年夜飯作文模板篇1

大年三十下午，我早早來(lái)到奶奶家，親戚朋友都聚在一起。相互說(shuō)著吉祥話：“祝你在新的一年里萬(wàn)事如意，快快樂(lè)樂(lè)!”“祝你合家歡樂(lè)!”……小孩子們向大人們笑嘻嘻地討著紅包。

臨近傍晚，我來(lái)到廚房，見(jiàn)奶奶握著大勺子，熟練地炒著菜，炒菜時(shí)發(fā)出“嘩嘩”的聲音像是一曲曲優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)的歌曲，喜迎著這盛大的節(jié)日。媽媽正在灶臺(tái)前燒火，火越燒越旺，把整個(gè)屋子照得亮堂堂的，火舌的影子在墻上不停地跳動(dòng)著，仿佛在歡慶著盛大的節(jié)日。

終于開(kāi)飯了，大人們都舉起杯子，“干杯!”“干杯!”。而我們小孩子呢，也端起盛著果汁的小碗，像模像樣地“干杯”，妹妹還學(xué)著大人得樣子喝了一大口，砸了砸嘴，說(shuō)：“好好喝!”把大家都逗笑了，妹妹也手舞足蹈，嘴巴咧到了耳朵根，眼睛瞇成了一條縫，這時(shí)，香噴噴的魚(yú)湯端上來(lái)了，妹妹看見(jiàn)了，連忙叫道：“我要魚(yú)湯!我要魚(yú)湯!”說(shuō)著就站到椅子上去夠。“小心，別摔了!”媽媽趕緊給他盛了一碗，她一把奪過(guò)，“咕嚕咕?！焙攘藗€(gè)精光。真是好吃，大家也都嘖嘖稱贊奶奶的手藝好，小孩子們爭(zhēng)著、搶著吃;大人們也是一口接著一口，每個(gè)人的肚子漸漸鼓了起來(lái)，有些人還夸張地打起了嗝，“叮叮當(dāng)當(dāng)”的聲音也慢慢弱了下來(lái)。

奶奶是家里的主廚，不僅要煮飯，還要端菜。前前后后忙個(gè)不停，一盤(pán)盤(pán)香氣撲鼻美味誘人的菜不停端上來(lái)，桌子上都快擺不下了，可奶奶還在灶臺(tái)前不停地忙碌著。我們見(jiàn)了，就對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，這些菜夠了，你快來(lái)吃吧?！蹦棠绦π?，繼續(xù)忙活。我跑過(guò)去，幫著奶奶干，不一會(huì)兒，妹妹也吧嗒吧嗒跑過(guò)來(lái)，挽起袖子：“我也要幫奶奶干!”說(shuō)著，從碗柜里拿出三五只碗疊在一起，顫顫微微地走到餐桌旁，在每個(gè)人的面前都擺上一只碗，又拍拍手，昂起頭驕傲地說(shuō)：“瞧，我干得真不錯(cuò)!”我們大家都會(huì)心地笑了。

餐桌上熱鬧起來(lái)，一雙雙筷子在盤(pán)子里跳舞;上個(gè)年頭里的趣事兒從大家口中說(shuō)出;一聲聲問(wèn)候也代表了我們對(duì)其他人的祝?！葑永锏臍夥沼鷣?lái)愈熱烈，每個(gè)人臉上都蕩漾著快樂(lè)的笑容，笑聲久久回蕩在房間里。

年夜飯作文模板篇2

今年的年夜飯是在寒風(fēng)呼嘯的呼和浩特的姥姥家度過(guò)的。雖然很冷，但是想到大家聚在一起吃熱騰騰的年夜飯，想想就覺(jué)得很溫暖，也就忘了冷。呼市的飯菜跟這里不一樣，燒麥、羊雜、羊排、莜面、炸糕等等。色香味俱全，營(yíng)養(yǎng)也豐富，讓我不高興的是我的嘴潰瘍了，疼的沒(méi)了味覺(jué)，吃啥啥不香。而且不止?fàn)€了一塊，而且都在舌頭和嘴皮兒上。

