有機蔬菜種植基地介紹(2)
有機蔬菜種植基地介紹
(3)深耕松土，冬天翻土殺死越冬害蟲。加速病殘體分解和腐爛;夏季高溫期間進行灌水，然后在畦面上覆蓋塑料薄膜。利用太陽能對土壤進行高溫消毒。
2、物理防治
(1)利用遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)對蔬菜進行浮面覆蓋，組織多種害蟲的侵入和產(chǎn)卵;
(2)安裝頻振式殺蟲燈、誘色紙等;
(3)育苗時在苗床上方懸掛銀灰色反光塑料薄膜，可避蚜：
(4)在溫室懸掛黃色粘板，誘殺白粉虱、美洲潛斑蠅、有翅蚜：
(5)在農(nóng)事活動時，可人工摘除斜紋夜蛾等卵塊，用水沖刷等。
3、生物防治
生物防治就是利用有益微生物進行病蟲害防治的方法。在農(nóng)事活動中，注重保護利用自然天敵，或人工繁殖、釋放、引進捕食性天敵。捕食性天敵有塔六點薊馬、小花蝽、小黑隱翅甲、中華草蛉、大草蛉、瓢蟲和捕食螨等;寄生性天敵有赤眼蜂、繭蜂、土蜂、線蟲、平腹小蜂等。另外還可以用蘇云金桿菌各種多角體病毒防治病蟲害。
4、藥物防治
必要時，可協(xié)調(diào)利用藥物防治。可以用石灰、硫磺、波爾多液防治蔬菜多種病害;允許有限制地使用含銅的材料，如氫氧化銅、硫酸銅等殺真菌劑來防治蔬菜真菌性病害;可以用抑制作物真菌病害的軟皂、植物制劑、醋等物質(zhì)防治蔬菜真菌性病害;高錳酸鉀是一種很好的殺菌劑。能防治多種病害;可以有限制地使用魚藤酮、植物來源的除蟲菊酯、乳化植物油和硅藻土來殺蟲。[1]
四、結論
(1)從原料來源和制備方法看。氨基酸營養(yǎng)液無毒無害無污染;制備方法簡便易行，原料資源豐富，同時還能解決因動、植物殘體堆放而引起的環(huán)境污染問題。
(2)氨基酸營養(yǎng)液應用在不同蔬菜上具有不同程度的增產(chǎn)、增收效果。因此，是無公害蔬菜生產(chǎn)經(jīng)濟實用的新型液體生物肥料。
(3)以上數(shù)據(jù)僅是在有限蔬菜品種上的應用試驗結果。因此還有待于進一步對氨基酸營養(yǎng)液在不同種類品種蔬菜上的應用進行研究;同時對其在減少化學肥料、化學農(nóng)藥用量，提高蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量方面進行試驗調(diào)查，以開發(fā)其增產(chǎn)以外的其他方面作用。
蔬菜種植技術
1、春季夏菜早熟栽培
茄瓜類蔬菜早熟栽培是大棚栽培應用最普遍的項目。露地栽培一般在3月下旬至4月中旬定植，5月上旬至7月收獲。大棚栽培可提前在1─3月定植，3月下旬至7月收獲。上市早、產(chǎn)量更高，開花結果期延長，經(jīng)濟效益明顯。另外還可根據(jù)市場需要，提早播種莧菜、木耳菜、空心菜等喜溫綠葉蔬菜，提早上市。
(1)品種(組合)選擇
番茄早熟品種選用早豐、日本大紅×矮紅;中熟種選用浙雜5號、蘇抗4號、5號等，甜辣椒選用熟性早、抗病、豐產(chǎn)而且適銷對路的優(yōu)良品種。辣椒：雞爪×吉林F1、早豐1號;甜椒：加配3號;茄子：閩茄1號、屏東長茄;黃瓜：津春2號、3號等。
(2)定植
