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作文包餃子的200字

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選擇合適的素材是寫(xiě)好作文的關(guān)鍵。要選擇與主題相關(guān)、具有代表性和說(shuō)服力的素材,并對(duì)其進(jìn)行合理的組織和安排。什么才算好的作文包餃子的200字?接下來(lái)給大家分享一些作文包餃子的200字,供大家參考。

作文包餃子的200字篇1

“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”,期待已久的春節(jié)到了。按照往年的習(xí)慣,除夕晚上吃餃子。

“包餃子啦!包餃子啦!”奶奶端著一些餃子皮和餃子餡走過(guò)來(lái)。我非常興奮,因?yàn)檫@是我第一次包餃子!

我先拿起餃子皮,沾一些水,夾起餃子餡放入餃子皮里,把它包起來(lái),再捏一捏就成了一個(gè)漂亮的餃子啦!心里想:太好了,終于包好了餃子。我很開(kāi)心,笑得眉眼彎彎的,眼睛瞇成一條線(xiàn),臉也紅透了。

餃子包好就可以煮了。先把水放進(jìn)鍋里,然后開(kāi)火,等水煮開(kāi)了,把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里,再把鍋蓋蓋上。煮著煮著,一陣陣香味向我們撲來(lái),啊!真香呀!餃子煮好了,打開(kāi)鍋蓋用筷子把餃子夾在盤(pán)子上。

奶奶把餃子端出來(lái),喊到:“吃餃子啦!吃餃子啦!”我很高興,口水都快流了出來(lái),嘴巴露出了一顆顆潔白的牙齒。終于可以吃自己包的餃子啦!吃一口,啊!真好吃呀!

在春節(jié)里可以吃到自己包的餃子,我非常開(kāi)心。這是我過(guò)得最美好的一個(gè)春節(jié)!

作文包餃子的200字篇2

星期六的早上,太陽(yáng)公公早早地起床了,花兒露出了笑臉,媽媽帶我和幾個(gè)好朋友去住在實(shí)驗(yàn)中學(xué)的姐姐家包餃子。

媽媽和幾位阿姨把餃子餡、餃子皮擺在桌子上,開(kāi)始包餃子。媽媽教我先把餃子皮攤平放在左掌心上,右手食指沾點(diǎn)水在餃子皮周?chē)?huà)一圈,然后把肉餡放在餃子皮的中間,接著將餃子皮對(duì)折,最后用兩手拇指緊捏餃子邊沿,一個(gè)餃子就誕生了。

我學(xué)著媽媽教的方法開(kāi)始包餃子,用左手托著餃子皮,沾點(diǎn)水在餃子皮周?chē)?,右手夾上滿(mǎn)滿(mǎn)一筷子餡兒,放在餃子皮中央,把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出來(lái)。

我趕緊把餡兒堵住,可餃子皮仍舊是“合不攏嘴”,哈哈哈。弄了半天,餃子皮終于合上了大嘴。嗯,第一個(gè)餃子包得有點(diǎn)像金魚(yú)的尾巴。有了經(jīng)驗(yàn),接下來(lái)就順手多了,第二個(gè)餃子包得像一位威風(fēng)凜凜的大將軍。我一共包了五個(gè)餃子,看著自己的成果,我口水都流出來(lái)了。再看看小伙伴們包的餃子,有的像茄子,有的像公雞,還有的像芒果。哈哈哈,有趣極了!

作文包餃子的200字篇3

我最喜歡吃餃子了,每次看到外婆包餃子時(shí)都感覺(jué)特別有趣,很想自己也嘗試一下。今天我終于可以學(xué)著如何包餃子了,心里興奮不已。

首先,外婆開(kāi)始準(zhǔn)備餃子餡。她把粉條煮熟切碎,再把雞蛋煎好切碎,最后把韭菜切碎,然后把它們都放在盆里,撒上調(diào)料攪拌均勻,這樣韭菜雞蛋餡就做好了。接著,外婆開(kāi)始和面,她把面粉倒進(jìn)碗里,加入一點(diǎn)兒水,用手揉來(lái)揉去,不一會(huì)兒,面粉就被揉成了團(tuán)。然后她拽下一小塊面團(tuán),用手搓成了細(xì)長(zhǎng)條,好似一條長(zhǎng)蛇,她又用刀切成很多個(gè)小塊,再用搟面杖把小塊搟成薄薄的圓片,準(zhǔn)備工作便完成了。

