葡萄樹怎么種植的管理方法
葡萄樹有著很大的效益與前景，所以有很多的人呢想知道葡萄樹是怎么種植的。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的葡萄樹種植方法，一起來看看。
>>>點擊此處小編精心為您推薦“葡萄幾月份種植”
目錄
葡萄樹種植方法✿✿
葡萄樹修剪方法✄✄
葡萄樹過冬方法❀☃
葡萄樹的種植管理方法☸
葡萄的營養(yǎng)價值❁❁
葡萄的選購方法❃¤
葡萄樹種植方法
【光照】
太陽能是葡萄進行光合作用唯一的能源。是葡萄進行能量和物質(zhì)循環(huán)的動力，葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)的90%～95%來源于光合作用。真正消耗于光合作用的太陽能在許多情況下，還沒有達到太陽總能量的1%。在中國一般葡萄園太陽能的利用率僅為0.5%左右，葡萄是喜光作物。
葡萄是喜光植物，對光的要求較高，光照時數(shù)長短對葡萄生長發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)有很大影響。光照不足時，新梢生長細弱，葉片薄，葉色淡，果穗小，落花落果多，產(chǎn)量低，品質(zhì)差，冬芽分化不良。所以建園時，要求選擇光照好的地方，并注意改善架面的風(fēng)、光條件，同時，正確設(shè)計行向、行株距和采用合理的整形修剪技術(shù)。
【溫度】
溫度是影響葡萄生長和結(jié)果最重要的氣象因素。葡萄屬暖溫帶植物，要求相當多的熱量。葡萄生長期(從明芽至槳果成熟)需要的月平均氣溫在1 0度以上的活動 積溫、因品種不同而存在差異。溫度對葡萄生長、結(jié)果的進程也產(chǎn)生重要影響。高溫能對葡萄造成危害，但程度遠遠不如低溫，低溫對葡萄的傷害是世界葡萄栽培中常遇到的問題、低溫限制了葡萄的栽培區(qū)域。葡萄一般栽培在北半球北緯20度～51度之間。歐洲葡萄品種的栽培北限是德國的萊茵河流域，栽培的南界伸展到了印度。在南半球、葡萄主要栽培于南緯20度～40度之間。歐洲葡萄的種植范圍朝赤道方向擴展的限制因素是高溫、病害和缺乏足夠的低溫誘發(fā)葡萄的休眠。歐洲葡萄向兩極方向擴展的主要限制因素是生長季節(jié)短、不足以保證果實和枝蔓成熟以及抵御冬季低溫。
葡萄各種群在生長各個時期對溫度要求 是不同的。如早春平均氣溫達10℃左右，地下30cm土溫在7～10℃時，歐亞和歐美雜交種開始萌芽;山葡萄及其雜種可在土溫5～7℃時開始萌芽。隨著氣溫增高，萌發(fā)出的新梢便加速生長，最適于新梢生長和花芽分經(jīng)的溫度是25～38℃。氣溫低于14℃時不利于開花授粉。漿果成熟期最適宜的溫度是28～32℃，氣溫低于16℃或超過38℃時對漿果發(fā)育和成熟不利，品質(zhì)降低。根系開始 活動的溫度是7～10℃，在25～30℃時生長最快。不同熟期品種都要求到有效積溫，如早熟品種莎芭珍珠有效積溫需21℃，中熟品種葡萄園皇后需25℃，晚熟品種龍眼需33℃才能充分成熟。
對低溫的忍受能力因種類和器官不同而異，如歐亞種和歐美雜種，萌發(fā)時芽可忍受-3～-4℃的低溫;嫩肖和幼葉在-1℃、花序在0℃時發(fā)生凍害;在休眠期，歐亞品種成熟新梢的冬芽可忍受-16℃～-17℃，多年生的老蔓在-20℃時發(fā)生凍害。根系抗寒力較弱，歐亞群的龍眼、玫瑰香、葡萄園皇后等品種的根系在-4℃～-5℃時發(fā)生輕度凍害，-6℃時經(jīng)兩天左右被凍死 。北方地區(qū)采用東北山葡萄或貝達葡萄作砧木，可提高根系抗寒力，其根系分 可耐-16℃和-11℃的低溫，致死臨界溫度分別為-18℃和-14℃，可減少冬季防寒埋土厚度。
【降水】
降水的多寡和季節(jié)分配，強烈地影響著葡萄的生長和發(fā)育，影響著葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)。在某些地區(qū)，對某些栽培品種、降水量季節(jié)性的變化是葡萄品種區(qū)域化的最重要的氣候因素之一。降水量季節(jié)性的變化，因世界不同的氣候類型.而表現(xiàn)出顯著的差異。地中海氣候的降水量季節(jié)分配的特點是：夏秋干旱.冬春多雨。而中國主要葡萄栽培區(qū)的氣候為季風(fēng)氣候(除新疆外 )，夏季高溫多雨 ，南方春季陰雨天氣更加重了葡萄栽培的難度。除新疆外，對葡萄不利，水分脅迫現(xiàn)象對葡萄表現(xiàn)十分顯著。
