家鄉(xiāng)風(fēng)俗的作文素材
家鄉(xiāng)風(fēng)俗的作文素材(精品12篇)
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家鄉(xiāng)風(fēng)俗的作文素材篇1
我的家鄉(xiāng)坐落在連州的一個(gè)小山村,一出門就會(huì)看見一座座郁郁蔥蔥的小山丘再配上那一把把風(fēng)力發(fā)電的大風(fēng)扇,有時(shí)候風(fēng)扇還會(huì)發(fā)出嗡嗡的叫聲,就猶如勤勞的小蜜蜂。我們家鄉(xiāng)的人非常熱情而且直爽,老媽常自嘲說那是“開門見山”的緣故。
在我的家鄉(xiāng)有個(gè)非常非常熱鬧的習(xí)俗,那就是中秋節(jié)的舞“火龍”,要說這火龍它卻不是真龍。它的龍珠是由柚子與龍香組成的,龍頭與龍身是由稻草和龍香組成的。而所謂的龍香用料則是平時(shí)人們祭拜的那種香的原料,它只是做得比別的香更大些長(zhǎng)些,因?yàn)檫@樣舞龍的時(shí)候才會(huì)更耐燒,不用時(shí)常的換龍香。
中秋舞龍時(shí)間為三天,八月十五吃了中午飯,村里有經(jīng)驗(yàn)的.中年人就開始著手準(zhǔn)備了。搬來割稻谷時(shí)準(zhǔn)備好的稻草在村里門樓的大樹底下就開始編龍了,先把龍頭弄好。接著編龍身,這龍身的編法其實(shí)就跟女孩子編辮子是一樣的,可別著簡(jiǎn)單要編出二三十厘米寬,十幾米長(zhǎng)的“大辮子”還是挺費(fèi)手勁的,如果舞龍的時(shí)候不小心拉斷了可是要倒霉的。
吃過晚飯大概七點(diǎn)鐘的時(shí)候,咚咚咚咚鏘,羅鼓聲喧天而起。這時(shí)只見十幾個(gè)早以準(zhǔn)備好的赤膊青壯年,大聲喊道:“舞龍咯”,他們把準(zhǔn)備好的龍珠、龍頭、龍身等,先在一頭插上一根直徑五厘米左右的小木棍,以便舞龍時(shí)操作。龍身一般是九至十三人,取其吉祥之意,舞龍的青壯年們迅速的把香點(diǎn)著再快速的把香均勻的布滿在龍珠、龍頭、龍身上。
一切準(zhǔn)備這時(shí)指導(dǎo)員一聲令下,十幾個(gè)赤膊青壯年齊刷刷的把龍舉起,那龍珠上下翻動(dòng),那龍頭搖來晃去,那龍身則是S形的,那龍香發(fā)出的光芒是火紅火紅的,表示生活定會(huì)紅紅火火。儀式開始要先祭拜村里的祠堂、水井,這時(shí)的鞭炮聲是小量的。
祭拜完了也就即將進(jìn)入高潮了,只見那龍珠像個(gè)圓圓的大火上下翻飛,逼真的龍頭也跟著擺動(dòng),龍的身軀也跟著一搖三擺的出現(xiàn)了?!昂俟蔽椠堈唠p臂用力龍舞動(dòng)著,活靈活現(xiàn)生動(dòng)極了,更像一條真正的火龍?jiān)诎肟镇v躍。
咚咚咚咚、鏘鏘鏘,鑼鼓喧天,人們的情緒頓時(shí)高漲,只見天上有紫色、紅色……各色的煙花,光彩奪目。還有的觀眾把鞭炮往舞龍者的身上扔,別看他們打著赤膊,可他們并不害怕把鞭炮燒傷,據(jù)說挨的鞭炮越多來年的生活也將越紅火。
這就是我們家鄉(xiāng)帶有傳奇色彩的中秋節(jié),據(jù)說舞火龍能避邪、祈福、來年風(fēng)調(diào)雨順。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗的作文素材篇2
春節(jié),是我國(guó)一年中最盛大的節(jié)日,當(dāng)?shù)厝怂追Q過年,我的家鄉(xiāng)中衛(wèi),也不例外。
