適合南方種植的蔬菜種類有哪些
適合南方種植的蔬菜種類有哪些
蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?，是一種綠色食品。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在南方種植什么蔬菜你知道嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的適合南方種植的蔬菜種類，一起來(lái)看看。
適合南方種植的蔬菜種類
1、蘿卜：全年均可種，但以秋冬為主，種子發(fā)芽適溫20-25度，葉片生長(zhǎng)適溫15-20度，肉質(zhì)生長(zhǎng)適溫13-18度。(冬蘿卜：8-9月播，10-12月收獲;春蘿卜：晚秋和初冬播種，翌年2-3月收獲;夏秋蘿卜：春夏播種，夏秋收獲)
2、胡蘿卜：種子發(fā)芽適溫20-25度，在秋季栽培時(shí)，可比白蘿卜早播10多天。
3、花椰菜：9-11月播種
4、大白菜：根據(jù)品種不同全年可種，但一般9-10月播種。小白菜、菜心：根據(jù)品種不同全年可種。
5、葉用芥菜：生長(zhǎng)適溫15-20度
6、莖用芥菜：秋季播種
7、芹菜：7月上旬-12月
8、菠菜：15-20度為生長(zhǎng)適溫，秋播為主8-12月均可播
9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播種或扦插
10、莧菜：生長(zhǎng)適溫23-27度，2-10月播種，30-50天收獲
11、茼蒿：生長(zhǎng)適溫20度左右，可春秋兩季栽培，但以秋播為主8月下旬-10月播種
12、香菜：生長(zhǎng)適溫15-20度，可春秋兩季栽培，但以秋播為主8月下旬-11月播種
13、薄荷：一年四季
14、蕃茄：以秋栽為主，8月下旬-9月初播種，于11月至翌年3月采收
15、茄子：四季栽培。春茄9-10播種，12月定植，翌年4-6月采收;夏茄2-3播種，4-5月定植，6-8月采收;秋茄3-4播種，4-5月定植，7-11月采收;冬茄8月上旬播種，12月定植，11-12月采收。
7月份適合種植的蔬菜
生菜
7月初播種育苗，8月初定植，9月上旬出地。莖椰菜：7月中旬播種育苗，8月中下旬定植，12月中旬出地。
青菜
7月中旬開始播種育苗，9月上旬出地。
秋西瓜
7月上中旬直播。選用耐熱、抗病、生育期短、品質(zhì)好的早熟或中早熟品種。
番茄
如大番茄，櫻桃番茄。
黃圣果
在7月中至8月上旬用營(yíng)養(yǎng)土播種育苗。播后加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。
茄子
7月上中旬及時(shí)定植。
辣椒
辣椒于上中旬.在7月中旬至8月上旬用營(yíng)養(yǎng)土播種、遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋育苗。
南方種植蘿卜的方法
選用良種目前適宜栽培的春蘿卜品種以“白玉春”、“春白玉”、“春蘿卜9646”和“長(zhǎng)春大根”等較好。
整地做畦選擇沙壤地或沙地種植，播種前深翻地2～3次，翻耕深度不低于20厘米，最后一次翻地時(shí)畝施腐熟有機(jī)肥3000公斤，三元復(fù)合肥30公斤。一般按包溝1米作畦，其中畦面寬0.65米，畦面整成龜背形;畦溝寬、深0.35米，每30米畦長(zhǎng)挖一條50厘米深的腰溝，圍溝深60～70厘米，三溝高標(biāo)準(zhǔn)配套，防止田間漬水。
田間管理一般播種后4～5天就可出苗，出苗后要及時(shí)分期分批破膜引苗;第10天左右及時(shí)查苗補(bǔ)苗;2～3片真葉時(shí)間苗;“大破肚”時(shí)定苗。播后20天左右，蘿卜開始破白，此時(shí)應(yīng)用泥塊壓住薄膜破口處，防止薄膜被頂起。
春蘿卜生長(zhǎng)適溫為12攝氏度以上，溫度過(guò)低易通過(guò)低溫春化。生長(zhǎng)前期以保溫為主，適當(dāng)提高棚內(nèi)溫度，遇到強(qiáng)冷空氣需加蓋防寒物。生長(zhǎng)后期氣溫回升，應(yīng)及時(shí)通風(fēng)降溫，白天保持20～25攝氏度，夜溫15攝氏度左右，可視天氣情況逐步揭除小棚膜、大棚裙膜，一般4月中旬以后即可撤除棚膜。灌水應(yīng)在晴天中午進(jìn)行，灌半溝水，灌后2小時(shí)即排干。播后30天第一次追肥，45天左右進(jìn)行第二次追肥，畝用25公斤復(fù)合肥對(duì)成0.5%的液肥灌根(土壤濕度較大時(shí)，可在距蘿卜根10厘米處穴施)。
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