熟地煲湯的做法與功效作用(2)
熟地煲湯的做法與功效作用
熟地黃的功效與作用
1、性味歸經(jīng):甘,微溫。歸肝、腎經(jīng)。
2、功能主治:滋陰補(bǔ)血,益精填髓。用于肝腎陰虛,腰膝酸軟,骨蒸潮熱,盜汗遺精,內(nèi)熱消渴,血虛萎黃,心悸怔忡,月經(jīng)不調(diào),崩漏下血,眩暈,耳鳴,須發(fā)早白。
3、生地黃加黃酒拌蒸至內(nèi)外色黑、油潤,或直接蒸至黑潤而成。
4、本品能夠保護(hù)心腦血管、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、抗氧化、抑制血栓。
5、常用量:每日12~30克。水煎服。
熟地黃的食用方法
1、地黃飲:熟地黃15克,水煎30~60分鐘,取汁,一日內(nèi)分2~3次溫服。主治腰膝酸軟、遺精崩漏、目眩耳鳴之癥。
2、八珍湯:熟地黃15克,當(dāng)歸、白術(shù)各10克,茯苓、白芍藥各8克,川芎、炙甘草各5克,人參3克,生姜6克,大棗3克,將以上藥物一同放入砂鍋,水煎30分鐘,取汁即可。每日1劑,分2次溫服。此湯具有補(bǔ)益氣血的作用,主治面色蒼白、頭暈?zāi)垦!⑹秤麥p退、心悸怔忡等癥。
3、首烏地黃粥:熟地黃15克,制何首烏(炮制后的何首烏)10 克,粳米100克,白糖15克,先將熟地黃、何首烏放入砂鍋中,水煎取汁,然后用藥汁熬煮粳米,出鍋前調(diào)入白糖即可。每日早晚食用。
4、三才燉雞湯:熟地黃30克,人參10克,天門冬20克,大棗10克,生姜2克,母雞500克,食鹽、味精各2克,蔥段、姜片各5 克,將上述藥物洗凈后一同放入雞腹中,加水燉煮,直至肉爛即可。佐餐食用。
5、熟地茶:熟地黃、麥冬各10克,酸棗仁15克,遠(yuǎn)志5克,將上述藥物研磨成粗末包入紗布中,把布包置于保溫杯內(nèi),以適量沸水沖泡,加蓋悶20分鐘,即可飲用。
6、熟地酒:熟地黃100克,胡麻仁50克,薏苡仁20克,低度白酒800毫升,將上述三味藥物研磨后包入紗布中,然后把紗布包置于玻璃瓶內(nèi),密封浸泡15日后即可。每日早晚各飲用一小杯(約10 毫升)。
注意事項(xiàng) 脾胃虛弱、氣滯痰多、泄瀉者忌服。
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