我激動(dòng)地說(shuō):“外婆,快教我包餃子吧!我都迫不及待了。”只見(jiàn)外婆拿起一個(gè)餃子皮,舀了一勺餡兒放在上面,她先把中間捏緊,再把兩邊也捏緊,動(dòng)作非常熟練,很快一個(gè)餃子就大功告成了,這餃子的形狀可真像我的耳朵呀!我看完后,心想:這也不太難嗎?簡(jiǎn)直是小菜一碟。我自信地拿起餃子皮,舀了一勺餡兒放在皮上??墒牵以谀髢深^的時(shí)候,怎么捏都捏不緊,餡兒都露在外面,而且樣子扁扁的,看起來(lái)怎么也不像耳朵,倒像漏了氣的皮球。我疑惑地問(wèn)外婆:“為什么我包的餃子看起來(lái)很扁?!蓖馄判α?,“那是因?yàn)槟惆酿W兒太少了,看上去不飽滿(mǎn),樣子也不好看。所以你應(yīng)該多放點(diǎn)兒餡兒,用力把兩頭捏緊……”她一邊說(shuō)一邊耐心地教我包餃子。不一會(huì)兒,我就學(xué)會(huì)了,而且捏得越來(lái)越熟練,越來(lái)越好看,真是熟能生巧啊!后來(lái)我突發(fā)奇想,捏了很多奇形怪狀的餃子:有糖果形狀、圓球形狀、小魚(yú)形狀……

終于餃子包好了,開(kāi)始煮餃子了,過(guò)了幾分鐘,新鮮的餃子出爐了。吃著香噴噴的餃子,我心里特別開(kāi)心,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。

作文包餃子的200字篇4

包餃子,是外婆最拿手的廚藝。不論是水餃還是煎餃,味道都讓人回味無(wú)窮。

廚房里,外婆已經(jīng)擺好了陣勢(shì),餃子皮、豬肉是菜場(chǎng)買(mǎi)來(lái)的,蒜苗是外婆自己種的,她每天都耐心地澆水、施肥、捉蟲(chóng)。用這種蒜包餃子,自然是錦上添花。

洗完手,外婆拿出一塊肉放在菜板上,左手按著肉,右手持著刀,用嫻熟的刀法飛快地切著。一片、兩片、三片……不一會(huì)兒,肉被切成小薄片,外婆換了個(gè)方向開(kāi)始切絲。幾分鐘后,一大塊豬肉就成了“肉泥”。外婆一刻不停,又把蒜苗剁碎,與肉泥混在一起,放進(jìn)一個(gè)大碗里,再加入一些調(diào)料,攪拌均勻。

外婆舀起一勺餡料放在餃子皮里,把四周捏好,整整齊齊地?cái)[在盤(pán)子里。不一會(huì)兒功夫,外婆就包好了三十多個(gè)餃子,小巧玲瓏、煞是可愛(ài)。

今天做的是煎餃,外婆先把水燒開(kāi),把餃子放進(jìn)去,中間加了兩次水,等餃子浮在水上面就熟了。接著,把餃子湯倒掉,往煎鍋里面倒些油,油七八分熱后,用筷子把餃子一個(gè)個(gè)夾進(jìn)去,正反面都煎一下,等餃子皮有點(diǎn)變黃,煎餃就可以起鍋了。金黃的煎餃,散發(fā)出濃濃的香氣,聞著就直流口水。

我迫不及待地夾起一個(gè)餃子放進(jìn)嘴里,一種唇齒留香的感覺(jué)蔓延開(kāi)來(lái)。脆脆的外皮,輕輕咬一口,又軟又鮮的蒜香肉末的汁液就流了出來(lái),真是外焦里嫩,讓人回味無(wú)窮。

外婆的餃子,外婆的味道。它充滿(mǎn)了外婆濃濃的愛(ài)。

作文包餃子的200字篇5

有一天,我看到媽媽在包餃子,我的手便癢了,對(duì)媽媽說(shuō):“ 媽媽?zhuān)隳懿荒茏屛襾?lái)包餃子?”媽媽說(shuō):“好啊!”

