學(xué)習(xí)啦：《全方農(nóng)莊一日游》講述了在清明期間作者和家人一起去全放農(nóng)莊游玩的過程。在這次農(nóng)莊一日游中，作者體會(huì)到了“自己動(dòng)手，豐衣足食”的樂趣。

　　清明期間，草木吐綠，真是人們春游出行的好時(shí)候。那天早上，我和家人就來到全方農(nóng)莊游玩。活動(dòng)安排得非常豐富，有親子游戲、燒土灶菜、山中尋寶……其中我最喜歡的，就是做竹筒飯和清明粿了。

　　快到中午時(shí)，我們就做起了竹筒飯。農(nóng)莊里的工作人員，幫我們準(zhǔn)備好了做竹筒飯的材料：只見剛從山上砍下的新鮮竹子，已經(jīng)洗凈了身子，開好了口子，被做成了一節(jié)節(jié)清香翠綠的竹筒;白色的糯米里，配上了黃色的玉米、綠色的青豆，粉色的香腸，還有橙色的胡蘿卜。于是，我們每人拿了一個(gè)竹筒，迫不及待地灌起米來。我左手豎起竹筒，右手拿起勺子，舀了一勺米，就往洞口灌。誰知這些米全都不肯進(jìn)洞里，而是堵在了洞外面。正當(dāng)我無計(jì)可施、愁眉不展的時(shí)候，一旁的媽媽告訴我：“你把竹筒斜著放，把米舀到竹節(jié)上，再用筷子撥進(jìn)去。”我聽后立馬照做，嘿!還真靈!這些米都乖乖進(jìn)洞里去了。果然，“姜還是老的辣”呀!

　　等我們?nèi)抗嗪昧嗣?，就要開始烤竹筒飯了。爸爸把竹筒斜斜地放在由磚塊搭成的火爐上烤，一邊烤一邊翻。在一陣“滋滋滋”聲中，竹筒的綠衣裳就變成了黑外套。我們就把竹筒飯從烤場(chǎng)上拿了回來。用刀在竹筒的洞口上往下一砍，竹筒就一分為二了。頓時(shí)，一股清香撲鼻而來，五彩繽紛的米飯映入眼簾，使我口水“飛流直下三千尺”。我迫不及待地抓起飯，就往嘴巴里塞。哇!好燙呀!我耐著性子吹了吹，細(xì)細(xì)品嘗，只覺竹筒飯糯糯的，軟軟的，唇齒留香!美味的竹筒飯，真是回味無窮啊。

　　吃飽喝足，玩了游戲，下午兩點(diǎn)左右，我們就開始做清明粿了。清明粿是清明節(jié)必吃的美食。這次的餡是由肉絲、咸菜和新鮮的竹筍炒制而成的;皮是由鮮嫩的艾草和糯米粉混合揉成的。我拿起一塊皮子，先把它搓圓，再用力壓扁，接著在里面裝上肉餡，最后把它包成了自己喜歡的形狀：有元寶形、五角形、包子形，還有餃子形……真是五花八門啊!全部做好后，放入蒸籠里，蒸上20分鐘就可以吃了。熱氣騰騰的清明粿，肉香、菜香、筍香，加上艾草的清香，糯米的飯香，各種香味交融在一起，真是十里飄香啊!自己做的清明粿，吃起來更覺鮮美軟糯，味道好極了!

　　這次的全方農(nóng)莊一日游，讓我體驗(yàn)到了“自己動(dòng)手，豐衣足食”的樂趣!到了傍晚時(shí)分，我們才依依不舍地打道回府。

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