風(fēng)味食品高中作文
風(fēng)味食品是按特殊方式制作的餐桌食品;常指按特殊烹飪風(fēng)味制作的食品。風(fēng)味食品是中國(guó)飲食文化當(dāng)中極具特色的組成部分，也是飲食生活當(dāng)中不可缺少的內(nèi)容。下面給大家分享一些風(fēng)味食品高中作文，希望對(duì)大家有幫助。
風(fēng)味食品高中作文1
很奇怪，我向來(lái)不吃羊肉，但對(duì)羊肉串卻來(lái)者不拒。
第一次吃羊肉串是在北京。那一天，從北京圖書(shū)館查資料出來(lái)，拐到白石橋附近，那里有一片飯店餐館和小吃攤點(diǎn)。先買了仿膳食品窩窩頭，吃得直冒酸水，發(fā)了一通諸如慈禧太后的胃口怎么這么好對(duì)付之類的牢騷后，就站到了烤羊肉串的攤子前。并沒(méi)有想要吃，的的確確是被那種香里帶膻的味道吸引過(guò)來(lái)的。
同學(xué)也是南方人，不吃羊肉，但他敢想敢干的精神令我佩服。他先買了三串，然后視死如歸地說(shuō)：“我先吃吃看?！彼⌒囊硪淼叵纫Я艘豢冢壑?，接著就加快了頻率。我盯著他上下翻飛的大嘴，直問(wèn)：“哎，別顧吃啊，到底好吃不好吃?”他“嗯嗯”地一氣吃完了三串，才摸摸肚子很滿意地說(shuō)：“不吃真傻?！壁s緊掏錢，一手抓一把，這串咬一口，那串咬一口，真的很好吃，肥而不膩，焦香十足，還有一種特有的，說(shuō)不出來(lái)的怪怪的味道(后來(lái)才聽(tīng)新疆的同學(xué)說(shuō)，那是孜然的味道)。我們就這樣邊走邊吃，吃完了，就地再買，反正羊肉串?dāng)傋拥教幎加?。直吃得飽咯里都帶羊膻味，不能再吃了，再吃下去，我們非得變成草原牧民了。作?/p>
本來(lái)以為羊肉串就是這樣好吃了，誰(shuí)知新疆的同學(xué)說(shuō)：那算什么羊肉串?真正好吃的是咱們新疆的羊肉串，那可是羊肉串的老家。第一次那么羨慕新疆人，真正覺(jué)得新疆是個(gè)好地方。
咱也沒(méi)有機(jī)會(huì)去新疆啊，就把北京的羊肉串當(dāng)新疆的吧。作文
回到南方后，也見(jiàn)過(guò)羊肉串，但不僅外貌小里小氣，味道也完全變了樣，如果說(shuō)北京的羊肉串是仿名牌，那么南方的羊肉串就是假冒偽劣了。也有例外，一次到南京出差，在新街口發(fā)現(xiàn)了久違的羊肉串，那味道，那相貌和北京的一樣。我又一次站在南京的大街上不顧斯文地大嚼起來(lái)。以后只要去南京，都要想方設(shè)法地溜到新街口去過(guò)過(guò)癮。
但總是心有不甘，有事沒(méi)事總鼓動(dòng)頭兒：“咱們也到烏魯木齊去開(kāi)個(gè)讀者作者聯(lián)誼會(huì)?”