剛開(kāi)始時(shí),我拿了一張餃子皮,盛了一勺餃子餡,放到餃子皮中。然后,雙手一捏,結(jié)果左邊的餃子餡露了出來(lái),我剛把左邊的餃子餡包上,右邊的餡又露了出來(lái)。好不容易包好了一個(gè)餃子,卻像一位被打敗的士兵,奄奄一息的趴著,可媽媽包的餃子像個(gè)神氣將軍,耀武揚(yáng)威的站著。這下我可生氣了,坐在椅子上不包了。

媽媽看到了,走過(guò)來(lái)拉著我的手溫柔的說(shuō):“孩子,是不是又想放棄啦!如果不堅(jiān)持下去,怎么會(huì)成功呢?只要下定決心,不管有多么困難,都要學(xué)會(huì)它。”然后,媽媽給我做了示范,讓我再?lài)L試一次。首先,我吸取上次的教訓(xùn),只盛了半勺餃子餡放到餃子皮里,然后, 雙手一捏,把餡包到了餃子皮里,這次兩邊都沒(méi)有露餡。 接著,我把包的餃子和媽媽包的對(duì)比,眼睛都瞇成了一條縫,因?yàn)槲野娘溩雍蛬寢尠膸缀跻荒R粯印?我包的也越來(lái)越好,越來(lái)越快。最后,我們把所有的餃子都放入了鍋里煮,看著鍋里活潑可愛(ài)的餃子在歡呼雀躍,我開(kāi)心極了!

吃著自己包的餃子,我想:這里的每一個(gè)餃子,都含著一個(gè)道理,每失敗一次,就離成功更近一步,成功的路上不會(huì)平坦,只有克服重重困難才能取得成功。正應(yīng)了那句話(huà): “世上無(wú)難事,只怕有心人。”

作文包餃子的200字篇6

俗話(huà)說(shuō)得好:“民以食為天?!敝袊?guó)人口眾多,飲食文化也是極其豐富的,各地都有獨(dú)特的美食。而我最喜歡的,就是餃子。

餃子的制作過(guò)程并不復(fù)雜,先把洗好的韭菜晾干,然后將之切成半厘米長(zhǎng)的小塊,與剁好的豬肉餡拌在一起攪勻,再撒一些鹽與其他調(diào)味料,攪拌,餃子餡就成了。餃子皮是面粉與水按一定比例攪拌揉搓而成。

我吃過(guò)不同的人做的各種口味的餃子,而最?lèi)?ài)的,一直是媽媽包的餃子。家里包餃子的時(shí)候,是我最快樂(lè)的時(shí)刻。雖然我不會(huì)包餃子,但每次媽媽要包餃子,我都負(fù)責(zé)搟餃子皮,一邊搟皮一邊看媽媽包餃子。媽媽包餃子可快了,一眨眼的功夫就能包四五個(gè),我搟的餃子皮老是供應(yīng)不上!那餃子一個(gè)個(gè)可好看了,圓滾滾的肚子,像波浪一樣一起一落的花邊,看著就心喜。

餃子包好了,媽媽拿起餃子往水開(kāi)了的鍋里一放,不一會(huì),餃子就像一尾尾銀魚(yú)在水里歡快地上下翻騰。蓋上鍋蓋,等上一兩分鐘,餃子就熟了。鍋蓋一打開(kāi),哇,真香!站在旁邊的我已經(jīng)垂涎三尺了!媽媽把盛好的餃子遞給我,我立馬拿出辣醬,往餃子上一淋,然后開(kāi)吃。“哇,太香了,真好吃!媽媽做的餃子比誰(shuí)都好吃,真是無(wú)人能及!”我一邊吃著一邊贊嘆道。媽媽用筷子指指我說(shuō):“你啊,就愛(ài)貧嘴?!蔽艺f(shuō):“沒(méi)辦法,誰(shuí)叫你做得那么好吃呢?”吃完一碗,我更饞了,連吃了三碗,才基本滿(mǎn)足。媽媽做的餃子真是美味至極。我吃完餃子后,頭上還冒著汗呢!

也許你會(huì)說(shuō),餃子誰(shuí)都吃過(guò),這并不稀奇。但是在我心里,媽媽包的餃子就是獨(dú)一無(wú)二的,因?yàn)檫@里面充滿(mǎn)了媽媽對(duì)我的愛(ài)!

我最喜歡媽媽包的餃子了!

