美味的可樂(lè)雞翅作文
要論我最喜歡的佳肴，那便是可樂(lè)雞翅無(wú)疑。下面是小編給大家?guī)?lái)的美味的可樂(lè)雞翅作文，歡迎大家閱讀參考，我們一起來(lái)看看吧!
美味的可樂(lè)雞翅作文1
要做一道美味的可樂(lè)雞翅，必備食材是：新鮮雞翅、可口可樂(lè)、蔥、蒜、鹽、油。首先，我們把鍋燒熱，往鍋上倒一圈花生油，等油熱了，用筷子把一塊塊新鮮的雞翅放到鍋中，雞翅的一面煎得差不多，便要翻過(guò)另一面繼續(xù)煎，這樣雞翅才能受熱均勻。當(dāng)雞翅煎得都差不多時(shí)，把準(zhǔn)備好的可樂(lè)倒進(jìn)去，可樂(lè)剛好淹沒(méi)雞翅即可，可樂(lè)一倒進(jìn)去，就聽(tīng)到吱吱的聲音，汽水不停地在冒泡，雞翅們像在泡溫泉那樣，非常熱鬧，好看極了。翻炒一下，便放入切好的蔥花、蒜蓉及適量的鹽，再翻炒一下，當(dāng)可樂(lè)汁收斂得差不多，一盤(pán)香噴噴的可樂(lè)雞翅就做好了。
端上餐桌，一陣香氣撲鼻而來(lái)，每只雞翅的肉變得緊實(shí)，外皮金黃金黃的，澆上汁液，讓蔥花和蒜蓉均勻地撒在雞翅上，汁液還從雞翅上慢慢淌落下了，實(shí)在讓人看了口水直流。
剛出鍋的可樂(lè)雞翅，咬它一口，脆而富有彈性的皮一碰到牙尖就裂了，里面汁液的香濃立刻傳遍整個(gè)口腔，這個(gè)味道吸收了雞肉和可樂(lè)的美味，讓人回味無(wú)窮，而雞肉鮮嫩多汁，更讓人想吃完一只又一只！
可樂(lè)雞翅真是人間美味??！我喜歡它，無(wú)論色澤、香氣，還是味道，都是如此誘人！
美味的可樂(lè)雞翅作文2
年紀(jì)小不懂事的小孩兒們，喜歡喝酒聊侃大山的爸爸們，在一起聊天的老人家們，只要一提到可樂(lè)雞翅，都忍不住流口水。
我們家鄉(xiāng)的可樂(lè)雞翅可不一般。新鮮雞翅就著蔥姜被熱油炸成金黃色。澆上一大瓶可樂(lè)，然后再炸，加上糖、鹽和一些味精，然后再炒幾分鐘就行了。往餐桌上一擺，你看吶……它的顏色可真鮮美，金黃色的外殼，里面細(xì)嫩的雞肉加上大蔥的裝飾，顯得更加豐富多彩。聳聳鼻子聞一聞，真香??！大家在一旁看得都流口水，迫不及待地想要先嘗一嘗。這可樂(lè)雞翅肉甜而細(xì)嫩，一種幸福感油然而生。吃完之后還想再吃，這可真是一道絕世美味的菜?。?/p>
到了周末，媽媽?xiě)?yīng)全家人的要求去菜市場(chǎng)買(mǎi)新鮮的雞翅。一回到家，媽媽便走進(jìn)廚房，開(kāi)始做起了可樂(lè)雞翅。只見(jiàn)她把雞翅一個(gè)個(gè)洗干凈并在上面劃上幾刀?？次铱偸窃趶N房亂轉(zhuǎn)，媽媽便把我驅(qū)逐至客廳。我翹首以待，不一會(huì)兒，可樂(lè)雞翅從鍋里散發(fā)出了香味，在客廳里我都聞到了。貪吃的我再也控制不住，跑到廚房焦急地問(wèn)道：“媽媽要到什么時(shí)候才能吃?。俊薄耙酵砩希职窒掳嗷貋?lái)后，我們大家一起吃?！甭?tīng)到這句話，我咽了咽口水只得悻悻地離開(kāi)，耐心地等待爸爸下班回家。
時(shí)間過(guò)得可真慢，“滴答、滴答”，10分鐘，20分鐘……終于，“咚咚咚”聽(tīng)到敲門(mén)聲，我立刻跑過(guò)去開(kāi)門(mén)，果然是爸爸下班回來(lái)了。我高興極了，立馬拽著爸爸趕緊換鞋洗手。這時(shí)候，媽媽也端來(lái)了可樂(lè)雞翅放在了餐桌上。我們一家坐在桌子旁笑呵呵地吃起可樂(lè)雞翅。不一會(huì)兒，一盤(pán)子可樂(lè)雞翅，就被我和爸爸吃得干干凈凈。
