大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書企劃(2)
大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書篇3
第一章 認識自我
1.個人基本情況：
我目前是黃淮學院生物工程系的一名大三的學生，每天都在重復著一樣的生活和學習，教室，寢室，食堂三點一線，除此之外就基本上不到任何地方去。第一是因為沒錢，第二是因為懶。平時休息偶爾也看看閑書，出去玩，或者想一些很深沉的問題，但很快就會回過神來。但我不是個頹廢的人，學習挺上進的，上課認真聽講，課后好好完成作業(yè)，有目標，有理想，有規(guī)劃。生活上也勤儉節(jié)約，有理財意識。平時喜歡交朋友，目前并不安于現(xiàn)狀，想進步，想改變，想嘗試新鮮的事物。
2.職業(yè)興趣：
在上大學之前，我把社會想得很簡單，沒有什么特別的興趣。首先，興趣只能是一個很粗淺的層次，在將感興趣的東西一層層剝開研究的過程中，你會發(fā)現(xiàn)原來自己喜歡的東西都是一些那么枯燥的理論，并不是想象中的那么美好。其次，你喜歡的東西不一定就是社會需要的，社會不需要你再喜歡，以后也不能靠它吃飯。所以以后還是打算從事本專業(yè)的工作。
3.職業(yè)能力及適應性：
喜歡與人交往、不斷結(jié)交新的朋友、善言談、愿意教導別人。關心社會問題、渴望發(fā)揮自己的社會作用。尋求廣泛的人際關系，比較看重社會義務和社會道德。為人務實，習慣以利益得失，權利、地位、金錢等來衡量做事的價值，做事有較強的目的性。尊重權威和規(guī)章制度，喜歡按計劃辦事，細心、有條理，接受他人的指揮和領導，但也謀求領導職務。喜歡關注實際和細節(jié)情況，通常較為謹慎，富有創(chuàng)造性，不喜歡冒險和競爭，喜歡要求注意細節(jié)、精確度、有系統(tǒng)有條理，具備記錄、歸檔、據(jù)特定要求或程序組織數(shù)據(jù)和文字信息的職業(yè)能力。
4.職業(yè)價值觀：
作為一個實用主義者，我最看重的就是職業(yè)的實用性。最好是能夠?qū)崒嵲谠诘臑樽约?，為社會做事的職業(yè)。希望自己畢業(yè)之后能夠找到一個可以在前期得到很好的鍛煉的崗位，讓自己成為一個有職業(yè)經(jīng)驗的人，在前期以經(jīng)驗為重，到了生活工作基本穩(wěn)定的時候再謀求更高一級的職位或者更好的工作，之后的工作必然將會以待遇為重。
5.勝任能力：
我的優(yōu)勢：做事負責，仔細耐心。能夠很好的安排工作時間，并且基本按照工作計劃進行。遇事大多數(shù)時候能夠做到冷靜，能夠聽從理智，冷靜分析問題。動手能力強。在聽從領導的安排時會適當保留自己的想法，能夠首先服從，后提出意見。有很強的學習欲望和上進心。
我的劣勢：有些固執(zhí)己見，有些自以為是。有時也會有點懶惰，也會感情用事，會沖動。
自我分析小結(jié)：總的來說我應該是一個不錯的普通人，而且會是一個很有潛力的人才，在經(jīng)過一定時間的學習和培訓之后應該會將自己的潛力發(fā)揮出來。在今后的日子里會隨著社會閱歷和個人經(jīng)歷的增長，我會不斷完善自己，讓自己更加適合這個社會，更加適合在社會上生存。
第二章 職業(yè)生涯條件分析
1.家庭環(huán)境分析：
我生長在農(nóng)村，家在山區(qū)。由于家長經(jīng)常出門在外，所以基本上都是我自己照顧自己，自理能力很強，動手能力也很強，有計劃消費的好習慣。家庭對我的影響促使我對這個社會有了一定的了解，雖然也算被保護的比較好，但是家人也會時不時讓我接觸社會，所以我想我應該能在畢業(yè)之后短時間內(nèi)適應這個社會。