中衛(wèi)人最看重過年了。
臘八是過年的前奏,人們經(jīng)過一年的辛勤勞動(dòng),在臘八飯里就全表現(xiàn)出來了。臘八這天用米、面、花豆、肉、蔬菜等做成美味的“臘八飯”(俗稱和和飯)。臘八這天也是當(dāng)?shù)財(cái)?shù)九寒冷之時(shí),“臘八的雪,老鼠的藥”,如果這天降了雪,就預(yù)示著來年的吉祥和豐收。俗話說“吃了臘八飯,漢子跟上婆姨轉(zhuǎn)”,這意味著,過年的活動(dòng)也就開始了,過年用的衣物、食品全由家庭主婦操勞,男人碾米磨面,女人扯布買線,拆洗被褥,縫制衣帽,家里人殺豬宰羊,購(gòu)置年貨,寧窮一年,不窮一日。
“臘月二十三,灶老爺上了天”,這一天是祭神的日子,也叫小年,家家都把灶神換成了新的。
從年三十起,商鋪的工具、用具洗干凈封存起來,戲班、皮影在年三十反串唱幾天。
大年初一,各自在家里給神明、祖先牌位磕頭,給老人拜年。大人給小孩發(fā)壓歲錢,家家戶戶都貼上了吉祥、喜慶的對(duì)聯(lián)。街坊見了都要問聲“過年好”。
初五家家早上吃餃子,叫“填窮坑”,意味人們窮怕了,吃了干餃子耐飽,表示全年不挨餓。
初七,當(dāng)?shù)厝私小叭似呷铡薄O挛缂壹冶囟ǔ蚤L(zhǎng)面,叫“拉魂面”。
過年的高潮是在正月十五,從正月十四起,連續(xù)兩天,立燈架,耍社火,燈架多是牌坊式的,燈面彩繪神佛、三國(guó)、西游記等故事,豐富多彩,五花八門。在一些街口巷道還有泥塑判官,下跪著秦檜夫婦像,泥塑腹空,一點(diǎn)燃煙煤,七竅冒出煙,說明了中衛(wèi)人愛憎分明。
民諺“正月二十三,家家戶戶都燎干”,這一天黃昏,家家門口點(diǎn)燃干柴,大人小孩從火堆上反復(fù)跳過,嬉笑耍鬧,火熄之后,灰燼用鐵锨撒向空中,火星亂舞,近似禮花。
正月二十三一過,年事算是忙完了,人們便又學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí),工作的工作,春耕的春耕了!新的一年又開始了!
家鄉(xiāng)風(fēng)俗的作文素材篇3
“離家三里遠(yuǎn),別是一鄉(xiāng)風(fēng)?!蔽覈?guó)幅員遼闊,民族眾多,每個(gè)地方都有著自己獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣。
中國(guó)老話都說,民以食為天。我們可以透過當(dāng)?shù)氐奶厣朗常⒁娭?,更好地了解?dāng)?shù)匚幕L(fēng)俗的獨(dú)到之處。有一道獨(dú)特的美食,是每一個(gè)老文昌人味蕾上不可磨滅的記憶。
無論是宴會(huì)的酒席上,還是一家人的團(tuán)圓飯內(nèi);無論是過年佳節(jié),還是親朋好友登門拜訪,文昌人家的案桌上都一定會(huì)有文昌雞的身影。尤其是在我們文昌人“做公”的時(shí)候,絕對(duì)不能少了雞肉。每到“做公”這一天,我常常瞧見家里的大人們,早早起來將處理干凈的雞放入沸水中熬煮。然后,在雞嘴巴上夾著一撮紅紙,再將其和豬肉、茄子等其他一些祭品一起擺放到供桌上,進(jìn)行祭祖儀式。
經(jīng)過烹調(diào)的雞肉香味四溢,再配上自制醬料,簡(jiǎn)直好吃的沒話說。雞肉的做法多種多樣,翻炒后的雞肉外酥里嫩,清蒸后的雞肉美味可口。雞肉制成的菜品也是五花八門,如可樂雞、三杯雞、椰子雞等等。無論是哪種做法,無論是哪種菜品,都別具一番風(fēng)味,使人垂涎欲滴,難怪文昌雞被列為海南“四大名菜”之首。
