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關(guān)于廚藝的作文集錦5篇

時(shí)間: 美欣20 分享

在我印象中,我覺得媽媽的廚藝是最好的,并且最多樣的。下面給大家分享一些關(guān)于廚藝的作文,希望對大家有幫助。

關(guān)于廚藝的作文1

在我這個(gè)大家庭里,幾乎每個(gè)人都知道外婆的廚藝有多么高超。白嫩的桂魚、鮮美的獅子頭、爽口的紅燒雞……

一把平平坦坦的小鍋,一手普普通通的食材,一些不起眼的調(diào)味料,在外婆手里晃一晃,便要什么味兒就有什么味兒了。

外婆以前在寶應(yīng)開過飯店,客人吃完了不禁咂咂嘴對我說:“你外婆比神仙還厲害哩,燒啥像啥,簡直是絕了!”

這句話雖然一帶而過,但是反應(yīng)出了外婆燒飯的天工巧奪??蓯鄣耐馄胚€喜歡和別人打交道,這樣一來,我的“叔叔”和“阿姨”自然就多了;當(dāng)時(shí)我反應(yīng)不過來,要外婆提醒一下才會(huì)喊人。外婆“下班”后,又在家里挑菜、洗衣、燒飯、喂魚……

我也喜歡上了外婆燒飯的樣子:一手持著平底鍋,一手按著開關(guān)點(diǎn)火,時(shí)不時(shí)把鍋往上一顛,菜都跳出了鍋,然后緩緩下降,落進(jìn)了鍋。

我當(dāng)時(shí)不懂事,經(jīng)常給外婆出難題。這倒也不見怪,我現(xiàn)在還是調(diào)皮蛋呢!一次,我故意問外婆:“什么菜和什么菜混起來不好吃呢?”外婆說:“牛肉還有包菜?!蔽也铧c(diǎn)笑出聲來:“那么你就給我做牛肉包菜陷的餃子吧!”哪里知道第二天中午,外婆就端上了餃子:“喏,你要的餃子,吃吧!”我拿起一個(gè),咬了一口,包菜的脆爽加上牛肉的鮮嫩,簡直就是人間美味啊!我甘拜下風(fēng),但還是狡辯:“外婆,這倆菜本來就是好吃的!”“你去別的地方吃吃看?!蓖馄判α?。后來,我們在一家小店吃了一份,和外婆的對比一下,簡直是天上地下!

為了我,外婆的店已經(jīng)關(guān)門了,地方租給了別人,可是她還是燒得一手好菜,每天都樂呵呵地忙著干活。我真為我有一個(gè)這樣的外婆而感到自豪!

關(guān)于廚藝的作文2

2018年的平安夜,我們一家在美國參加了一場別開生面的廚藝大賽。這次大賽是由密西根大學(xué)中國訪問學(xué)者聯(lián)誼會(huì)在一個(gè)華人家里組織的。

先來說說菜的名字。一聽名字,你就知道與眾不同。沒有“糖醋排骨”、“紅燒鯉魚”、“清蒸大閘蟹”,而是“荷塘映月色,錦鯉躍豐年”、“烈火三原色”、“滾滾紅塵”、“梅花三弄”、“錦繡前程”……這么文藝的名字,可見每個(gè)參賽者都是下了一番功夫的。我們準(zhǔn)備了一道“憶酸思甜”。

其次說說菜的外形。放眼望去,紅的、黃的、綠的……五顏六色,好像在開花博會(huì)。仔細(xì)一看,有用年糕做的鯉魚活靈活現(xiàn),仿佛能看到身上的魚鱗;有用蘆筍做森林,西紅柿雕刻小兔子,蝦兵蟹將做選手的賽跑圖;有用白蘿卜、紅草莓、黃香蕉、棕豬蹄繪制的一幅“欣欣向榮”……

再來說說菜的味道?!八募矩S收”酸甜可口,“紅火年年年”辣得大家合不攏嘴,“洋洋得意”香氣四溢,“陽光燦爛”回味無窮……

菜品是按照口味、色香形、創(chuàng)意、營養(yǎng)等幾個(gè)方面進(jìn)行評(píng)分。雖然我們沒有獲獎(jiǎng),但是我覺得重在參與。

在異國他鄉(xiāng),我能夠在這樣一個(gè)溫暖的大家庭里,度過一個(gè)有溫度的節(jié)日,我覺得很溫馨。平安夜我還收到了來自圣誕老人的禮物哦!