2.學校環(huán)境分析：
學校是一所不太出名的二流大學，我學習的是生物工程系園林專業(yè)，是那種表面上看起來很風光其實社會需求量不太高的專業(yè)。之所以選擇這個專業(yè)主要就是因為希望自己畢業(yè)之后能夠?qū)I(yè)對口。在學校時不時會接一些兼職，鍛煉自己的社交能力和做事能力，社會實踐不算豐富，但也不完全為零。我會在接下來的一年多時間內(nèi)多多增加自己的社會實踐機會，以便畢業(yè)之后能夠更好的適應社會。
3.社會環(huán)境分析：
就業(yè)形勢：大學畢業(yè)生具有較高的人力資本水平，是勞動力市場上的優(yōu)勢群體。但隨著全球化的發(fā)展與知識經(jīng)濟的沖擊，青年初次與持續(xù)就業(yè)所需的能力門坎逐年提高，大學生必須具備能夠滿足新經(jīng)濟要求的核心就業(yè)能力才能成功發(fā)展，但現(xiàn)有教育培訓體系缺乏必要的就業(yè)市場需求導向，缺乏對創(chuàng)業(yè)行為的深入研究，高等教育培養(yǎng)出來的大學生在知識和技能結(jié)構(gòu)上與人才市場的需求存在脫節(jié)，大學生就業(yè)的結(jié)構(gòu)性矛盾日益突出。因此，大學生一畢業(yè)就失業(yè)的情況會越來越嚴重。
就業(yè)政策：國家，學校，社會等方面為了解決這一現(xiàn)象制定了不少政策。比如：國家方面，對剛步入社會的大學生選擇自主創(chuàng)業(yè)時，給于資金支持或是優(yōu)惠政策。幫助其自主創(chuàng)業(yè)。同時引導畢業(yè)生到非公有制單位、農(nóng)村及基層單位就業(yè)。穩(wěn)定的就業(yè)環(huán)境。創(chuàng)造公平的就業(yè)機會。加快調(diào)整人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)。拓寬高校畢業(yè)生到基層就業(yè)的渠道。切實解決私營公司聘用高校畢業(yè)生的有關問題。加強對高校畢業(yè)生的就業(yè)指導。學校方面，學校應不斷加強軟、硬件設施建設和師資隊伍建設，深化教學內(nèi)容的改革，拓寬學生知識面，增加應用性、操作性、技能型的課程，切實培養(yǎng)具備各種綜合技能能夠適應社會需求的綜合型人才。社會的發(fā)展離不開創(chuàng)新，大學生要在工作中得到實現(xiàn)自身價值也離不開創(chuàng)新。學校只有注重培養(yǎng)應用型人才，使大學生有能力進行自主創(chuàng)業(yè)，才能在工作中有出色的表現(xiàn)，給自己創(chuàng)造就業(yè)機會。社會方面，公平對待大學生，降低大學生就業(yè)的門檻。創(chuàng)造沒有歧視的就業(yè)環(huán)境。使得員工對企業(yè)有歸屬感，更好的為企業(yè)付出。從而帶來可觀的經(jīng)濟收益。這不僅僅是企業(yè)給員工制造機會，同時也是企業(yè)謀求發(fā)展必不可少的一種投資。另外，企業(yè)應與時俱進培訓員工，因為大學生剛進入企業(yè)，對于業(yè)務都缺乏專業(yè)的能力，再加上本身剛步入社會，經(jīng)驗不足，所以企業(yè)要培訓他們，培訓是企業(yè)充實員工能力的重要裝備。大學生，是一個更加需要活的培訓機會的一種群體，他們剛步入社會，很多東西來不及適應，很多東西需要學習，企業(yè)如果能夠提供更多的培訓機會給他們，讓他們有更大的學習空間。 競爭對手：將來我們面臨的競爭對手是全國各大高校畢業(yè)的優(yōu)秀和不優(yōu)秀的畢業(yè)生。不優(yōu)秀的暫且不說，優(yōu)秀的畢業(yè)生學校背景比我們厚，社會閱歷比我們多，實力比我們強……很多優(yōu)秀的人才在和我們競爭，我們必須不斷的完善自己，努力讓自己成為一個優(yōu)秀的大學畢業(yè)生。