只要稍微摩擦，就疼的六神無(wú)主。大家開(kāi)席之前有說(shuō)有笑，大人在談?wù)搰?guó)家大事、家庭的一些事、還有帶一點(diǎn)傷感的感嘆，還有過(guò)年的喜慶事，高興事。反正說(shuō)出來(lái)心情就更加開(kāi)朗，因?yàn)橐恢毕胝f(shuō)的話終于說(shuō)出來(lái)了，話匣子打開(kāi)了。小盆友們則開(kāi)心的一起玩耍游戲，可愛(ài)的小盆友們一下是氣氛熱鬧起來(lái)。

輕輕聞聞，嗯!聞到了可口的飯菜香，羊雜和燒麥的香味使大家的味蕾打開(kāi)了。大家開(kāi)始喝酒，你一杯，我一杯，辛辣的酒水醞釀著大家的心里的激動(dòng)和感動(dòng)，在呼市只要酒才能徹底打開(kāi)人們的情操，使人心里愉快，我也很快樂(lè)，隨著我的飲料杯起起落落，飲料越來(lái)越少，可是我覺(jué)得還是無(wú)法表達(dá)我的心情，雖然屋外沒(méi)有下雪，但我感到了雪花的輕柔和感動(dòng)，在雪花中大家的碰杯聲、說(shuō)話聲、歡笑聲。使我欣喜不已。

我的幻想已經(jīng)完全覆蓋了屋外的風(fēng)聲和寒冷的天氣。年夜飯接近尾聲，大家還都戀戀不舍，我真的希望一直沉浸在這種氣氛里，沒(méi)有寒冷，沒(méi)有孤獨(dú)，時(shí)間定格于此，讓著溫暖的晚上永遠(yuǎn)成為我美好的回憶。希望下次的年夜飯能更加氣氛十足，我已經(jīng)開(kāi)始期待了，你呢?

年夜飯作文模板篇3

隨著爆竹聲的響起，春節(jié)開(kāi)始了。我和爸爸媽媽早早的就開(kāi)始計(jì)劃每天的日程了。

第一天我們?nèi)ネ馄偶遥ツ莾撼阅暌癸?。上了機(jī)場(chǎng)高速，我突然覺(jué)得路上比以前亮多了，仔細(xì)一看才發(fā)現(xiàn)原來(lái)是路兩旁的房屋家家張燈結(jié)彩，全家團(tuán)圓。天空中，萬(wàn)朵煙花一齊開(kāi)放，把道路照得亮堂堂的，連我們這些觀看的人也覺(jué)得心里暖洋洋的。正如爸爸說(shuō)的那樣，“工作了一年了，終于可以休息了?！贝汗?jié)到了是該和家人、朋友好好團(tuán)聚一下，總結(jié)一下這一年來(lái)的收獲。

終于到了外婆家，外婆家門(mén)口也掛起了紅燈籠，一派喜氣洋洋的.氣氛。進(jìn)了屋子，桌上的飯菜已經(jīng)擺好了，我看的口水直下三千尺，正要伸手用筷子夾，媽媽連忙阻止我，說(shuō)：“這是拜菩薩用的，不能吃的，我們待會(huì)兒再吃?！?/p>

外婆端了兩枝蠟燭出來(lái)，放在桌子上，我們一個(gè)個(gè)拜過(guò)去。拜完了，我們又拿來(lái)一口大鐵鍋，放進(jìn)紙?jiān)獙?，燒了起?lái)，祈求在這一年得到神的保佑，事事都會(huì)順利。這時(shí)，爸爸和舅舅兩個(gè)人出去了，一會(huì)兒，外面?zhèn)鱽?lái)煙花的響聲，原來(lái)剛才他們放煙花去了，我們跑到外面觀看，只見(jiàn)煙花飛上天空，隨著一聲巨響在空中開(kāi)了花，真是好看。