關(guān)于廚藝的作文3

為了慶祝新春佳節(jié),大年三十晚上我們家舉行了一場別開生面的廚藝比賽。

參賽者是經(jīng)常下廚的爸爸和好久都沒有下廚的媽媽,我和弟弟做評(píng)委。比賽就要開始了,比賽雙方都已準(zhǔn)備好了材料,等著我和弟弟發(fā)令?!案骶透魑?”弟弟說道“預(yù)備,開始!”爸爸搶先一步開始炒了。

爸爸做的是爆炸頭,他已經(jīng)準(zhǔn)備好了配料和醬汁,等油燒滾了以后,迅速將脫骨的魚肉放在油鍋里炸,炸的時(shí)候,魚肉很容易粘鍋,得技術(shù)高才行。只見爸爸小心翼翼地用鍋鏟和筷子翻動(dòng)魚肉。不一會(huì)兒,爆炸頭就做好了。此刻媽媽正在配調(diào)料,她先把一些豆粉放在碗里,再接一些清水,然后拿著筷子不停地?cái)噭?dòng),接著再放入番茄沙司,調(diào)料配好了。媽媽開始炸排骨,只見她熟練地將煮熟的排骨均勻地倒在鍋里,用鍋鏟攪了攪,不久,一盤色香味俱全的火燒云就做好了。

一會(huì)兒工夫爸爸就完成了金玉滿堂,荷葉蒸雞等菜。媽媽也完成了鯉魚跳龍門玉珠落盤等菜。

香噴噴的菜引得我們兩位評(píng)委口水直流。開始品嘗了,我和弟弟先品嘗爸爸的爆炸頭,我先用筷子夾了一塊魚肉沾了沾湯汁放在嘴里,哇!又香又脆的魚肉配上又香又甜的湯汁,真讓人回味無窮。再來嘗媽媽做的火燒云,哇!火紅色的醬汁粘結(jié)在形態(tài)各異的排骨上,真好看!吃起來也是又香又甜,回味無窮。不一會(huì)兒幾道菜都被我們兩位評(píng)委一掃而光。

莊嚴(yán)的時(shí)刻到了,下面開始宣布勝利者,我跳上沙發(fā)大喊道:“這次比賽的勝利者是……”我故意拉長了聲調(diào),“是媽媽!因?yàn)榘职殖吹慕鹩駶M堂忘了放鹽!“頓時(shí)我們的家里立刻充滿了笑聲。

關(guān)于廚藝的作文4

早飯比賽“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌”。而早飯尤為重要的,是一天能量的來源。雞蛋,是每頓早飯的必須品。它物美價(jià)廉,有很高的營養(yǎng)價(jià)值,煮法簡單多樣,總而言之,雞蛋在我們的生活中,占有很高的位置。特別適合拿來當(dāng)早餐,今天,我就要用這平常不過的雞蛋,來贏一場美食比賽。

暑假的一天,家里只有我和玲玲(化名)表妹在家,看看手表,已經(jīng)八點(diǎn)多了,今天還有好多任務(wù)要做呢!我馬上叫醒了玲玲,去吃早飯。可一看早飯,哦,天啊,只有稀飯,和口味糟糕的,少得可憐的面包。我們馬上沒了胃口,但不吃飯可不才行,我是熬不到中午的,但又不想下去買早餐。經(jīng)過一番商討,我們馬上做出了一番“重大”的決定——為自己加餐。但怎么加餐呢?“就用比賽的形式吧?”我建議道“一人做一道菜,看看誰做的顏色好看,味道又好”,玲玲似乎勝券在握,爽快地答應(yīng)了。

我想:玲玲這個(gè)人,雖然經(jīng)常下廚,但總是想不出什么好主意;而我呢,恰恰與她相反,從不缺乏好點(diǎn)子,像我這樣的“吃貨”怎么可能會(huì)輸?shù)暨@場比賽?玲玲馬上就要輸?shù)眯姆诜恕?/p>

玲玲絞盡腦汁,也只想出來一個(gè)炒青菜。而我正在努力選擇是煎雞蛋、炒豆腐、面餅、還是餃子?每種都想做。最終,我決定就地取材做我最拿手的荷包蛋。

玲玲迫不及待地想要第一個(gè)出手,只見她拿起青菜,放在鍋里翻炒,不過因?yàn)樘珢劭措娨?,沒炒一會(huì)兒,就忍不住跑出來看電視,沒過多久,鍋里就燒焦了,要不是我聞到一股刺鼻的味道,早該著火了。哈哈……她的菜終于“閃亮登場”了,不過就是一盤泛黑的青菜嘛!看來她贏不了了!