定植前10天進行扣膜蓋棚。每畝施入廄肥或腐熟垃圾肥3000公斤、人糞尿2000公斤、復合肥50公斤，開深溝施或全層施，翻入土中。番茄，一個大棚整4條畦，畦帶溝1.5米，采用雙行定植，行距75厘米，株距20─30厘米，每畝種植2500─3000株。辣椒畝植3000株。茄子株距40─50厘米，每畝栽2000─2400株。黃瓜畝栽植2000─2400株。
(3)田間管理
?、贉囟裙芾恚憾ㄖ埠笠恢軆?nèi)不通風，以保溫為主，特別是茄子和黃瓜，應適當保持較高的溫度，以利還苗。還苗后還要保持較高溫度，番茄苗期生長適溫白天20─25℃，夜間10─15℃;茄子生長適溫為20─30℃，氣溫低于15℃時會引起授粉、授精不良;甜(辣)椒生長適溫為25─28℃;黃瓜為28─30℃，夜間溫度不能低于10℃，5月中、下旬氣溫逐漸上升，可逐漸拆除裙膜，苗期揭膜通風換氣時間在9時─10時，下午15時─16時后要關門蓋膜。
?、诜仕芾恚憾ㄖ策€苗后，提苗肥以稀薄人糞尿或牲畜肥。番茄，①第一穗果膨大期，復合肥10公斤/畝;第2─3穗果開始膨大期，復合肥30公斤/畝;第4─5穗果開始膨大期，復合肥20公斤/畝。②甜(辣)椒提苗肥施后，在整個生長期間，保持田間濕潤，不過干、不積水，薄肥勤施。一般每采收兩次追肥一次，復合肥10公斤/畝，盛果期增加施肥量20公斤/畝。茄子追肥與辣椒相似，黃瓜每采收兩次追肥一次。
?、鄞罴苷Γ悍?、黃瓜要插竹扶持植株及引蔓上架，有利結果。番茄要用雙桿整枝法，第一花穗以上第一個側芽留住，以下腋芽及分枝全部摘除。茄子第一朵花、果以下第1分枝留下，其他全部摘除。甜(辣)椒開花結果很有規(guī)律，在生長、開花結果過旺，植株生長勢小的情況下，把上部花果摘除，以利于下層花果正常生長。
?、鼙；ū９捍杭練鉁氐停?，第一、二穗花需用激素?；ū９?，以提高前期產(chǎn)量，用防落素40PPM點花梗;茄子在開花前1─2天(喇叭形)點花或者用防落素15PPM噴灑;辣椒也可以用防落素噴灑。
保花保果處理應在氣溫15℃以下進行，高于15℃以上，光照充足則不要處理。濃度要嚴格控制，不要過高，以免產(chǎn)生副作用。
2、夏菜秋冬延后栽培
夏菜秋冬延后栽培一般采收期在10─12月，如果通過貯藏保鮮，可延長到春節(jié)，經(jīng)濟效益高。
?、俜眩?月上旬播種，苗齡30天，8月下旬至9月定植，10─12月收獲。品種選用浙雜7號、早豐。
?、邳S瓜：7月底到8月中旬直播，9月至11月收獲。品種選津研4號、津春4號、秋黃瓜1號，夏豐等。
?、矍锓?，9月中旬以前開的花，常因夜溫過高而落花，而10月后開的花，又因溫度低而不易座果。因此，均需使用10─15PPM的防落素噴花，或用40PPM濃度涂花梗，防止落花落果。
3、葉菜類栽培
大棚除了瓜茄等高桿蔬菜外，還可栽培經(jīng)濟價值較高的葉菜類，如木耳菜、空心菜、西芹、生菜等，進行春提前、秋延后，以及越冬栽培，以達到避免凍害，促進生長，提高產(chǎn)量和延長供應以及反季節(jié)上市的目的，經(jīng)濟效益好。
喜溫耐熱的葉用菜，如木耳菜、空心菜等大棚栽培可在9─10月播種，后期實行保溫覆蓋，提前上市，加上常規(guī)栽培，基本上達到周年供應。生菜等喜冷涼但較不耐霜凍的蔬菜，露地最適播種 8月下旬至9月上旬及春季3─4月，若在11月到翌年3月播種，在大棚栽培。