接著，我們對(duì)號(hào)入座，長(zhǎng)者坐上座，我們孩子坐下座，吃起了年夜飯，大家聊著這一年有趣的事，互相拜年。最讓我們孩子高興的時(shí)候到了，開(kāi)始發(fā)紅包了，在向外公討紅包時(shí)，我用了一句時(shí)興的話：“恭喜發(fā)財(cái)——”外公拍了拍我的頭：“真是個(gè)好外孫?！边@時(shí)我把手?jǐn)傞_(kāi)，說(shuō)出了下半句：“——紅包拿來(lái)!”外公笑了起來(lái)，便給我紅包邊說(shuō)：“真是個(gè)鬼靈精?！迸赃叺娜藷o(wú)不捧腹大笑。

年夜飯吃完了，大家坐在沙發(fā)上一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，熱熱鬧鬧地過(guò)了這一夜。

為建設(shè)節(jié)約型社會(huì)及實(shí)現(xiàn)我國(guó)的綠色可持續(xù)發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)!?一反常態(tài)，退后幾步，背弓起來(lái)，嘴巴里威似脅的“嘶嘶”叫著。“難道是——”我?jiàn)Z過(guò)手電筒，往里一照，果然，里面還有四只小貓，看來(lái)那些怪聲就是它們發(fā)出的了。這件事就這樣到此為止了，

我回憶完后，又深深地吸了一口氣，真是讓人回味無(wú)窮啊。

年夜飯作文模板篇4

過(guò)年了，每家每戶少不了的必然是祖孫齊聚一堂吃年夜飯的溫馨氣息了。在如今這個(gè)信息電子技術(shù)迅速發(fā)展，東奔西走的人們想要像以往那樣團(tuán)聚可不容易。然而過(guò)年，就意味著團(tuán)聚的意思，不管有多少工作要做，就是要趕也要把它趕出來(lái)，好在過(guò)年之時(shí)早些趕回家，見(jiàn)見(jiàn)多時(shí)不見(jiàn)的家人一面，怎么也比在辦公室對(duì)著那個(gè)冷冰冰的電子器械好吧，俗話說(shuō)的好，“有錢(qián)沒(méi)錢(qián)會(huì)家過(guò)年?！辈贿^(guò)那只是針對(duì)那些工作在外的人們。

而像我們這些一邊期待著寒假再長(zhǎng)一些，一邊又期望著多收一些壓歲錢(qián)好去揮霍的孩子們，年夜飯就是一大家子圍坐在飯桌旁，一邊聊天一邊吃著一年只能吃一次的豐盛菜肴，在盛滿空調(diào)熱氣的房間中，聽(tīng)著窗外冰冷空氣中炸出的一串串大紅色鞭炮響聲，與哥哥姐姐弟弟妹妹們趴在冰冷的窗子上觀賞窗外璀璨而又短暫的花火，以及被大人們熱情地招呼過(guò)去領(lǐng)一個(gè)個(gè)大紅包的場(chǎng)景。這也是一年中最為歡快的時(shí)刻。

相信每家每戶每年的年夜放放桌上都有一個(gè)雷打不動(dòng)的不變菜式，那邊是每家的特色菜，是奶奶媽媽們做得最好做的時(shí)間最長(zhǎng)的一道菜?，F(xiàn)在的人們都富裕了，動(dòng)不動(dòng)就下館子吃什么山珍海味，年夜飯的話每家酒店基本都會(huì)被訂滿，就家里的菜一般在家里不太好燒，味道也比家里燒的好吃，但是這樣的話就再也尋不回以往那種爸爸燒菜，媽媽幫手，全家一起包春卷的感動(dòng)人內(nèi)心最柔軟的一塊地方的溫馨氣息了。所以，過(guò)年吃年夜飯的話還是像以前那樣在家中自己準(zhǔn)備吧，增進(jìn)一些家人間的情感交流吧，雖沒(méi)有酒家里那樣做得無(wú)比精致可口，但我們要感受的是一家人團(tuán)聚在一起的時(shí)刻。

吃好喝好后還可以和家人在一起坐在窗邊看美麗的煙花或者自己去體驗(yàn)一下，所以還是那句話“有錢(qián)沒(méi)錢(qián)回家過(guò)年”世間再美好珍貴的東西也比不上與家人在一起的時(shí)間。

