經(jīng)典國(guó)內(nèi)市場(chǎng)營(yíng)銷案例解析
企業(yè)要從觀念上重視案例分析,選擇正確的分析方法,有系統(tǒng)地開(kāi)展分析活動(dòng),并建立相應(yīng)的評(píng)價(jià)體系,使案例分析為企業(yè)發(fā)揮積極的作用。那么下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的經(jīng)典國(guó)內(nèi)市場(chǎng)營(yíng)銷案例,就隨小編一起去看看吧,希望能夠有所幫助。
經(jīng)典國(guó)內(nèi)市場(chǎng)營(yíng)銷案例一
誰(shuí)說(shuō)實(shí)體店沒(méi)落?看這一家銷售額15億的“爆款”超市
人們的生活節(jié)奏正變得越來(lái)越快,逛超市都逐漸成為一種奢侈,更多的人習(xí)慣去便利店買東西,然后迅速走人。在意大利卻有這樣的一家食品超市,偏偏逆向而行,不僅主打“慢食生活+健康”的生活理念,更通過(guò)“超市+餐廳”的模式深入人心,2014年在全球只有28家店的情況下,年收入2.2億歐元(約15億人民幣)。在紐約的一家分店,一天的客流便可達(dá)到12800人,這家超市就叫:Eataly。
品牌起源
Eataly的名字來(lái)源于英文吃(Eat)和意大利(Italy)的組合,是全世界規(guī)模最大、品種最全的意大利食品超市。Eataly的創(chuàng)始人奧斯卡﹒法利內(nèi)希望開(kāi)辦一家以持續(xù)性、責(zé)任感及分享為目標(biāo)的食品超市。于是2007年在意大利都靈開(kāi)辦了第一家Eataly,馬上引起了超乎想象的轟動(dòng)效應(yīng)。
現(xiàn)在,你幾乎在意大利的每個(gè)重要城市都找得到Eataly的坐標(biāo),而且它還擴(kuò)展到了美國(guó)、英國(guó)、日本、阿聯(lián)酋等其他一些國(guó)家的重要城市中。Eataly在紐約曼哈頓的分店總投資2000萬(wàn)美金,于2011年8月開(kāi)張,在開(kāi)業(yè)不久后馬上就創(chuàng)造了單日12800名到訪者的紀(jì)錄。
是什么造就了Eataly如此受人歡迎?
法則一:極致的體驗(yàn)深入人心
1. 人性化的設(shè)計(jì)。
很多時(shí)候,我們到超市要買一件東西立刻走,必須逛完整個(gè)超市才能找到收銀臺(tái),而Eataly和傳統(tǒng)超市不同,顧客一進(jìn)門就可以看到收銀臺(tái),如果顧客著急,可以直接買完?yáng)|西結(jié)賬走人,而不用逛完整個(gè)超市。
2. 顛覆傳統(tǒng)超市的定義。
Eataly不僅僅是一個(gè)食品購(gòu)物超市,更多的還提供一種生活方式。Eataly將自己定位為“慢食超市餐廳”,所以走進(jìn)去時(shí),更像是一個(gè)食品市場(chǎng),這里不僅陳列著琳瑯滿目的食材,旁邊還有廚師、餐桌和服務(wù)生。每個(gè)陳列區(qū)旁都設(shè)有用餐處,顧客既可以選好食材回家烹飪,也可以直接讓廚師為你烹飪好,直接在此享用。
以紐約的門店為例,顧客可以坐在超市里邊吃烤肉邊看電視,逛累了可以在咖啡柜臺(tái)坐下喝杯咖啡休息片刻,還可以去小圖書館里翻翻食譜。多樣化的購(gòu)物餐飲場(chǎng)景給顧客帶來(lái)了極致的體驗(yàn)。
3. 不一樣的營(yíng)銷理念。
Eataly并沒(méi)有像其他超市一樣,花費(fèi)大量的廣告費(fèi)用,Eataly的營(yíng)銷核心是飲食教育。Eataly的公關(guān)認(rèn)同“透過(guò)教育才能創(chuàng)造新的顧客”。比如:
