作文素材吃年夜飯?jiān)趺磳?優(yōu)秀10篇)

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幸福是什么?蠟燭告訴我，幸福就是增添光明，駿馬告訴我，幸福就是勇往直前，雄鷹用飛翔告訴我，幸福就是自由遨翔……而我自己的幸福很簡(jiǎn)單，有時(shí)候只是一頓團(tuán)圓飯。

生活的快節(jié)奏，讓親人朋友一年到頭也難得幾次相守。而大年三十，是個(gè)特別溫馨的日子，傳統(tǒng)的節(jié)日讓大家放下手里的活，天南地北不計(jì)，再忙也要奔赴心中的圣地——家。即使我們一家人都生活在一個(gè)城市，但春節(jié)團(tuán)聚的氛圍一點(diǎn)也沒(méi)有降低。

全家人聚在一起，說(shuō)說(shuō)笑笑，格外熱鬧，雖然我家只有五口人，但氣氛特別好。大年三十當(dāng)天，媽媽說(shuō)，今天的飯菜一定要豐盛，因?yàn)橐荒昃鸵粋€(gè)除夕，不僅如此，媽媽還堅(jiān)持要自己在家做，對(duì)于這一個(gè)提議，全家人一拍即合。

為了做團(tuán)圓飯，媽媽一早就到街市場(chǎng)買回了菜。媽媽說(shuō)，菜市場(chǎng)食材新鮮，能挑能撿，最能體現(xiàn)中國(guó)人采購(gòu)食材的特點(diǎn)。經(jīng)過(guò)一上午的忙碌，媽媽準(zhǔn)備了全家都愛吃的牛肉、魚翅等高貴食材。回到家中，大家就開始一起動(dòng)手準(zhǔn)備當(dāng)晚的團(tuán)圓飯。爺爺煲湯，爸爸洗菜，媽媽是一家的大廚，炒菜自然非她莫屬。當(dāng)然，這么熱鬧的場(chǎng)景，我自然也不能置身事外，打打下手，做些配料，切些菜……一家人在說(shuō)說(shuō)笑笑中忙乎開來(lái)，溫暖的氣氛在準(zhǔn)備團(tuán)圓飯的過(guò)程中蕩漾開來(lái)。我有一種不同以往的開心，這或許就是親情幸福的感受吧。

經(jīng)過(guò)一個(gè)小時(shí)左右的精心烹飪，一碟碟香飄飄的飯菜就出鍋了，品一口清蒸鱸魚，肉質(zhì)鮮甜，暴炒牛頭辣而不麻，悶炸雞肉肥而不膩……夾著配料一起吃，更是人間美味。最后是一盤盤的餃子，各種各樣的餡各有各的味，屋內(nèi)飯菜飄香，屋外流光溢彩，生活的幸福，因?yàn)閳F(tuán)圓飯變得格外實(shí)在。

后來(lái)我慢慢明白，一桌菜以團(tuán)圓的佐料搭配，自然有幸福的味道在里面。

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我們中國(guó)有一個(gè)傳統(tǒng)的習(xí)俗，每年的最后一天晚上都要跟家人團(tuán)圓，在一起吃年夜飯。我每次過(guò)年的時(shí)候都要到奶奶家去吃年夜飯、拜年，奶奶都會(huì)給我做一頓豐盛的年夜飯。

今天的小菜真多，有螃蟹、九節(jié)蝦、紅燒魚、醬鴨舌……還有許許多多好吃的點(diǎn)心，可真是讓我大飽口福。爸爸媽媽在不停地給奶奶夾菜，奶奶高興得合不攏嘴。

在我們家有個(gè)常規(guī)，那就是在吃年夜飯時(shí)，大家用快樂(lè)告別今年。飯桌上，每一個(gè)人都要把自己在一年中快樂(lè)的事說(shuō)出來(lái)與大家共享。媽媽自告奮勇第一個(gè)說(shuō)，她先動(dòng)了動(dòng)衣服，又清了清嗓子，然后幽默的說(shuō)道：“在過(guò)去一年里最有趣的事是：有一次有人找我辦事，我急急忙忙地穿好襪褲，就跑出家門。眾人投來(lái)驚異的目光我也好奇，當(dāng)發(fā)現(xiàn)自己忘記穿短褲外套時(shí)，我尷尬得恨不得找條地縫鉆進(jìn)去?！焙髞?lái)其他人也陸陸續(xù)續(xù)講了自己的趣事。在歡聲笑語(yǔ)中我們?nèi)夜餐鹊搅诵碌囊荒辍?/p>

在新的一年里，我祝愿大家身體健康，心情愉快，萬(wàn)事如意!

