西瓜的種植技術大全
西瓜是人們盛夏解著的特殊水果,那么西瓜怎么種植呢?下面是學習啦小編精心為你整理的西瓜的種植技術,一起來看看。
西瓜的種植技術
1、播種期
西瓜露地栽培就是在沒有保護設備的條件下的栽培。各地氣候有很大差異,因而播種時間也各不相同,南方地區(qū)由于氣溫較高,播種時間偏早,而北方地區(qū)一般播種較晚,但采用早熟栽培時間也可相應早播。
春季露地直播栽培,一般以當地終霜已過、地溫穩(wěn)定在15℃左右時為露地播種的適宜時間。播種的最佳時間還應根據品種、栽培季節(jié)、栽培方式以及消費季節(jié)等條件來確定。
2、種子處理及催芽
a、曬種:置陽光下曬兩個中午,以提高種子發(fā)芽能力。
b、浸種:把曬過的種子用不燙手的溫水(大約30℃左右)浸種6小時,然后撈出用毛巾或粗布將種子包好搓去種子皮上的粘膜,用800倍液的60%多·?;?0%福·甲硫可濕性粉劑再浸4個小時,取出用清水沖洗干凈藥液,可防枯萎病。
c、催芽:把浸好的種子平放在濕毛巾上,種子上面再蓋上一層濕毛巾,放在33℃的恒溫下催芽(24小時不出芽時用清水再次投洗)。
3、播前準備
a、選地:栽培西瓜要選土壤疏松、透氣性好,能排水,便于運輸的地塊。西瓜地不能連作,一般要5~6年輪作一次。否則枯萎病嚴重。
b、選茬:前茬對西瓜產量、品質及抗病性都有較大的影響,良好的前茬可以提高產量和品質,增加抗病能力,為豐產、豐收打下基礎。栽培西瓜最好前茬是荒地,其次是二荒地及禾谷類作物茬口,豆茬及菜地不理想,瓜茬不能連種。
c、整地:為了創(chuàng)造一個疏松透氣、保溫蓄水適宜西瓜根系生長發(fā)育的土壤環(huán)境,瓜田必須深耕,最好冬季進行翻地。在深耕過或有深耕基礎的地塊里,按照栽培的行距,在深松溝施基肥(破壟夾肥)整地作畦等待覆地膜或播種。
d、施肥:基肥是西瓜豐產的基礎,基肥不足會令西瓜炭疽病加重、產量低、品質差。根據試驗結果,畝施優(yōu)質農家肥5000公斤,不僅瓜大,產量高,而且病害減輕,品質好,商品率高。農家肥不足也可施用生物菌肥做基肥,如果用化肥作基肥,必須是氮、磷、鉀比例合適,在西瓜全生育期中氮、磷、鉀三要素吸收總量比例3.28∶1∶4.33。
4、播種要點
西瓜栽培使用地膜,可先播種后覆膜,也可先覆膜后播種。
a、先播種后覆膜:在整好的畦面刨成大坑,坑中間播種,覆土2厘米并保留10厘米深的小坑,然后覆膜,使每一個小坑成為一個簡易的"小溫室"。這種覆膜方法是早春地溫較低時,為了搶早上市,進行早熟栽培,也是干旱地區(qū)抗旱保苗時常使用的方法。優(yōu)點是搶早播種、早發(fā)苗、早成熟、早上市。缺點是瓜苗易徒長,放風不及時會使瓜苗烤死,保苗率低。
b、先覆膜后播種:為了提高地溫,提前把地膜覆好,待地溫升到15℃以上時,用直徑5厘米的鐵筒在膜上打孔播種。播種時間在終霜(春天最后一次霜)結束前七天,覆土時不能用濕土否則會出現硬蓋現象。此法覆膜簡便易行,保苗率高,一般初次種瓜者容易成功。
5、合理密植
西瓜屬于喜光性作物,種植過稀,造成地力的浪費,漏光損失嚴重。稀植雖然單株產量可能提高,但群體產量降低。種植過密,葉片重疊,下層葉片容易過早枯黃脫落,植株長勢減弱,單株產量下降,小果比例增加,雖然群體產量可能稍有提高,但商品率和品質降低。適宜密度是行距1.4米,株距0.7米,間作套種的行距可加大到1.8~2.0米,株距0.7米。
6、田間管理
a、施肥:瓜田施肥要做到“足、精、巧”,即底肥要足,種肥要精,追肥要巧。
底肥:是豐產的基礎,也是防病的重要措施,對產量及抗病性影響甚大,一定要施足底肥,畝產萬斤的瓜田,要求畝施腐熟農家肥5000公斤,三元復合肥15公斤,硫酸鉀10公斤,餅肥50公斤,過磷酸鈣25公斤,整地時普施及做垅時開溝集中施肥。