文昌雞不僅味道鮮美,更有著美好的寓意?!半u”通“吉”和“祭”字,過年吃雞,就是為了圖個(gè)大吉大利。雞翅,寓意展翅高飛,飛黃騰達(dá);雞爪,寓意新年抓財(cái);雞骨頭,寓意出人頭地。哦,對(duì)了,新年過節(jié),可別忘了喝雞湯,它寓意著清泰平安。雞肉,不僅讓人大飽口福,給人們帶來美好的祝福。漸漸的,人們借助過年佳節(jié)吃雞的方式,將這種獨(dú)特的風(fēng)俗和傳統(tǒng)文化流傳了下來。
如果你有機(jī)會(huì)來文昌,一定要嘗一嘗我們文昌鮮美可口的雞肉,品一品文昌的獨(dú)特風(fēng)俗。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗的作文素材篇4
我最喜歡的節(jié)日是端午節(jié),但我更喜歡端午節(jié)里的劃龍舟。
端午節(jié)是每年農(nóng)歷五月初五,又稱午日節(jié)。這個(gè)節(jié)日是我國(guó)漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日之一,吃粽子,賽龍舟,喝雄黃酒等都是端午節(jié)必不可少的活動(dòng)。
據(jù)說端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原,相傳古時(shí)楚國(guó)人屈原不愿做亡國(guó)奴,而投江自盡,人們因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救,借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,同時(shí)又為了避免魚蝦吃食屈原的身體而制作了粽子扔入江中,后來賽龍舟,吃粽子的習(xí)俗一直延續(xù)至今。
星期三,我們一家去西溪濕地看賽龍舟。
我一來到西溪濕地便看見了波光粼粼的河面上蕩漾著許多龍船,每條船上有十來個(gè)選手挺拔的站著。然后,他們緩緩坐下,似乎在等待著什么。忽然,哨聲響起,選手們像發(fā)了瘋似的劃了起來,旁觀的人有的鼓起掌來,有的興奮不已,大聲叫喊著。選手們拼命地劃著,口號(hào)更是聲如洪鐘:一二三,劃!一二三,劃!落后的選手也不甘示弱,緊追其后,仿佛一條條發(fā)威的蛟龍?jiān)谒嫔向v飛著,汗水浸濕了他們的臉頰,衣服,但選手們并沒有停頓,每一個(gè)動(dòng)作還是那么力量十足,戰(zhàn)況也在不斷的發(fā)生著變化,讓人沉浸在濃烈的比賽氣氛中,使人嘆為觀止。
比賽結(jié)束了,我看著碧綠的江水,心中不禁贊嘆著:龍舟比賽真是扣人心弦。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗的作文素材篇5
“草長(zhǎng)鶯飛二月天,湖堤楊柳醉春煙。兒童散學(xué)歸來早,忙趁東風(fēng)放紙鳶”。
三月初三,碧空如洗,萬里無云。我和哥哥來到了草地上放風(fēng)箏。哇!各種各樣的風(fēng)箏布滿天空,有燕子的,有恐龍的,有兔子的,還有大象的,奇形怪狀的風(fēng)箏數(shù)也數(shù)不清。
我拿起風(fēng)箏向天上一扔,飛快的向前跑,可風(fēng)箏怎么也飛不起來。哥哥也試了一試,還是飛不起來?!斑@到底是怎么回事兒呢”?我疑惑的問。
這時(shí)哥哥對(duì)我說:“你不要灰心,雖然前兩次都失敗了,但他總會(huì)飛起來的,失敗是成功之母嘛!”