Eataly收集了大量美食書刊,并且設(shè)置了一個(gè)小圖書館,顧客可以在這里看美食書刊,確定好要買的東西,可以在旁邊的電腦打印出清單,再去購(gòu)買。
在入口處或餐桌上畫上當(dāng)季蔬果,讓顧客認(rèn)識(shí)當(dāng)季食品,因?yàn)楫?dāng)季食物最便宜好吃,客人也可以購(gòu)買食物生產(chǎn)季節(jié)的海報(bào)回家參考。
Eataly的食品海報(bào)
Eataly每個(gè)營(yíng)業(yè)區(qū)經(jīng)常針對(duì)不同年齡層,開(kāi)辦各類烹飪課、品嘗課。這些課程的價(jià)格從30歐元到120歐元不等。比如意大利的傳統(tǒng)烹飪課程,葡萄酒的品鑒及存放課程,小學(xué)生的食材的歷史、特性、烹飪方法課程等等。Eataly精心挑選的廚師會(huì)耐心地傳授烹飪方法,然后讓學(xué)員們一起動(dòng)手,并在最后分享自己的成果。
法則二:看得見(jiàn)的健康產(chǎn)品理念
在Eataly,到處可以看到一個(gè)大標(biāo)語(yǔ):吃是一種農(nóng)業(yè)行為(eating is an agricultural act),展示了獨(dú)樹(shù)一格的經(jīng)營(yíng)理念。品牌誕生初期,Eataly就集合起了一群以傳統(tǒng)方式種植、生產(chǎn)食材和飲品的小農(nóng)場(chǎng)和小作坊,Eataly寧可舍棄市面上常見(jiàn)的品牌,也要選擇當(dāng)季、本地以及個(gè)性化的商品。這里約一半食材產(chǎn)于本區(qū),45%來(lái)自意大利其他地方,進(jìn)口只占5%。商品是直接向約900位生產(chǎn)者采購(gòu),不額外收取上架費(fèi),這也減少了生產(chǎn)方和零售商之間中間環(huán)節(jié)的成本。
為了推銷這些小型生產(chǎn)者,Eataly不僅制作海報(bào)、小告示,舉辦試吃、品酒、烹飪課,還安排顧客參觀食品產(chǎn)地,以輕松友善的方式,拉近消費(fèi)者和生產(chǎn)者的距離。從一開(kāi)始,Eataly就通過(guò)建立自己與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者之間的直接關(guān)系,用合理的價(jià)格提供給人們最天然最健康的農(nóng)產(chǎn)品。這個(gè)經(jīng)營(yíng)模式也啟發(fā)了Eataly持續(xù)、責(zé)任、分享的價(jià)值核心。
法則三:獨(dú)樹(shù)一幟的社交媒體推廣
為了讓品牌文化更加深入人心,Eataly在社交媒體上花了不少功夫,通過(guò)自己創(chuàng)造的各種活動(dòng)和節(jié)日,讓習(xí)慣了快節(jié)奏生活的顧客學(xué)會(huì)慢下來(lái),享受“慢食”的魅力。除了兩大主流社交媒體平臺(tái)Facebook和Twitter以外,Eataly的官方網(wǎng)站也是這些活動(dòng)推廣的重要媒介。比如:
無(wú)肉星期一:在這一天,倡導(dǎo)大家吃素食,同時(shí)宣傳Eataly精致的素食菜單。
全國(guó)啤酒日:號(hào)召美酒愛(ài)好者齊聚Eataly的酒類專區(qū),品嘗美酒和小食。
反情人節(jié):這是Eataly想出來(lái)的奇怪節(jié)日之一。如果你2月14號(hào)沒(méi)有地方浪漫,那就可以來(lái)Eataly的屋頂餐廳加入“One Night Stand”活動(dòng),從中午到午夜,EATALY提供了50多種啤酒佳釀以及美食,有些酒甚至具有巧克力口感。所以說(shuō),情人節(jié)那天沒(méi)有被丘比特之箭射中沒(méi)關(guān)系,錯(cuò)過(guò)這些美酒美食才是真的遺憾!