種肥:對幼苗生長有很大的促進作用,但幼苗小,需肥量少,一定要精肥少施,切忌用量過大。育苗營養(yǎng)土可采用如下配方:60%風化后的稻田泥土、打碎過篩,40%腐熟過篩的豬牛糞渣,加0.2%顆粒復合肥(注意要粉碎)。三者混合均勻裝缽。這種營養(yǎng)土配方可保證西瓜幼苗正常生長,不會燒苗,操作簡便易行。
追肥:是田間管理的重要一環(huán),也是豐產長大瓜的重要措施之一,一定做到巧追肥。方法是旱天追水肥,給肥給水,雨天追粒肥,尿素和鉀肥比例1∶1,用直徑5厘米的木棒扎眼追肥。第一次追肥在團棵期(五葉期),目的是促進植株生長,迅速伸蔓,擴大同化面積為花芽分化奠定物質基礎,要求畝追施三元復合肥10公斤。第二次追肥是在落花后七天,目的是促進果實膨大,要求畝追尿素15公斤,鉀肥15公斤。第三次追肥是第二次追肥后七天進行,畝施量10公斤尿素,10公斤鉀肥。
b、灌水:西瓜屬于耐旱性作物,抗旱怕澇,但不是不需要灌水,而是要適時,適量灌水。
播種水:在西瓜播種或定植時開溝澆水,水量中等,只澆播種行,以滿足種子發(fā)芽或定植成活對水分的要求。
催棵水:在西瓜進入團棵期,結合第一次追肥進行澆水,水量適中,只澆播種畦,目的是促進幼苗發(fā)棵,擴大葉面積,而后中耕保墑,促進根系生長。
膨瓜水:西瓜果實退毛之后進入果實膨大盛期,需水量增加,此時氣溫升高,蒸發(fā)量加大,為促進果實膨大,防止贅秧,應結合第二次追肥澆膨瓜水,水量要適當加大,澆透水,而后根據土質和降雨情況澆水,由退毛到定個要澆幾次膨瓜水,并做到均衡供水,防止出現裂果現象,特別是嚴重干旱后更應注意少澆水。
西瓜生育期間,如何根據西瓜植株的長相判斷是否缺水,可在晴天中午光照最強氣溫最高的時候,觀察葉片或生長點(龍頭)的表現。在幼苗期,如果中午葉片向內并攏,葉色變?yōu)樯罹G色,表明植株已經缺水。西瓜伸蔓以后,如果龍頭上翹,而葉片邊緣變黃,則說明水分偏多。在西瓜結果期,觀察葉片萎蔫情況,如果葉片萎蔫或稍有萎蔫并很快就恢復,表明不缺水;若萎蔫過早,時間偏長,恢復較慢,則說明缺水。
c、壓蔓、整枝、疏果、選瓜、定瓜、及時追肥
壓蔓:是西瓜田間管理的一項重要工作,壓蔓有明壓和暗壓兩種方式。壓蔓的作用是防止風吹滾秧損傷枝葉與果實,控制植株徒長瘋秧,促進坐果,調節(jié)長秧與坐果的矛盾,促進不定根的形成,增加肥水吸收范圍,并能固定其瓜蔓均勻分布于地面,一般壓三段(道),主蔓40厘米時壓第一段(道),100厘米左右壓第二段(道),150厘米長時壓第三段(道)。“明壓”是將瓜蔓用土塊、樹枝等物壓在地上。“暗壓”是將地面挖一深槽,把瓜蔓放在里面,只留葉片,然手用土壓實。雨水多的地區(qū)明壓為好。
整枝疏果:能調節(jié)長秧與坐果的矛盾,保持營養(yǎng)與生殖生長的平衡;前期疏果促進營養(yǎng)生長,防止贅秧;后期多留枝葉,增強坐果能力,避免空秧不結瓜,達到高產、收獲大瓜的目的。
三蔓整枝:從根基部留一條主蔓和兩條健壯的側蔓,其余側枝全部剪掉。主蔓10~18節(jié)之間留瓜,每株留一個瓜,坐瓜后不用整枝。
選瓜、定瓜:是西瓜栽培中提高商品瓜品質和商品性的關鍵。大果型品種,選擇主蔓第三雌花留瓜,每株確定一個標準瓜,實行精心管理,才能使西瓜達到標準栽培,收獲到標準果實。特別是多蔓整枝,如果不選瓜、定瓜,西瓜商品率必然降低。
及時追肥:是提高西瓜產量、品質和促進西瓜個頭大小的關鍵措施。西瓜開花后的第7天,果實開始迅速膨大,這時是追肥的關鍵時期,過早或過晚追肥都會影響西瓜產量、西瓜個頭大小、西瓜商品性,所以此時要及時追肥。一般是每畝追肥15公斤尿素和15公斤硫酸鉀。