聽了哥哥說的話,要放棄的我又充滿了信心。一鼓作氣的拿起風(fēng)箏,這一次我和哥哥一起來完成。我在前面拿著風(fēng)箏,哥哥在后面放線。三,二,一,跑,我拼命地向前跑,哥哥也努力的在放線,慢慢的風(fēng)箏像飛機(jī)一樣飛了起來,我看著它快樂的身影在天上越飛越高。
我和哥哥在地上隨著風(fēng)箏的飛行軌跡追逐奔跑,周圍是喝彩聲和歡笑聲。風(fēng)箏在天上飛,我們?cè)诘厣献?,風(fēng)箏就是快樂的使者。天上有一群快樂的風(fēng)箏,地上有一群快樂的孩子。
通過我和哥哥的努力,風(fēng)箏終于飛了起來,我們也通過自己找到了快樂。經(jīng)過這次放風(fēng)箏的經(jīng)歷讓我知道:“做一件事要堅(jiān)持,不能半途而廢”,快樂就在我們的手中。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗的作文素材篇6
在我的家鄉(xiāng),一進(jìn)臘月人們就充滿了迎春的熱情。第一個(gè)節(jié)日當(dāng)是過臘八,每年的這一天早晨,各家的主婦們就早早地起床,忙著洗糯米、撿各色豆類、選各種干果,備齊各種佐料,用文火慢慢熬制臘八粥,等到熱氣騰騰,香味彌漫整個(gè)房間的時(shí)候,臘八粥就熬好了,那份精致,那份溫暖,是商店里買來的八寶粥是無法媲美的,在寒冷的冬日早晨,喝上一碗香甜可口的臘八粥渾身熱乎乎的,好像年一下子就竄到了眼前,就連行走時(shí)的腳步也加快了幾分。接下來的日子就匆匆忙忙起來,臘八過后,接著就是臘月二十三過小年,這一天有一個(gè)很傳統(tǒng)的儀式,就是“祭灶”,送灶王爺上天,各家各戶點(diǎn)上香燭,擺上貢品,在香案前念念有詞:“二十三日去,初一五更來”“上天言好事,回宮降吉祥”,這時(shí)有一種食品必不可少,那就是全家人都要吃的麻糖,其用意是粘住灶王的嘴,不讓他和玉皇大帝打小報(bào)告,說家里的壞事。
沿襲了幾千年的風(fēng)俗,在現(xiàn)代化的今天也賦予了其新的含義,因?yàn)槊磕陱倪@一天開始,在外奔波的親人們無論身在何方,都會(huì)加快回家的步伐,于是“祭灶”也就演變成“聚灶”,送灶王上天變成了迎接在外游子的回家。緊接著便是一年中最忙碌的日子了,打掃衛(wèi)生,準(zhǔn)備年貨,家里要收拾得窗明幾凈,一塵不染,廚房里備足雞鴨魚肉各色水果,按照老規(guī)矩要吃上七天,這就叫夾年飯,預(yù)示著豐衣足食,年年有余。除夕之夜把過年的氣氛推向了高潮,剪窗花,貼對(duì)聯(lián),掛燈籠,包餃子,穿新衣,放鞭炮…在一派熱鬧非凡、忙亂有序的氣氛中迎接年的到來。一家人邊看電視邊聊天,細(xì)數(shù)一年中的收獲,分享一年里的快樂,這是全家人一年中最難得的相聚時(shí)刻,等到午夜時(shí)分砰砰啪啪的爆竹聲響起時(shí),人們懷著不舍的心情,帶著幸福的期盼,在除夕之夜守歲,按當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗,除夕之夜睡得越晚就會(huì)越健康長(zhǎng)壽,有的甚至守歲到凌晨,一夜無眠。
迎春納百福,過年求吉祥。正月初一,是最熱鬧的最幸福的日子,大人小孩三五成群,結(jié)伴團(tuán)拜,小輩要給長(zhǎng)輩行拜年禮,長(zhǎng)輩給孩子們發(fā)壓歲錢,在一片寒喧聲中,互致祝福。夜幕降落,各家各戶紅燭搖曳,大街小巷彩燈高掛,興奮了一天的人們進(jìn)入了甜甜的夢(mèng)想,講究個(gè)“早晨起得早,晚上睡得好”,預(yù)示著一年的平平安安。接踵而至的便是走親戚訪朋友馬不停蹄,直至紅紅火火鬧完元宵,隨著年的腳步款款前行,年的感覺越走越遠(yuǎn),越來越淡了…