Eataly在全球范圍內(nèi)都頗受歡迎有兩個(gè)重要原因:一是超市的設(shè)計(jì)和餐廳的食物的確令人驚喜,二是Eataly倡導(dǎo)的慢生活、慢食物的生活方式深受大城市居民的喜愛(ài)。
在大家習(xí)慣于忙忙碌碌的今天,你可以慢悠悠逛超市的同時(shí),選擇自己中意的食材和菜譜。如果有幸遇到個(gè)好天氣,到Eataly屋頂餐廳選擇一個(gè)小圓桌,對(duì)著暖陽(yáng)和高樓,俯瞰整個(gè)城市,簡(jiǎn)直讓每一個(gè)對(duì)生活品質(zhì)有追求的食客心醉神怡。
經(jīng)典國(guó)內(nèi)市場(chǎng)營(yíng)銷案例二
小寶招商鄭凌:在共享經(jīng)濟(jì)下的中國(guó)營(yíng)銷才有未來(lái)
在剛剛結(jié)束的第十三屆中國(guó)營(yíng)銷盛典上,有一家年輕的企業(yè)獲得了“年度最佳互聯(lián)網(wǎng)招商模式創(chuàng)新獎(jiǎng)”,同時(shí),這家企業(yè)也得到了業(yè)內(nèi)眾多專家和投資者的青睞,在首輪融資中,就獲得了幾千萬(wàn)元的投資,它就是小寶招商——國(guó)內(nèi)第一家移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)招商眾包平臺(tái)。
小寶招商究竟做了什么,能獲得業(yè)內(nèi)的肯定,還能拿到這么高的投資?
共享經(jīng)濟(jì)模式下的互聯(lián)網(wǎng)招商平臺(tái)
據(jù)小寶招商創(chuàng)始人鄭凌給《金銷商》記者介紹:“小寶招商是以共享經(jīng)濟(jì)的思維,對(duì)互聯(lián)網(wǎng)B2B模式進(jìn)行了全新的改造和升級(jí),打造出一種全新的BCB模式,以to C的方式去解決to B的問(wèn)題。”
共享經(jīng)濟(jì)是最近幾年最為流行的經(jīng)濟(jì)模式,借助這一全新的經(jīng)濟(jì)模式,滴滴打車、Uber、BNB等獲得了令人矚目的成功,同時(shí)也顛覆了原本鐵板一塊的市場(chǎng)格局。
在互聯(lián)網(wǎng)極高的連接效率下,閑置的資源可以用非常低的成本被重新組織并精準(zhǔn)匹配起來(lái),閑置的資源得到了盤活,提高了對(duì)社會(huì)資源的利用效率,減少了浪費(fèi),也就創(chuàng)造了價(jià)值。在這樣的過(guò)程中,并沒(méi)有對(duì)社會(huì)資源造成過(guò)多新增的消耗,僅僅是通過(guò)高效的連接讓交換變得更有效率,而這就是共享經(jīng)濟(jì)的魅力所在。
通俗一些來(lái)講,共享經(jīng)濟(jì)就是把大量的從業(yè)者聚攏在一起,進(jìn)而一起制定規(guī)則,一起來(lái)賺錢。
小寶招商是全國(guó)第一家把企業(yè)、渠道、營(yíng)銷人員三方資源整合在一起的互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)。“企業(yè)以共享經(jīng)濟(jì)的思維,重構(gòu)營(yíng)銷組織,全社會(huì)都是企業(yè)的業(yè)務(wù)員,幫助企業(yè)完成招商需求;營(yíng)銷人員以創(chuàng)客思維,經(jīng)營(yíng)所在區(qū)域客戶渠道資源,每個(gè)企業(yè)都是自己的東家,通過(guò)小寶招商平臺(tái)獲得安全結(jié)算的傭金來(lái)提高額外收益。” 鄭凌向《金銷商》記者解釋道。