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“哈哈哈，哈哈哈”，一聲聲歡笑在樓下回蕩，雖然沒(méi)有炮仗、煙花，但這絲毫不影響我們對(duì)年的向往、期待。我與一眾小伙伴在樓下狂奔，每個(gè)人臉上都洋溢著節(jié)日的喜悅。

新年的杭州比以往更加燈火通明，街道四通八達(dá)，縱橫交錯(cuò)。假如燈火是點(diǎn)，那流動(dòng)的車輛、穿梭的行人就形成了線。線條優(yōu)美流暢，點(diǎn)、塊干凈利落。單看夜晚，天空剛剛拉上帷幕時(shí)，火紅的燈籠就一點(diǎn)一點(diǎn)亮起來(lái)了，遠(yuǎn)方嘈雜的人聲也一點(diǎn)一點(diǎn)變大了……若再晚一點(diǎn)，人群就像流水，高樓聳似高山。流水流盡了，街邊的燈具也就亮了，商鋪也就關(guān)門了，暗黃色的燈光照亮了每一個(gè)角落，讓人心里有一種說(shuō)不出的快感。又過(guò)了一會(huì)兒，每家每戶開始吃年夜飯，給蘿卜插上燭火，香，在鐵盆里燒上紙錢。濃濃的燃燒味兒在屋子里散開，占據(jù)了每一個(gè)角落，有些嗆鼻，但我卻覺得這燃燒的味道是快樂(lè)的味兒、也是春節(jié)的味兒。

坐在窗邊，望著窗外流動(dòng)的點(diǎn)、線，我靜靜地聽媽媽講述舊時(shí)的年，媽媽說(shuō)：“小時(shí)候最喜歡過(guò)年，因?yàn)槟菚r(shí)有吃的、有穿的、有看的、又有玩的，是一年之中最為高興的時(shí)候了。有時(shí)還能見到一年只能看見兩三次的朋友。大家都聚在一起，大人們談?wù)撝^(guò)去的一年里發(fā)生的事兒，小孩兒們圍在一起，放著煙花，在小道間奔跑，在田野里游戲……雖然都是過(guò)年，但感覺是不一樣的?！?/p>

我靜靜地聽著，無(wú)限的感慨涌上心頭：是啊，就像媽媽說(shuō)的雖然都是過(guò)年，但感覺是不一樣的。以前，能穿上一件新衣服，吃上好吃的東西就已經(jīng)很開心了;而現(xiàn)在，因?yàn)樯钏教岣吡?，新衣服，好吃的東西隨處可見，所以對(duì)過(guò)年時(shí)穿新衣，吃好吃的期盼也就變淡了，只留下對(duì)親人的祝福，來(lái)年的展望。

同樣的春節(jié)，不同的期盼，從祖輩對(duì)小家的期盼，到現(xiàn)今對(duì)大“家”的期盼!

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除夕的下午，媽媽和奶奶就在廚房忙碌了起來(lái)。她們是在為年夜飯做準(zhǔn)備呢。什么?年夜飯!那我可得趕緊加入了，因?yàn)榻裉?，我也將化身一位小小廚師，幫助媽媽和奶奶一起完成這不同尋常的團(tuán)圓飯。

通過(guò)幾個(gè)小時(shí)的努力，終于，一桌琳瑯滿目的年菜誕生了!你看了，絕對(duì)會(huì)眼花繚亂不知道從哪兒下手。其中，我親自做的菜有椒鹽土豆，辣椒炒肉片，肉末豆腐等等，但我最拿手的還是番茄炒蛋了。

回顧下我的番茄炒蛋的嫻熟炒菜過(guò)程吧!先敲兩個(gè)雞蛋放入碗中，用筷子攪拌均勻。鍋里倒上油，等油加熱到一定程度后，把攪拌好的雞蛋慢慢倒入鍋中，通過(guò)翻炒，盛在一個(gè)盤子里。接著放入切好的番茄，進(jìn)行翻炒，炒到一半熟的程度時(shí)，再放入剛煎好的雞蛋，繼續(xù)翻炒，再借用鍋鏟把雞蛋切成小塊兒。差不多了，就倒入一盤多一點(diǎn)的水，蓋上鍋蓋。煮個(gè)3-4分鐘，掀蓋，撒蔥，上盤，一盤色彩明麗的番茄炒蛋就完成了。

看著桌上的一盤盤菜，不免有些成就感。眼看著大伙兒都來(lái)了，于是我提出：“現(xiàn)在還等什么，開動(dòng)啦!”于是，大家都坐了下來(lái)有說(shuō)有笑。一家人坐在一起吃吃團(tuán)圓飯，聊聊天，是顯得那么融洽!

