《不一樣的餃子》作文初二
餃子,是中國北方傳統(tǒng)食物。餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”,是我國河南南陽鄧州人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明作為藥用,距今已有一千八百多年的歷史了。下面是小編為大家?guī)淼摹恫灰粯拥娘溩印?a href='http://www.yishupeixun.net/zw/' target='_blank'>作文初二,希望你喜歡。
《不一樣的餃子》作文初二1
大年三十晚上的景色非常非常的美,到處洋溢著熱鬧的氣氛。看呀,家家戶戶喜氣洋洋,張燈結(jié)彩,門前掛起大紅燈籠。我和爸爸、媽媽來到奶奶家過大年吃餃子。
屋里屋外亮亮堂堂,廚房里全家一起包餃子,正在展示廚藝。雖然我小,但我也是家中的一員,于是我也搶著去包餃子。爸爸和爺爺在搟餃子皮,其他人忙著包餃子。不一會兒,一個個餃子皮就變成了一個個餃子:
有“無寶”餃子、“麥穗”餃子、“雙喜”餃子、“花邊”餃子……一個個餃子像姿態(tài)各異的小鴨子,一個個展開翅膀,跳入了滾燙的開水之后快樂地游戲。
“來啦,來啦,香噴噴的餃子來啦?!蹦棠毯蛬寢屵吔羞叾酥溩訌膹N房里走出來。瞧,一盤盤白胖胖、亮晶晶、滑亮亮、熱氣騰騰的餃子擺在了桌子上。大家馬上就圍到了桌旁吃餃子,都搶著給爺爺奶奶夾餃子,“爺爺、奶奶,多吃“花邊”餃子,
我一邊夾一邊對著奶奶說:“祝爺爺奶奶身體一年比一年健康?!边@時奶奶忙說:“天天,多吃“麥穗”餃子,因為它象征著學(xué)習(xí)來年的大豐收,祝你今年的每門功課更加優(yōu)秀?!甭犃四棠痰脑?,真給力,所以我搶著吃“麥穗”餃子。
接著奶奶轉(zhuǎn)過臉給爸爸媽媽夾“元寶餃子”。奶奶一邊夾一邊說:“來,兒子、兒媳婦多吃點“元寶餃子”。它象征著新年發(fā)財,招財進寶。爸爸媽媽聽了之后覺得太給力了,搶著吃“元寶餃子”。 奶奶看著這面說:“有你們這些孝順的孩子們我就知足了。”歡聲笑語編織了一首除夕曲,蕩滿了整個家中。
啊,除夕夜吃餃子真給力呀!
《不一樣的餃子》作文初二2
我吃過餃子,看過別人包餃子,但從沒自己包過餃子。今天,我和同學(xué)們包了一次餃子。
準(zhǔn)備包餃子了。老師先給我們鋪桌布,然后弄來一碗餃子餡,那餃子餡是半綠半紅半白,溢出一陣陣香味,我們的口水都快流下來了。老師又拿來一張張雪白的圓圓的餃子皮,上面灑著面粉,最后拿來一碗清水和一個托盤。我看著這些材料,心想:我們一定能包出漂亮的餃子。
終于開始包餃子了。老師把餃子皮放在手掌心,然后擺平,再用筷子從碗里夾一小塊肉餡,放在餃子皮的中間,接著在餃子皮的沿上涂一圈水,再把餃子皮對折,用手指在中間捏三下,最后用拇指、食指一推一按把餃子皮抓成一個花邊。
我一邊認(rèn)真地看著老師示范,一邊包著餃子??墒且徊恍⌒?,餡放多了,我包的餃子肚子大大的,變成了一個大胖子,直直地躺在托盤里。而老師的餃子彎彎的,像月牙,坐在托盤里。我心想:哼,一次不行就來第二次。
于是,我又拿起一張餃子皮,放一小塊餡在餃子皮里,在餃子皮的沿上涂上一圈水,再對折,用手指在中間捏三下,拇指、食指一推一按抓成花邊,一個漂亮的餃子就做好了。我高興極了,一連做了六個。包完餃子后,我看了看我們做的餃子,
有的像一個個醉漢,東倒西歪的;有的像一個個士兵,排著整齊的隊伍;有的像頑皮的孩子,還有的像可愛的小姑娘在跳舞……
終于煮餃子了,餃子們都像一只只小白鵝被倒進了鍋里,濃濃的香味洋溢著,引得我們的饞蟲都蹦出來了。餃子煮好后,我夾起一個餃子咬了一口,哇,真好吃呀,那餃子香甜可口,皮滑溜溜的,我開心極了。作文
從這次包餃子,我明白了一個道理:做什么事都不能灰心喪氣。
《不一樣的餃子》作文初二3
今天是除夕,我和爸爸媽媽來到奶奶家過年。
奶奶說要包餃子吃,我對媽媽說:“我也要包!我也要包!”“好、好、好,洗手去?!眿寢屨f。于是我洗完手開始包餃子。剛開始,我包的餃子又細(xì)又長,餡又很少。