年夜飯作文模板篇5

這天是年三十，晚上大家要團(tuán)圓在一齊吃年夜飯。

這天，我早早得起來(lái)，在吃玩午飯后和爸爸媽媽一齊去老家和爺爺奶奶團(tuán)圓，吃一頓豐盛的年夜飯。

剛到老家，爺爺奶奶就倒糖水，拿瓜子、開(kāi)心果、松子、梅子……給我們吃，我們邊聊天邊吃，不知不覺(jué)就到了該吃年夜飯的時(shí)候了。

奶奶燒好年夜飯了，把飯菜端到餐桌上。爺爺奶奶坐在桌子的上方，爸爸媽媽坐在桌子的左右方，而我做在下方。

桌子上有很多菜，有雞翅、蛋餃、芹菜、魚(yú)、雞湯……看得我們眼花繚亂，不知從哪道菜開(kāi)始吃。

“來(lái)來(lái)來(lái)，大家干杯!”爸爸說(shuō)道。我們舉起杯子，一齊用自己的杯子和其他人的杯子碰了一下，我說(shuō)了一聲“Cheers”我們都喝了一口杯子里的飲料或酒。我們開(kāi)始吃菜了，我們吃吃喝喝說(shuō)說(shuō)。一會(huì)兒，我對(duì)爺爺奶奶爸爸媽媽說(shuō)“來(lái)，我敬你們，我喝干，你們隨意!”我喝干了杯子里的飲料，其他人有點(diǎn)喝干了，有的喝了一口。

就這樣，我們吃完了年夜飯，我給爺爺奶奶爸爸媽媽拜了年，爺爺奶奶各給我一個(gè)紅包，爸爸媽媽也一樣，我把所有的紅包打開(kāi)，爺爺奶奶各給了我600，共1200，爸爸媽媽共給了4000，我歡樂(lè)極了，才四個(gè)人的紅包，我就收了5200元。

這頓年夜飯，我不僅僅見(jiàn)到了爺爺奶奶，還大吃了一頓，而且賺了5200元，我真期望天天都要吃年夜飯。

年夜飯作文模板篇6

盼了好多天，今天總算到大年夜了，也就是除夕了。

傍晚，忙了一天的爺爺、奶奶、爸爸、媽媽、我和蘭州回來(lái)的大姑婆團(tuán)團(tuán)圍坐，桌子上擺了好多菜，奶奶提議說(shuō)今天大家都喝點(diǎn)酒，于是大家都倒了點(diǎn)葡萄酒，然后正式開(kāi)吃了。大家有說(shuō)有笑的，可開(kāi)心了!我呢，見(jiàn)大家開(kāi)心，想放點(diǎn)音樂(lè)不錯(cuò)，我就叫爸爸把電視換成音樂(lè)，音樂(lè)悠揚(yáng)，一直圍繞著我們吃喝，感覺(jué)特溫馨。

大家吃得差不多的時(shí)候，我提議大家來(lái)點(diǎn)活動(dòng)?？墒谴笕苏f(shuō)吃好飯不能多運(yùn)動(dòng)，我想放煙花應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題，就拉著爸爸媽媽下午放煙花，煙花璀璨綻放，太漂亮了，爺爺他們?cè)跇巧峡?，就是時(shí)間太短，一會(huì)會(huì)就放完了。我跑上樓去，感覺(jué)意猶未盡，說(shuō)來(lái)抖抖腳，爺爺奶奶和大姑婆不玩，我就和爸爸媽媽玩。一會(huì)兒我就被爸爸推了下來(lái)，我又?jǐn)D上去把爸爸推了下來(lái)，我們都笑個(gè)不停，肚子都笑疼了，爺爺奶奶他們也笑呵呵的。

年夜飯溫馨的一刻深深的印在了我的腦海里，真幸福啊!