我舔了舔嘴巴心里想，這美味的可樂(lè)雞翅簡(jiǎn)直太好吃了，下個(gè)星期我還得讓媽媽再做一盤(pán)可樂(lè)雞翅。
美味的可樂(lè)雞翅作文3
家鄉(xiāng)的正餐大菜不計(jì)其數(shù)，風(fēng)味小吃也數(shù)不勝數(shù)。而我最百吃不厭的，還是出自老爸之手的"可樂(lè)雞翅"。
可樂(lè)雞翅做法非常簡(jiǎn)單。將雞翅沖洗干凈后劃幾個(gè)小口子，腌制半小時(shí)，讓雞翅充分入味后，放進(jìn)滾燙的油鍋里，加少許糖，適時(shí)地翻動(dòng)，等雞翅漸漸泛黃之后再倒入可樂(lè)，放入醬油，中火燉上十分鐘，待可以收汁后即可出鍋。
裝盤(pán)了的雞翅色澤艷麗，紅紅的可樂(lè)包裹著一塊塊飽滿(mǎn)的雞翅，蒸騰的霧氣像輕紗一般漂浮在雞翅的上空，宛如絲帶般輕舞著?？諝饫飺诫s著淡淡的可樂(lè)的香氣，令人垂涎欲滴。
我看著那誘人的雞翅，連忙夾起一塊送進(jìn)嘴里：雞翅味道鮮美，咸甜適中，淡淡的可樂(lè)味道在舌尖揮之不散，唇齒留香，真是絕配??！
吃過(guò)晚飯，我上網(wǎng)查找了資料，才知道了可樂(lè)雞翅的由來(lái)：傳說(shuō)在中國(guó)大陸常用焦糖給燒雞上色，山東濟(jì)南的一個(gè)餐廳偶然打翻了可樂(lè)，倒進(jìn)紅燒雞翅里，廚師驚奇地發(fā)現(xiàn)用可樂(lè)上色更方便，并且具有特殊口感和迷人的香氣，于是可樂(lè)燒雞翅便由此傳開(kāi)。
這道色香味俱全的美食，相信你們也會(huì)喜歡的！
美味的可樂(lè)雞翅作文4
棕黑色濃稠的可樂(lè)包裹著金燦燦的雞翅，一條條生姜絲粘在雞翅上……可樂(lè)雞翅，就是這么誘人。
星期天，媽媽說(shuō)她要露一手，做可樂(lè)雞翅。我一聽(tīng)，可開(kāi)心了，那可是我的最?lèi)?ài)??！于是，我屁顛屁顛的跟著媽媽去超市買(mǎi)來(lái)雞翅、可樂(lè)、生抽和老抽等一些調(diào)料。
到家后，我趕緊幫媽媽把雞翅洗干凈，催著媽媽快做。媽媽說(shuō)做可樂(lè)雞翅可不能操之過(guò)急，必須要一步一步的來(lái)，才能外焦里嫩、油而不膩。
只見(jiàn)媽媽首先將每個(gè)雞翅劃了幾道口子，撒上五小勺鹽，把生姜切成細(xì)絲，用手拌一拌，再放一點(diǎn)鹽，加上料酒，大約腌制10分鐘。接下來(lái)，將油鍋加熱，倒入色拉油，在油鍋快要冒煙的時(shí)候，將腌制好的雞翅放入油鍋，雞翅漸漸地變成金黃色。最后，“主角”上場(chǎng)了，將可樂(lè)倒入鍋中，漫過(guò)雞翅，再加上生抽、老抽，蓋上鍋蓋。大約煮了5分鐘，揭開(kāi)鍋蓋，??！一股濃濃的、甜甜的香味撲鼻而來(lái)，可樂(lè)雞翅終于大功告成。
媽媽剛把雞翅裝上盤(pán)子，我就迫不及待地拿了一個(gè)雞翅塞到嘴里。哦，太燙了，我使勁地吹“呼呼”。不過(guò)，沒(méi)吹幾下子，雞翅只剩下雞骨頭了，也不知道雞翅什么味，媽媽說(shuō)不要著急，要慢慢嚼、細(xì)細(xì)品。再來(lái)一個(gè)唄，我把雞翅放在鼻子前嗅了嗅，那甜甜的氣味兒，一聞就使人飄飄然，仿佛置身于仙境。我又一口把整個(gè)雞翅吞了進(jìn)去，那種入口即化的感覺(jué)正真是美妙絕倫。最有趣的當(dāng)然是吃完雞翅后的嘴，猶如涂了滿(mǎn)嘴的黑口紅，黏黏的可樂(lè)粘滿(mǎn)嘴的四周，要用舌頭不停地來(lái)回在嘴外轉(zhuǎn)圈，這樣“口紅”才能徹底消失。
