山藥胡蘿卜排骨湯的搭配禁忌

　　山藥胡蘿卜排骨湯雖然美味，營養(yǎng)豐富，但是不得不注意一下，任何食物都有自己的搭配的時候，也會有自己的搭配禁忌。那么，哪些食物是不可以與山藥胡蘿卜排骨湯一起同吃的呢?

　　1、排骨不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。

　　2、胡蘿卜不要過量食用。大量攝入胡蘿卜素會令皮膚的色素產(chǎn)生變化，變成橙黃色。

　　3、山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。

　　山藥胡蘿卜排骨湯能不能經(jīng)常吃

　　其實，山藥胡蘿卜排骨湯是可以經(jīng)常吃的。愛喝山藥胡蘿卜排骨湯的朋友都知道它有著很高的營養(yǎng)價值，而且還具有一定的食療作用。

　　從性味方面來看，山藥長期使用寒涼傷胃之憋，燥熱傷陰之慮;從歸經(jīng)及功效方面來看，山藥歸肺、脾、腎經(jīng)，有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、補腎澀精之功，可用于肺、脾、腎三臟之虛證以及消渴(消渴就是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)講的糖尿病)氣陰兩虛證的人;從營養(yǎng)學(xué)角度來看，山藥營養(yǎng)豐富，含有大量的淀粉、糖蛋白、游離氨基酸、維生素C、淀粉酶等，加之山藥又容易消化，是一個不可多得食療佳品，可以長期食用，特別是對于慢性久病或病后虛弱贏瘦，需要營養(yǎng)調(diào)補而脾運不健者尤為適宜。

　　胡蘿卜是一種對健康很好的植物，也是可以經(jīng)常吃，而且胡蘿卜當中的胡蘿卜素進入人體被吸收后，可轉(zhuǎn)化成維生素A，所以胡蘿卜素又叫維生素A原。經(jīng)常吃還具有健脾消食、補肝明目、清熱解毒等功效呢。不過脾胃虛寒者，不可生食。

　　排骨也是有很高的營養(yǎng)價值的，是可以經(jīng)常食用的，只是如果是肥胖或者膽固醇高的朋友就不適宜經(jīng)常吃了。山藥胡蘿卜排骨湯所涵蓋的營養(yǎng)成分也就更加地完美了，所以經(jīng)常喝還能達到一定的食療作用呢!

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