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗還有很多,希望各位來我的家鄉(xiāng)旅游,體驗(yàn)民間風(fēng)情。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗的作文素材篇7
“春節(jié)”是中國(guó)一個(gè)十分重要的傳統(tǒng)節(jié)日。在春節(jié)期間,全國(guó)是上下舉國(guó)歡慶,處處洋溢著歡樂和諧的氣氛。
佛山的春節(jié)一般在農(nóng)歷的二十幾就開始了。主要的活動(dòng)包括逛花街,辦年貨等。佛山人喜愛逛花街,久而久之,這便成了佛山人過春節(jié)必不可少的活動(dòng)。因此,按歷代習(xí)俗,都會(huì)舉行一次年宵花市。 “年廿八,洗邋遢”這句是廣東話。佛山人會(huì)在農(nóng)歷二十八的時(shí)候把家里的每一個(gè)角落打掃得干干凈凈。把這一年不好的東西去除掉,迎接新年的來臨。年前,佛山人還會(huì)開油鍋、蒸年糕。開油鍋炸蛋散、油角、煎堆等,寓意來年的日子像只油鍋,油油潤(rùn)潤(rùn),富富足足。佛山人還愛蒸年糕,寓意年年高。 在年三十晚這一天,是整個(gè)春節(jié)的高潮。
這一天,孩子們都會(huì)到處燃放煙花爆竹。不僅如此,大家還會(huì)忙于做年夜飯。佛山人對(duì)年夜飯的菜色十分講究,既要美味可口,還要好意頭。一般的年夜飯都會(huì)有雞,俗話說“無雞不成宴”,所以,雞是少不了的。其次,就是一些應(yīng)景的菜,例如:魚,代表年年有余;發(fā)菜,代表發(fā)財(cái);蠔豉,代表好事……吃過晚飯,大家都會(huì)不約而同地去逛花街,越接近十二點(diǎn),人氣就越旺。 大年初一,大家都會(huì)睡到近中午才起床。吃過午飯后,佛山人會(huì)到公園去看表演或到親友家去拜年。拜年時(shí),不論帶了多少禮物都不能是單數(shù),因?yàn)樗自捳f“好事成雙”。
進(jìn)了門,首先要對(duì)象說不同的祝福語。對(duì)老人要說“新春如意”,“壽比南山”;對(duì)有工作的人說“工作順利”,“新年進(jìn)步”;而做生意的人,最中聽的莫過于“新年大賺”,“發(fā)財(cái)利市”了。拜年時(shí),長(zhǎng)輩會(huì)將事先準(zhǔn)備好的利是給未成年人,表示把吉祥和祝福帶給他們。 正月十五的元宵節(jié),是春節(jié)的另一個(gè)高潮。在佛山,有這么一個(gè)俗語“行通濟(jì),無蔽翳”。這意味著在正月十五那一天,人們都會(huì)拿著行運(yùn)風(fēng)車和與“生財(cái)”同音的生菜走通濟(jì)橋,祈求身體健康、財(cái)運(yùn)亨通。
除此之外,這一天還要吃湯圓,寓意和和美美,團(tuán)團(tuán)圓圓。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗的作文素材篇8
一年有許多個(gè)節(jié)日,而我最喜歡的是家鄉(xiāng)桂林的春節(jié)和三月三歌節(jié)。
每當(dāng)過年時(shí),家家戶戶都飄著年味,處處張燈結(jié)彩。桂林過年時(shí)的習(xí)慣與其他地方雖然大致相同,但也有讓我感到格外新鮮的,就比如在年三十晚要養(yǎng)一條鯉魚,寓意“年年有余”。但也有相似的地方就比如逛廟會(huì),在桂林有一個(gè)叫做庵堂廟的寺廟。但這廟會(huì)是徹徹底底的逛廟,不論是廟宇里還是廟宇外,都沒有小販擺攤賣東西。庵堂廟平日每月初一和十五才開張,廟宇里還有齋飯,可以求簽拜佛。每逢廟宇開張,信佛之人就一批一批的涌進(jìn)廟里,求簽的.求簽,問卦的問卦,好不熱鬧!
