食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任的論文發(fā)表

　　食品安全與每個(gè)人的生存和身體健康息息相關(guān)，食品企業(yè)關(guān)系國(guó)計(jì)民生，必須在追求利潤(rùn)的同時(shí)擔(dān)當(dāng)必要的社會(huì)責(zé)任。下文是學(xué)習(xí)啦小編為大家搜集整理的關(guān)于食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任的論文發(fā)表的內(nèi)容，歡迎大家閱讀參考!

　　食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任的論文發(fā)表篇1

　　論企業(yè)的食品安全社會(huì)責(zé)任

　　摘 要 食品安全既是一國(guó)民生的最重要內(nèi)容，也是企業(yè)義不容辭所應(yīng)承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任，而我國(guó)近年來(lái)卻深陷食品安全信任危機(jī)之中。我國(guó)關(guān)于企業(yè)各方面的社會(huì)責(zé)任在諸多法律文件中都有涉及，唯獨(dú)食品安全這部分內(nèi)容失之精準(zhǔn)，導(dǎo)致違法所得遠(yuǎn)大于違法成本，使不法商人有機(jī)可乘。針對(duì)屢禁不止的食品安全問(wèn)題，確有必要以法律形式嚴(yán)格規(guī)范和控制企業(yè)對(duì)之的社會(huì)責(zé)任，以期能更好地解決我國(guó)的食品安全問(wèn)題。

　　關(guān)鍵詞 企業(yè)社會(huì)責(zé)任 食品安全 食品安全法

　　近年來(lái)一起又一起的食品安全事件令國(guó)人談“食”色變。其中，企業(yè)社會(huì)責(zé)任的缺失就是亟待解決的與食品安全息息相關(guān)的問(wèn)題之一，它也是造就以上一連串事件的主要因素之一。在現(xiàn)代工業(yè)社會(huì)，若無(wú)相應(yīng)企業(yè)社會(huì)責(zé)任的法律制度作保障，食品安全也就無(wú)法獨(dú)善其身。因此，文章從企業(yè)社會(huì)責(zé)任的涵義出發(fā)，結(jié)合企業(yè)承擔(dān)食品安全社會(huì)責(zé)任的必要性，挖掘我國(guó)食品安全事件頻發(fā)的深層原因，并簡(jiǎn)要評(píng)價(jià)我國(guó)的《食品安全法》，找出企業(yè)承擔(dān)食品安全社會(huì)責(zé)任的法律路徑，以期為我國(guó)現(xiàn)有的食品安全環(huán)境的改善貢獻(xiàn)綿薄之力。

　　一、企業(yè)社會(huì)責(zé)任與食品安全

　　(一) 企業(yè)社會(huì)責(zé)任的的涵義。

　　企業(yè)社會(huì)責(zé)任的概念，最早于20世紀(jì)20年代由美國(guó)的謝爾頓在其所著《管理的哲學(xué)》一書中提出，但時(shí)至今日，學(xué)術(shù)界對(duì)企業(yè)社會(huì)責(zé)任的定義一直爭(zhēng)議較大，未曾達(dá)成一致，伯文認(rèn)為：商人按照社會(huì)的目標(biāo)和價(jià)值，向有關(guān)政策靠攏、作出相應(yīng)的決策、采取理想的具體行動(dòng)的義務(wù)。 李哲松教授認(rèn)為：公司因其合理的經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)而積蓄了如今龐大的經(jīng)理力量，超出了一介商人的地位，成為重要的社會(huì)實(shí)體，因此可以讓它承擔(dān)部分帶有公共性質(zhì)的責(zé)任。又由于公司對(duì)利潤(rùn)的極端追求成為生產(chǎn)財(cái)富不均等重重病理現(xiàn)象的原因，所以應(yīng)該讓公司主動(dòng)做出將積蓄的財(cái)富返還給社會(huì)等行為，為公益事業(yè)做出貢獻(xiàn)。這就是社會(huì)責(zé)任的主要宗旨。