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“年夜飯”，顧名思義，是指大年三十的晚上，一家人圍坐在一起，團(tuán)團(tuán)圓圓地吃一頓可口美味的飯。自然，“年夜飯”必定是一年當(dāng)中全家最重要的一頓了，可我家鄉(xiāng)的“年夜飯”可不是晚上吃的——它是大年三十中午吃的哦!

大年三十的早上，六點(diǎn)多鐘，天才蒙蒙亮，一家人就開始準(zhǔn)備年夜飯了。我跑到廚房一看，真熱鬧啊!爺爺在剁臘肉，奶奶在切菜，媽媽和姑姑在一起忙活著選菜、洗菜……廚房的地板上放著幾個(gè)盆子，里面裝得滿滿的;灶臺(tái)上，兩個(gè)鍋在冒著煙，我聞了一下，香噴噴的!灶臺(tái)旁的電飯煲也沒(méi)有閑著，兩個(gè)電飯煲都在煮飯，我問(wèn)奶奶：“奶奶，為啥煮兩鍋飯啊?我們吃不了那么多的。”奶奶開心地回答到：“吃不完才好，年年有余嘛!”

在廚房轉(zhuǎn)悠了一圈，我自知幫不上忙，便去客廳玩了?？蛷d里的人越來(lái)越多，姑姑、姑丈、表哥、表弟相繼來(lái)了。我突然想起來(lái)：大家中午一起吃團(tuán)圓飯。“難怪啊!”我自言自語(yǔ)道。

終于開始吃飯了!我們和爺爺奶奶、爸爸媽媽、姑姑姑丈、表哥表弟圍坐在餐桌前。我看了看餐桌，哇!好多美味的菜啊：牛肉、羊肉、雞鴨魚、蝦、肉丸、竹筍……我數(shù)了數(shù)，一共有18個(gè)菜。開動(dòng)了，我們幾個(gè)小孩子都只顧吃自己喜歡的菜，不亦樂(lè)乎。這時(shí)，我聽到爸爸向爺爺奶奶敬酒了，感謝爺爺奶奶一年的辛勞，祝兩位老人身體健康!于是，我也端起飲料，分別向長(zhǎng)輩們送祝福。開心的年夜飯時(shí)間，大人們暢談一年的收獲，規(guī)劃新的一年，我們小孩子們打打鬧鬧，好不熱鬧!聽著長(zhǎng)輩們的言語(yǔ)，我心里也暗下決心：新的一年一定要努力哦!

飯后，看著大人們坐在火爐邊聊天，其樂(lè)融融，又看著表哥和弟弟們熱火朝天談?wù)搫?dòng)畫片的樣子，再想想剛才大家吃年夜飯的情景，我突然明白了：“年夜飯”—團(tuán)圓飯，家人在這一天放下一年的辛勞，全家團(tuán)聚，總結(jié)過(guò)去，展望未來(lái)，這就是“年夜飯”的核心!

雖然，我家的“年夜飯”是團(tuán)圓的，但是，其實(shí)在這一天，還有很多的不同崗位的工作人員還在堅(jiān)守崗位，為我們的幸福生活默默守候!我希望那些在外努力打拼的人們明年和家人們不止“心圓”，而是真正能和家人圍坐一起，吃一頓真正的“年夜飯”!

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過(guò)年有個(gè)傳統(tǒng)，除夕要吃團(tuán)圓飯。我家也不例外，年三十晚上，我們?nèi)叶嗫谌司奂谔棠碳遥粤艘活D熱鬧豐盛的年夜飯。

太奶奶家的客廳和北客房分別放著兩張大桌子，桌子上的菜肴琳瑯滿目、色味俱佳。別說(shuō)那香味撲鼻的椒鹽大蝦、五香魚塊，單看那黃綠相間的金針菇菠菜和白玉般的姜汁蓮藕就令人垂涎三尺。大人們按男女分坐兩桌，爺爺和爸爸他們和太奶奶坐一桌，我也擠著要坐進(jìn)去。這時(shí)大舅像發(fā)現(xiàn)新大陸一樣指我：“嘿!嘿!這桌都是喝酒的爺們，小毛孩，跟你媽媽坐去?！贝蠹铱粗一伊锪锏臉幼?，都哈哈大笑。