年夜飯作文模板篇7

過(guò)年了!廚房的奶奶忙碌著為一家人準(zhǔn)備年夜飯，媽媽則打著下手，一會(huì)兒洗菜、切菜，一會(huì)兒擺放碗筷，廚房里叮叮當(dāng)當(dāng)鍋碗瓢盆聲不時(shí)傳出，家里好不熱鬧。

我看了會(huì)電視便溜進(jìn)廚房，正巧看見(jiàn)奶奶在炒豆芽，我撇了撇嘴，不太高興：“奶奶，為什么又要吃豆芽啊，我最討厭吃這個(gè)了?！薄斑@個(gè)菜可是每年都得吃喲!”奶奶嘴上回應(yīng)著我，手中卻還不時(shí)地翻炒兩下?！盀槭裁础币痪湓掃€沒(méi)說(shuō)完，我便被媽媽拽了出去?！霸谶@兒搗什么亂，還是快出去吧?！眿寢岅P(guān)上了門(mén)，和奶奶一起忙活了起來(lái)。

不告訴我，我就查資料。我一轉(zhuǎn)身進(jìn)了房間。輸入百度之后，我驚訝地發(fā)現(xiàn)，平凡之至的豆芽居然會(huì)是如意菜，這是為什么?一個(gè)問(wèn)號(hào)瞬間跳入了我的腦海。接著往下看，是兩張圖片，一張是價(jià)值連城的玉如意，而另一張則是一棵纖細(xì)的豆芽，兩者一比較，嗯，還真是有些像呢?！昂?，你看什么呢?”許久未見(jiàn)的`堂姐也來(lái)到了家中?！芭叮浅炊寡?。”我漫不經(jīng)心地答了句?！皼](méi)想到你這么好學(xué)，那我就告訴你一些我所知道的唄。如意菜，象征萬(wàn)事如意，也寓意平安，發(fā)財(cái)?shù)?。‘有彼物兮，冰肌玉質(zhì)，子不入污泥……’就連明朝的詩(shī)人陳也忍不住寫(xiě)下了贊美如意菜之詩(shī)。所以，豆芽隨處可取又形似象征萬(wàn)事如意、平安幸福的玉如意，才被百姓們稱為如意菜?！碧媒惚痴n文似的把一大堆和如意菜相關(guān)的資料告訴了我，讓我意味深長(zhǎng)。

“吃飯了——”隨著奶奶因團(tuán)圓而喜悅的語(yǔ)調(diào)，一家人坐在桌前開(kāi)始吃飯?！白尃敔斈棠滔葕A菜?！笔迨鍝跸铝吮砻玫目曜??！昂?，我先夾個(gè)菜?！睜敔斂礈?zhǔn)了表妹愛(ài)吃的就往她碗里夾?！昂昧撕昧耍?jiàn)A過(guò)了，大家快吃吧?！蔽覀兌急粻敔敹盒α?，拿起筷子吃了起來(lái)。

紅燒魚(yú)、炒菠菜、鮑魚(yú)……我的手臂躍過(guò)一盤(pán)又一盤(pán)的美味佳肴夾到了如意菜?！斑?，你不是不喜歡吃炒豆芽嗎?”奶奶奇怪了。“因?yàn)樗侨缫獠寺?，吃了如意呀。”堂姐笑著幫我答道?！肮贝蠹叶疾唤α?。這溫暖的氣氛就如一朵花，綻放，絢麗。

年夜飯，這不僅是代表迎接未來(lái)，還吃出了祥和的氣氛，吃出了家人的快樂(lè)，還有團(tuán)圓和喜悅……

年夜飯作文模板篇8

2月11日，是大年三十，傳統(tǒng)的全家團(tuán)聚的日子，每年這個(gè)時(shí)候很多人辛苦了一年，就都回家鄉(xiāng)過(guò)年去了，就是為了這一天。

晚上我和我媽媽、爸爸一起在家吃的年夜飯，那一天，我媽媽很早就去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜了，因?yàn)椋魈觳耸袌?chǎng)要關(guān)門(mén)了，所以，我媽媽才7點(diǎn)就去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜。我媽媽做了很多菜，比如說(shuō)：紅燒排骨、荷蘭豆 炒臘肉、清炒西蘭花等等。

吃年夜飯前，我們給遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的太爺爺，外公外婆，舅舅，還有親戚們逐個(gè)電話拜年，祝福他們新年里身體健康，事事如意!