4.職業(yè)環(huán)境分析:
根據(jù)園林專業(yè)的冷熱程度，這些職業(yè)社會上有的是人才，而且基本上已經(jīng)達到飽和狀態(tài)。不過隨著社會的發(fā)展面對這些職業(yè)的職業(yè)要求會不斷提高，在要求提高的情況下就會有一批在業(yè)人員被淘汰下來，也就給大學畢業(yè)生提供了機會。不僅需要熟練掌握辦公和專業(yè)技巧，還要能在沒有過問的情況下表現(xiàn)出責任感，以實際行動顯示主動性和判斷力，所以這類工作的就業(yè)前景還是相當被看好的。園林規(guī)劃與設計已經(jīng)逐漸成為人才市場上的緊俏資源。
職業(yè)生涯條件分析小結(jié):總的來說，對于常規(guī)型職業(yè)我應該能勝任。我會在不斷提高自身綜合素質(zhì)的基礎上不斷培養(yǎng)自己的創(chuàng)新意識，責任意識，和環(huán)境適應能力，未雨綢繆，做好充分的準備。在校期間進一步做好職業(yè)生涯規(guī)劃，了解我所適合的各行各業(yè)的就業(yè)形勢的最近變化，以備不時之需。
第三章 職業(yè)目標定位及其分解組合
1.職業(yè)目標的確定:
綜合第一部分(自我分析)及第二部分(職業(yè)生涯條件分析)的主要內(nèi)容得出本人職業(yè)定位的SWOT分析：
內(nèi)部環(huán)境因素：
優(yōu)勢因素(S)：家庭環(huán)境培養(yǎng)了我比同齡人更加獨立的性格和處事能力，也讓我擁有不斷上進不斷追求的動力。不服輸?shù)男愿窈筒粩嘧非蟾玫男拍钭屛铱梢园僬鄄粨?，就算碰壁也不會灰心，自身年齡也還算小，會不斷從中積累經(jīng)驗，不斷學習，不斷成長。個人性格屬于適中型。善于交際，很能夠結(jié)交朋友，有一定的關系網(wǎng)。弱勢因素(W)，因為學習和生活的各種因素讓我有一種潛意識里的自卑感，這種自卑感一般會在特定的環(huán)境和特定的時候，打擊我的意志和信心。
外部環(huán)境因素：
機會因素(O)，專業(yè)的性質(zhì)及個人的社交，可以很快建立一定的關系網(wǎng)。威脅因素(T)，同期畢業(yè)人數(shù)多，同等水平或比自己更高水平的人大有人在，企事業(yè)單位要求不一定全部符合等多種威脅。
2.職業(yè)目標的分解與組合:
近期規(guī)劃：大二的目標基本達成，就差英語四級。因此大三上學期爭取過英語四級，以及綜合考慮以后的發(fā)展方向。下期過英語六級和完成自考所有科目考試及考研準備。大四上學期開始準備考研，大四下學期根據(jù)考研情況選擇是讀研還是畢業(yè)。在大學期間還有的寒暑假，利用假期時間尋找工作經(jīng)驗，到合適的單位免費實習，盡可能多的學習工作流程。
中期規(guī)劃：爭取考研，爭取能夠在25歲之前拿到園林方面的工程師職稱，為第二職業(yè)興趣企業(yè)型職業(yè)做準備。如果考研失敗就開始準備找工作。22-23歲找到一份穩(wěn)定的工作，開始學習工作技巧和建立人脈關系。23-26歲積累資本，擴大人脈，努力升遷。整理自己的所有財產(chǎn)，用一部分錢開始準備創(chuàng)業(yè)，爭取能夠一次性成功。 后期規(guī)劃：主要考慮成家立業(yè)。因為涉世未深，不知道會有多大的變數(shù)，對于后期和中期的計劃不能保證完全執(zhí)行。