7、適時采收
判別果實成熟度。
第一、是根據品種性狀計算坐瓜天數;
第二、看果實外觀,成熟西瓜瓜皮堅硬,花紋清晰,臍部和蒂部向內收縮凹陷,瓜柄上絨毛大部脫落,坐果節(jié)位前一節(jié)卷須干枯;
第三、聽果實聲音,用手指彈擊果實聽聲音,發(fā)出"嘭、嘭"低啞渾濁聲音者為熟瓜,聲音悶啞或嗡嗡聲多表明已熟過,發(fā)出"噔、噔"清脆聲則為生瓜;
第四、憑手感,一手托瓜,另一手輕輕拍瓜,若托瓜手感到微有顫動者為熟瓜。
第五、可在摘瓜時輕輕將柄搖動,瓜柄從瓜蔓上能容易摘下者一般為熟瓜,根據以上方法綜合判斷,適時采收。
西瓜種植要點
1、 西瓜生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求
(1)溫度西瓜原產非洲草原,耐熱力極強。種子發(fā)芽的適溫為26-30℃,15℃開始發(fā)芽,低于15℃不能發(fā)芽,高于35℃發(fā)芽受到影響,并造成裂殼;生長發(fā)育適溫為白天25-31℃,營養(yǎng)生長溫度要低一些,10℃時生長緩慢,低于5℃受凍害,高于35℃生長受阻,但在坐果和果實生長時需要的溫度要高些,最低為15℃,在較低溫度下,果實發(fā)育緩慢,果皮厚,易空心和畸形,含糖量下降,品質差。
(2)光照西瓜是短日照作物,光飽和點為8X10lux,光補償點為4X10lux。西瓜苗期日照8h以內,第一雌花節(jié)位低;若日照 16h以上則抑制雌花形成。
(3)土壤西瓜為深根系作物,其根系人土深而廣,吸收能力強,栽培宜選用土層深厚、硫松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土。西瓜對土壤pH值要求不嚴格,在pH值為5-8的范圍內都可以生長。西瓜營養(yǎng)生長期需要較多的氮、鉀肥,果實膨大期特別需要鉀肥。
(4)濕度西瓜耐早而不耐澇,要求空氣干操,相對濕度為50%-60%。西瓜一生需水多,不同生長發(fā)育階段需水最不同,種子發(fā)芽時要求有足量的水分,使營養(yǎng)物質分解以迅速發(fā)芽;苗期以65%為宜,抽蔓期、開花結果期以70%-75%緯較適宜。栽培中要注意的是西瓜怕淹水,淹水超過12h即死亡。因此,栽培時應選用排水良好的地塊。
2、 類型和新優(yōu)品種
西瓜的分類有多種方法,根據用途分為果用西瓜和子用西瓜;根據果實大小分為大西瓜、中西瓜和小西瓜;根據成熟期又可分為早、中、晚熟品種。我國目前西瓜栽培品種生產上比較實用的是按熟性分類,但在早、中、晚熟品種的區(qū)別尚無統一的國家標準,通常以雌花從開花到果實成熟所需要時間來確定。
(1)早熟品種
雌花從開花到果實成熟需30d以內,為早熟品種。該品種類型一般表現為雌花出現早,坐果節(jié)位低,生長勢和分枝性較弱,采收早,早期產量高等特點
(2)中熟品種
雌花從開花到果實成熟需31-40d,為中熟品種。該品種類型一般表現為雌花出現較晚,坐果節(jié)位較高,生長勢和分枝性較強,果形一般較早熟品種大,產量高等特點。
(3)晚熟品種
雌花從開花到果實成熟需40d以上,為晚熟品種。該品種類型一般表現為雌花出現晚,坐果節(jié)位高,生長勢和分枝性強,果形大,產量高等特點。
3、西瓜設施栽培技術
(1)品種選擇
西瓜設施栽培應選擇耐低溫、耐弱光、耐濕,主蔓雌花出現節(jié)位低,結果能力強,果實發(fā)育周期短的早熟品種。臺灣農友的小蘭等品種在設施內大面積栽培,并取得了較好的經濟效益。
(2)播種育苗