　　我國(guó)法學(xué)界對(duì)企業(yè)社會(huì)責(zé)任的研究論著雖然不多，但學(xué)者們也試圖給企業(yè)社會(huì)責(zé)任下個(gè)較為準(zhǔn)確的定義。如劉俊海老師認(rèn)為：“所謂企業(yè)社會(huì)責(zé)任，是指公司不能僅僅以最大限度地為股東們營(yíng)利或賺錢作為自己唯一存在目的，而應(yīng)該最大限度地增進(jìn)股東利益之外的其他所有社會(huì)社會(huì)利益。 盧代富指出：“所謂企業(yè)社會(huì)責(zé)任，是指企業(yè)在謀求股東利潤(rùn)最大化之外所負(fù)有的維護(hù)和增進(jìn)社會(huì)利益的義務(wù)。” 由此可見，“企業(yè)社會(huì)責(zé)任”是一個(gè)含義模糊、范圍不很確定的概念。其實(shí)，這也無(wú)可厚非，因?yàn)槠髽I(yè)社會(huì)責(zé)任最初是被是被歸于道德的范疇的，而并非法律義務(wù)。

　　然而，法律制約并不完善的情況下，企業(yè)無(wú)序經(jīng)營(yíng)已經(jīng)給社會(huì)公眾、生態(tài)環(huán)境甚至國(guó)家大局帶來(lái)較大的負(fù)面影響。近年來(lái)，許多國(guó)家已經(jīng)開始關(guān)注這一問(wèn)題，并在逐步建立對(duì)企業(yè)社會(huì)責(zé)任的法制化約束體系。企業(yè)社會(huì)責(zé)任在不斷演變?yōu)榉闪x務(wù)。因而對(duì)于企業(yè)社會(huì)責(zé)任定義的眾說(shuō)紛紜也就理所當(dāng)然了。盡管如此，學(xué)界對(duì)企業(yè)社會(huì)責(zé)任的基本內(nèi)涵和外延卻普遍認(rèn)同，就是要求企業(yè)在追求利潤(rùn)最大化的同時(shí)，對(duì)社會(huì)應(yīng)承擔(dān)責(zé)任和履行義務(wù)，最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。學(xué)術(shù)界的這一普遍認(rèn)同對(duì)于企業(yè)社會(huì)責(zé)任的后續(xù)研究是有重大意義的。

　　(二)企業(yè)承擔(dān)食品安全社會(huì)責(zé)任的立法現(xiàn)狀。

　　對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)而言，確保食品安全是其首要責(zé)任。為了促使企業(yè)更好地承擔(dān)這一責(zé)任，我國(guó)的《產(chǎn)品質(zhì)量法》和《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定，企業(yè)應(yīng)當(dāng)保證其產(chǎn)品質(zhì)量合格，符合“不存在危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的不合理的危險(xiǎn)”的要求，應(yīng)當(dāng)保證符合保障人身、財(cái)產(chǎn)安全的要求。這些均為企業(yè)承擔(dān)食品安全社會(huì)責(zé)任提供了法律保障。尤其是2009年2月28日出臺(tái)的《食品安全法》更是加強(qiáng)了企業(yè)在食品安全鏈條中的責(zé)任。該法既從我國(guó)國(guó)情出發(fā),既強(qiáng)調(diào)企業(yè)社會(huì)責(zé)任,又注重保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益;既強(qiáng)化事后問(wèn)責(zé)機(jī)制,又強(qiáng)調(diào)源頭治理;既具有明確的法律政策導(dǎo)向,又有較強(qiáng)的可操作性。