玲玲很不服氣地說:“哼,你以為你做的能有多好,光有想法,沒有實(shí)際經(jīng)驗(yàn),還想贏得比賽?”我也不與她吵架,就平靜地說了聲:“咱們拭目以待!”。

說著,我來到廚房邊,拿出雞蛋,往鍋里一打,趁這段時(shí)間,趕緊拿起蔥,切成蔥花撒了下去,接著拿起事先準(zhǔn)備好的豆腐,一起撒了進(jìn)去。因?yàn)槭巢奶?,翻面有點(diǎn)困難,就得更加小心翼翼。先用鍋鏟,將雞蛋的邊緣鏟起來,再慢慢地網(wǎng)中間移動(dòng),但因?yàn)槲业囊粋€(gè)不留神,差點(diǎn)功虧一簣。最后,在我不斷的努力下,終于完整地翻了過來。耶,還好沒把蛋給弄燒焦,食材也安安穩(wěn)穩(wěn)地落在蛋上。為了讓蛋變得更加美味,我小心謹(jǐn)慎地拿出番茄醬,倒在雞蛋上,做了個(gè)可愛的造型。我們垂涎欲滴,忍不住嘗了一口,不禁發(fā)出贊嘆:“太好吃了!一定要再做一些!”

毫無疑問,我贏得了這場比賽!這也鼓勵(lì)我,以后,要多幫忙做家務(wù),我有能力做的好。

關(guān)于廚藝的作文5

“叮咚咚,叮咚咚,我要做菜啦,保證吃完讓你有一種不一樣的感覺?!蔽液咧跃幍母枨みM(jìn)了廚房。

故作瀟灑的我拿起圍裙往空中一揮,只見圍裙慢慢地從空中飄落,正往我頭上套下時(shí),“嗒”的一下,準(zhǔn)確而又完美無誤地掉在了地上。我環(huán)顧下四周,確保周圍沒人,迅速拿起圍裙穿好。我拿起西紅柿往空中一拋,拿起兩把菜刀,只見刀光劍影,西紅柿完好無損地落在了砧板上,我輕輕一吹,西紅柿朝四周花瓣般地展開……可是,這些都是我的幻想。我讓思緒回到現(xiàn)實(shí)中,還是安安分分地切西紅柿吧,一刀、兩刀……“呼!”切完一個(gè),折騰了半個(gè)小時(shí),三個(gè)西紅柿終于切完了。唉!在通往大廚級(jí)別的路上,困難確實(shí)多了一點(diǎn)。該打雞蛋了,我把雞蛋往空中一丟,想讓它落到盤子里,這次,我的愿望終于……終于又一次違背了現(xiàn)實(shí),雞蛋完美地砸到我的頭上,蛋清四溢,那粘乎乎的感覺,讓我清醒地認(rèn)識(shí)到我離大廚的距離又遠(yuǎn)了一點(diǎn)。我把頭上的雞蛋清理了一下,老老實(shí)實(shí)地再拿起一個(gè)雞蛋,敲到盤里。開火,熱鍋,攪拌了一下雞蛋,往鍋里添油,再把雞蛋倒進(jìn)去。不好!雞蛋里沒放鹽,我趕緊拿起鹽沖到鍋邊,誰知,手太快,量難把控,半包鹽都倒了下去。反正鹽不貴,我安慰著自己。雞蛋煎好后,我把西紅柿倒進(jìn)去,翻炒……一番手忙腳亂后,西紅柿炒雞蛋完成了。

我把菜放鼻子下聞了一下,品嘗嗎?還是下一次吧,這就是我的第一次廚藝秀。


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