風(fēng)味食品高中作文2
我的家鄉(xiāng)在梅州，我很喜歡吃家鄉(xiāng)的釀豆腐。
奶奶是我們家的大廚，釀豆腐對(duì)她來(lái)說(shuō)是小菜一碟。上星期天，奶奶終于大展身手了。
我們先準(zhǔn)備好釀豆腐的材料：豆腐、豬肉、魚(yú)肉、雞蛋、鹽……然后就開(kāi)始剁肉了。只見(jiàn)奶奶用菜刀飛快地剁著豬肉，她很快就把一大塊豬肉剁成細(xì)細(xì)的肉末。接著奶奶把豬肉末和魚(yú)肉末混在一起，又加了雞蛋、生粉和鹽一起攪勻。
開(kāi)始釀豆腐了。奶奶把每一塊方方正正的豆腐切成兩半，拿起一小塊放在手掌，用筷子在豆腐上劃一個(gè)十字架，再把肉末往里面塞進(jìn)去，一會(huì)兒工夫，一塊釀豆腐就做好了。
我覺(jué)得很有趣，便學(xué)著奶奶的樣子干了起來(lái)。奶奶看見(jiàn)我釀豆腐時(shí)滑稽的動(dòng)作，不禁哈哈大笑起來(lái)。我好奇地問(wèn)奶奶：“奶奶，為什么我的餡會(huì)從另一邊漏出去呢?”“傻孩子，你用力地往里面塞，當(dāng)然會(huì)把豆腐捅破啦，得小心翼翼才行?！甭?tīng)了奶奶的話，我又重新嘗試了一次。果然，我釀的豆腐和奶奶的一樣漂亮。
豆腐釀好后，奶奶把它們放進(jìn)大鍋里蒸。半個(gè)多小時(shí)后，香噴噴的釀豆腐出爐了，白白的身子，像胖嘟嘟的寶寶，可愛(ài)極了。
我迫不及待地夾起一塊熱騰騰的釀豆腐，放進(jìn)嘴里咬一口，細(xì)細(xì)地品嘗著，味道好極了。我越吃越愛(ài)吃，一會(huì)兒功夫，我把盤子里的釀豆腐消滅掉了。我滿意地舔了舔嘴巴，回味無(wú)窮。
朋友們，聽(tīng)了我的介紹，是不是也很想嘗一嘗我們家鄉(xiāng)的釀豆腐呢?快來(lái)我家做客吧，我一定會(huì)用最美味的釀豆腐招待你們的。
風(fēng)味食品高中作文3
我喜歡吃的東西非常多，但我最喜歡吃的要數(shù)臺(tái)灣美食燒仙草了。
燒仙草是中國(guó)閩南地區(qū)著名小吃之一，其中除了鮮芋仙仙草流行于臺(tái)灣本地之外，并風(fēng)靡于東南亞地區(qū)，現(xiàn)已進(jìn)入到大陸地區(qū)。
燒仙草的主要材料是：仙草、紅豆、蜂蜜。據(jù)說(shuō)臺(tái)灣苗栗縣九華山的仙草干最出名。幾十年前的人們吃仙草時(shí)，主要是把它切成小方塊，再簡(jiǎn)單地加上糖水和碎冰。雖然也有熱飲，但還是放涼之后吃為妙。再配上用糖水浸制過(guò)的扁豆與彈牙的黑珍珠，啖啖清涼令人心境平和。在夏天，一杯冰冰涼涼的仙草凍，的確能將五臟六腑的悶熱血?dú)舛记宄囊桓啥?，?dāng)然也就容光煥發(fā)的洋溢自然之美了，是炎熱消暑的圣品。
每次去百年?yáng)|街，路過(guò)賣燒仙草的臺(tái)灣美食店時(shí)，我都會(huì)請(qǐng)求爸爸媽媽給我買一杯。要品嘗燒仙草了，奶茶的香味撲面而來(lái)，讓我垂涎三尺，我先把最底下的仙草凍撈了上來(lái)，別看它黑乎乎的，但是到了嘴里就不一樣了。它變得很滑，也很清涼，一下子就吸進(jìn)了口中，像是吃果凍一樣，而且還有淡淡的中草藥味;薏米和花生在嘴里嚼幾下就能咽下肚，而芋圓和黑珍珠都很有彈性，很糯卻不黏牙，最后把奶茶一飲而盡。真好吃!
回到家里后，我十分想吃燒仙草，只好自己在家試著做。先把仙草粉煮成凍，盛在杯子里;然后把薏米、芋圓和黑珍珠煮熟也放入杯子中，最后加入沖調(diào)好的奶茶，加上一小勺熟花生和蜂蜜，放涼之后一杯美味的燒仙草就做好了。細(xì)細(xì)的品嘗，自己做的燒仙草的味道不比百年?yáng)|街賣的燒仙草差哦!
燒仙草，真是一種清涼解暑、香甜可口、令人回味無(wú)窮的臺(tái)灣美味小吃呀!
