第一次學(xué)習(xí)做飯
第一次學(xué)習(xí)做飯
通過(guò)做飯，我領(lǐng)悟出了一個(gè)道理：做任何事都不能馬馬乎乎，要認(rèn)真對(duì)待每一件事，才能把事情做的更好!以下是小編給大家提供的關(guān)于第一次學(xué)習(xí)做飯作文，歡迎大家閱讀參考!
第一次學(xué)習(xí)做飯作文1
國(guó)慶節(jié)前，有一天，爸媽回老家收秋了，中午不能吃上媽媽可口的飯菜了，回到家，看著媽媽給我準(zhǔn)備的午餐：一包牛奶，一包面包，還有早上的剩菜。我突發(fā)奇想，要自己做一頓飯。
我仔細(xì)的回憶以往我所見(jiàn)過(guò)的媽媽做飯的細(xì)節(jié)。對(duì)!說(shuō)干就干，我先在鍋里加上一碗多水，把綠豆，花生蘋(píng)果各加一點(diǎn)，把火打開(kāi)，到水開(kāi)時(shí)把火關(guān)的小點(diǎn)，這時(shí)我去攪面疙瘩，這可難住了我，平時(shí)媽媽做的那么輕松，到我這就不行了，本想用一小勺面就行了，沒(méi)想到這一加水，面粉成了一大面團(tuán)，就又加面粉，到把面疙瘩攪成，已經(jīng)是一大碗面疙瘩了，這時(shí)綠豆已經(jīng)開(kāi)花了，把面朝鍋里攪，攪了一部分還剩下些，可飯還沒(méi)熟就已經(jīng)是糨糊了，沒(méi)辦法就又加了些水，一不小心飯又糊又溢把火也給弄滅了。我趕緊給火關(guān)上，把灶擦干凈，看著自己做的飯，真不想吃，可又怕媽媽吵，扔了又很可惜，這時(shí)靈機(jī)一動(dòng)，我把糖加上兩勺，總算吃上自己做的飯了。
今天，才真正理解一個(gè)成語(yǔ)：看著容易，做著難-------眼高手低。
第一次學(xué)習(xí)做飯作文2
是誰(shuí)在饑餓時(shí)為你做飯?是誰(shuí)在衣服臟時(shí)為你洗衣?是誰(shuí)在疑惑時(shí)為你解答? 是誰(shuí)在傷心時(shí)給予你安慰?那當(dāng)然是我們的家人。今天，我們就親手炒一次菜來(lái)感謝一下他們吧!
雖然我不會(huì)炒菜，但是我可以學(xué)嘛!我到網(wǎng)上查了許多的菜譜。菜譜里的品種可真多啊，我按照每人的需求選了許多好吃的。
爺爺奶奶不是太能吃辣的人，但還總?cè)滩蛔○拏€(gè)辣椒味。杭椒牛柳是讓人垂涎的菜之一，可是因?yàn)樗麄兂圆涣颂保晕揖拖胱鲞@菜的時(shí)候，就只見(jiàn)牛柳不見(jiàn)杭椒好了。菜譜上說(shuō)，這個(gè)菜無(wú)需太多的料，亦無(wú)需太復(fù)雜的步驟，唯一的關(guān)鍵是要保持牛肉的嫩滑。
首先我們需要牛里脊350g、杭椒適量(可以不加)、油、醬油，黑胡椒粉，鹽，料酒、 蔥姜適量。
先把牛里脊先橫切片，再豎切絲，加生抽(醬油)，黑胡椒粉，鹽，料酒，淀粉，和油抓勻，腌制20分鐘。辣椒斜切段。蔥姜切絲。再在鍋里熱油，加蔥姜爆香，倒入腌好的肉絲大火滑炒。最后炒至肉變色時(shí)加入辣椒繼續(xù)翻炒均勻，根據(jù)口味再烹入少許鹽。一道美味的杭椒牛柳就出爐了。
爸爸媽媽最喜歡吃魚(yú)了，可是魚(yú)我連碰都不想碰。怎么辦呢?對(duì)呀!什么東西有魚(yú)字但沒(méi)魚(yú)嘞，當(dāng)然是魚(yú)香肉絲了，好看又好吃。于是我決定就做魚(yú)香肉絲。這道菜我們需要瘦豬肉半斤，醬油兩大匙，醋一大匙，白糖一匙，味精一咖啡匙，老姜一塊(約半兩)，蒜一大個(gè)，泡紅辣椒八-九個(gè)，木耳半兩，豌豆尖一兩，蔥六七棵，淀粉兩大匙。
制作第一步肉切絲后用一匙淀粉加少量鹽(因?yàn)獒u油和泡辣椒都有鹽味，所以肉里面只放一點(diǎn)點(diǎn))，木耳切絲，將菜心的大葉對(duì)剖改小，蔥、泡辣椒、姜、蒜均切碎，將醬油、醋、白糖、味精、淀粉放一個(gè)碗里加三大匙水兌成芡汁。第二步鍋置旺火上放油燒至七成熱，放入肉絲炒散、炒至變白第三步將肉絲撈至鍋邊，放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈櫻桃色。第四步再倒入木耳絲、菜心、蔥碎炒半分鐘后，和肉絲一起鏟勻。最后勾芡后鏟勻，起鍋就好了。