?、俨シN期的確定。西瓜設施栽培以早熟栽培為主,主要有塑料大棚及日光溫室栽培。云南立體氣候明顯,根據不同的氣候類型,可周年生產。在長江下游的浙江、江蘇、上海等地,主要是塑料大棚栽培,一般1月下旬至翌年2月播種,5月上中旬開始收獲。而在北方是日光溫室栽培(如北京),一般12月下旬至翌年2月下旬播種。4月上中旬開始收獲。
②選地、整地、做畦施底肥。西瓜忌連作,若連作,可用中農綠康抗重茬菌劑!西瓜種植應選擇背風向陽,排灌條件好的砂壤土或砂土,前茬作物收獲后,及時清地塊,并深挖地,讓其在陽光下充分暴曬,殺死部分病菌及害蟲,以減少其危害,并施足底肥,每667m2,施入腐熟有機肥2000-3000kg,鈣肥30-50kg,鉀肥5-15kg,肥土均勻混合深翻后,爬地栽培做成寬2000px,高15 -500px的畦;搭架栽培做成寬1500px、高10-375px的畦,覆蓋地膜,準備定植。
?、鄄シN育苗。西瓜設施栽培有直播和育苗兩種方法。早熟栽培一般采用溫床育苗。西瓜根系再生能力差,傷根后容易成僵苗,因此,應采用營養(yǎng)缽等進行護根育苗。在云南熱區(qū)早熟栽培(如西雙版納),一般采用直播法,播種前用50℃溫水浸種12-24h,用濕潤紗布包好在25-30℃的條件下催芽,3-4d破口即可播種。
育苗移栽最好用營養(yǎng)土育苗,西瓜適齡壯苗為35-40d,具3-4片真葉即可定植。
(3)定植西瓜早熟栽培
定植最好選晴天上午10時左右進行,每667m2大果形定植300-400株,中果形定植400-500株,小果形定植500-600株。定植時在已經蓋好的地膜上按不同品種需要的行株距打孔,每孔定植1株,然后蓋嚴四周。
(4)田間管理
?、贉囟裙芾怼6ㄖ埠?-7d,應密閉保溫,白天保持設施內溫度25-30℃,夜間保持溫度16-20'℃,以促進緩苗。根據各地情況,設施內溫度32℃時應進行通風降溫。
?、谘a苗。直播容易造成缺苗現象,可在傍晚采用移栽補苗辦法保證全苗,補苗時盡量多帶土,并注意澆足緩苗水。
?、鄯仕芾怼N鞴厦缙谛璺柿坎淮?,忌濃肥。施肥的原則是“輕施提苗肥,巧施抽藤肥,重施結瓜肥”。定植到伸蔓前,可用15%--20%的腐熟人糞尿(中農綠康有機物料腐熟劑)追施2-3次,667 m2,施1000-2000kg;伸蔓后,結合中耕松土,在距根部1250px開溝施肥,每667 m2,施入20%,25%的腐熟人糞尿2000-3000kg或施人尿素10-15kg;結瓜后重施,每667 m2施入20%-30%的腐熟人糞尿3000-4000kg或施入尿素20-30kg。同時進行根外追肥,即用0.2%-0.3%的尿素或磷酸二氫鉀噴葉面。
西瓜不耐澇,淹水時間不要超過12h,保持見干見濕。雨天要注意排澇;早天注意澆水。
?、苷Υ罴堋TO施栽培西瓜最好搭架栽培,以充分利用設施空間,有利通風透氣。整枝方式最好采用單、雙蔓整枝,即早熟品種用單蔓整枝,可增加密度;中晚熟品種采用雙蔓整枝。單蔓整枝就是每株只留主蔓,其余側蔓全部摘除;雙蔓即除留主蔓外,在主蔓的3--5葉處留一側蔓使其平行引伸生長,以后長出的側蔓全部摘除。
?、葜懈?、鋤草。定苗成活后,應進行中耕鋤草,使土壤疏松透氣,促進根系發(fā)育。
⑥人工輔助授粉。西瓜為雌雄同株異花作物,蟲媒花。由于設施早熟栽培,氣溫低,昆蟲活動少,為確保結瓜,故需要人工輔助授粉。具體方法是:晴天在9時以前;陰天10-11時,采摘當天開放的雄花的花粉,授于開放的雌花柱頭上。注意授粉時動作要輕,花粉量要多,才能取得較好的效果。
⑦留瓜與翻瓜。一般一蔓只留1個瓜,主蔓選第二、第三、第四雌花留瓜,側蔓選第二、第三雌花留瓜,當瓜有雞蛋大時即可定瓜,每蔓留一個,除去果型不正的劣瓜、病瓜。
?、嗖∠x害防治。西瓜病害較多,主要有咬病、枯萎病、炭疽病病毒病等;害蟲主要有蚜蟲、紅蜘蛛等,應注意防治。