風(fēng)味食品高中作文4
那年的一個(gè)周日，闔家散步，途中偶見(jiàn)老北京烤鴨店五個(gè)金黃的大字，召我駐足。吃烤鴨的欲望令我垂涎欲滴。
我提議前去品嘗一下，媽媽贊道：“好主意!”走進(jìn)店堂選址落座。服務(wù)員為我們上了茶，我心想，烤鴨店開(kāi)在上海，能正宗嗎?我靈機(jī)一動(dòng)，大模大樣的問(wèn)道：“請(qǐng)問(wèn)服務(wù)員姐姐，這店正宗嗎?”她莞爾一笑，忙自己的工作去了……
片刻，有只一絲不掛，油光發(fā)亮的古銅色肥鴨，乘專車而來(lái)。說(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快。一把單刀在廚師手中飛快的舞動(dòng)起來(lái)。頃刻間，剛才還是那么威武的肥鴨，現(xiàn)在只剩下了可憐的骨架。鴨肉被削成了均勻的薄片，放入鴨型磁盤中，美食美器相得益彰。鴨胸脯部位的薄皮被單獨(dú)放入一小瓷盤里，其色猶如琥珀。我學(xué)著大人的樣子，卷好美美地吃了起來(lái)。身旁的外婆一指那小盤說(shuō)：“寶貝嘗嘗這個(gè)?！蔽医乐喥?，不禁搖頭晃腦地贊道：“此酥此香，孰能比耶!”
香氣撲鼻的鴨架湯來(lái)了，服務(wù)員先為我盛了一碗，我恭恭敬敬地雙手遞給了外婆說(shuō)：“您先喝?！蓖馄牌穱L后，贊許道：“還蠻地道的?！甭?tīng)吧，服務(wù)員頗有雅興地介紹到：“這鴨子的特點(diǎn)是：第一，選材精良，一定要選四川樂(lè)山的填鴨，重要在三斤七兩至四斤三兩之間;第二，做功講究，外烤內(nèi)煮，才能外焦里嫩;第三，是物美價(jià)廉，一只鴨的價(jià)格是一百二十八元，若人少吃上半只僅需七十元……”
服務(wù)員見(jiàn)我吃的如此愜意，便機(jī)智地將話題一轉(zhuǎn)，問(wèn)我道：“小同學(xué)，你來(lái)評(píng)一評(píng)這鴨子正宗嗎?”
我生怕嘴中的鴨肉掉出，連忙豎起大拇指，齒閉唇張地贊道：“味道……好……極了!”
風(fēng)味食品高中作文5
南京有許許多多的美食，有鴨血粉絲湯、小籠湯包、鹽水鴨、牛肉鍋貼等。其中，我最喜歡吃的就是小籠湯包。
小籠湯包看相很好。它小巧玲瓏，每籠都是八個(gè)湯包圍成一圈，你挨著我，我挨著你，好像春天那活潑可愛(ài)的小桃花。小籠湯包皮白白的，薄薄的，很嬌嫩，像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋，用筷子輕輕一戳就破了。這白白的皮里包著一些黃黃的湯汁，還包著一團(tuán)美味的肉餡。
小籠包做法很講究：先制餡：將豬肉剁碎，放在盆里，加入花椒水、花椒面、味精、醬油、精鹽拌勻，再把蔥花、香油放入肉餡盆內(nèi)拌勻。豬皮凍切成碎末，拌在肉里攪勻成餡。然后制面皮：先將面倒入盆內(nèi)，用水和起放在溫暖處發(fā)酵，再把面用水和成死面。然后把兩面合在一起，對(duì)上堿和好揉光，上案板關(guān)條，揪成30個(gè)劑子，摶圓按扁，制為面皮。最后，將餡放在面皮中，用左手托底，右手提起邊，邊推邊轉(zhuǎn)，捏十八個(gè)褶子，收住口，上籠蒸十分鐘左右，一籠色香味俱全的小籠包就做好了。
小籠湯包不僅看相好，味道也很好呢!俗話說(shuō)得好：“輕輕移，慢慢提，先開(kāi)窗，后喝湯?！蔽蚁葘⑿』\湯包輕輕地、慢慢地夾到小碟子里，然后在邊沿上咬一個(gè)小口，將湯包里的汁吸掉，真鮮美呀!最后，我一口將剩下的小籠湯包吃掉，真是人間美味呀!有一次吃小籠湯包的時(shí)候，我吃得太急了，忘了湯包里的汁很燙，直接把整整一個(gè)湯包塞進(jìn)了嘴里。我一將小籠包咬破，湯包里的汁在我嘴里不停流淌，燙死我了!害得我差點(diǎn)把小籠包吐出來(lái)。
小籠湯包既好吃又實(shí)惠，我很喜歡吃它。
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