對(duì)于我來說,吸引力最大的還是桂林過年時(shí)的食品。
每到春節(jié)時(shí)期,家家戶戶都會(huì)擺上水糍粑,松糕和湯圓。我最喜歡的是湯圓。桂林湯圓與眾不同, 其個(gè)體稍小, 用上好糯米磨漿, 壓干成粉, 再和成團(tuán)做皮, 以桂林特產(chǎn)桂花糖或麻蓉、椰蓉、豆蓉等做餡制成。煮湯圓可用黃糖或冰糖, 也可配以糯米甜酒或雞蛋。這樣, 湯圓滑爽、營(yíng)養(yǎng)豐富, 是小吃中的名品。我喜歡吃湯圓不僅是因?yàn)樗昧暇?xì),做工仔細(xì),還因?yàn)樗笳髦患摇皥F(tuán)團(tuán)圓圓”的寓意。
除了春節(jié)特有的食品,風(fēng)景,我還愛三月三歌節(jié)。
“三月三”,是壯族地區(qū)最大的歌圩日,又稱“歌仙節(jié)”,相傳是為紀(jì)念劉三姐而形成的民間紀(jì)念性節(jié)日。每年的這一天,廣西各地都要舉行盛大的歌節(jié),桂林當(dāng)然也不例外,在桂林還有一個(gè)以劉三姐命名的歌舞團(tuán)呢。這天,家家戶戶做五色糯飯,染彩色蛋,歡度節(jié)日。歌節(jié)一般每次持續(xù)兩三天,地點(diǎn)在離村不遠(yuǎn)的空地上,用竹子和布匹搭成歌棚,接待外村歌手。歌節(jié)期間,除傳統(tǒng)的歌圩活動(dòng)外,還要舉辦搶花炮、拋繡球、碰彩蛋及演壯戲、舞彩龍、擂臺(tái)賽詩、放映電影、表演武術(shù)和雜技等豐富多彩的文體娛樂活動(dòng),這些活動(dòng)不但可以培養(yǎng)情趣,還可以鍛煉智力,當(dāng)?shù)厝硕紣蹍⒓舆@個(gè)活動(dòng)。歌如海,人如潮。那不絕于耳的嘹亮歌聲,寄托著人們對(duì)歌仙劉三姐的思念和對(duì)豐收、對(duì)愛情、對(duì)幸福美好生活的憧憬和向往。
我愛我的家鄉(xiāng),也愛家鄉(xiāng)的節(jié)日。如果不是有那些特別的節(jié)日習(xí)俗點(diǎn)綴了我在家鄉(xiāng)的日子,我也不會(huì)有如此快樂的回憶。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗的作文素材篇9
春節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,春節(jié)傳統(tǒng)美食各地都不同,但不管是哪兒,都有吃年糕這一傳統(tǒng)習(xí)俗。我的家鄉(xiāng)——金山,也有吃年糕的風(fēng)俗,不過我們的年糕叫“焋糕”。
在農(nóng)歷過年前半個(gè)月左右的時(shí)候,各家各戶就開始準(zhǔn)備焋糕了。首先,我和奶奶一同拿著家里的糯米去碾米廠把米碾成米粉,之后把米粉拿回家曬個(gè)幾天。接著,就是化糖水、搓粉了。這是很重要的一步,因?yàn)樘撬臏囟群土恳欢ㄒ盐涨‘?dāng),否則再怎么搓,粉都不會(huì)細(xì)膩甜糯的。要確保細(xì)膩甜糯,就得反復(fù)揉搓糖水和過的米粉,再用細(xì)密的篩子篩出揉搓過的米粉。想知道米粉水分是否合適,就看篩出來的粉是否形成蓬松的錐形,如果是蓬松的錐形,這粉就搓得有質(zhì)量了。在大家搓粉時(shí),還要有一個(gè)人在灶邊守著鍋,因?yàn)殄亙?nèi)煮著赤豆。等赤豆煮爛后,把水過濾掉,放進(jìn)淘米籃,然后抓捏赤豆,直到豆沙濾到盆里。接著用紗巾把盆里的豆沙擠干水份,之后將干豆沙、豬油和白糖一起炒,一大盆的豬油豆沙就做好了。
下一步就是裝模了,家里用的模子是正方形的“焋糕枕”,模子底部是一塊細(xì)密的紗布,紗布上是“焋糕紙”,我們一般做的都是豆沙糕。先裝上一大半米粉,再在每格中間用勺子舀上1-2勺的豆沙,再蓋上一層米粉,把米粉裝到略微高出格子,然后,用尺子壓住模子的邊框輕輕刮平,接著用模具再壓一下,最后用一把洗凈的刀沿著模具壓出的線條把糕分成16塊。
蒸糕的鍋里要放上土灶頭專用的井字格,這樣模具就不會(huì)浸到水里了。蒸個(gè)十來分鐘,充滿家鄉(xiāng)味道的糕就完成了。
香味催促著春節(jié)的腳步,春節(jié)也正喜氣洋洋地向我們走來,我們忙碌著迎接新一年的到來,期盼著一年比一年高,一年比一年好。
家鄉(xiāng)風(fēng)俗的作文素材篇10
說起咱家鄉(xiāng)的習(xí)俗,那可是三天三夜也說不完。就拿春節(jié)來說吧!