第四章 評估調(diào)整
1.評估的內(nèi)容：
職業(yè)目標評估：在自己的專業(yè)有一定的成績和地位，假如一直無法在單位上得到升遷的機會，那么我將考慮從事其他職業(yè)興趣的工作。首選是企業(yè)型的職業(yè)。比如，項目經(jīng)理、銷售人員，營銷管理人員、企業(yè)領導。
職業(yè)路徑評估：當出現(xiàn)裁員或者因故被開除的時候，我將考慮再重新拾起書本，學習相關的科目，準備考取更高的學歷。
其他因素評估：如果身體、家庭、經(jīng)濟狀況以及機遇、意外情況發(fā)生突變，會隨機行事。
2.評估的時間：
在一般情況下，我定期一年評估規(guī)劃;當出現(xiàn)特殊情況時，我會隨時評估并進行相應的調(diào)整。
3.規(guī)劃調(diào)整的原則：
1)當出現(xiàn)就業(yè)前景渺茫時我將會調(diào)整規(guī)劃。2)當可以預測單位將發(fā)生大的變故時我將會選擇調(diào)整規(guī)劃。3)當目前從事的職業(yè)已經(jīng)不再為社會所重視時我將調(diào)整規(guī)劃。4)當覺得目前從事的職業(yè)已不再對自己有意義時我將調(diào)整規(guī)劃。5)當發(fā)現(xiàn)更好的機會給我時我將調(diào)整規(guī)劃。
結(jié)束語：
暫將職業(yè)生涯規(guī)劃做到大學畢業(yè)，畢竟大學的努力是步入社會之后的基礎，大學還可以有所預期，進入社會就有太多的不可控因素，事變則備變。大學期間應該把精力放在學習能力的培養(yǎng)上，畢竟大學只短短的幾年，彈指一揮間，學到太多的知識是不可能的，學習方法才是最重要的。有了自己的計劃，固然是好事，但更重要的是在計劃的執(zhí)行上，我會努力按我的計劃去做.希望我的大學是我夢想的跳板，讓我能夠憑此飛得更高，看得更遠。
大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書篇4
一、執(zhí)行總結(jié)
1.1 項目創(chuàng)想
隨著時代的發(fā)展，人們經(jīng)濟收入的提高，消費觀念的轉(zhuǎn)變，休閑類食品不僅種類越來越多，并且產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也向著風味型、營養(yǎng)型、享受型甚至功能型的方向發(fā)展。如今，休閑食品已不再只是小孩子的專利，而是受到了越來越多的不同年齡人群的喜愛，不論是居家生活還是出外旅行，休閑類食品已經(jīng)成為我們生活中的一種消費“新食尚”，發(fā)展至今，休閑食品儼然成為食品消費的重要內(nèi)容，而時尚化更已成為休閑食品產(chǎn)業(yè)爭奪消費者的重要策略。休閑食品的消費市場不斷擴大，消費人群隨之增多，新產(chǎn)品種類不斷推出，在這種情景下，我們的夢*幻糕點吧應運而生了。
1.2 公司概述
夢*幻糕點吧是由大學生自主創(chuàng)業(yè)的商業(yè)小店。于2012/12/10誕生于山東英才學院，雖然還不夠成型，但是已經(jīng)具備打入中國糕點市場的計劃與資本。
夢*幻糕點吧為大學生自主創(chuàng)業(yè)品牌，進行小成本投資，做的是營養(yǎng)均衡，休閑的，時尚的精美糕點食品，面向廣大的中低檔消費者群體。
制作屋現(xiàn)做現(xiàn)賣糕點，軟糕粥，尤其是定做情侶蛋糕，及深受年輕人喜歡的果凍個性蛋糕，這些均打破了市場的局面，同時該蛋糕以海藻為原料，制作中不加防腐劑，從而保證了食品的安全。健康的，才是開心的;就是健康的!
