簡(jiǎn)單健康一周食譜
簡(jiǎn)單健康一周食譜
對(duì)于每一個(gè)家庭主婦來(lái)說(shuō),制定一個(gè)一周家庭健康食譜是非常有必要的。下面小編準(zhǔn)備了簡(jiǎn)單健康一周食譜,希望對(duì)您有幫助!
簡(jiǎn)單健康一周食譜
第一日:海帶
功效:降低膽固醇,排除放射性物質(zhì),治療動(dòng)脈硬化,防止便秘和腸癌的發(fā)生,消除乳腺增生的隱患。
推薦食譜——海帶燉鴨
做法:鴨1只,剁成小塊,水發(fā)海帶300克切成方塊,將鴨和海帶用開(kāi)水燒開(kāi),撈去浮末,加入蔥、姜、料酒、花椒,用中火將鴨燉爛,出鍋裝盤(pán)。
第二日:黑木耳
功效:消除血液中的熱毒,清胃滌腸,對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石也有化解功能,還能減少血液凝塊,預(yù)防血栓病的發(fā)生。
推薦食譜——黑木耳豆腐湯
做法:泡發(fā)的黑木耳(150克)洗凈,豆腐(1塊)切成片,將兩者一起加入雞湯中同燉,10分鐘后加鹽調(diào)味即可食用。
第三日:綠豆芽
功效:解百毒,降血壓,降血脂,防治因缺乏維生素A引起的夜盲癥、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。
推薦食譜——醋熘綠豆芽
做法:將綠豆芽(300克)洗凈,用沸水焯一下,在涼水中浸泡后撈起、瀝干;將花椒在油鍋內(nèi)炸焦,去掉花椒,放蔥末熗鍋,投入綠豆芽,加鹽、白糖、醋、味精翻炒幾下,用濕淀粉勾芡即成。
第四日:胡蘿卜
功效:降低體內(nèi)汞濃度,清除導(dǎo)致人體衰老的自由基,降低卵巢癌的發(fā)病率。
推薦食譜——胡蘿卜燉牛肉
做法:將牛肉(500克)洗凈、切塊,放入滾水中燙去血水后撈出;將胡蘿卜洗凈、去皮、切塊,和牛肉一起放入鍋中用大火煮開(kāi),加入鹽、大料、香葉改中火煮至熟軟即可食用。
第五日:南瓜
功效:清除體內(nèi)重金屬及農(nóng)藥,防治高血壓、膽結(jié)石、糖尿病以及其他肝腎病變,幫助肝、腎功能減弱患者提高細(xì)胞再生能力。
推薦食譜——蒸釀老南瓜
做法:鍋內(nèi)水燒開(kāi)時(shí)投入南瓜塊(300克),煮至八成熟時(shí)撈起、瀝干,拍上干生粉,擺上火腿片;雞肉泥加入韭菜花粒、姜、鹽、味精、生粉拌成餡,釀入南瓜、火腿片,蒸8分鐘后拿出;燒鍋下油,注入清湯,調(diào)入鹽、味精、白糖,用濕淀粉勾芡,澆在蒸好的釀南瓜上即可。
第六日:菜花(花椰菜)
功效:清理血管,減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)。增強(qiáng)肝臟解毒能力,預(yù)防感冒和壞血病的發(fā)生,長(zhǎng)期食用還可減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。
推薦食譜——香炸花椰菜
做法:花椰菜(500克)切塊、洗凈、瀝干,放入雞蛋、生粉后攪勻;油鍋燒熱后,放入花椰菜,炸至金黃時(shí)撈起;鍋內(nèi)留油,放入姜、紅椒,下入炸好的花菜,調(diào)入椒鹽、味精、蔥花炒透,淋入麻油即成。
第七日:菠菜
功效:清理腸胃熱毒,防治便秘,使人容光煥發(fā)。防止大腦老化。
推薦食譜——菠菜拌豆干
做法:菠菜(500克)洗凈,用開(kāi)水焯燙,撈出沖涼后,瀝干水分,切碎;豆干(200克)切碎,用1大匙油炒香,加入1小匙醬油,調(diào)味后盛出;將菠菜和豆干混合,加入鹽、雞精拌勻即可食用。
>>>下一頁(yè)更多精彩“簡(jiǎn)單健康一周食譜”