春節(jié),就是每年的第一天,家鄉(xiāng)人叫大年初一。大年初一這天有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以噼里啪啦的爆竹聲除舊迎新。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動(dòng),可以讓人們感覺到歡愉和吉利。
春節(jié)還有一個(gè)習(xí)俗,就是吃餃子。為驅(qū)邪惡、求吉利,餃子要煮得多,必須有余,飯后鍋內(nèi)要放上饅頭,意在年年有余。一旦煮爛餃子,不可說“破了”,要改說“掙(賺)了”。就餐時(shí),除每人一碗外,還要多盛一到二碗,意在希望人丁興旺。吃餃子充滿了節(jié)日的歡樂氣氛。春節(jié)的餃子里多包有錢、棗、栗子等。吃到紅棗,意味著新一年能起早干活,勤勞致富;吃到栗子,意味著新的一年能出大力,流大汗;吃到花生米,就能長(zhǎng)命百歲;吃到錢,就能發(fā)財(cái)。不管誰吃到其中的哪一種,大家都衷心地祝賀。如果小孩吃到了錢,家長(zhǎng)更是十分高興,認(rèn)為孩子有出息,除了鼓勵(lì)以外,還要賞錢,以示祝賀。
春節(jié)還有拜年的習(xí)俗,大家互相拜年,舊時(shí)拜年要磕頭,現(xiàn)在一般只是問好。晚輩向長(zhǎng)輩拜年時(shí),長(zhǎng)輩要給壓歲錢。還有用手機(jī)發(fā)短信拜年、打電話拜年。美好祝福:吉祥、平安、發(fā)財(cái)、健康之類的讓人們開心的話!
我覺得家鄉(xiāng)的這些習(xí)俗蘊(yùn)含了一個(gè)千古不變的含義:希望辛苦了一年的人們能開心的好好休息幾天,調(diào)整好心情,再準(zhǔn)備開始下一年的奮斗。人們都希望過上幸福、平安的好生活!
家鄉(xiāng)風(fēng)俗的作文素材篇11
我的家鄉(xiāng)是九江,在過年的時(shí)候,可有很多異常的習(xí)俗呢!