我吃完年夜飯后，我樓上的鄰居瑞瑞又來(lái)我們家玩，媽媽忙了一天很累，就在家看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，我和我爸爸還有我的鄰居瑞瑞去樓下放美麗的煙花。我們放到了一半，瑞瑞全家都下樓來(lái)看我們放煙花 了，我們一直放到了9點(diǎn)半，瑞瑞爸爸還為我們拍照了許多開(kāi)心的畫(huà)面。我爸爸因?yàn)楹荛_(kāi)心又提議他們一家一起去我們家喝茶，于是，瑞瑞的全家都去我們家邊喝茶邊看春晚節(jié)目，雖然聽(tīng)他們討論春晚節(jié) 目不怎么樣，但都是開(kāi)心不已，大笑。我和瑞瑞對(duì)春晚節(jié)目實(shí)在不感興趣，就去電腦上看大笑江湖娛樂(lè)娛樂(lè)。

看到了一半就到12點(diǎn)了，外面鞭炮聲聲，煙花綻放，過(guò)年咯。人多就是氣氛不一樣，就是好熱鬧，才有過(guò)年的感覺(jué)出來(lái)了。

瑞瑞的爸爸說(shuō)到12點(diǎn)了，讓我們?nèi)ニ麄兗页燥溩尤チ?。瑞瑞的姑姑、舅舅、外公、外婆都在急忙忙的包餃子，等餃子上?lái)的時(shí)候，我嚇了一大跳，一個(gè)餃子有一張10元的紙幣一樣大小，因?yàn)榈谝淮握莆?不好餃皮大小，所以才包得那么大。在笑聲中我們吃起了美味的餃子，雖然大卻真的很香很好吃的味道。我吃了一個(gè)就飽了。我聽(tīng)瑞瑞的姑姑說(shuō)第一盤(pán)的餃子里有一枚硬幣，看看誰(shuí)的運(yùn)氣好。呵，結(jié)果 ，瑞瑞的爸爸吃了3個(gè)餃子中的第二個(gè)餃子時(shí)就吃到了硬幣。

這一晚大家都好開(kāi)心哦!

年夜飯作文模板篇9

提到大年三十，我想大家腦子里都會(huì)浮現(xiàn)出放鞭炮。吃年夜飯吧?但是，年夜飯不是那么容易做的，因?yàn)榻衲晔俏液蛬寢屢积R做的年夜飯。

那天我一齊床，就開(kāi)始幫媽媽做年夜飯。我問(wèn)媽媽咱們做些什么?媽媽告訴我：“要先把餃子餡做好，再做……”聽(tīng)完后，我高興極了，喊道：“那讓我負(fù)責(zé)一些吧!”媽媽微笑著說(shuō)：“好的!”

媽媽告訴我的第一個(gè)任務(wù)就是把白菜葉一片一片的剝下來(lái)。我接過(guò)大白菜，和媽媽開(kāi)始分工合作，媽媽切肉，我剝白菜。我蹲在地上邊剝邊唱：“我剝大白菜呦，一片又一片，一片又一片……”

大白菜在我靈巧的雙手下很快就剝好了，但是，任務(wù)并不是到此結(jié)束。這不，我又開(kāi)始干活了!我把大白菜整齊的放在案板上，左切又切，切的我手都麻了。切完之后，媽媽說(shuō)白菜還要用鹽腌一下，因?yàn)榘撞死镉泻芏嗨?，如果不把水弄出?lái)，餃子就不好吃了。

但是，功夫不負(fù)有心人，在媽媽的幫忙下，我們很快就弄好了?？蓩寢寘s還沒(méi)閑著，一會(huì)兒放味精，一會(huì)兒放鹽，然后攪拌均勻，餃子餡就徹底OK啦!趁媽媽不注意，我一會(huì)兒添一下餃子餡，一會(huì)兒又添一下。媽媽望見(jiàn)了，說(shuō)：“一會(huì)兒就成口水餡了!”嘿嘿……我可真是個(gè)小饞貓!