坐在上座的太奶奶說(shuō)：“人到齊了就吃飯吧!”爸爸和舅舅點(diǎn)起了一掛鞭炮，在喜慶的鞭炮聲中大人們舉起了酒杯，我們也舉起了各種飲料共同祝愿太奶奶和爺爺奶奶們身體健康，萬(wàn)事如意。祝爸爸媽媽、叔叔舅舅們工作順利、事業(yè)有成……廚房里又端上熱氣騰騰的清湯牛羊肉、爆炒牛蛙、青豆蝦仁、素炒苔菜……

當(dāng)最后一盤水餃端上桌時(shí)，大人們紛紛掏出了紅包，孩子們歡呼雀躍著：拜年了!拜年了!歡聲笑語(yǔ)伴著電視機(jī)里春晚的音樂(lè)蕩漾著。

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除夕，家家戶戶都會(huì)吃一頓特殊的飯，那就是團(tuán)圓飯，因?yàn)閳F(tuán)圓飯象征著一家人團(tuán)聚。

早晨，媽媽就買回了做團(tuán)圓飯需要的食材。

下午兩點(diǎn)左右，媽媽開始做團(tuán)圓飯了。她把茄子切成一小塊一小塊，拿出盤子，將茄子放入盤子。把牛肉切成片兒，蒜苔切成條，胡蘿卜切成絲兒，都裝進(jìn)盤子里，這樣準(zhǔn)備工作就做好了。

該炒菜了。媽媽將茄子倒入鍋中，放入一些調(diào)味料，倒上味極鮮，五香茄子做好了。接著把蒜苔和肉倒入鍋中，放上油，放上鹽，翻炒，蒜苔炒肉又做好了。把胡蘿卜絲和肉放入鍋中，加上鹽和魚香肉絲調(diào)味粉，翻炒幾下，香噴噴的魚香肉絲也做好了。

晚上，開飯了。桌子上擺滿了菜，我迫不及待地想吃一口，嘗一口這個(gè)，嘗一口那個(gè)，連連稱贊：“媽媽，你做的牛肉真是肥而不膩、瘦而不柴。五香茄子咸淡適中、色味俱佳，讓我口齒留香。魚香肉絲香而不膩。蒜苔炒肉味道鮮美，讓我回味無(wú)窮?！眿寢屄犃酥螅睦锩雷套痰?，驕傲地說(shuō)：“有那么好吃嗎?”爸爸說(shuō)：“當(dāng)然啦!這是我吃過(guò)的最好吃的一頓飯?！?/p>

這一頓團(tuán)圓飯，真是太美味了，讓我至今難忘。

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每一年都有除夕夜，每年的除夕夜味道都不一樣。

嗯!一陣香氣從飯桌上飄出，飄進(jìn)我靈敏的鼻子里。這是什么味道?我的鼻子領(lǐng)引著我快步走到飯桌旁。飯桌上放著一大盤的東西，香味就從此處來(lái)。上面蓋了蓋子，我想：里面一定有好吃的。我伸出右手，想解開盤子的神秘面紗，可又把手收回去。抬起頭時(shí)，看見廚房里有兩個(gè)黑影子在晃動(dòng)，我仔細(xì)瞧瞧。哦!是兩位辛苦的爸爸。一位是我親愛的爸爸，一位是我堂妹的爸爸，也就是我的叔叔。他們?cè)趶N房里忙得不可開交，挽起袖子，好像要大干一場(chǎng)。我爸爸負(fù)責(zé)切菜，只見他拿著刀，刀在砧板上揮舞著，發(fā)出“咚咚咚”的聲音;叔叔拿著鏟子，在鍋里翻炒，一會(huì)兒又拿著調(diào)味料，細(xì)心的調(diào)味，直到自己滿意為止?！霸瓉?lái)一頓年夜飯要做這么久，要犧牲這么多，真是辛苦他們了?！蔽覈@息了一聲，走開了。

今年的年夜飯?jiān)谖业奶妹眉遗e行。還沒(méi)有到吃飯的時(shí)間，可家里已經(jīng)四溢飄香。堂妹家里年味十足，還沒(méi)過(guò)年就感受到年味。一包包的紅包放在桌面上，我真想全部拿掉。我和堂妹在她的房間里逗著小倉(cāng)鼠，靜待吃飯;奶奶把新的百元大鈔放在沙發(fā)上，一包一包的封紅包;兩位母親一邊泡茶一邊聊天，偶爾幫著忙活，東跑西跑，為即將到來(lái)的年夜飯做準(zhǔn)備。