(5)采收為保證西瓜品質,應適時采收。
鑒定西瓜成熟有3種方法。
?、俅苹ㄩ_放后的天數:早熟品種開花到成熟約需要25-30d;中熟品種開花到成熟約需要31-35d;晚熟品種開花到成熟約需要35-40d。
?、趶男螒B(tài)上看,果實附近的卷須枯萎,果肩突出,果蒂凹陷,果皮發(fā)亮,條紋清晰。
?、勐牴下曇簦河檬种笍椆希瑵嵋魹槭旃?,清音為生瓜。
西瓜種植管理方法
一、生物學特性
1、形態(tài)特征
(1)根 西瓜的根屬深根系,主根深達1米以上,側根橫向延伸可達4-6米,主要根群分布在10一40厘米土層內,吸肥吸水能力強。根的再生能力弱,受傷以后不易恢復,生產上常采用直播,如果育苗移栽,一定注意根的保護。
(2)莖、葉 西瓜莖又稱蔓,主蔓在5-6片葉之前直立生長,超過30厘米續(xù)長出一定長度時,由于機械組織不發(fā)達,支撐不住自身重量,便葡匐地面生長。莖的分枝能力很強,可萌發(fā)3~4級側枝,但以主蔓3-5片葉腋中發(fā)出的側枝較為鍵壯。西瓜的莖節(jié)上極易產生不定根,采用壓蔓的辦法,可促使不定根形成,增加吸收面積,固定植株,防止?jié)L秧。葉互生,有深裂、淺裂和全緣等類型。
(3)花、果實、種子 西瓜花小黃色,雌雄同株異花,單生于葉腋。早熟品種在主蔓第六、七節(jié)著生第一雌花,中、晚熟品種在第十節(jié)以后發(fā)生第一朵雌花。雌花間隔節(jié)數為7-9節(jié)。開花盛期可出現少數兩性花,花清晨開放下午閉合。
果實為橢圓形、球形,顏色有深綠、淺綠、或帶有黑綠條帶或斑紋。瓜瓤有紅、黃、白等。種子有黑、白、或紅色等。西瓜還可按其種子的大小分為大籽型西瓜、小籽型西瓜和無籽西瓜,種子千粒重大籽類型100克~150克、中粒類型40克~60克、小籽類型20克~25克。
2、生育周期
全生育期可劃分為發(fā)芽期,幼苗期、抽蔓期和結果期等四個時期。
(1)發(fā)芽期 由種子萌動到子葉展開,真葉顯露為發(fā)芽期。幼苗出土后,要防止徒長,以促進根和葉的發(fā)育。
(2)幼苗期 由真葉顯露到5一6片葉為幼苗期。此期生長量小,栽培上應給予良好的條件,促進幼苗根系和器官分化。
(3)抽蔓期 由5-6片葉抽蔓開始到留瓜節(jié)位的雌花開放為抽蔓期。此期生長速度快,生長量大。栽培上要促進莖葉生長,形成一定的營養(yǎng)體.系,同時要控制徒長,保證花器的形成。
(3)結果期 由留花節(jié)位的雌花開放到果實開始旺盛生長為止。又可分為座果期,果實生長旺盛期,變瓤期等3個時期。
坐果期 由留瓜節(jié)雌花開放到果實開始旺盛生長為止。光合產物開始向果實輸入。栽培上主要調節(jié)營養(yǎng)生長和果實發(fā)育的平衡,以保證坐瓜。
果實旺盛生長期 由果實迅速生長到果實大小基本固定為止。此期果實生長量大,吸收養(yǎng)分最多,是形成產量的關鍵時期。栽培上應給以大肥,大水,促進果實的迅速生長。
變瓤期 由果實大小基本固定到成熟期為止。此期糖分迅速轉化,外觀具有該品種的固有色澤。栽培上應防止莖葉早衰,以保証產量和品質。
3、對環(huán)境條件的要求
(1)溫度 西瓜喜溫暖、干燥的氣候、不耐寒,生長發(fā)育的最適溫度24-30度,根系生長發(fā)育的最適溫度30-32度,根毛發(fā)生的最低溫度14度。西瓜在生長發(fā)育過程中需要較大的晝夜溫差,較大的晝夜溫差能培育高品質西瓜。
(2)水分 西瓜耐旱、不耐濕,陰雨天多時,濕度過大,易感病,產量低,品質差。
(3)光照 西瓜喜光照,在日照充足的條件下,產量高,品質好。