作文包餃子的200字篇7

吃餃子,是春節(jié)必不可少的習(xí)俗。瞧,爸媽正忙活著包餃子呢,我躍躍欲試,便去“拜師學(xué)藝”。我走到爸爸面前:“爸爸,教我包餃子吧”。好啊。爸爸看我這么主動(dòng),心里也很高興,就答應(yīng)了。

爸爸耐心的教起我來(lái)。首先,我拿起一片餃子葉。以前并沒(méi)有仔細(xì)觀(guān)察過(guò)餃子葉,餃子葉原來(lái)是一邊窄,一邊寬。為什么要把它設(shè)計(jì)成這樣?我腦中不由得冒出一個(gè)大大的問(wèn)號(hào)。爸爸則神秘地告訴我:“一會(huì)兒你就知道了”。

接著,我取了少許餃子餡放在餃子葉窄的那邊。爸爸還特意叮囑我一定要把餡兒放在窄邊。這又是為什么?爸爸依然保持一種.種秘感。接著,我開(kāi)始了第三步。我從窄邊開(kāi)始卷葉,慢慢地卷到寬邊。此時(shí),活生生一根小木棍呈現(xiàn)我的面前。

無(wú)奈,我又把卷好的餃子葉的兩邊使勁地捏捏,再把兩邊同時(shí)折向拆中間,并讓兩邊重合到一起,用力一捏,餃子就包好。我豁然開(kāi)朗,原來(lái)有著奇怪形狀的餃子葉、把餡兒放到窄邊,是為了最后餃子的成形和里面的餃子餡兒不會(huì)漏出來(lái)。看來(lái),包餃子還真是件奇妙的事情啊!

雖然,帶著強(qiáng)烈的好奇心,認(rèn)真按照爸爸教的步驟一絲不茍的去做。但最終,我第一次包的第一個(gè)餃子讓人“慘不忍睹”——乍看起來(lái),扁扁平平,就像個(gè)飛船,中間也沒(méi)有重合起來(lái),張著大大的“嘴巴”,好像在好奇地問(wèn)我:“親,我怎么會(huì)變成這樣了呢?”。再看看爸爸包的一個(gè)個(gè)形態(tài)優(yōu)美巧玲瓏,“小嘴”緊閉的餃子,我不禁有些灰心了。看來(lái),包餃子不僅是件奇妙的事情,還是件困難的事情啊!爸爸看了我包的餃子,不僅沒(méi)有埋怨我,反而鼓勵(lì)我“嗯嗯,不錯(cuò),萬(wàn)事開(kāi)頭難,不要灰心,熟能生巧,多包幾個(gè),相信你一定能超過(guò)爸爸的!”

有了爸爸的鼓勵(lì),我重振士氣,并在爸爸的進(jìn)一步指導(dǎo)下又陸續(xù)包了幾個(gè)。經(jīng)過(guò)我不懈的努力,包到第六個(gè)餃子時(shí),得到了爸媽的一致好評(píng),并給我點(diǎn)了“贊”。我仔細(xì)欣賞著我的作品,“身子”鼓鼓的,“小嘴”緊閉,“尾巴”上翹,別提我有多開(kāi)心了。

吃餃子時(shí),我把自己包的“四不像”占為己有。吃著“四不像”心中洋溢著一種從未有的成就感與幸福感,久久未散。通過(guò)這次包餃子,使我明白了一個(gè)深刻的道理:只要堅(jiān)持不懈,定能成功。

作文包餃子的200字篇8

今天是周末,媽媽問(wèn)我想吃什么?我和爸爸異口同聲地說(shuō)“吃餃子”。于是我們開(kāi)始分工,媽媽和面,爸爸和餡,我們決定包韭菜雞蛋蝦仁餡的。

媽媽邊和面邊告訴我方法。包餃子的面一定要提前半個(gè)小時(shí)和,這叫醒面。我?guī)桶职终虏?,韭菜很難摘,要一根一根地才能摘干凈。爸爸告訴我韭菜洗完一定要空一空,不然水分多會(huì)不好包的。

終于到了我最喜歡的環(huán)節(jié)了,就是打雞蛋,敲碎雞蛋殼的那一瞬間,我莫名的開(kāi)心,感覺(jué)超爽!爸爸把雞蛋炒成小碎塊,涼涼后,和切好的韭菜、蝦仁、一起攪拌。在攪拌時(shí)我看見(jiàn)爸爸往里面放了鹽、十三香、味精等佐料。

面和陷都已經(jīng)準(zhǔn)備好了,我們開(kāi)始包餃子,媽媽搟皮、我和爸爸包、爸爸告訴我包餃子一定要捏住邊,不然餡會(huì)煮露出來(lái)的。

爸爸媽媽說(shuō)我包的餃子不好看,沒(méi)有褶,我卻說(shuō):餃子好吃不在褶上。爸爸媽媽聽(tīng)完后都哈哈笑起來(lái),我也笑了。能和爸爸媽媽在一起包餃子,我很開(kāi)心。

這真是一個(gè)開(kāi)心的周末呀!