年夜飯很快就做好了!我們坐在桌子旁，有說(shuō)有笑……

透過(guò)這次幫媽媽做年夜飯使我體會(huì)到了做飯的不容易，也讓我明白了新的知識(shí)。

年夜飯作文模板篇10

吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜。豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂(lè)的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋。一是魚(yú)?；疱伔兄螅瑹釟怛v騰，溫馨撩人，說(shuō)明紅紅火火;“魚(yú)”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚(yú)等煎炸食物，預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會(huì)喝酒的，也多少喝一點(diǎn)。

年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等，而且各有講究。北方人過(guò)年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥yx一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái)，進(jìn)來(lái)”之意。有的包餃子時(shí)，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說(shuō)是誰(shuí)先吃著了，就能多掙錢(qián)。吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來(lái)的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒?huà)啥鷾苯o窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉?，用x成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺(jué)得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開(kāi)初之意。傳說(shuō)世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤(pán)古開(kāi)天辟地，才有了宇宙四方，長(zhǎng)面，也叫長(zhǎng)壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。

年夜飯作文模板篇11

今天是大年三十，我們預(yù)備了豐富的材料準(zhǔn)備年夜飯。下面我來(lái)介紹一下吧。

下午媽媽和小姨在廚房里忙碌著，我在一旁搗亂。媽媽在洗菜，小姨在活面，我在一邊玩面團(tuán)。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽和小姨準(zhǔn)備包餃子，我玩厭了面團(tuán)，也來(lái)湊熱鬧。我和媽媽說(shuō)，“媽媽，讓我也幫你們包餃子吧。”媽媽看看我，說(shuō)：“好呀!我們家寶貝長(zhǎng)大了，知道幫媽媽干活了?！?/p>

小姨搟皮，只見(jiàn)那小小的面團(tuán)，好象充滿了魔力，在她手里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，一個(gè)圓圓的餃子皮就出現(xiàn)在我眼前了。媽媽也很麻利地捏著餃子，很快一個(gè)個(gè)元寶似的餃子出現(xiàn)在案板上。我一看包餃子太容易了，就是拿一個(gè)皮，在上面放上餡，再捏捏，不就完事了嗎。于是我說(shuō)：“媽媽，這也太容易了，我也會(huì)包。”媽媽笑呵呵地對(duì)我說(shuō)：“是嗎?那你試試看。寶貝，記住呀，餡不能放太多也不能太少，一定要捏住呀。餡太多，包不住，一煮就破了，就成片兒湯了。餡太少，你一定不愛(ài)吃。”我已經(jīng)急不可耐了，對(duì)媽媽說(shuō)：“老媽，您別說(shuō)了?！蔽已杆俚啬闷鹨粋€(gè)餃子皮，用筷子挖了一堆餡放到了上面，媽媽看著趕緊說(shuō)：“寶貝，這兒也太多了，肯定包不住的，快挖出去一些。”我看了看，的確是太多了，就挖出去了一些，然后學(xué)著媽媽的樣子，把兩邊捏一下，然后把上面也捏了捏。

呀!怎么會(huì)這樣，為什么我一捏上面，兩邊都露餡了呢?我趕緊又拿了兩個(gè)餃子皮把兩邊蓋住，然后再捏，總算都捏上了，不再露餡了?？蛇@是餃子嗎?怎么長(zhǎng)成這樣呀?真難看呀。我都不想包了，這也太難了。媽媽看著我難為情的樣子，笑呵呵地對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系的，第一次能包成這樣，已經(jīng)不錯(cuò)了。你再試試，一回生，兩回熟，下一個(gè)肯定比這個(gè)強(qiáng)?！痹趮寢尩墓膭?lì)下，我又拿起了第二個(gè)餃子皮，第三個(gè)……媽媽包的很麻利，不一會(huì)兒工夫，已經(jīng)包完了。媽媽包的餃子象一個(gè)個(gè)元寶似的，很漂亮的立在案板上。我包的餃子，一個(gè)個(gè)東倒西歪的，沒(méi)精打采的，我有點(diǎn)難為情。媽媽卻在一邊夸我說(shuō)：“你看看，你后包的要比先包的強(qiáng)多了。下次肯定比這次還要強(qiáng)。一會(huì)兒把你包的單煮一鍋，讓大家享受一下你的勞動(dòng)果實(shí)?！?/p>

