學習啦：《煎雞蛋》講述了作者在雙休日的時候決定煎雞蛋，一展自己的廚藝。下面我們來看看作者煎雞蛋的過程吧。

　　煎雞蛋

　　范逸

　　又是一個雙休日，我要一展廚藝，決定來個“煎雞蛋”。

　　首先我拿出兩枚雞蛋出來，又拿來盤子、碗、筷子，然后把雞蛋清洗了一下，一切準備就緒，開始煎蛋了。我把雞蛋在碗邊輕輕一敲，只聽見“咔嚓”一聲，我趕忙扒開蛋殼，蛋黃、蛋白便一起滑入碗中，好似“蛋”女下凡。煎雞蛋攪拌很重要，我手握筷子，速度由慢到快，筷子和碗唱起了悅耳的歌曲——“叮叮當當”“叮叮當當”。三四分鐘過去了，蛋黃和蛋白已經融合在一起了，我便打開煤氣灶，放上油。打開煤氣灶很簡單，但放油時我的心卻像十五個吊桶打水——七上八下，生怕油一發(fā)脾氣就會濺到我的臉上。但我還是鼓起勇氣，決定試一試。嘿嘿，這一試還成功了!不一會兒，油熱了，發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音，像放鞭炮一樣。媽媽在一旁提醒我：“可以讓蛋下鍋了。”我趕緊將雞蛋倒入鍋中，油頓時更加快樂了，它炸開了，發(fā)出“滋滋”聲，蛋也隨著油的熱度變成了凝固的黃白兩色，還不時冒出小泡泡。我?guī)碗u蛋翻了個身，加上鹽、味精，沒過多久，雞蛋兩邊金黃金黃的，可誘人了!

　　大功告成!我關掉煤氣灶，盛進碗里，與媽媽一起分享，“嗯，不錯!”媽媽連連點頭。我也嘗了一口，嘿，確實不錯!

　　朋友，你也煎一回雞蛋吧，那味道一定與別人煎的不一樣喲!

　　煎雞蛋的故事

　　宗梓鑫

　　常言道“萬事開頭難”煎雞蛋也需要真功夫，晚餐結束后，我就體驗了一把煎雞蛋的樂趣。

　　我從冰箱里拿出一個雞蛋，把它小心翼翼地放在了灶臺上，打開煤氣灶，“呼”的一聲，火焰立刻“騰飛”起來，嚇的我連連后退，我趕緊將油倒進鍋內，鍋里立刻發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音。油點士兵們開始打仗了，我看得如癡如醉。突然，油點士兵的武器打到了我身上，把我的思緒拉了回來，我連忙把蛋放在鍋邊一敲，蛋殼發(fā)出了清脆的“咚咚”聲，再把蛋一拉，“滋”的一聲，一場蛋黃、蛋白和油點的戰(zhàn)爭便打響了。剛開始蛋黃和蛋白處于上風，我趕緊把鏟子先生請來助戰(zhàn)，在神機妙算的鏟子先生面前，蛋黃和蛋白被打敗了。

　　后來，我用鏟子給雞蛋來了個“咸魚翻身”，她那黃色的舞裙和白色的上衣，構成了一幅賞心悅目的圖畫。我匆匆把鹽罐拿來，挖了一大勺鹽放了上去，變戲法似的將雞蛋盛進雪白的盤子里。啊!香氣襲人，我看著金黃的蛋黃，雪白的蛋白，一時竟舍不得吃了，媽媽仿佛看穿了我的心思說：“讓我?guī)湍愠园?”她嘗了一口，眉頭皺了皺：“好咸啊!”我愣住了，我的天，鹽放的太多了……

　　失敗乃成功之母，我雖然做的不咋樣，但我盡了全力，就是好的，我相信，我會做的更好。

　　公眾號：靜心書齋

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