炒雞蛋的姿勢就像廚師一樣,有模有樣的。然后,就是炒西紅柿,媽媽告訴我:“西紅柿得前后左右的翻炒一下,放上鹽以后更得這樣,否則味道就是有咸有淡,這樣就不好吃了”。我想:炒一盤西紅柿炒雞蛋都需要這么多注意事項,那我更應(yīng)該細(xì)心的做完這道菜。我拿著鏟子認(rèn)真的炒著菜,撒上鹽,繼續(xù)炒,看著西紅柿快熟了,就依次將雞蛋和蒜放入鍋中,我努力的想把菜炒的不咸也不淡,味道也很合口。呀,菜炒好了,我迫不及待的把菜盛到盤子里,先嘗了一口,味道真不錯,我對媽媽說:“媽媽,你快看,西紅柿炒雞蛋大功告成了,您快嘗嘗”,媽媽嘗了以后,也覺得味道不錯,夸我做的很好。

這道西紅柿炒雞蛋,表面看似簡單,但卻需要不斷的嘗試才能達(dá)到色香味俱全,我以后還要多嘗試,希望能更上一層樓。

做菜的日記600字3

童年,像一個盛滿了珍珠的精美的小盒子。而里面最美麗的珍珠則是“我學(xué)會了炒菜”。

去年夏天的一個中午,正要去做飯的媽媽突然殺了個“回馬槍”,對我說:“今天,媽媽教你做你最愛吃的‘白菜粉絲炒肉’怎么樣?”頓時,我眼前仿佛出現(xiàn)了一盤香噴噴的飯菜,于是,我大聲說:“好!”

我先找出了一棵大白菜和豬肉,把豬肉放在水里解凍。心想:“哈,看到平時媽媽做的那樣輕松自如,想必一定非常簡單。”

洗菜、切肉,準(zhǔn)備工作很快做完了。媽媽說:“先放油,再放蔥……”“行了行了,不用您說了。”我打斷媽媽的話。平時媽媽做菜我都細(xì)細(xì)觀察,這次做起來一定很簡單。

“看花容易,繡花難?!边@句話說得沒錯啊!剛放上油,它就馬上興奮地“活蹦亂跳”起來,“跳”得都快破世界記錄了!其中有幾滴跳到了我的手上,我痛得“啊啊”大叫。唉!炒菜還真難呀!我立馬像個泄了氣的皮球,垂頭喪氣地把炒菜的鏟子一放:“不做了!”

媽媽鼓勵我說:“不經(jīng)歷風(fēng)雨,哪能見彩虹?你這行為不是半途而廢嗎?”聽了媽媽的話,我立刻振奮精神做菜了。

“皇天不負(fù)有心人?!睅追昼姾?,我的“白菜粉絲炒豬肉”終于熟了,鍋里飄出一陣香味。

這陣香味變成了一個翹起的大拇指,它好像在說:“你真棒!”

做菜的日記600字4

雖然是國慶長假,但媽媽今天要值班。眼看已經(jīng)到中午了,可媽媽還沒回來,再等等吧,可肚子卻唱起了空城計,怎么辦呢?

我打開冰箱,看看里面有些什么。有肉,能做餃子卻沒皮子;我的目光轉(zhuǎn)向那半只鴨子,我的口水都快留了下來,可我不會燒啊;我再向四周掃視了一下,在一個不起眼的角落里,堆放著三四棵青菜。心想:這不是可以炒青菜嗎?說做就做,現(xiàn)在就開工。

我先將青菜放在盆子里,澆上清水再滴上幾滴洗潔精,泡一會兒。我正準(zhǔn)備來炒時,突然想起媽媽每次炒青菜前都會把老了的菜葉折掉。所以,我又把青菜放到一個盆子里,開始折青菜,這項工作看似簡單可不容易呀,我還是個懵懂的“廚師”所以常常把嫩菜葉給扔了,而老菜葉卻留著,為了避免我吃的全是老菜葉,我必須把每一片菜葉都看清楚,再決定是放棄它還是進(jìn)我的肚子里。

