土豆沙拉的好吃做法分享(2)
土豆沙拉的好吃做法分享
5種夏日清爽沙拉的做法
1.煎土豆沙拉
用料：
土豆、胡蘿卜、生菜、黑胡椒粉、鹽、紅酒、醋
做法：
1、土豆洗凈上鍋蒸熟，大概20分鐘左右。
2、蒸好的土豆切塊，去不去皮均可。
3、平底鍋燒熱，加少許油，把土豆和胡蘿卜片煎到表面略焦。
4、生菜洗凈，用手撕開(kāi)，與煎好的土豆胡蘿卜一起，加鹽，黑胡椒粉，醋拌勻即可。
2.蘋(píng)果酸奶沙拉
用料：
蘋(píng)果1個(gè)，酸奶50ML，芹菜50克，核桃仁20克，葡萄干適量
做法：
1、將芹菜洗凈，用沸水燙一下，切成小段。
2、將蘋(píng)果洗凈，切成小丁(最好不要削皮)。
3、將切好的芹菜段蘋(píng)果丁與核桃仁、葡萄干混合，再淋上酸奶，攪拌勻即可。
3.清爽排毒菌類(lèi)蔬菜沙拉
用料：
西蘭花少許，香椿苗少許，口菇2個(gè)，胡蘿卜少許(切片)，橄欖油1小勺，雞精1捏，糖1捏，醋1小勺，鹽少許，黑胡椒少許
做法：
1、西蘭花放入開(kāi)水鍋內(nèi)焯一下放入涼水并瀝干。
2、香椿苗洗凈并瀝干水分。
3、胡蘿卜切片，口菇切片。
4、料汁的材料混合在一起攪拌勻。
5、等到吃的時(shí)候淋在瀝干水分的蔬菜上即可。
4.西葫蘆番茄雞蛋沙拉
用料：
西葫蘆、圣女果、雞蛋、沙拉汁
做法：
1、西葫蘆切成小塊，在沸水中焯1分鐘左右，撈出瀝干水分。
2、圣女果對(duì)半切開(kāi)，煮熟的雞蛋切片。
3、我淋的是沙拉汁(焙煎芝麻口味)，也可以用其他醬汁來(lái)拌，美乃滋、千島醬、油醋汁等等都可以。用老干媽拌大概也會(huì)挺好吃的。
5 牛油果生菜沙拉
用料：
牛油果1個(gè)、生菜適量、西紅柿1個(gè)
做法：
1、牛油果去皮，去核，切月牙形片。
2、生菜洗干凈，用手撕小塊。
3、西紅柿切月牙形片，三種材料放入盤(pán)中備用。
4、調(diào)料汁：取一個(gè)小碗，加入橄欖油，糖，鹽，胡椒，白醋，攪拌均勻后倒在食材上即可。如家中沒(méi)有橄欖油可用香油代替。
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