責(zé)任競(jìng)爭力

細(xì)心的你可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，星巴克在2009年進(jìn)入中國10周年之際，推出了第一款選用中國云南咖啡豆調(diào)配的綜合咖啡——星巴克鳳舞祥云綜合咖啡。這是一款“中西”結(jié)合的新產(chǎn)品，所謂“中”，是與云南咖啡種植農(nóng)等共同努力的結(jié)果，其中云南產(chǎn)咖啡豆超過20％；所謂“西”，烘焙過程在美國，銷售則在中國大陸地區(qū)。顯然，這杯咖啡其實(shí)已經(jīng)環(huán)繞地球一周，成本何其高！粗略算算就可以看出來，單是溢價(jià)采購，就比別人付出更多的資金，此外還有運(yùn)費(fèi)、關(guān)稅等等一系列成本。對(duì)此，石東偉解釋說，“星巴克在采購咖啡豆方面，始終將質(zhì)量和本地化放在首位，成本并不是我們考量的重點(diǎn)。”

顯然，星巴克這么做，旨在維護(hù)其獨(dú)特的星巴克體驗(yàn)這一競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)，樹立星巴克獨(dú)一無二的口感等一系列的競(jìng)爭門檻?？此苹ㄙM(fèi)巨大，收益微薄，但長久來看，這是為了更好地可持續(xù)發(fā)展。

至于回饋社區(qū)，星巴克不僅號(hào)召顧客積極參與到其組織的社區(qū)活動(dòng)中，其員工甚至在沒有任何考評(píng)和獎(jiǎng)勵(lì)的情況下，仍然堅(jiān)持不懈地參與社區(qū)服務(wù)，形成了獨(dú)特的星巴克氣場(chǎng)——這就是星巴克社區(qū)活動(dòng)模式。

“其實(shí)企業(yè)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任對(duì)員工最直接的影響，就是增強(qiáng)員工對(duì)企業(yè)的凝聚力和認(rèn)同感”，石東偉頗有成就感的表示，“這幾年無論是政府還是民間組織，對(duì)倡導(dǎo)企業(yè)社會(huì)責(zé)任很是看重。我們的伙伴（指星巴克員工）服務(wù)社區(qū)的意識(shí)本身就很強(qiáng)，他們選擇到星巴克工作，本身就說明他們對(duì)企業(yè)服務(wù)社區(qū)、服務(wù)社會(huì)這個(gè)理念是認(rèn)同的。”

這些要素極大促進(jìn)了星巴克的發(fā)展。特別作為服務(wù)行業(yè)，人員頻繁流動(dòng)是每個(gè)企業(yè)共同面臨的最大難題，這不僅源自新員工的培養(yǎng)成本過高，更主要的是員工頻繁流動(dòng)對(duì)企業(yè)經(jīng)營會(huì)造成嚴(yán)重的傷害。而星巴克在這一點(diǎn)上，卻找到了留住員工的最好切入點(diǎn)——理念的認(rèn)同，才有了這么多忠實(shí)的員工?？陀^上，對(duì)星巴克增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭力是不言而喻的。

截至2009年9月27日的第4季度財(cái)報(bào)顯示，星巴克毛利增長80％，與一年前相比，星巴克基本完成了止血、瘦身、提高門店銷售等計(jì)劃，幾乎走出巨虧的陰影。特別是在中國大陸地區(qū)，為總公司帶來的獲利金額已增加逾1倍，中國大陸市場(chǎng)非常重要，將超過日本成為其北美之外最大的市場(chǎng)。星巴克計(jì)劃在中國開設(shè)數(shù)千家連鎖店。

明顯可以看到，星巴克堅(jiān)持社會(huì)責(zé)任與企業(yè)經(jīng)營的完美統(tǒng)一，不斷增強(qiáng)星巴克“攻占”中國咖啡市場(chǎng)的“雄心”。“‘關(guān)愛地球’平臺(tái)是我們致力于以共贏和對(duì)地球有益的方式經(jīng)營我們業(yè)務(wù)的承諾，這代表了我們始終遵循的行事方式，旨在利用我們的規(guī)模做一些有意義的事”，石東偉表示，“在中國，星巴克所提供給消費(fèi)者的‘星巴克體驗(yàn)’是難以復(fù)制的。星巴克的核心競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)，在于不斷改革提升顧客體驗(yàn)。”

顯然，在承擔(dān)社會(huì)責(zé)任與增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭力方面，當(dāng)很多企業(yè)無法建設(shè)起自己的責(zé)任產(chǎn)業(yè)鏈甚至還沒有社會(huì)責(zé)任概念的時(shí)候，星巴克無疑為這些企業(yè)做出了杰出的典型示范。