過(guò)了好久，終于，聽見一聲大哄：“吃飯了!吃飯了!”這是爸爸的聲音。我沖向飯桌，急忙找位置坐下。爸爸掀開大蓋子。哇!我的眼睛瞬間亮了起來(lái)，變得炯炯有神。大家的口水也流了下來(lái)，流了滿地，哈哈哈。在我面前的是一大盆的食物。有肉丸，有青菜，有鮑魚，有豬肉……

什么都有。我迅速拿起筷子，夾起一塊鮑魚，迫不及待地送進(jìn)嘴里。哇!真鮮甜，可謂是美味佳肴。我開心的笑著。看著這一盆的美味佳肴，大家在空中揮舞著筷子，往嘴里塞食物，迫不及待地吃了起來(lái)，不停地發(fā)出嘖嘖的贊嘆聲。大家一邊聊天一邊吃飯，時(shí)不時(shí)發(fā)出幾聲笑聲。人一快樂(lè)，胃口就好，不過(guò)一會(huì)兒，一盆的美味佳肴就被我們“洗劫一空”只剩下汁水了。我摸摸被年夜飯撐得漲起來(lái)的肚皮，滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭，又一次笑了，大家也笑了。吃完后，奶奶對(duì)我說(shuō)：“童童，祝你新年快樂(lè)，學(xué)習(xí)進(jìn)步，萬(wàn)事如意!”說(shuō)著，從口袋里掏出一封利是包。我連忙說(shuō)：“祝奶奶壽比南山，身體健康!”奶奶的眼睛笑得瞇起來(lái)，就像彎彎的月亮。我笑著接過(guò)這封利是錢，高興的歡呼：“今年的第一個(gè)紅包收到了!”

年夜飯的味道真好!這可是團(tuán)圓的味道呀!

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今天是大年三十。一大早，大家就忙碌起來(lái)，開始準(zhǔn)備年夜飯了。

我循著香味來(lái)到廚房，一瞧，大人們已經(jīng)做好幾道菜了：散發(fā)著芝麻香味兒的白宰雞;香噴噴的鹵菜;色香味俱全的羊肉湯和著碧綠的菜葉，白綠相間格外好看。我忍不住充當(dāng)起了試吃員的角色，真是“日嘗美食300碗，不辭長(zhǎng)做試吃員”啊!心想：我也要露一手!

我和媽媽商量后，決定做涼拌土豆。我拿來(lái)兩個(gè)土豆，削皮后洗凈。突然，一下子緊張起來(lái)，土豆怎么切呀?如果切到手怎么辦?萬(wàn)幸，還有媽媽做示范呢!等媽媽做完示范，就輪到我小試牛刀了。我右手握刀，左手握拳狀按住土豆，從上往下輕輕一切，第一片土豆就大功告成了。等切好一盤，我的手已經(jīng)快僵了!然后，媽媽幫我把切好的土豆片放入開水中大火煮，2~3分鐘后撈起。接著，我又把青椒小米辣切成小段，放在土豆片上，加入調(diào)味品。最后，把熟菜油均勻地淋在土豆片上。一盤集天地美食之精華，吸本大廚師之功力的涼拌土豆就做好了!

這時(shí)，其他菜肴也已經(jīng)出爐，紛紛被端上桌。待大家坐下后，就開吃了。涼拌土豆總算沒(méi)有枉費(fèi)我的汗水，得到了大家的好評(píng)。

做年夜飯真有意思!今后，我一定要苦學(xué)廚藝，爭(zhēng)取早點(diǎn)兒做出“滿漢全席”!

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在除夕的那天晚上，我們迎來(lái)了盼望已久的一年之中最重要的一頓飯——年夜飯。

在天黑之前，大人們?yōu)榱私o年夜飯做準(zhǔn)備，買了許多菜。什么水里游的，地上跑的都不在話下。因?yàn)榻裉焓浅阅暌癸?，所以買的菜又多又貴。其中，我記得最清楚的是一條大草魚，足足有六斤重!除了這些，還有涼菜和各種蔬菜。

晚上，放完鞭炮我們一家人就開始吃年夜飯了。

剛開始，我們大家都站起來(lái)敬了酒之后才開始吃飯吃菜。我們聊得很高興。其中，二外公興，因?yàn)樗麑W(xué)會(huì)了發(fā)紅包，一直笑瞇瞇的;小表弟也睜著大眼睛呆呆地望著大家，把我們都逗笑了。就這樣，我們一家人其樂(lè)融融地聚在一起談?wù)撝弦荒甑娜な隆?/p>

吃完后，在座的小孩子都拿到了壓歲錢，大家開心得不得了。我覺得，年夜飯不在飯，而在于那份人與人之前的溫情。