風(fēng)味小吃加盟店哪家好(2)
風(fēng)味小吃加盟店哪家好
風(fēng)味小吃加盟店9:太原名吃
名吃中,太原"認(rèn)一力"蒸餃、平遙牛肉、太谷餅、聞喜煮餅、芮城麻片、太原"羊雜割湯"、"灌腸"、高平燒豆腐、介休貫餡糖、忻州瓦酥、平陽(yáng)泡泡糕都有獨(dú)特風(fēng)味,是名吃中上品。
風(fēng)味小吃加盟店10:高橋松餅
高橋松餅是上海人喜愛(ài)的食品,是用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料,精細(xì)加工而成,為高橋四大名點(diǎn)(松餅,松糕、薄脆、一捏酥)之一。
風(fēng)味小吃加盟店11:大順齋糖火燒
北京通縣大順齋的糖火燒是北京著名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。它采用面粉,芝麻醬,紅糖,香油,桂花為原料。制作時(shí),把過(guò)篩的紅糖和麻醬,桂花,香油等調(diào)勻,再加適量的面肥和堿,攤在搟薄的面皮上,經(jīng)反復(fù)卷起,拉長(zhǎng),最后再分劑,團(tuán)成餅坯,入爐烘烤,糖火燒色澤深棕,質(zhì)地松軟,香味濃郁。
風(fēng)味小吃加盟店12:狗不理包子
狗不理包子是天津風(fēng)味小吃。它做工烤究,色白面柔,底幫厚薄相同,用料精細(xì),吃起來(lái)雖然流油卻肥而不膩,味道十分鮮美。據(jù)說(shuō)當(dāng)年袁世凱任直隸總督住在天津時(shí),進(jìn)京曾專門帶狗不理包子獻(xiàn)給慈禧,這位西太后吃后連聲贊好。
風(fēng)味小吃加盟店13:刀削面
山西刀削面全國(guó)聞名,以太原醬園巷的刀削面最為著名。制作時(shí),將面團(tuán)揉得光滑細(xì)膩,待面餳后,再用鋼片制成的瓦形刀從上削下,刀快如飛,削出的面片又薄又細(xì)長(zhǎng),紛紛落入沸水鍋中,煮熟后撈出。吃時(shí),按各人喜好澆上各種葷素澆頭。刀削面內(nèi)虛,外筋,骨軟,味美。
風(fēng)味小吃加盟店14:夫妻肺片
夫妻肺片是四川著名小吃。它是將牛肉,牛肚,牛心,牛舌切成薄片,加醬油,鹵水,芝麻面,香料,白酒等14種佐料,經(jīng)鹵煮,調(diào)味而成。成品色澤紅亮,酥爛入味,麻辣得甜。
風(fēng)味小吃加盟店15:南翔小籠包
南翔小籠包為上海郊區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名點(diǎn)。因其形態(tài)小巧,皮薄呈半透明狀,以特制的小竹籠蒸熟,故稱"小籠包"。著名的店家,一家是豫園商城內(nèi)的南翔饅頭店,另一家是西藏路延安路口的古猗園點(diǎn)心店。
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