關于食品安全的經濟法論文篇2

　　淺析經濟法背景下的食品安全問題以及策略

　　【摘要】食品安全問題不僅關系到人民生命財產安全，還關系到社會穩(wěn)定和國民經濟的發(fā)展。文章從這個角度出發(fā)，探析了目前食品安全的基本情況，積極去探析出現問題的原因，在此基礎上給出如何在經濟法背景下開展食品安全管理工作，對于改變目前食品安全工作的現狀有著一定的幫助作用。

　　【關鍵詞】經濟法;食品安全;食品安全管理策略

　　一、現階段食品安全的基本特點

　　在我國市場經濟取得不斷發(fā)展的背景下，市場經濟制度和法律制度也不斷完善。從理論上來講，經濟法隸屬于社會本位法律體系，其在維持社會經濟活動，約束社會經濟主體，保護社會公共利益的方面發(fā)揮著重要作用。但是目前經濟體制下的食品安全卻呈現出多樣化的特點：

　　1.市場自律性調節(jié)制度不健全

　　自由化的市場經濟體制，是以市場供求關系為基礎，對于社會資源進行滿足的同時，獲得相應的經濟效益。但是我國目前的市場自律性調解制度存在很大的缺陷，很多時候市場執(zhí)行調節(jié)機制難以運行，使得社會資源分布呈現出不均勻的狀態(tài)，在經濟利益的驅使下，部分商人以經營劣質食品在市場中牟取暴利，使得消費者的利益遭受損失，形成正規(guī)產品嚴重滯銷的局面。

　　2.食品商家社會責任意識缺乏

　　在政府相關干預力度不足的情況下，商家作為市場主體，在利益的驅使下，往往采用不法手段去生產，經營偽劣產品，對于人民生命財產造成巨大的傷害。從長遠角度來講，這對于企業(yè)經濟效益和社會效益的提高是不利的，但是多數的經營者將注意力放在短期利益上，忽視自身作為市場主體的社會責任，仍然無視國家相關的法律法規(guī)，進行著各種劣質產品的經營活動。

　　3.消費者維權意識淡薄

　　一方面，消費者對于自己購買的商品的具體信息不是很清楚，商品的知情權也難以實現，也就是說通過消費者強化食品安全自我保護的方式是行不通的;另外一方面，即使消費者發(fā)現食品存在諸多安全問題，很少與消費者會消耗大量的時間和精力去維護自己的權利，多數情況下，只要商品進行了更換就可以了事，這樣的消費者維權方式極大的縱容了不法行為。

　　二、經濟法視角下的食品安全問題原因探析

　　從經濟法視角下去探析食品安全問題形成的原因，將有利于我們更加深刻的去理解食品安全深層次的利益鏈條，這對于解決實際食品安全問題有著重要的意義。具體來講，我們可以從以下三個方面來探析：其一，缺乏有效的經濟法律制度約束，難以保證食品經營者做到自律。對于社會來講，假冒偽劣的食品會對于人民的生命造成威脅，使得社會利益遭受損失。其二，食品安全監(jiān)督機制不全，治理手段不科學。目前我國雖然具備食品安全監(jiān)督機制，但是其執(zhí)行強度嚴重不足，有的甚至出現了權力尋租的現象，最終利益損失者還是老百姓。其三，食品市場失靈，市場信息出現了嚴重的不對稱的情況。從理論上來講，商品的價格是有質量好壞來決定的，在市場資源配置出現不均衡的情況下，消費者難以對于繁雜的信息作出辨別，使得各種食品欺詐行為不斷出現。

　　三、如何保證食品安全工作的有效性

　　食品安全一直是社會普遍關注的問題，尤其在信息時代背景下，人們可以從各種渠道獲得各種關于食品安全的信息。為人民提供健康安全的食品，是國家，社會，商家，消費者需要不斷探析的話題。具體來講，我們需要做好以下幾方面的工作：

　　1.強化政府機構食品安全管理和控制

　　市場主體的自律體制難以起作用的情況下，就要依靠國家行政力量的宏觀調控，以保證食品安全處于良好的管理和控制之中。具體來講，政府機構應該做好以下幾方面的工作：其一，樹立正確的執(zhí)政觀念，明確自身在食品安全管理和控制工作中的身份，不斷完善食品安全管理規(guī)章制度，為食品安全管理工作提供堅強的法律依據;其二，強化食品安全監(jiān)督機制的建立，保證相關部門切實的將食品安全工作執(zhí)行到位，避免出現有法不依的情況;其三，以崗位責任制度去確定區(qū)域食品安全職權，一旦發(fā)現問題及時的要求其進行整治，加大對于不法行為的懲罰力度。

　　2.注重培養(yǎng)食品企業(yè)的社會責任意識

　　現代化企業(yè)要想在未來得以生存和發(fā)展，就要樹立正確的社會責任觀念，爭取處理好經濟效益和社會效益之間的關系。具體來講，食品企業(yè)是食品安全生產，安全經營，安全銷售的重要環(huán)節(jié)，其對于食品的安全性有著至關重要的影響。其需要發(fā)揮以下幾方面的作用：其一，樹立食品安全觀念，保證嚴格控制生產環(huán)節(jié)，做到食品的安全性，將食品安全作為企業(yè)生存和發(fā)展的前提，營造良好的企業(yè)文化;其二，積極融入到食品安全管理和控制中去，積極發(fā)揮主觀能動性，對于假冒自身品牌的不法行為進行打擊和追究，以法律手段去保護自己食品品牌的信譽;其三，在企業(yè)內部設立專門的食品安全監(jiān)督部門，專門對于食品的安全性進行檢驗，保證銷售出去的食品都是安全的，健康的。

　　3.高度關注消費者維權意識的培養(yǎng)

　　從不良食品進入市場，從銷售市場到消費者的環(huán)節(jié)中，看似消費者一直處于被動的地位，不僅僅難以行使自己的知情權，還導致自身的身體健康受到損害。對此，我們應該積極發(fā)揮主觀能動性，切身參與到食品安全維權活動中去。具體來講：其一，不斷提高自己的法律素養(yǎng)，關于食品安全的法律法規(guī)要做到心中有數，實現自我維權意識的不斷覺醒;其二，一旦遇到食品安全問題，應該積極采取措施，在獲得國家相關部門的幫助下，去維護自己的權利;其三，積極培養(yǎng)自己辨別偽劣產品的能力，避免因為圖便宜而上當購買不良的食品。

　　四、結束語

　　隨著經濟社會的不斷發(fā)展，人們對于飲食有了更高的要求，但是無論在何種時期，食品的安全性是最基本的要求。針對于目前我國食品市場混亂狀態(tài)，越來越多的人開始擔心食品安全問題。食品安全問題不僅僅使得原本正常的市場秩序變得混亂，還對于國民幸福感的提高造成極大的負面影響。因此，我們有必要針對于目前食品安全的現狀，積極探析出現各種食品安全問題的原因，從而采取有效的措施去解決問題，以保證食品的安全性。

　　參考文獻

　　[1]李長健，張曉華，王悅.我國食品安全監(jiān)管的困難與對策.法學論壇.2006.

　　[2]張峰，李長健.論我國食品安全規(guī)則模式的整合與創(chuàng)新.貴州師范大學學報.2007.