過年前夕,家家戶戶掛滿了臘肉、臘魚和臘腸,像是在為人們提前宣告了新年的來臨,又像是在爭(zhēng)斗誰更有喜氣。在我家中,人人都在忙上忙下,有的忙去訂年貨,有的還在打掃衛(wèi)生,還有的正在分配紅包,雖然累得滿頭大汗,但我們臉上的喜悅卻是對(duì)新的一年的完美向往。
除夕來臨,街道上空無一人,家家燈火通明,鞭炮聲絡(luò)繹不絕,我家也不例外。家中,大人小孩正團(tuán)聚在一齊,手烘著溫暖的火,正愜意地吃著由“頂級(jí)廚師”婆婆親自現(xiàn)做的可口飯菜??蔀槭裁创蠹也]有“大飽口福”呢?嘿!這你都不明白?當(dāng)然是為了大吃幾碗“壓軸菜”——八寶飯啦!八寶飯俗稱我國(guó)的年夜飯,是由甜糯米和幾種干果拌成的飯,據(jù)說吃了這一年就萬事如意,一家子和和美美的。
飯后,便到了最令人激動(dòng)的環(huán)節(jié)了,那就是——發(fā)紅包!我和弟弟妹妹忙去向大人獻(xiàn)殷勤,逗得爸爸媽媽直樂,大人們才給了我們“小費(fèi)”,可“小費(fèi)”也不是白拿的,還要幫大人們?cè)陂T上貼上紅紅的對(duì)聯(lián),這對(duì)聯(lián)也是我國(guó)過年時(shí)的著名傳統(tǒng)習(xí)俗之一,紅運(yùn)來臨的象征。
初一初二的景象與除夕截然不一樣。街道上人來人往,明白這是為什么嗎?有句潮汕俗諺說:“有心拜年初一二,無心拜年初三四。”說的是拜年越早越見其誠(chéng)意,咱們九江人也同樣好拜年這口。不管是刮風(fēng)還是下雨,都要去別人家拜個(gè)年,說上幾句祝福,以示祝別人在新的一年里家道興旺。
怎樣樣?你想不想也來體驗(yàn)體驗(yàn)九江過年時(shí)的習(xí)俗?
家鄉(xiāng)風(fēng)俗的作文素材篇12
說起我的家鄉(xiāng),我爸爸的祖籍是四川達(dá)州市,我媽媽是地地道道的重慶人。達(dá)州我從來沒有去過,也不知道什么樣?我是重慶出生,重慶長(zhǎng)大,重慶就是我的家鄉(xiāng)。
據(jù)外公告訴我,重慶及其周邊川渝地區(qū),歷來就有中秋節(jié)“打糍粑”的習(xí)俗。過去物資不那么豐富,中秋節(jié)有月餅吃,那是很奢侈的事情。普通老百姓,特別是鄉(xiāng)村,都是靠自己動(dòng)手,打糍粑過中秋節(jié)。
每個(gè)農(nóng)家小院,基本上都有一兩個(gè),青石做的“兌窩”。四四方方,上面大,下面約小,中間有一個(gè)圓圓的深窩,再配上一個(gè)“兌窩棒”,平時(shí)可以用來舂米,中秋時(shí)節(jié)就用來打糍粑。中秋節(jié)這一天,子女們都回到老人身邊,把自己種的糯米蒸熟,趁熱放進(jìn)兌窩里,開始打糍粑。這可是個(gè)力氣活,一般都由幾個(gè)青壯年,輪流來完成。一個(gè)用勁地舂,一個(gè)不停地翻動(dòng)。糯米舂爛以后,黏勁十足,舂下去容易,提起來卻十分吃力。一直要舂到看不見米粒,非常柔軟才行。幾個(gè)回合下來,沒有不脫外套,不頭上冒汗的。小孩子們?cè)谂赃吙礋狒[,偶爾也嬉笑著上來搗鼓幾下,不一會(huì)就會(huì)敗下陣來。
糍粑打好以后,合上事先炒熟磨好的黃豆粉,加上白砂糖,真是又香,又糯,又甜。也可以做成圓餅狀,象征團(tuán)團(tuán)圓圓。一家人坐在桂花樹下,賞月,吃糍粑,也是其樂融融。
三年級(jí)的上學(xué)期,我們班到“樂耕農(nóng)場(chǎng)”參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我有幸體驗(yàn)了一把打糍粑的樂趣和辛苦。同學(xué)們排著隊(duì),輪流著上,把吃奶的力氣都使出來,也打不了幾下。那是工作人員,事先基本上打好了的,我們就是去體驗(yàn)一下罷了。
中秋節(jié)吃糍粑的習(xí)俗,一直流傳至今。只不過,現(xiàn)在不用自己動(dòng)手去打了。超市里隨時(shí)都有賣的。
老師的話:哈哈哈,那個(gè)時(shí)候麒恩好小,好可愛哦!被打糍粑的你萌到了,可愛可愛!