秋季寶寶吃什么菜對(duì)身體比較好
秋季寶寶吃什么菜對(duì)身體比較好
秋天為了增強(qiáng)兒童的免疫你，應(yīng)該給孩子補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，還有適當(dāng)給孩子補(bǔ)充高熱食物，增加熱量來(lái)抵御寒冷。秋季寶寶吃什么菜是最好的呢？以下是小編為大家整理推薦關(guān)于秋季寶寶適宜吃的食物，希望對(duì)寶寶健康有所幫助。
秋季寶寶適宜吃的食物：魚(yú)肉類
一、水果奶汁鱸魚(yú)
營(yíng)養(yǎng)：
鱸魚(yú)之中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，其中含有大量的人體所需要的能量，非常的適合小孩子服用。
食材：
鱸魚(yú)、蘋(píng)果、雪梨、青豌豆、新鮮山楂、生粉、雞蛋、淡奶、糖、食鹽、胡椒粉、白醋、番茄醬以及食用油。
做法：
1、將鱸魚(yú)宰殺干凈，然后在魚(yú)身的兩邊斜刀切片，最后撒上一些食鹽以及胡椒粉;
2、將雞蛋打勻之后直接倒入鱸魚(yú)上面，隨后在用干生粉拍上，放入油鍋之中煎炸至金黃色起鍋裝盤(pán);
3、將雪梨以及蘋(píng)果去皮切丁，山楂洗干凈之后去除果核切半，青豌豆放入開(kāi)水之中煮熟，然后孩子接放入冷水之中瀝干水分。
4、在油鍋之中加入番茄醬，出了紅油之后在放入準(zhǔn)備好的水果、山楂以及清水，煮熟之后放入準(zhǔn)備好的食鹽、米醋以及淡奶，在用水生粉勾兌之后加入熱油，然后直接澆在鱸魚(yú)身上即可。
二、熘魚(yú)片
營(yíng)養(yǎng)：
魚(yú)肉味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)寶寶大腦發(fā)育有促進(jìn)作用。黑木耳是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌，含有大量的碳水化合物及豐富的植物膠原成分。
食材：
無(wú)刺魚(yú)肉，黑木耳，雞蛋清，油，濕淀粉，蔥，姜，鹽少許。
做法：
1、無(wú)刺魚(yú)肉切成片，加入鹽、雞蛋清、濕淀粉上漿腌一下。
2、油倒入鍋內(nèi)加熱，蔥姜末熗鍋后，將魚(yú)片放入油鍋煸一下收干，撈出瀝干油待用。
3、鍋里留余油，放入黑木耳，炒約3分鐘。再放少許水，燒開(kāi)。
4、放入魚(yú)片，攪勻，略燒1分鐘，然后勾芡出鍋。
秋季寶寶適宜吃的食物：豬肉類
一、沙參玉竹瘦肉湯
營(yíng)養(yǎng)：
養(yǎng)陰潤(rùn)燥，益胃生津。適合于胃陰不足，口燥咽干，胃納欠佳，大便干結(jié)的小兒，或肺燥干咳者。皮膚干燥、粗糙如鱗狀者，常飲此湯，療效顯著。一般小兒秋季飲用，潤(rùn)燥生津。
食材：
沙參15克，玉竹20克，蜜棗4枚，豬瘦肉100克。
做法：
將沙參，玉竹，蜜棗以及豬瘦肉，同放入沙鍋中，加適量清水慢火煲1-2小時(shí)，便可飲用。
二、燉排骨
營(yíng)養(yǎng)：
排骨不僅能夠有效的補(bǔ)充孩子身體所需要的蛋白質(zhì)，同時(shí)還能夠補(bǔ)充身體所需要的鈣質(zhì)以及磷元素等多種微量元素。
食材：
排骨、姜、蔥、蒜、面條、食鹽、食醋。
做法：
1、將新鮮的排骨清洗干凈，然后切成小塊備用;
2、在鍋中加入準(zhǔn)備好的排骨，隨后放入準(zhǔn)備好的蔥姜蒜以及食醋，再加入適量的冷水，然后用高壓鍋直接煮四十分鐘。
3、將燉煮好的排骨直接放入孩子的面條之中一起服用，也可以直接吃排骨。
秋季寶寶適宜吃的食物：蔬菜類
一、番茄雞蛋炒蝦仁
營(yíng)養(yǎng)：
有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、抗真菌、抗炎、平喘的功效。富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生。
食物：
番茄一個(gè)，雞蛋兩個(gè)、蝦仁20克，香菇10克，黑木耳10克，豆苗20克，(姜末、蒜末各少量)，食用油、鹽、糖適量。
做法：
1、番茄切小塊，雞蛋打開(kāi)，泡發(fā)好香菇、黑木耳切切小塊，蝦仁、豆苗洗凈。
2、鍋放油把雞蛋先炒出來(lái)。鍋放油放入姜、蒜末出香味再放入番茄、蝦仁、香菇、木耳一起翻炒3分鐘，再放入雞蛋、豆苗翻炒2分鐘調(diào)味即可。
二、豬血豆腐青菜湯
營(yíng)養(yǎng)：
清肺，調(diào)理腸胃，增強(qiáng)免疫力。
食材：
豬血300克，豆腐4塊，青菜適量。
做法：
豬血豆腐切成小塊，青菜洗凈切碎。水開(kāi)后，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘，加調(diào)料即可。
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