二、市場調(diào)查分析
2.1 現(xiàn)狀
2.1.1 流行趨勢
時下市場上充斥著各種口味不同、式樣不同的糕點，歸結(jié)起來這些產(chǎn)品無非都是為了滿足顧客休閑的需求(娛樂、時尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長的需求。消費者購買糕點用于食用和送禮。糕點小巧、味道好，有一定營養(yǎng)價值，所以它的購買頻數(shù)較高;果凍輕盈美觀、營養(yǎng)豐富，成為禮尚往來的佳品，為此許多廠家推出了方便送禮的“糕點大禮包”。因此，休閑食品的消費市場不斷擴大，消費人群隨之增多，新產(chǎn)品種類不斷推出，“休閑 的就是時尚的”已成為人們對食品時尚性的共識，休閑食品不只是口感好、有益健康的食品，更成為促進人們交流的介質(zhì)，是適于表達情感的載體。
2.1.2 行業(yè)現(xiàn)狀
首先糕點是源于國外，但是由于中國市場的需要，還有結(jié)合中國的食品特色，在中國市場發(fā)展到了巔峰。
糕點的成分是有25%的面粉，其中為精制面粉，含大量的麥芽糖等等的營養(yǎng)成分;35%的芯，其中包括肉類，素菜類，還有就是一些甜食類等等，做出來的顏色各式各樣，但是不會添加任何色素，純天然色;其余的40%則是由外加的水果，咸菜，果凍等等的一些個人愛好。
隨著我國人民生活水平的提高，休閑成為大眾生活不可缺少的重要部分，而休閑食品也由原來僅能充饑，發(fā)展到現(xiàn)在既可滿足口感需求，又可提供所需營養(yǎng)，還能調(diào)節(jié)心情。近年休閑食品市場需求量呈持續(xù)增長勢頭，按年增長速度10%計算，預計今年中國休閑食品市場需求額將超過千億元。但中國目前的消費水平偏低，市場潛力仍很大。
2.2 競爭環(huán)境分析
休閑食品每年有近三百億的市場容量，越來越多的國內(nèi)外休閑食品品牌進入這個市場，相互之間爭奪市場，雖然近年國內(nèi)休閑食品市場發(fā)展迅速，但專家表示，國內(nèi)本土品牌休閑食品的種類與國外相比，品種還是較為有限，無論在新產(chǎn)品的開發(fā)、口味的多樣化、包裝的個性化、產(chǎn)品的營養(yǎng)化方面都存在較大的差距，缺乏足夠的市場競爭力。糕點業(yè)不但有激烈的業(yè)內(nèi)競爭，還有與薯片、糖果等其他產(chǎn)業(yè)的競爭，因為它們同屬于休閑食品的范疇。糕點業(yè)不能只著眼于行業(yè)內(nèi)的競爭，還要不斷創(chuàng)新，分析消費者心理，充分為消費者考慮，提高營養(yǎng)價值和休閑品味，來占領休閑食品的市場。
2.3 態(tài)勢分析
SWOT分析表
S(優(yōu)勢)：糕點是年輕人喜歡的食品，消費市場巨大，而且就在你的身邊，充滿個性化、時尚化的果凍食品，令人們留戀往返。
W(劣勢)：特色經(jīng)營市場接受程度難以預測，存在一定風險。
O(機會)：糕點市場需求逐年擴大;人們的消費觀念也發(fā)生變化。
T(威脅)：市場上經(jīng)營休閑食品的商店較多，且各具特色，競爭很激烈。
三、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
3.1 自身優(yōu)勢
a、大學生創(chuàng)業(yè)往往對未來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應該具備的素質(zhì)。
b、大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的知識技能優(yōu)勢。知識的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路。