4、夏季遮陽防雨育苗栽培。
南方地區(qū)6月下旬至8月上旬，強光高溫且有雷陣雨及臺風暴雨，嚴重影響蔬菜生產(chǎn)與早秋菜育苗，近年來遮陽網(wǎng)、無紡布的應用，促進大棚在夏季育苗和栽培上發(fā)揮作用。
(1)大棚遮陽覆蓋的作用
?、僬诠庾饔茫赫陉柧W(wǎng)，使棚內(nèi)光照強度顯著降低，密度規(guī)格越大，遮陽效果越好，同樣規(guī)格黑色比銀灰色遮陽效果好。一般黑色的遮光率為42%─65%，銀灰色為30%─42%。
?、诮禍刈饔茫号飪?nèi)溫度因遮陽網(wǎng)覆蓋有所下降，特別是地表和土壤耕作層降溫幅度最大，上午10時─下午2時，大棚上部溫度高達37─40℃，而地表植株周圍溫度在22─26℃，土壤溫度在18─22℃之間，適宜作物生長。
?、郾劮辣┯辏号飪?nèi)蒸發(fā)減少，土壤含水量比露地高，表土濕潤。由于遮陽網(wǎng)有一定的機械強度，且較密，能把暴雨分解成細雨，避免菜葉被暴雨打傷，且土壤不易板結，空隙度大，通氣性好，在大棚塑料膜外包蓋遮陽網(wǎng)，效果更好。
(2)遮陽覆蓋栽培注意事項
?、俑鶕?jù)蔬菜種類選用規(guī)格合適的遮陽網(wǎng)，通常夏秋綠葉菜類栽培短期復蓋選用黑色遮陽網(wǎng)，秋冬蔬菜夏季育苗選用銀灰色遮陽網(wǎng)，且可避蚜。茄果類留種或延后栽培，最好網(wǎng)膜并用。
?、诟采w時期：一般7─8月，其他時間光照，強度適宜蔬菜生長，如無大暴雨則不必遮蓋。
③遮光管理：遮陽網(wǎng)不能長期蓋在棚架上，特別是黑色遮陽網(wǎng)，只是在夏秋烈日晴天中午，其網(wǎng)下才會達到近飽和的光照強度，最好上午10時─11時蓋，下午4─5時揭網(wǎng)。揭網(wǎng)前3─4天，要逐漸縮短蓋網(wǎng)時間，使秧苗、植株逐漸適應露地環(huán)境。
5、大棚無土栽培蔬菜
比較成功的經(jīng)驗：無土栽培葉菜類，周年栽培生菜，一年可栽培8─9茬，年畝產(chǎn)量1萬公斤，生長期隨溫度由高向低，一般在20─40天左右。番茄一年可栽春、夏二季，年畝產(chǎn)量可達1萬公斤。黃瓜可以周年栽培，經(jīng)濟效益甚好。
蔬菜種植所需要的肥料
1，按有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準要求，經(jīng)高溫發(fā)酵無害化處理后的農(nóng)家肥，如堆肥、廄肥、沼肥、作物秸稈、泥肥、餅肥等;
2，礦物質(zhì)肥，包括鉀礦粉、磷礦粉、氯化鈣等天然物質(zhì)。
3，生物菌肥，如腐殖酸類肥料、根瘤菌肥料、復合微生物肥料等;綠肥，如草木樨、紫云英、紫花苜蓿等;草木灰等;腐熟的蘑菇培養(yǎng)廢料和蚯蚓培養(yǎng)基質(zhì);
4，葉面施用的肥料有腐殖酸肥、微生物菌肥及其他生物葉面專用肥等。
注意：有機蔬菜生產(chǎn)中不允許使用化學合成的肥料;有機蔬菜種植應限制使用人糞尿。
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