可樂(lè)雞翅，我的最?lèi)?ài)，好吃但又費(fèi)勁，特別是清理滿(mǎn)嘴的“口紅”。所以我又給它取了個(gè)名字——“臟臟翅”。
美味的可樂(lè)雞翅作文5
古人云：民以食為天。不錯(cuò)的，人人心里皆住著一個(gè)挑剔的美食家，可評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)各有不同。我媽媽愛(ài)吃豬蹄兒，為了美容；我爸爸鐘愛(ài)各種蔬菜，為了減肥；而我，則專(zhuān)挑口味濃郁，掛齒留香，回味悠長(zhǎng)的各類(lèi)美食。孩子嘛，就專(zhuān)瞄著好吃的。在我的世界里，媽媽的醬香雞翅可謂是當(dāng)之無(wú)愧的冠軍。
在我七八歲時(shí)，媽媽為我端上人生中第一次被我冠以“世界上最美味的肉”的一盤(pán)菜。母親在雙手上墊了兩塊干凈的抹布，慢慢地，穩(wěn)穩(wěn)地，靜靜地托著一盤(pán)騰著熱氣的雞翅?！拔匆?jiàn)其人先聞其聲“，我仿佛只聽(tīng)得雞翅滋滋冒油的聲音。媽媽將盤(pán)子放到桌上，又回身去忙別的了。在那一刻，我望著棕黃色的雞翅不知如何下口。于是，我抓起一塊雞翅，將雞皮撕去，將鼻子湊到肉上聞了又聞。
一股微咸略甜的氣味沖進(jìn)鼻腔，巧妙地吸引了我的嗅覺(jué)神經(jīng)，我迫不及待地捏起一塊雞肉，放入嘴中細(xì)細(xì)品味，一塊奇妙的滋味躍上舌尖，我又貪婪地舔舔牙齒，緊接著便將所有雞肉送入口中。那肉香還在我空腔中彌漫著，雞肉酥香多汁兒，真可謂掛齒留香！
上中學(xué)后，課業(yè)緊張，吃雞翅很費(fèi)時(shí)間，于是就不再像小學(xué)時(shí)肆無(wú)忌憚了，只能在周末享用。
但每次吃的時(shí)候，卻再也品不出當(dāng)年的味道來(lái)，感覺(jué)雞肉吃起來(lái)味如嚼蠟。相同的配方，不熟悉的味道，令我百思不得其解。媽媽說(shuō)，現(xiàn)在壓力大，吃什么都覺(jué)著不可口。
童年，一切都是美好回憶，可能當(dāng)年也是這個(gè)味道，只不過(guò)是無(wú)憂無(wú)慮的童年渲染的吧！或許我從沒(méi)吃過(guò)“世界上最美味的肉”？關(guān)于醬香雞翅的記憶，也就到此為止了罷？
再也沒(méi)有那掛齒留香，回味悠長(zhǎng)的滋味了！至此以后，我便甚是思念那時(shí)的雞翅。
可母親卻甚是執(zhí)著，總嘗試著為我做出當(dāng)年那種被我贊不絕口的雞翅，蒜香、可口，香酥……她總是在為我努力換著花樣。
一次，母親端來(lái)雞翅，說(shuō)：“嘗嘗這次，我加了神秘配方?！彼哪抗怆m顯得有些疲憊，卻閃爍著不同尋常的光彩。
我嘗了一口，本想拒絕這種口味，但望見(jiàn)母親這些年在廚房操勞粗糙的手指，憔悴的面孔與充滿(mǎn)希冀的目光，她默默地等待著我對(duì)面前這盤(pán)菜的判決……
我心頭一酸，在我享用母親精品烹制的佳肴時(shí)，母親在做什么？我抱怨雞翅不好吃時(shí)，是誰(shuí)黯然神傷？在我沒(méi)考好，流著眼淚吃飯時(shí)，媽媽又在為誰(shuí)心疼著？
“嗯，味道不錯(cuò)?！皟?nèi)心雖已百感交集但我裝作平靜地回答。
我將頭扭向窗外，外面正下著瓢潑大雨，一顆高大的樹(shù)用粗壯的枝條擋住雨滴，下面幾顆小樹(shù)緊緊地挨著母親……
視線變得模糊了。
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