“目前市場(chǎng)上大部分B2B平臺(tái)始終沒(méi)有完成人與人信任的交互過(guò)程。任何兩個(gè)集體之間是不能產(chǎn)生交互的,這種交互必須通過(guò)人來(lái)完成,特別是傳統(tǒng)企業(yè)在開(kāi)發(fā)市場(chǎng)時(shí)對(duì)人員的要求很高,市場(chǎng)人員必須對(duì)這個(gè)區(qū)域市場(chǎng)非常熟悉,對(duì)這個(gè)行業(yè)非常熟悉。但是我們往往在處理電子商務(wù)過(guò)程中忘記了這一段。小寶招商打造的BCB模式,就是希望B和B之間充分利用市場(chǎng)中存在的C。”
動(dòng)動(dòng)手指,企業(yè)即可輕松指揮全國(guó)營(yíng)銷人
“在過(guò)去的這些年中,我們的傳統(tǒng)企業(yè)走得非常辛苦,我們把大部分利潤(rùn)都貢獻(xiàn)給了中間環(huán)節(jié),我們的銷售費(fèi)用非常高,推廣費(fèi)用非常高,渠道維護(hù)成本也非常高,大部分成本都攤在這些過(guò)程當(dāng)中。”在傳統(tǒng)企業(yè)浸淫多年的鄭凌對(duì)傳統(tǒng)企業(yè)的營(yíng)銷之痛有非常深的理解,“因此,小寶招商專注于最大限度地減少傳統(tǒng)企業(yè)在中間環(huán)節(jié)所付出的成本。”
通過(guò)小寶招商平臺(tái),傳統(tǒng)企業(yè)可以獲得諸多幫助:
快速招商:企業(yè)在小寶招商平臺(tái)發(fā)布懸賞招商任務(wù),設(shè)置好傭金,然后就可以坐等全國(guó)業(yè)務(wù)員來(lái)推薦經(jīng)銷商客戶。小寶招商后臺(tái)可以智能地按照地區(qū)、實(shí)力、要求進(jìn)行匹配,企業(yè)只需點(diǎn)點(diǎn)鼠標(biāo)就可以指揮全國(guó)營(yíng)銷人員幫你找到目標(biāo)客戶,并完成合同、打款等前期工作。
營(yíng)銷管理:沒(méi)有業(yè)務(wù)員,可是卻想了解競(jìng)品信息、想了解渠道信息、想檢查產(chǎn)品陳列情況、想做新品測(cè)試,怎么辦?企業(yè)完全可以交給小寶招商完成,只要發(fā)布一個(gè)隨手賺任務(wù)、一項(xiàng)調(diào)查問(wèn)卷、一項(xiàng)稽核任務(wù),就有海量的會(huì)員幫你完成。一個(gè)項(xiàng)目找專業(yè)的機(jī)構(gòu)需要幾十萬(wàn)元費(fèi)用,在小寶招商也許只要原先支付的員工差旅費(fèi)就能完成。
品牌推廣:品牌沒(méi)有知名度?沒(méi)關(guān)系,上傳你要傳播的品牌信息、產(chǎn)品信息、促銷信息、活動(dòng)預(yù)告……一鍵發(fā)布,一鍵轉(zhuǎn)發(fā),小寶招商的“推廣賺”讓品牌瞬間曝光在全國(guó)百萬(wàn)朋友圈、微信群、微博、QQ等。要知道,目前的社群傳播可是最有效的熟人廣告形式!