　　該法建立了信息共享、快捷高效、無(wú)縫對(duì)接的全程食品安全監(jiān)管體制。如該法第4條第2款和第3款的規(guī)定以及該法第5條第2款的規(guī)定分別厘清了中央和地方監(jiān)管部門的法定職責(zé)。該法弘揚(yáng)了源頭治理理念，建立了統(tǒng)一的食品安全標(biāo)準(zhǔn)制度。如該法第25條既允許企業(yè)在其生產(chǎn)的食品沒有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的情況下制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，作為組織生產(chǎn)的依據(jù);也鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)追求卓越，見賢思齊，制定嚴(yán)于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　這項(xiàng)規(guī)定鼓勵(lì)企業(yè)慎獨(dú)自律，有助于強(qiáng)化企業(yè)責(zé)任意識(shí)。該法弘揚(yáng)了勤勉行政理念，廢除了食品免檢制度。如《食品安全法》第60條第1款明文禁止食品安全監(jiān)督管理部門對(duì)食品實(shí)施免檢,并在第2款和第3款要求加大食品檢驗(yàn)力度，這樣也就杜絕了企業(yè)以次充好的投機(jī)行為。 此次《食品安全法》的出臺(tái)以及相關(guān)的制度創(chuàng)新不得不說(shuō)其先進(jìn)，緣何企業(yè)如此大膽，屢試不爽地觸碰食品安全防線，頻頻制造食品安全事件，全然不顧其應(yīng)有的社會(huì)責(zé)任，幾令食品安全防線淪陷。企業(yè)在食品安全方面究竟應(yīng)當(dāng)承擔(dān)哪些義務(wù)與責(zé)任，以及對(duì)誰(shuí)承擔(dān)責(zé)任，這都是本文值得探討的問(wèn)題。

　　二、企業(yè)承擔(dān)食品安全社會(huì)責(zé)任的必要性及具體內(nèi)容

　　(一) 企業(yè)承擔(dān)食品安全社會(huì)責(zé)任的必要性。

　　《食品衛(wèi)生法》是我國(guó)較早對(duì)食品安全作出定義的法律，其中第六條：“食品應(yīng)當(dāng)無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，具有相應(yīng)的色、香、味等感官性狀。”食品安全是關(guān)系人民生命健康的大問(wèn)題。問(wèn)題食品毒害食用者人身健康，對(duì)其家庭造成傷害、甚至釀成社會(huì)群體性健康問(wèn)題，給國(guó)家和社會(huì)帶來(lái)巨大的不安定因素。而在現(xiàn)代社會(huì)中，企業(yè)作為社會(huì)的一分子，是“社會(huì)的公器”，應(yīng)當(dāng)也必須承擔(dān)相應(yīng)的社會(huì)責(zé)任和履行應(yīng)盡的義務(wù)。而對(duì)于食品，企業(yè)應(yīng)盡的義務(wù)就是承擔(dān)食品安全的責(zé)任。無(wú)數(shù)事實(shí)早已證明企業(yè)承擔(dān)這一義務(wù)是十分必要的。

　　首先，從企業(yè)本身來(lái)說(shuō)，企業(yè)承擔(dān)食品安全的社會(huì)責(zé)任有助于其追求更高的社會(huì)價(jià)值和樹立良好的企業(yè)形象，而良好的企業(yè)形象又創(chuàng)造了品牌效應(yīng)，而省去了大量的廣告成本而且效果遠(yuǎn)勝于廣告。其次，從企業(yè)的發(fā)展來(lái)說(shuō)，企業(yè)的生成和發(fā)展離不開社會(huì)的支持，企業(yè)能夠立足于社會(huì)，是由于它從社會(huì)取得了生存的權(quán)利和社會(huì)為企業(yè)再生產(chǎn)活動(dòng)的順利進(jìn)行創(chuàng)造了條件，提供了資源。因而，企業(yè)有義務(wù)回報(bào)社會(huì)，而作為食品企業(yè)，一個(gè)負(fù)責(zé)任的企業(yè)，理應(yīng)承擔(dān)其應(yīng)有的責(zé)任，樹立良好的社會(huì)形象，取信于消費(fèi)者，唯有如此才能促使企業(yè)更好、更快地發(fā)展。最后，從國(guó)際背景來(lái)看，食品安全問(wèn)題已是一個(gè)全球性的社會(huì)問(wèn)題，發(fā)達(dá)國(guó)家早已在規(guī)制食品安全方面制定了成熟的法律制度，而這一企業(yè)社會(huì)責(zé)任也已成為國(guó)際潮流。在這種國(guó)際大背景下，中國(guó)企業(yè)要增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，就必須接受國(guó)際食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系的考量，勇于承擔(dān)責(zé)任，主動(dòng)與國(guó)際接軌，只有這樣，我國(guó)企業(yè)才能在國(guó)際舞臺(tái)上站穩(wěn)腳跟，歷經(jīng)風(fēng)霜刀劍而屹立不倒。