煮餃子的時(shí)候，媽媽告訴我，需要先燒開(kāi)水，餃子要順著鍋邊溜下去。不能從上面扔下去，那樣的話，濺起的水會(huì)燙到你的。我在一旁想，這可到處都是學(xué)問(wèn)呀。說(shuō)話間，餃子煮好了。媽媽開(kāi)始往上端餃子和其它事先準(zhǔn)備好的菜，我?guī)椭鴶[碗筷。然后迫不及待地嘗了一個(gè)我包的，哇!味道好極了，回味無(wú)窮呀。我急著對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，快嘗一個(gè)我包的?！眿寢寠A了一個(gè)我包的餃子，放進(jìn)了嘴里，慢慢地嚼著，很享受的樣子……

我要感謝媽媽教我學(xué)會(huì)了包餃子，讓我學(xué)到了一門(mén)本領(lǐng)，從中我知道做事不能粗心，要細(xì)心，也懂得了媽媽每天幫我做了那么多事。謝謝媽媽!這個(gè)年夜飯吃得很有意義。

年夜飯作文模板篇12

在那五彩斑斕的燈光中，在那瓷碗碰撞發(fā)出的叮當(dāng)聲中，在各色春聯(lián)互相掩映的色彩中，在一道道飯菜所散發(fā)的泌人心脾中濃香中，記憶深處的某一種感覺(jué)被微微觸動(dòng)，舌尖上涌起一絲暖意。每到這時(shí)，總能想起那一盤(pán)盤(pán)年糕，那一條條大魚(yú)，那一碗碗餃子，還有嵌入記憶的那一碗年夜飯。

陜西地方的菜的特點(diǎn)，就是特別硬，我們的年夜飯也繼承了這個(gè)優(yōu)良傳統(tǒng)。酸辣的汁水包裹著肉的咸香，口感剛到好處，那油膩被湯汁洗滌，湯汁卻又賦予肉迷人的麻香。炒鍋中的紅燒肉正猛烈地翻騰著，八椒、五香、豆豉，一勺味精，兩勺醋、三勺糖，那迸濺的油點(diǎn)似飛揚(yáng)的流蘇，又似激烈的火花，大火燒不盡肉那吸飽了油汁，香料而迸發(fā)的那撲面而來(lái)的香氣，使整個(gè)廚房都彌漫在了兩許甜味，一許甜辣感和了許香氣的述人醉香之中。桌上擺著一盤(pán)白斬雞，卻在旁邊放上一碟香料，蘸上香料，入口，唇齒最先接觸的雞皮，雞皮上有著香料，那濃郁的料香瞬間充滿你的味蕾，雞皮很軟，入口即破，藏在底下的是白嫩的雞肉，白斬雞吃的就是一個(gè)純粹，那雞本身就有的強(qiáng)勁能量瞬間在我的味蕾中爆炸開(kāi)來(lái)，雞肉很嫩，卻不失勁道，而后當(dāng)這日嫩的雞肉與已被咬碎的醬皮碰撞時(shí)，剎那間，香，清，酸，爽，那無(wú)與倫比的力量，使人不得不被這種味道徹底折服。

年夜飯吃得就是一個(gè)團(tuán)圓，團(tuán)團(tuán)圓圓，和和滿滿和對(duì)新年新希望的期許。年糕，節(jié)節(jié)高升，餃子，萬(wàn)事順心，吃魚(yú)，年年有余。吃的是團(tuán)圓，是祝福，是期盼，春節(jié)不僅是個(gè)節(jié)日，更是人們對(duì)生活的熱愛(ài)，而年夜飯就是這其中最有代表性，最普遍的一種象征。它可以出現(xiàn)在世界上任何地方，任何季節(jié)，天南海北，春夏秋冬，只要你在除夕這天在餐桌上擺上一桌餐，或多或少，但家人不要少，年夜飯吃的就是一個(gè)團(tuán)圓。

年夜飯不僅象征了團(tuán)圓，更是中華民族最純粹的一種精神象征，它是一種味道，一句話語(yǔ)，一次團(tuán)聚，一碗飯菜，它不單單是年夜飯，它是多元的，多層次的。但近年來(lái)，年味缺失，年夜飯也少了，但不可否認(rèn)，年夜飯仍舊是全國(guó)最有儀式感的傳統(tǒng)。