編者按：臘八粥是臘八節(jié)時(shí)的一種食物，這種粥有很多講究，要煮臘八粥還要了解一些相關(guān)知識(shí)呢！

　　味美臘八粥

　　早晨的陽光，透過窗隙輕柔地照射在指縫間，像是溫柔的輕撫，鼻子輕輕一嗅，嗅到了臘八粥的香甜。

　　臘八粥是由媽媽精心挑選的五谷雜糧、紅棗、葡萄干煮在一起的。此時(shí)臘八粥香味已溢滿了整個(gè)屋子，鍋里也發(fā)出“咕嘟咕嘟”的聲音，揭開鍋蓋，裊裊地舞動(dòng)著升散開來的熱氣里，彌漫著甜絲絲、香噴噴的味道，不等入口感覺已經(jīng)甜到了心里，粥里不時(shí)出現(xiàn)了一個(gè)個(gè)小氣泡，仿佛噴發(fā)的一個(gè)個(gè)火山，各種脹鼓鼓的豆粒，珠圓玉潤(rùn)，在黏糊糊的稠液中透著亮光，煞是好看。胖大的紅棗們漂浮在上面，像一群群可愛的胖娃娃。葡萄干也漲紅了臉，像一個(gè)個(gè)嬌羞的小姑娘。

　　一家人圍坐在一桌，每個(gè)人面前都有一碗香甜的臘八粥，我迫不及待地吃上一口，細(xì)細(xì)地咂一咂，慢慢地品一品，一時(shí)間唇齒留香，那臘八粥猶如一杯醇醇的紅醴，醉了純純的童心，也醉了悠悠的親情。

　　一碗臘八粥下肚，整個(gè)人都暖融融的掃去了冬日的寒冷，在臘八節(jié)的記憶里，是家的溫暖與幸福。

　　作者：鄭 權(quán)

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