菜折好了,我就要開始做我的炒菜工作了我小心翼翼地打開電磁爐,把鍋燒干后,就迫不急待的往鍋里倒油,誰知就這么一倒,又毀了我的自信。隨著油溫的上升,鍋里就劈哩啪啦炸開了花,我根本無從下手。真可謂是“張飛捉螞蚱,有勁使不上”。我害怕的躲到了一邊,可油鍋炸的越來越厲害,我百般無奈之下,只好鼓起勇氣把青菜倒進(jìn)了鍋里,油終于被菜壓了下去,我再用鍋鏟翻炒青菜,過了一會兒,原本膨脹的青菜慢慢的縮到了一起,我炒起來也就得心應(yīng)手了許多。

到半熟時,我再加了一點(diǎn)鹽和味精,漸漸的,一股香味傳遍了整個家。這時候媽媽回來了,聞到了香味。莫名其妙的她看到我做的菜,驚呆了,問我:“這真是你做的嗎”我笑了笑:“對于我來說這算什么,小菜一碟嘛!”我吃著自己做的菜,不但嘗到了做飯的辛苦,還嘗到了自己做菜的快樂!

做菜的日記600字5

有一次,媽媽因?yàn)橥砩霞影啵晕抑缓锚?dú)自在家。為了填飽肚子,必須自己煮飯、炒菜,真是難上加難。

我把刀、刀板、土豆……準(zhǔn)備好了,便馬上開工。我拿起小刮刀,把土豆那又臟又舊的衣服脫掉,露出的是又滑又嫩的黃肚皮,再用水沖一下。第一步就這樣三下五除二完成了??芍仡^戲還在后面呢。

“切菜算什么!”我自言自語道。我拿出鋒利的切菜刀,用左手的兩個手指按住土豆,一刀一刀切成小片。當(dāng)切到一半時,不小心把手當(dāng)成土豆了,切了一條口,鮮血一下涌了出來。我大叫:“哎喲,好痛,好痛……”我急忙放下菜刀,沖進(jìn)書房,找到創(chuàng)口貼,把傷口包好。又繼續(xù)回到廚房。

這時,我總結(jié)教訓(xùn),按土豆的兩個手指離遠(yuǎn)點(diǎn),切菜速度放慢點(diǎn),片切得厚一點(diǎn)也沒關(guān)系。終于,兩個土豆切完了。

可以下鍋了,我把鍋刷洗干凈,放在灶臺上。開始點(diǎn)火,把點(diǎn)火開關(guān)逆時針轉(zhuǎn)到最大,火苗一下竄起了,把鍋底團(tuán)團(tuán)圍位,鍋里發(fā)出“吱吱吱”的響聲。等鍋燒干了,我急忙拿著油壺倒油,因?yàn)閯萏?,我離得老遠(yuǎn),生怕油沾到臉上??赡苁且?yàn)槲业哪懶。瑒幼魈?,火勢過猛,鍋里直冒青煙,鍋底迅速犯白。我急得全身直冒汗。于是,只好關(guān)掉火,重新開始。

吃一塹,長一智,把火再次打開,這一次只把點(diǎn)火開關(guān)轉(zhuǎn)到中等大,火勢沒那么旺,小心翼翼把油倒入鍋中,油在鍋里跳來跳去,我連忙倒入土豆片,用鏟子在鍋里翻來覆去炒,象是在跳舞。

過了幾分鐘,土豆變成了金黃色,好誘人。我吐了吐舌頭,倒吸了幾口口水。“該放鹽了吧!”我心里默念道。一下放了兩小勺,生怕不夠,又追加一勺。心想這該夠了吧!放完鹽,繼續(xù)翻炒。

聽說土豆要炒熟才能吃,我不停炒,發(fā)現(xiàn)貼鍋了,有的土豆變成了黑色,為了不讓悲劇重演。我加了半碗水。一下子干炒土豆變成了水煮土豆。

鍋里水慢慢變干,我的肚子也打起鼓來。顧不上那么多了,我關(guān)掉火,把土豆一勺一勺盛入碗中。

我吃著自己親手煮的土豆,雖然有點(diǎn)咸,但還是覺得回味無窮。這就是我的第一次炒菜經(jīng)歷。

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