爺爺給我做示范,說:“先用手托住餃子皮兒,再夾點餡,壓平。把皮合在一起,在中間捏一下,然后從兩邊分別打褶捏好。瞧,好了吧?!蔽艺罩鵂敔?shù)?a href='http://www.yishupeixun.net/way/' target='_blank'>方法試了一遍,果然成功了。
“成功了!成功了!”我高興地叫起來。媽媽看了我包的餃子,夸獎?wù)f:“嗯,不錯,和你爸爸包得差不多了?!眿寢層痔嶙h:“我們在一個餃子中放幾個花生米,包個‘福氣’餃子,
誰能吃到誰這一年就最有福氣”。隨后,媽媽把兩顆花生米給了我,我把它混在餡兒里包了起來,心里仔細(xì)記了記這個餃子的摸樣。
煮熟餃子,我兩眼直盯著盤子,想找到包著花生的那一個,可是煮熟的餃子都一個摸樣,實在找不出哪一個是我包的帶花生的那個。于是我一連吃了十來個“可疑”的餃子,實在吃不下了,也沒有吃到那個“福氣”餃子。突然,聽到爸爸嚷到:“我吃到了!”還得意的從餃子餡里挑出一顆花生米讓我看。
我失望地攤坐在沙發(fā)上。這“福氣”餃子怎么會讓“懶”爸爸吃到呢?媽媽說:“媽媽在外面工作很辛苦,這是對他的獎勵”。爸爸聽了,幸福的笑了。
今天中午,我們家吃了個團圓飯,我還學(xué)會了包餃子,心里感到很高興。
《不一樣的餃子》作文初二4
春節(jié)大家都不陌生,春節(jié)的風(fēng)俗有拜年賞花燈,吃餃子,吃團圓飯。在大家心里這已經(jīng)習(xí)以為常了,可這幾個風(fēng)俗還可以過出別樣的風(fēng)韻。
過年的前一天大家都很忙,男女老少屋里屋外,樓下樓上的跑。而我閑的屁股都要長出花了,也像調(diào)皮的我怎能坐的住,所以我去找媽媽。
媽媽正在包餃子,她拿起一個餃子皮,放上一些餡,從兩邊捏緊,一個餃子就做好了,媽媽有時還會放個硬幣進去。我到超市買了一管芥末回來,跟媽媽說:“媽,我也要包餃子?!?/p>
“好,你去洗洗手。”我照著媽媽的話把手洗了,我拿起餃皮兒學(xué)著媽媽把餡放進去再趁媽媽不注意擠點芥末進去,然后趕緊捏進混在其他餃子中。心想:誰明天吃到這個餃子,那就倒了大霉了,哈哈,然后灰溜溜的逃走了。
到了第二天,也就是大年初一早上,媽媽把包好的餃子下入沸水之中,等餃子飄浮起來就熟了,媽媽把餃子盛到各個碗中,再倒一碗醋,一碗辣椒油就可以開吃了。
我要下一口餃子,面皮滑溜溜的,米面的餃子餡不咸不淡辣糊糊的,兩者合二為一,那就是天下美食,如果再沾上一點醋那真是一絕了。
“啊,快給我睡快點快點,我要辣死了?!备绺绨櫰鹈济?,雙手執(zhí)扇嘴巴,爸爸從一旁給哥哥倒來一杯水,等哥哥緩過神大喊道:“誰在餃子里放的芥末?我恨你!”而此時的我早已偷偷的回到屋里了。
《不一樣的餃子》作文初二5
每年春節(jié),家家戶戶都要包餃子、吃餃子。餃子不僅有他特有的形狀、味道和顏色,還能引起人們對偉大的醫(yī)圣張仲景的懷念。
餃子的形狀很不一樣,不是圓的,不是方的,也不是三角形……而是耳朵形和金元寶形的。
餃子有葷的,還有素的。打開葷的,里面包著豬肉和一點芹菜。打開素的,里面包的是韭菜和雞蛋。餃子皮雪白雪白的,皮里包著肉色的、青綠的餡(葷餃)或綠色和黃色的餡(素餃),搭配起來還挺好看的。
餃子皮薄肉嫩,味道鮮美,咬一口餡兒,感覺特別的香。真是讓人百吃不厭。
傳說吃餃子是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景。有一次,張仲景回家,發(fā)現(xiàn)村里人的耳朵都凍得爛掉了。 于是,張仲景讓自己的手下,將羊肉、辣椒、祛寒的藥放一塊煮。煮好后,撈起來剁碎,然后用面皮包一點餡,再煮好后給人們吃。他們吃了以后,感覺血液流暢好多了。人們?yōu)榱思o(jì)念圣張仲景,就把這個習(xí)俗傳了下來。
每逢過春節(jié),我們就用餃子來紀(jì)念這位醫(yī)圣。
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