作文包餃子的200字篇9

中午一放學(xué)回到家,我就像個(gè)餓狼似的跟媽媽說(shuō):“媽媽媽媽?zhuān)液灭I!”媽媽興奮地對(duì)我說(shuō):“揚(yáng)揚(yáng),咱們今天包餃子,好嗎?”我高興極了:“太好了!我最?lèi)?ài)吃餃子了!我來(lái)幫你吧!”“好的!乖?xún)鹤?,你?lái)剁餡兒吧?”

“沒(méi)問(wèn)題!”我邊說(shuō)邊把袖子用力地往上挽了挽,雙手緊握菜刀,在菜板上認(rèn)真地剁了起來(lái)。餡兒可真多呀!不一會(huì)兒,我就感到累了,歪著頭,瞅了瞅媽媽?zhuān)吹剿€在認(rèn)真地和面,我又低下頭無(wú)力地剁著,剛才的興奮勁兒不知什么時(shí)候跑得無(wú)影無(wú)蹤?!皨寢?zhuān)弧倚粫?huì)兒,一會(huì)兒再接著剁餡兒?”

我小聲地試探著問(wèn)媽媽。媽媽嚴(yán)肅地說(shuō):“一個(gè)人無(wú)論做什么事,都要堅(jiān)持到底,不能半途而廢,成功一定屬于那些有毅力的人?!甭?tīng)了媽媽的話(huà),我慚愧地低下了頭,暗暗下決心,一定要堅(jiān)持到底,于是我又鼓足了勁兒,用心地剁了起來(lái)。不一會(huì)兒,餡兒就剁好了,看著媽媽興奮的臉上滿(mǎn)是驕傲,我的心里別提有多高興了,吃著今天用辛苦和努力換來(lái)的餃子,真是格外香!

作文包餃子的200字篇10

小時(shí)候,奶奶總是包餃子給我吃,一口一口地喂我,那餃子的味道很美味,很香甜。

冬季,天很冷,湖水完全凍結(jié)了起來(lái),我在家里總感覺(jué)很冷,兩只手冰冰涼,奶奶見(jiàn)了,立刻煮了一鍋熱騰騰的餃子,小心翼翼先向餃子上吹了幾口,以防我被燙著,再喂給給我吃,要是我嚷嚷著太燙,奶奶就會(huì)唱個(gè)歌,讓我聽(tīng)得入迷,再喂給我吃,但我因?yàn)樘〔欢?,不好好吃。奶奶只好把我?guī)У酵饷娴南镒永?,讓我一邊玩,一邊吃,我卻一會(huì)跑到這兒,一會(huì)跑到那兒,奶奶只得跟著我后面跑,晚上時(shí),她的腿特別酸,總是不停的用手敲打著。

后來(lái),我長(zhǎng)大了一點(diǎn),奶奶總問(wèn)我想吃什么,我總是回答說(shuō):“餃子?!蹦棠虆s說(shuō):“每天都吃餃子怎么行?”因此,奶奶開(kāi)始變著花樣給我做吃的,但是,每當(dāng)我很高興或很傷心時(shí),吃的卻是一碗熱騰騰的餃子,餃子帶給我慶祝與安慰。那時(shí),我終于讀懂了一部分餃子里包含的無(wú)形的東西。于是,我便開(kāi)始眷戀奶奶包的餃子。一次,我去別人家吃餃子,那餃子真的特別美味,令所有人贊不絕口,我也夸贊這餃子好吃,可總是覺(jué)得里面少了什么無(wú)形的東西,一直到我長(zhǎng)大了,才明白。

現(xiàn)在,我長(zhǎng)大了,可因?yàn)閷W(xué)習(xí)繁忙很少能吃到奶奶做的食品。餃子,當(dāng)然更少能吃到了。

奶奶做的餃子真的很美味,令我回味無(wú)窮,即使其它餃子比奶奶做的餃子更鮮美,但永遠(yuǎn)比不上奶奶的餃子,我如今吃餃子時(shí),總是細(xì)細(xì)體會(huì)其中的情感,我把這些事講給我弟弟,讓他好好吃餃子,好好聽(tīng)奶奶的話(huà),也許他記住了,每次吃餃子時(shí),都不再嚷嚷著不吃。