　　(二)企業(yè)所要承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任的具體內(nèi)容。

　　斯蒂格利茨等的利益相關(guān)者理論認(rèn)為公司是利益相關(guān)者相互之間締結(jié)的“契約網(wǎng)”。因此,企業(yè)活動(dòng)不僅關(guān)系到股東和經(jīng)營(yíng)管理者等內(nèi)部利益相關(guān)者的利益，還對(duì)消費(fèi)者、社會(huì)大眾、供貨商、生態(tài)環(huán)境等造成影響。因此企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不僅要注重企業(yè)自身經(jīng)濟(jì)利益，更應(yīng)該把我經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的約束條件：不危害社會(huì)大眾的合法利益訴求。

　　1、企業(yè)對(duì)勞動(dòng)者的責(zé)任。

　　斯蒂格利茨等的理論為從法律層面強(qiáng)化對(duì)勞動(dòng)者的社會(huì)責(zé)任的提供了理論依據(jù)。財(cái)富是資本和勞動(dòng)的結(jié)合產(chǎn)物，沒有勞動(dòng)資本無(wú)法增值，財(cái)富也不可能脫離勞動(dòng)而獨(dú)立產(chǎn)生。這在現(xiàn)代社會(huì)中體現(xiàn)的尤為明顯，現(xiàn)代企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)乃至國(guó)家實(shí)力的競(jìng)爭(zhēng)的核心是人才的競(jìng)爭(zhēng)。擁有優(yōu)質(zhì)的人才和勞動(dòng)隊(duì)伍是企業(yè)和國(guó)家立于不敗之地的不二法寶。

　　2、企業(yè)對(duì)消費(fèi)者的責(zé)任。

　　顧客是企業(yè)生存永遠(yuǎn)的上帝，消費(fèi)者權(quán)益是企業(yè)發(fā)展永遠(yuǎn)不可忽視的課題。一切漠視消費(fèi)者利益，甚至危害消費(fèi)者生命、健康權(quán)利的企業(yè)、產(chǎn)品、服務(wù)都必將受到相應(yīng)的懲罰。三鹿的消亡便是例證。企業(yè)應(yīng)該秉承誠(chéng)實(shí)守信、童叟無(wú)欺的經(jīng)營(yíng)態(tài)度對(duì)待自己的客戶。保證企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)不對(duì)公眾和個(gè)人的生命、健康構(gòu)成威脅。

　　3、企業(yè)對(duì)環(huán)境的責(zé)任。

　　企業(yè)的一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)都是在一定的環(huán)境內(nèi)開展的，然而，以損害環(huán)境利益來(lái)?yè)Q取企業(yè)短期發(fā)展的歷史不斷重演，先是英國(guó)倫敦成為霧都，后有中國(guó)滇池一片惡臭，許多地方因?yàn)槠髽I(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)化為不毛之地，動(dòng)植物不斷滅絕。近些年來(lái)，海嘯、極寒等氣候反?，F(xiàn)象不斷給人類造成巨大損失。實(shí)踐證明，以損害環(huán)境利益換取企業(yè)短期發(fā)展的做法都是不可取的。水源污染、土地污染、空氣污染等等都間接地變成了食品安全問(wèn)題的源頭。

　　三、加強(qiáng)企業(yè)自律是保證食品安全的內(nèi)在動(dòng)力

　　企業(yè)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任與追求自身利益最大化并非是完全對(duì)立的關(guān)系。企業(yè)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，必然導(dǎo)致企業(yè)利潤(rùn)的付出或者成本的增加，這對(duì)于股東利益，尤其是短期利益無(wú)疑是一種損失。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)利益來(lái)看，企業(yè)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任與利潤(rùn)最大化是統(tǒng)一的。因?yàn)槠髽I(yè)積極、主動(dòng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，可以為企業(yè)樹立良好的社會(huì)形象和商譽(yù)，這是企業(yè)非常重要的一種“社會(huì)資本”。這種“社會(huì)資本”對(duì)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的影響絕不亞于企業(yè)有形資本的投資。