創(chuàng)客計(jì)劃幫助傳統(tǒng)營(yíng)銷人成為市場(chǎng)新生力量
在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,電商對(duì)傳統(tǒng)銷售的沖擊越來(lái)越大,傳統(tǒng)企業(yè)對(duì)傳統(tǒng)營(yíng)銷人才的重視多多少少有所減弱,而對(duì)新?tīng)I(yíng)銷模式的重視又快速增強(qiáng),這讓大量的營(yíng)銷人感到了危機(jī)。
中國(guó)有8000多萬(wàn)營(yíng)銷人,但這其中僅有0.5%的人可能成為銷售總經(jīng)理,1%能成為銷售總監(jiān),3%能成為大區(qū)經(jīng)理,而95%的營(yíng)銷人就算是有幸升到了區(qū)域經(jīng)理,那也意味著碰到了天花板。
那么傳統(tǒng)營(yíng)銷人的出路到底在哪里?
對(duì)于營(yíng)銷人而言,最好的轉(zhuǎn)型方式就是創(chuàng)業(yè),而說(shuō)起創(chuàng)業(yè),著名創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師李開(kāi)復(fù)就很看好共享經(jīng)濟(jì)模式下的大眾創(chuàng)業(yè),他認(rèn)為“與精英創(chuàng)業(yè)不同,基于共享經(jīng)濟(jì)的大眾創(chuàng)業(yè)更符合世界潮流。從一個(gè)大公司打工者文化走向個(gè)體戶和創(chuàng)業(yè)者文化是必然的道路,而且95%以上的創(chuàng)業(yè)都是這種類型”。
作為互聯(lián)網(wǎng)招商眾包的平臺(tái),小寶招商有著完整的創(chuàng)客創(chuàng)業(yè)體系,能夠幫助營(yíng)銷人平穩(wěn)地度過(guò)轉(zhuǎn)型期,并獲取轉(zhuǎn)型所需的資源。
首先,借助小寶招商,營(yíng)銷人能獲得額外的收入。除了高額的招商傭金獎(jiǎng)勵(lì)外,營(yíng)銷人還可以獲得長(zhǎng)期渠道、市場(chǎng)維護(hù)以及幫助企業(yè)完成市調(diào)、稽核、推薦信息來(lái)獲取收入。此外,轉(zhuǎn)發(fā)產(chǎn)品信息到社交群、朋友圈等社交軟件中同樣能夠帶來(lái)不菲的收益。
除了收入額的提升,小寶招商遍布全國(guó)的線下組織天地匯為營(yíng)銷人搭建了一個(gè)人脈交流的平臺(tái)。在做任務(wù)的過(guò)程中,營(yíng)銷人同步積累了大量的銷售資源、渠道資源,為實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)積累更優(yōu)秀的資源。
據(jù)鄭凌介紹:“在項(xiàng)目公募過(guò)程中,小寶招商要幫助營(yíng)銷人員創(chuàng)造更多價(jià)值,所以我們開(kāi)設(shè)了營(yíng)銷人員創(chuàng)客工作室。小寶會(huì)幫助在平臺(tái)上有成熟表現(xiàn)的創(chuàng)客成員成立各行業(yè)、各區(qū)域的分公司,營(yíng)銷創(chuàng)客不需出錢,只需利用他們的能力、渠道和資源,把自己變成市場(chǎng)上新生的力量。”
值得一提的是,憑借獨(dú)特的商業(yè)模式和優(yōu)越的項(xiàng)目前景,小寶招商已經(jīng)成為世界500強(qiáng)IBM的戰(zhàn)略伙伴。作為IBM在中國(guó)僅有的兩大運(yùn)營(yíng)平臺(tái)之一,小寶招商的后臺(tái)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)不僅能保護(hù)營(yíng)銷人與經(jīng)銷商的傭金和資金安全,保證利益不受損失,同時(shí)強(qiáng)大的大數(shù)據(jù)分析和云管理功能使得小寶招商未來(lái)更將是一個(gè)連接企業(yè)、商家、人,打通上下產(chǎn)業(yè)鏈延伸,完成企業(yè)交易、企業(yè)經(jīng)營(yíng)、研產(chǎn)供銷服務(wù)大數(shù)據(jù)、企業(yè)金融、企業(yè)人才整合的產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)平臺(tái)。
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