c、大學生屬于年輕一代，對流行時尚的敏感度強，可以始終走在流行的前列，和適合此類項目的創(chuàng)業(yè)。
3.2 政策優(yōu)勢
近年來，為支持大學生創(chuàng)業(yè)，國家各級政府出臺了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、開業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓、創(chuàng)業(yè)指導等諸多方面。根據(jù)國家和各市政府的有關規(guī)定，各地區(qū)應屆大學畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費風險評估、免費政策培訓、無償貸款擔保及部分稅費減免四項優(yōu)惠政策，具體包括：
高校畢業(yè)生(含大學?？啤⒋髮W本科、研究生)從事個體經(jīng)營的，自批準經(jīng)營日起，一年內(nèi)免交個體戶登記注冊費、個體戶管理費、經(jīng)濟合同示范文本工本費等。此外，如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進行登記，即可免稅三年。
自主創(chuàng)業(yè)的大學生，向銀行申請開業(yè)貸款擔保額度最高可為10萬元，并享受貸款貼息。
四、資金投入及回報分析
4.1 資金來源——保證貸款
由父母或是親戚的同事作擔保，即可在工行、建行等金融機構(gòu)獲得10萬元左右的保證貸款，從而較快的獲取創(chuàng)業(yè)資金。
4.2 早期資金投放及回報情況
店面面積為五平米到十平米，一平米到二人均可，封口機1臺、沙冰機1臺、果凍專用模具5套、巧克力噴泉機1臺。店內(nèi)需3～4店員，員工工資占投資額的10%左右。
留4000元用于平時經(jīng)營流通。
剩下的投資用于進貨。
4.3 具體費用安排如下：
(1)店面租金：1000/月
(2)設備投入
電腦一套3000元
柜臺2500元
封口機一臺200元
電話機一臺50元
刨冰機一臺300元
沙冰機1臺300元
巧克力噴泉機1臺200元
(3)水電通訊費用
上網(wǎng)費用：60元/月
(4)電費：500/月
(5)工人工資：900元×三人/月=2400元/月
(6)推廣費用：傳單費用約為300元/月
前期不準備采用電視廣告，因為資金有限。所以采取廉價而精美的傳單和口碑效應進行宣傳。
一次性投入為：6540元
每月費用：3270元
五、運營計劃
5.1 店面規(guī)劃
5.1.1 地址選擇
夢*幻糕點店應選在學校周圍、大型商場、購物中心的周邊地段，這些地方客流量大，租金又不會太高。
5.1.2 內(nèi)結(jié)構(gòu)及功能
糕點吧內(nèi)分為三個區(qū)域：成品區(qū)、制作區(qū)、服務區(qū)。
成品區(qū)：主要是我們已經(jīng)做好的產(chǎn)品，顧客隨時都可以帶走，或當即享用。
制作區(qū)：由顧客挑選果凍的制作風格與包裝。提前預定，我們會準時完成。
服務區(qū)：這里我們會設置意見箱，隨時紀錄顧客為我們提出的寶貴意見，并定期總結(jié)與歸納。
5.2 目標市場定位：年輕女性、女孩和兒童，年輕女孩子喜歡浪漫時尚個性，我們?yōu)樗齻兲峁┝藗€性果凍蛋糕、果凍情侶蛋糕等;兒童喜歡卡通等新奇、活潑的食品，我們?yōu)樗麄兲峁┯锌ㄍＰ偷母恻c;還有情人節(jié)、圣誕節(jié)、生日等特殊日子，我們給他們提供造型各異的多層糕點，果凍薩拉糕點，特色口味糕點等等。