(4)養(yǎng)分 西瓜生育期長,產量高,因此需要大量養(yǎng)分。每生產100公斤西瓜約需吸收氮0.19公斤、磷0.092公斤,鉀0.136公斤,。但不同生育期對養(yǎng)分的吸收量有明顯的差異,在發(fā)芽期占0.01%,幼苗期占0.54%,抽蔓期占14.6%,結果期是西瓜吸收養(yǎng)分最旺盛的時期,占總養(yǎng)分量的84.8%,因此,西瓜隨著植株的生長,需肥量逐漸增加,到果實旺盛生長時,達到最大值。
(5)土壤 西瓜適應性強,以土質疏松,土層深厚,排水良好的砂質土最佳。喜弱酸性,PH5-7 。
二、播種適宜時期
西瓜露地栽培就是在沒有保護設備的條件下的栽培。一般以當地終霜已過,地溫穩(wěn)定在15℃左右時為露地播種的適宜時間。播種的最佳時間 ,還應根據品種,栽培季節(jié),栽培方式以及消費季節(jié)等條件來確定。一般3月中、下旬播種育苗,4月中、下旬定植,6月下旬開始收獲上市;秋西瓜7月上中旬播種,9月下旬開始采收上市。
三、整地施足基肥
栽培西瓜要選土壤疏松、土層深厚、土壤肥沃、排水良好、光照充足、當西曬的地塊;西瓜地不宜連作、一般要4~5年輪作一次。否則枯萎病嚴重;前作以水稻、玉米等禾本科作物為最好,其次是土豆、白菜等蔬菜作物,但前作為瓜類蔬菜種西瓜病害重,不宜選擇。
瓜田必須深耕,最好冬季進行翻地。在深耕過或有深耕基礎的地塊里,四周開排水溝,按照栽培的行距2.4-3.0米包溝(溝寬0.5米)開廂,在畦面一側開溝施基肥,每畝施入農家肥2500~3000公斤,加施磷肥15~20公斤,45%復合肥20~25公斤,硼砂2公斤,鋅肥1公斤,還可以計入海精靈功能肥(腐殖酸+海藻酸雙效)以便提高肥料利用率。為防地下害蟲可在基肥中混施少量晶體敵百蟲。蓋好基肥溝,并整成瓜壟最后覆蓋地膜,等待播種或移栽。在開廂時應注意廂行與春、夏風向垂直,在風先吹進一邊的廂面開溝施基肥,便于定植后瓜蔓與風向一致。
四、浸種催芽
1、浸種 浸種前先將種子曬1天,將曬過的種子用不燙手的溫水(大約30℃左右)浸種6-8個小時,然后撈出用毛巾或粗布將種子包好搓去種子皮上的粘膜,為防枯萎病,用1000倍液的甲基托布津再浸4個小時,一般浸種時間要求達到12小時,種皮軟化即可取出用清水沖洗干凈以備催芽。
2、催芽 將浸好的種子平放在濕毛巾上,種子上面再蓋上一層濕毛巾,放置于30-35度環(huán)境下催芽,72小時基本出齊,發(fā)芽85-90%露白即可播種。
五、播種或移栽
1、催芽直播 在瓜壟上近施基肥處開一條深8厘米~10厘米的淺溝或穴,株距45-50厘米,每穴播入催芽種子1-2粒,(干旱時澆一次透水后)覆土2厘米~3厘米,催芽直播者經2~3天即可出苗;一般每畝用種150克~200克。
2、育苗移栽 苗齡30-35天,瓜苗3葉1心開始移栽,株距45-50厘米,畝栽450-500棵左右,移栽后澆定根水。
六、田間管理
1.中耕、排水 中耕是在播種齊苗或定植還苗后開始,一般是間苗、松土、培土三者結合進行,幼苗期澆水宜少,注意"蹲苗",以利根系生長;在蔓長30厘米時追一次重肥后再培土。西瓜果實大,產量高,需水量大,在旱地栽培注意灌溉,水田栽培則排水工作尤為重要。強調畦溝、田塊四周的排水溝,應做到溝溝相通,雨后田間無積水,這是確保西瓜豐產、穩(wěn)產的基礎。在果實成熟前6-8天停止灌水,以促進糖分轉化,增加甜度。
2、追肥 瓜田追肥的基本原則是:輕施苗肥,先促后控,巧施伸蔓肥,坐住幼果后重施膨瓜肥。
(1) 促苗肥 促苗肥一般是在瓜苗移栽后一周內或直播苗4-5葉期追施,在基肥不足或基肥的肥效還沒有發(fā)揮出來時追施少量速效肥。一般每株施尿素8~10克(或硫銨20克),開溝施肥后覆土。