　　社會(huì)責(zé)任應(yīng)該內(nèi)外兼修，內(nèi)里通過(guò)企業(yè)自身減少短期利益的激勵(lì)，加強(qiáng)長(zhǎng)期利益的激勵(lì)從而加強(qiáng)企業(yè)自律，外在通過(guò)政府、消費(fèi)者和媒體公眾的三重監(jiān)督給企業(yè)自律加一個(gè)外部壓力，使企業(yè)建立起一個(gè)以承擔(dān)食品安全社會(huì)責(zé)任為導(dǎo)向的自律機(jī)制。

　　四、企業(yè)社會(huì)責(zé)任法律化是解決食品安全問(wèn)題的必然路徑

　　企業(yè)社會(huì)責(zé)任法律化在許多國(guó)家和地區(qū)已經(jīng)不斷被采納，在我國(guó)也不斷受到越來(lái)越多學(xué)著點(diǎn)認(rèn)可并推崇，許多學(xué)者提出了許多有建設(shè)性的建議。然而，企業(yè)社會(huì)責(zé)任法制化，到底該如何推行呢?本文認(rèn)為有以下幾個(gè)方面可以考慮：

　　1、改變和完善企業(yè)治理結(jié)構(gòu)，讓更多的利益相關(guān)者參與到企業(yè)決策活動(dòng)中來(lái)，并將其制度化、長(zhǎng)期化。如利益相關(guān)的居民代表、勞動(dòng)者職工代表等等，推行并不斷完善獨(dú)立董事制度，讓更多的有獨(dú)立見解、社會(huì)責(zé)任感的人加入到企業(yè)決策活動(dòng)中，使得企業(yè)充分考慮到內(nèi)部和外部利益相關(guān)者等各方正當(dāng)?shù)睦嬖V求。

　　2、激勵(lì)和保護(hù)履行社會(huì)責(zé)任的企業(yè)?？梢酝ㄟ^(guò)稅收等措施鼓勵(lì)企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任、參與社會(huì)公益事業(yè)。同時(shí)，可以通過(guò)政府采購(gòu)訂單等方式，支持具有社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)發(fā)展壯大。

　　3、通過(guò)法律手段加大企業(yè)危害社會(huì)公眾利益的代價(jià)。目前，我國(guó)食品安全事件不斷涌現(xiàn)，層出不窮的關(guān)鍵原因之一就是企業(yè)違法成本過(guò)低，甚至還有許多法律漏洞可鉆。河南雙匯瘦肉精事件，一句簡(jiǎn)單的道歉和極少量的罰款就解決了問(wèn)題，可見，我國(guó)企業(yè)違法、危害公眾利益的代價(jià)過(guò)低，而其取得的利益卻堪稱暴利。這種情況下，食品安全、社會(huì)責(zé)任都無(wú)從談起。筆者認(rèn)為，應(yīng)該不斷通過(guò)立法、加強(qiáng)執(zhí)法，不斷加大企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)危害公眾健康的法律成本?！?/p>

　　注釋：

　　轉(zhuǎn)引自王玲.論企業(yè)社會(huì)責(zé)任的涵義、性質(zhì)、特征和內(nèi)容.法學(xué)家.2006年第1期.

　　[韓]李哲松著. 吳日煥譯.韓國(guó)公司法.中國(guó)政法大學(xué)出版社2000年版，第49頁(yè).

　　劉俊海著.公司的社會(huì)責(zé)任.法律出版社1999年版，第6―7頁(yè).

　　盧代富著.企業(yè)社會(huì)責(zé)任經(jīng)濟(jì)學(xué)與法學(xué)分析.法律出版社2002年版，第96頁(yè).

　　參見劉俊海.論食品安全監(jiān)管的制度創(chuàng)新.法學(xué)論壇.2009年第3期.

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