5.3 營銷組合
5.3.1 產(chǎn)品
了解食品的安全花樣多，產(chǎn)品豐富，可根據(jù)不同年齡階段的人制作出不同的花案圖樣。例如，花樣糕點系列、糕點冰品系列、麻辣涼凍糕點系列、糕點粥系列、糕點沙拉系列、可吸果凍系列、果肉糕點系列、糕點三明治等系列。
5.3.2 價格：糕點的利潤很高，毛利達到65%～75%以上。
5.3.3 渠道：由于受進貨成本的限制，決定從網(wǎng)上采購原材料。
5.3.4 促銷
(1)銷售促進
a、定期開展配送活動：銷售旺季，休閑食品往往是采取“現(xiàn)場品嘗”、“買一贈一”或“禮品贈送”等促銷活動。
b、抽獎活動：每天前十位消費者有機會免費抽獎。
c、冬天在廣場銷售或網(wǎng)吧聯(lián)動可增加更多銷量。
d、糕點蛋糕會員制銷售，增加蛋糕銷量。
5.4 客戶管理
5.4.1 建立銷售信息簿：注明產(chǎn)品類型、名稱、價格、銷售日期，由顧客簽字確認。方便售后服務。
5.4.2建立會員信息簿：記錄會員信息，會員在生日當天，憑身份證和會員證可免費領取一份禮品。如果顧客同意的話，我們可以為其設計一款獨特的生日蛋糕
六、文化建設
6 品牌文化
隨著時代的發(fā)展，一股新潮的消費時尚席卷全球——休閑食品，它是一種提高人們生活質(zhì)量的重要產(chǎn)品，也是溫飽階段向小康階段乃至富裕階段過渡中的必然產(chǎn)物，有著廣闊前景。由于各民族、各地區(qū)的生活習慣和人文背景的不同，食品有其地域的特殊性。
七、團隊建設
7.1 崗位設計與職責
a.店長——創(chuàng)業(yè)者(二人)掌管財務、制定決策;進購貨物;負責收銀與服務區(qū);管理網(wǎng)店。
b.店員(3名)：
成品區(qū)導購員一名——幫助顧客選擇成品的商品
自選區(qū)導購員一名、制作員一名——幫助顧客選擇材料、設計樣式并制作
7.2 提前預訂——節(jié)省成本提高效率
八、進度安排
階段時間經(jīng)營模式
前期第1年到3年店面經(jīng)營與網(wǎng)上商店同時進行
中期第4年到6年開始采取加盟的經(jīng)營模式
長遠發(fā)展第4年收回加盟店，進行連鎖經(jīng)營
這是夢*幻糕點店發(fā)展的一個初步規(guī)劃圖。在實際運營過程中，還要緊隨市場發(fā)展，不斷優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量和服務水平，提高泡×堂果凍吧的競爭力，擴大市場占有率，達到長遠發(fā)展的目的。
九、關鍵的風險問題和假定
9.1 存在的風險
夢*幻糕點店還在成長期，就已經(jīng)步入當今競爭相當激烈的食品中國市場，在綜合聲譽上占有一定的劣勢。
9.2 應對措施
把握時尚潮流，不斷創(chuàng)新，緊跟年輕人的步伐，加快商品更新頻率。要努力提高企業(yè)文化。針對顧客趨于理性和個性化的消費需求，通過市場細分來有針對性地提高品質(zhì)，明確業(yè)務范圍，增強競爭力。提供個性化服務能極大地增加產(chǎn)品的附加值。針對不同的消費需求提供相應的產(chǎn)品和服務，把每一個消費者都看成是一個細分市場，根據(jù)消費者的個性需要生產(chǎn)商品。同時，可以根據(jù)不同的顧客特征，如年齡、性別、性格、喜好等，為顧客提供有針對性的購買建議。
十、總結(jié)
我們有著良好的市場優(yōu)勢：因特色糕點是年輕人喜歡的食品，消費市場巨大，而且就在你的身邊。這樣的項目不怕生產(chǎn)的產(chǎn)品沒有人買，沒有人消費。
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