(2)催蔓肥 可在伸蔓前后進行,一般在瓜苗長至40-60厘米時,每畝施尿素10~12公斤,過磷酸鈣8公斤,硫酸鉀13公斤,或者每畝采用45%硫酸鉀型三元復合肥18-22公斤,在距瓜根部25~30厘米或兩株中間開溝施入,溝深10~15厘米。施后覆土澆水,促進肥料的吸收。
(3)膨瓜肥 膨瓜期是西瓜一生需肥量最大的時期,西瓜雞蛋大時根系布滿全畦,許多瓜農會在此時穴施膨瓜肥,由于穴施肥料過于集中,會將施肥點周圍的根系燒壞,同時也不利于肥料的快速分解轉化,與西瓜膨瓜期大肥大水、速效全面的需肥特點大相徑庭;所以,膨瓜肥用人畜糞水加溶解化肥最好。掌握在西瓜雞蛋大時,距瓜根基部30-45厘米左右圍圈(重點瓜蔓伸展一側)澆施糞水加復合肥和尿素,沒有糞水的瓜農畝用復合肥8公斤、尿素4.5公斤、硫酸鉀5公斤,最好每畝用加用5kg海精靈功能肥,混合溶解后摻水澆施。膨瓜肥濃度宜淡,以水調肥,使肥料在短期內迅速發(fā)揮作用,尤其在土壤較為干燥時,更能獲得立竿見影的膨瓜效果。后期進行葉面噴肥,采用0.4%的磷酸二氫鉀溶液每隔7-10天噴施一次,共噴2-3次。
3、整枝 西瓜蔓葉繁茂,如果任其生長瓜蔓相互重疊,不但影響密植,而且推遲結瓜。西瓜整枝方法一般有單蔓、雙蔓和三蔓等。單蔓整枝每株僅留一蔓。將其余側蔓全部除去,方法簡單,單位面積內株數多結瓜多,但單株葉片少,果實不易長大,產量和質量均較低。雙蔓或三蔓整枝一般除留主蔓外,在主蔓長到30厘米以上時,雙蔓整枝是在基部選留一個健壯側蔓,三蔓整枝留二個健壯側蔓作為副蔓或預備蔓,其余側蔓一概除去;生產上多采用雙蔓整枝。西瓜整枝時,應注意一是適時整枝。一般當主蔓長40~50厘米,側蔓約15厘米時開始,以后隔3~5天一次;:二是不管采用哪種整枝方式,坐果前要求認真進行,坐果后一般不再整枝,以使有更多的枝葉為果實生長提供營養(yǎng)。當果實開始迅速膨大時,為防止營養(yǎng)生長過旺,可進行摘心。
4、壓蔓 當蔓長30厘米時,應進行整蔓,使其分布均勻,并在節(jié)上用土塊壓蔓,促使產生不定根,固定葉蔓,防止相互遮光和被風吹斷傷根損葉,以后每隔5~6節(jié)壓一次,直至蔓葉長滿畦面為止。壓蔓方法有明壓和暗壓兩種。在多雨地區(qū),土壤濕度大,為防止爛藤,不必將瓜藤全部埋入土內,只將土塊壓在節(jié)位上,節(jié)間仍露地面,稱為“明壓”。少雨干旱地區(qū)為促進不定根的發(fā)生,應將瓜藤理直全部埋入土中稱“暗壓”。為防止碰斷脆嫩瓜藤,整枝、壓蔓都應在下午進行。無論采用哪種壓法,都應根據植株的長勢來確定。長勢強的應采取重壓、勤壓,長勢弱的輕壓、少壓。一般是隔5-6節(jié)壓1次,瓜前瓜后各壓兩處。在留瓜雌花前后各留2-3葉片不壓,以防止積水爛瓜,或瓜長大后受牽制。
5、人工輔助授粉 西瓜是依靠昆蟲作媒介的異花授粉作物,在陰雨天氣或昆蟲活動較少時,就會影響花粉傳播而不易坐果。為了提高坐果率和實現理想節(jié)位坐果留瓜,應進行人工輔助授粉。
(1)雌花選擇 授粉時應當選擇主蔓和側蔓上發(fā)育良好的雌花,其花蕾柄粗、子房肥大、外形正常、顏色嫩綠而有光澤的花,授粉后容易坐果并長成優(yōu)質大瓜。側蔓上的雌花作留瓜后備。
(2)授粉時間 西瓜的花在清晨5~6時開始松動,8~10時生理活動最旺盛,是最佳授粉時間。陰天授粉時間因開花晚而推遲到9~11時。
(3)授粉方法 用當天開放且正散粉的新鮮雄花,將花瓣向花柄方向用手捏住,然后將雄花的雄蕊對準雌花的柱頭,輕輕沾幾下即可。一朵雄花可授2~3朵雌花。
6、留瓜 一般留第二、第三朵雌花結瓜。早熟品種可預留第一至第三朵雌花,瓜坐住后,按“二、一、三”的順序擇優(yōu)留一個瓜。中晚熟品種可預留第二至第四朵雌花,瓜坐住后按“三、二、四”的順序選留一個瓜。如果主蔓上的瓜沒坐住,在側蔓上也應按這個順序留瓜。每株留1個瓜為宜。