奶奶的餃子里,藏著奶奶對(duì)我深沉的愛(ài)……

作文包餃子的200字篇11

昨天我和媽媽還有可愛(ài)的小弟弟來(lái)到了姥姥家。

姥姥做的飯?zhí)貏e好吃,尤其是那讓人回味的餃子。這不,今天姥姥就說(shuō)下午要包餃子。

姥姥在下午就開(kāi)始忙活起來(lái),一會(huì)兒剁剁餡兒,一會(huì)兒和和面,我想,這頓餃子一定非常美味。

下午我寫(xiě)完作業(yè),也加入到包餃子的團(tuán)隊(duì)里。媽媽告訴我包餃子的流程:先和面,再剁餡兒,然后把面團(tuán)揪成小塊兒,再把小塊兒壓平,搟成餃子皮,再把餃子餡放到餃子皮上,包成的餃子,最后,點(diǎn)上鍋,把餃子下到鍋里,美味的餃子就新鮮出爐了。

姥姥已經(jīng)搟完皮,和完餡,我需要做的就是包餃子。我小心翼翼的把餃子皮放到手上,再夾起一點(diǎn)餃子餡,小心翼翼地放到皮上。最后我再小心翼翼地把皮包上,生怕出現(xiàn)任何一點(diǎn)問(wèn)題。可是最后,大問(wèn)題出現(xiàn)了,我包的特別難看,像拿腳包出來(lái)的。媽媽告訴我,失敗是成功之母,做什么事都要有耐心。我按照媽媽的樣子,又包了一個(gè)餃子。這次比上次的好看多了。我又包了很多個(gè),每一個(gè)都比前一個(gè)要好,我包餃子的技術(shù)突飛猛進(jìn),最后我簡(jiǎn)直和媽媽包的一模一樣。

通過(guò)這次包餃子的活動(dòng),我體會(huì)到,經(jīng)驗(yàn)是一點(diǎn)一點(diǎn)積累的,做什么事都要耐心,這樣才可以把事情做好。

作文包餃子的200字篇12

冬至吃餃子了,這個(gè)消息像長(zhǎng)翅膀一樣,飛遍了大街小巷。買(mǎi)肉的,攪餡的,菜市場(chǎng)上到處可見(jiàn)。這不,我和媽媽提前一天就開(kāi)始包餃子了。

媽媽把面皮搟成圓形的,我用筷子在面皮上放一些肉餡,由于我放的餡兒太多,面和菜粘住了,餃子沒(méi)有包成。我有點(diǎn)沉不住氣了,媽媽看出了我此時(shí)的心情,耐心地說(shuō):“用右手的拇指和食指,至少來(lái)回捏兩遍。”在媽媽的正確指導(dǎo)下,一個(gè)個(gè)月牙形的餃子從我手里出爐了。包著包著,我突然好奇地問(wèn):“為什么冬至要吃餃子呢?”媽媽開(kāi)玩笑地回答道:“兒子,吃餃子不凍耳朵?!蔽衣?tīng)后半信半疑,決定到網(wǎng)上一探究竟。

哦,我在電腦上找到了答案,原來(lái):古代醫(yī)圣張仲景出任長(zhǎng)沙太守時(shí),那里瘟疫流行,他辭去了太守官職,告老還鄉(xiāng),決心為百姓治病。冬至到了,他在空地上搭起了醫(yī)棚,支上大鍋,讓羊肉、辣椒和祛寒的藥材放在鍋里,熬到一定火候時(shí),再把羊肉和藥材撈出來(lái)切碎,用面皮包成耳朵樣子,俗稱(chēng)“嬌耳”,也就是餃子,下鍋煮熟,分給治病的窮人,每人一大碗湯、兩個(gè)“嬌耳”,這藥就叫 “祛寒?huà)啥鷾?。我明白了,冬至吃餃子,為的是紀(jì)念古人張仲景,延續(xù)到今天,成了習(xí)俗。

24節(jié)氣里的冬至,不僅讓我吃到了美味的餃子,還了解了很多知識(shí),沒(méi)想到這節(jié)日挺有意義的。

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