最后，我要給姐姐做一道菜。姐姐喜歡吃雞大腿之類(lèi)的東西。做一個(gè)掌中寶吧。我們需要掌中寶 500g米酒 80g蔥 10g蒜 20g 姜 20g辣椒 80g。
一將掌中寶清洗干凈，并加入適量的鹽、味精、花生醬、芝麻醬、蛋黃、生粉、嫩肉粉混合均勻，腌制30min(分鐘)。二逐個(gè)將掌中寶放入七成熱的油中小火炸1min，大火炸3min。三芝麻油適量，往其中加入姜、蔥、辣椒、蒜等爆香，然后加入少許黃酒及料酒(生姜泡過(guò)的)，接著加入辣椒醬適量，糖少許、味精雞精適量調(diào)味。四加入掌中寶炒制一段時(shí)間，加入生粉水勾芡，炒制5min就大功告成了。
雖然幾道菜不算什么，但在家人眼里卻是最好的禮物。
第一次學(xué)習(xí)做飯作文3
我有很多事情是第一次做，但是最有趣的是我第一次學(xué)習(xí)做飯。
有一次，爸爸媽媽都不在家，快中午了還沒(méi)回來(lái)。我就想給爸爸媽媽一個(gè)驚喜，平時(shí)我都是吃現(xiàn)成的，今天我要給爸爸媽媽做回飯。不用做稀飯，冰箱有饅頭，微波爐熱一下就行?？沙词裁床四?說(shuō)真的，我不會(huì)炒別的菜，就會(huì)炒雞蛋。那就炒雞蛋吧!
說(shuō)做就做。我先把雞蛋打在碗里，放上一些鹽，然后用筷子拌起來(lái)，等碗里的雞蛋均勻以后，再把油鍋放在煤氣上，點(diǎn)火，放油，油熱以后把碗里的雞蛋倒進(jìn)鍋里，用炒菜的鏟子翻動(dòng)幾下，2分鐘以后，香噴噴、黃澄澄的一盤(pán)炒雞蛋就做好了。
我剛把盤(pán)子端到桌子上，門(mén)就開(kāi)了，是爸爸媽媽回來(lái)了。“什么好吃的，這么香?”他們異口同聲地說(shuō)。“當(dāng)然是我愛(ài)吃的炒雞蛋啦。這次可是我親自下廚做的。嘗嘗我的手藝如何?”。媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“孩子，你真棒!我像這么大的時(shí)候炒雞蛋都炒糊了。”說(shuō)著拿起筷子嘗了一口，“好吃，好吃。”爸爸也忙過(guò)來(lái)嘗了一口，“香，實(shí)在是香。”看著他們那狼吞虎咽的樣子，我心里美極了。
從那以后，只要我有時(shí)間就主動(dòng)下廚房，一來(lái)可以煉做飯的手藝，二來(lái)可以給爸爸媽媽多些驚喜?，F(xiàn)在我做飯的水平真的不錯(cuò)了。
第一次學(xué)習(xí)做飯作文4
我媽經(jīng)常用一句話來(lái)嚇我，那就是：“誰(shuí)要是說(shuō)飯不好吃!那就由他來(lái)做。”我想，她怎么這樣呢?不就是做一頓飯嗎!至于這樣嗎?所以，我主動(dòng)承擔(dān)了做早飯的工作。
一早。我犧牲了自己的一小時(shí)的睡眠，于5點(diǎn)鐘。我起身來(lái)到了傳說(shuō)中的早市!一到那，我一下就成為了稀有動(dòng)物。幾乎所有人都在看著我。因?yàn)槟抢锟墒谴笕说奶煜?，連家長(zhǎng)帶的都很少了。更別說(shuō)我單獨(dú)來(lái)了!
我走到一個(gè)菜攤旁，彎下腰。一會(huì)兒拿這根，一會(huì)拿那根?？少u(mài)菜的卻說(shuō)：“小 孩子，不賣(mài)就不要瞎拿!”我一聽(tīng)這話，生氣了便說(shuō)：“誰(shuí)說(shuō)我不買(mǎi)，來(lái)一斤雞蛋!”這時(shí)他說(shuō)：“這小不點(diǎn)還真買(mǎi)菜啊!”我得意的說(shuō)：“那可不!”經(jīng)過(guò)一小時(shí)的挑選，拎著一大堆東西回家了。
剛進(jìn)家門(mén)的我，就走到廚房里開(kāi)始大顯身手!我先在鍋里放一些米，洗了幾遍放上一些水。便開(kāi)始煮粥了。我又打了一些雞蛋，放上大醬。經(jīng)過(guò)一些時(shí)間，我的粥太干，雞蛋醬又太咸。所以我不得不重新做，經(jīng)過(guò)3次的努力。我終于做出了一個(gè)令我比較滿意的結(jié)果。當(dāng)他們吃飯時(shí)，說(shuō)太難吃了。而我，只有一句話。
“誰(shuí)要是說(shuō)飯不好吃!那就由他來(lái)做。”
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