7、西瓜果實護理 在西瓜開花坐果和果實發(fā)育階段,精心護理果實也是提高西瓜產量和品質的關鍵環(huán)節(jié)。護理的措施有護瓜、墊瓜、翻瓜、豎瓜、曬瓜和蓋瓜等。
從雌花開放到坐果前后,子房和幼瓜表皮組織十分嬌嫩,易受風吹、蟲咬及機械損害,此時應用紙袋、塑料袋等將幼瓜遮蓋起來,稱護瓜。當果實長到1~1.5公斤時,將瓜下面的土塊敲碎整平、墊上草或細沙土,即墊瓜。翻瓜即不斷改變果實著地部位,使瓜面受光均勻,皮色一致,瓜瓤成熟度均勻。翻瓜一般在膨瓜中后期進行,每隔5~6天翻動一次,可翻2~3次,翻瓜應在晴天下午瓜柄水分減少,不易折斷時進行,用雙手操作,每次翻動的角度不易過大,著地面顯露即可,以免扭傷和擰斷瓜柄,每次翻瓜應朝同一方向進行。到西瓜成熟采收前幾天,可將瓜豎起來,以利果形圓正、瓜皮著色良好,否則,著地處見不到陽光,呈黃白色,不但影響果實外觀,而且果皮的厚薄不均勻,果味淡,品質差。
瓜的曬和蓋,以“小時曬、熟時蓋”為原則。在未成熟的綠色果皮中,含有大量葉綠素,所制造的光合產物直接輸給果實,促進糖分的積累,因此小時要曬。當果實快要成熟時,果皮中的葉綠素逐漸分解,.光合作用下降,果實內部主要是有機物質的轉化,而不是制造和積累。如在強光的直接照射下,易引起日燒病,因此當果實快要成熟時,要用葉片遮蓋。
8、西瓜催熟 需提前上市時,可以用乙烯利(二氯乙基磷酸)進行催熟處理。處理的方法是,當果實的大小已長足,尚未成熟時(即謝花后25--29天),每公斤西瓜用200毫克的乙烯利溶液于傍晚前后沿瓜面涂抹1遍,溶液中可加少量的中性肥皂粉以增加黏著力,兩天后即可采收上市。處理的果實比自然成熟的可提前3--5天供應市場,且品質不但沒有降低,反而有所提高。
9、病蟲防治 西瓜的主要病害有枯萎病、炭疽病、病毒病、白粉病、疫病,主要蟲害有小地老虎、蚜蟲、紅蜘蛛、黃守瓜、瓜蛆、潛葉蠅等。
(1)病害防治 實行4~5年以上輪作,選用無病種子,種子用100倍福爾馬林液浸種30分鐘消毒。真菌性病害主要的防治方法:發(fā)現病株及時拔除燒毀,病穴內用石灰或50%代森銨400倍消毒。發(fā)病初期可在根際澆50%代森銨500~1000倍液防治。推廣西瓜嫁接換根技術。施用腐熟有機肥及增施磷鉀肥。5~7月西瓜生長期間每隔7~10天交替使用70%托布津1000倍液、25%多菌靈500~700倍液、50%代森鋅1000倍液、1:1:200倍的波爾多液等方法防治。
(2)蟲害的防治 對小地老虎、瓜蛆、黃守瓜可采用早春多耕多耙消滅蟲卵,用糖醋誘蛾消滅成蟲,用90%的敵百蟲800~1000倍液澆根或加少量水拌鮮草、拌炒香的餅肥誘殺。紅蜘蛛、潛葉蠅市場上產品很多,可以選用。
七、采收
授粉后,早熟品種28天左右成熟,中熟品種32天左右成熟,晚熟品種35左右成熟,因氣溫高低有所變化。直觀判斷,瓜附近的卷須發(fā)黃,瓜臍凹陷變小。注意高溫采摘時,可提前1-2天采摘,防止采摘后不能及時出售,瓜成熟過度,品質下降。
西瓜的成熟度鑒定可以通過算、看、聽、測等多種辦法鑒定。
(1)算 西瓜從播種至收獲80~100多天,結瓜后早熟種30天,晚熟種35天果實已成熟。
(2)看 成熟果實鄰近果實附近幾節(jié)卷須枯萎、果柄茸毛消失、蒂部向里凹、果面條紋散開、皮光滑發(fā)亮、果粉退去。
(3)聽 用手指彈瓜,成熟發(fā)濁音,反之聲音清脆的為生瓜。
(4)測 用比重法測定,成熟的瓜比重為0.9~0.95,放在清水中沉下去者為生瓜;出水面部分很大為過熟的瓜。成熟度適當的瓜,僅少部分浮出水面。