鐵觀音功效與副作用(2)
鐵觀音功效與副作用
鐵觀音簡介
鐵觀音，產(chǎn)于福建省泉州市安溪縣，發(fā)明于1725—1735年，屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，“七泡余香溪月露 滿心喜樂嶺云濤 ”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效與作用。
鐵觀音的營養(yǎng)價(jià)值
1.飲鐵觀音茶可以補(bǔ)充人體需要的蛋白質(zhì)和氨基酸。
2.飲鐵觀音茶可以補(bǔ)充人體需要的礦物質(zhì)元素。
3.飲鐵觀音可以補(bǔ)充人體需要的多種維生素。
鐵觀音的喝法與使用事項(xiàng)：
鐵觀音最好用蓋碗泡，水盡量用純凈水來泡，水溫九十度左右為宜，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒為香，以后每道順延十五秒，
最好不超過七道茶水，若是春茶基本是五道，無明顯茶香后屬茶渣，雖有味實(shí)無保健之效，鐵觀音非越久越好喝，茶香回味為好茶獨(dú)有，
所以品茶以新茶為佳，且上好鐵觀音有酸度，若久存則酸度漸失去。
新茶并非越新越好,喝法不當(dāng)易傷腸胃，由于新茶剛采摘回來，存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)健康人群并沒有多少影響，但對(duì)胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說，這些物質(zhì)就會(huì)刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半個(gè)月的新茶更不要喝。
此外，新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質(zhì)，這些物質(zhì)還會(huì)使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者應(yīng)適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時(shí)飲用。正確方法是放置半個(gè)月以后才可能使用。
各種茶葉的功效大全
1、波蘆媚那： 味道重，調(diào)整消化系統(tǒng)，醒酒醒腦。
2、泰姆茶： 抑制氣喘，適小孩飲用。
3、姜母茶： 去風(fēng)發(fā)汗，開脾胃。
4、綠茶： 利尿。
5、楊桃茶： 退火，止咳，化痰。
6、葡萄乾茶： 強(qiáng)精，補(bǔ)血，補(bǔ)腦。
7、枸杞茶： 退肝火，養(yǎng)腎氣，明目。
8、綠豆茶： 退火，潤燥，解毒，利尿。
9、黑豆茶： 解腎毒火，提神，化痰。
10、大麥茶： 去濕止癢。
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