水在葡萄生命活動中有重要作用，營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)水溶解后運輸?shù)礁鱾€器官，所以水是營養(yǎng)物質(zhì)的載體通過水分蒸騰作用，調(diào)節(jié)樹的體溫并能促進水、肥的吸收。如土壤過分干旱，根很難從土壤中吸收水分和養(yǎng)分，光合作用減弱，易出現(xiàn)老葉黃化、脫落，甚至植株凋萎死亡
葡萄樹修剪方法
看：看樹形、看樹勢、看品種。這些直觀因素是修剪方案形成的基礎(chǔ)。除以上三看外，還要看樹體間各部分的勢力平衡情況與鄰株間樹冠大小的關(guān)系。即所謂：“內(nèi)部擺平，鄰里照顧”。
動手：修剪要有順序，一般是先去掉雜亂枝，形成一個大致的框架，再由上而下或由下而上地對骨干枝和結(jié)果母枝進行修剪。修剪時要注意掌握好“先長后短，先多后少”的原則。這主要是針對結(jié)果母枝而言。修剪造成的傷口要及時涂抹愈傷防腐膜，保護傷口愈合組織生長防病菌從傷口侵染，修剪后還要進行對結(jié)果母枝與骨干枝的綁扎。綁扎方法要根據(jù)長枝平綁、中枝傾斜綁、短枝不綁的原則去做。
檢查：先檢查骨干枝的修剪，如角度、架面的占有率等。再檢查每一個結(jié)果部位的母枝修剪情況，包括剪留長度，枝組的位置、方向等。
配合：結(jié)合以上四個步驟再配合扎孔技術(shù)涂“促花王1號”使果樹明年早開花、多開花、不落花，結(jié)壯果。在樹身或主枝下部嫩皮處用錐針環(huán)周扎兩排孔，間距10厘米，孔距2厘米，孔徑3毫米。用毛刷壓孔環(huán)刷促花王乳膏即可。
葡萄樹過冬方法
1、掌握葡萄樹抗寒性能
只有了解葡萄樹發(fā)生凍害的溫度指標，才能達到心中有數(shù)。當葡萄根系處的地溫降到零下6℃時，其根系就要發(fā)生不同程度的凍害;降到零下8℃時，就會全部凍壞。所以，葡萄的根系冬眠時間內(nèi)的溫度應(yīng)保持在零下6℃以上，這個溫度是葡萄樹不被動凍死的安全指標。
2、注意適時灌封凍水
在冬季葡萄埋防寒土前10天，應(yīng)灌一次封凍水，其目的是防止根系凍害和早春干旱。灌水時一定要灌足，以土壤達到飽和狀態(tài)為標準，待地面土壤稍干時，再進行埋土防寒。
3、及時下架上好第一層防寒土
葡萄適宜防寒時期是在冬季修剪之后，到土壤封凍以前進行。一般多在10月中旬開始，到10月末或11月初結(jié)束。首先葡萄落葉后，應(yīng)及時地進行秋剪。秋剪后清除園內(nèi)的枯枝爛葉，然后再將葡萄由架上取下，枝蔓順放于地面上，用草繩或撕裂膜把枝蔓捆好壓倒。在霜降前埋第一次防寒土。第一次埋土不要過多，以埋后不露枝蔓為標準。
4、適時埋第二次防寒土
埋第二次防寒土，不僅在時間上要掌握好，而且一定要嚴格把好質(zhì)量關(guān)，這是決定葡萄防寒成敗與否的關(guān)鍵，即在封凍前埋完第二次防寒土。同時還應(yīng)注意對幼樹要早埋，大樹可適當晚埋。
在埋第二次防寒土?xí)r，應(yīng)覆蓋玉米秸稈或干草后再埋土。據(jù)實驗證明：這樣可明顯增高葡萄根部的溫度，有利于防寒。埋土的寬度不能小于1.8—2米，枝蔓埋土厚度不少于60厘米。防寒土正面呈梯形，上寬1.2米，為安全防寒起見，防寒土最好埋80厘米深。
5、注意取土地點和回封取土溝
防寒土一定要在葡萄樹主干兩側(cè)以外的行間取，不得離根部太近，以免傷根和凍根。有灌溉條件的地方，應(yīng)在封凍后把取土溝灌滿水凍成冰，這樣既減少了凍土厚度，又有利于根系越冬和翌春防旱。沒有灌溉條件的地方，也可用亂草等物品將取土溝蓋上，以防造成葡萄凍害。
入冬后發(fā)現(xiàn)防寒土上出現(xiàn)裂縫時，應(yīng)及時用土將裂縫蓋嚴。當進入翌年1—2月份，尤其是天氣特別寒冷時，可在防寒土上面堆些柴草或馬糞等防寒物，以確保葡萄不受凍。