孕婦去水腫吃什么最好

　　孕期很多準(zhǔn)媽媽會(huì)出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象，這樣不只是看上去會(huì)很肥胖，自己身體也不舒服，那么孕期要怎么去水腫呢？下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些孕婦去水腫的食譜，希望大家有用。

　　孕婦去水腫食譜：冬瓜蛤蜊湯

　　材料：蛤蜊，冬瓜，金華火腿，蔥，姜，料酒，香菜。

　　做法：冬瓜切厚片，金華火腿切末，一半的姜切絲，一半姜切片，蔥切段，備用;蔥段、姜片、料酒倒入鍋中，接足量水;點(diǎn)火，蔥姜水沸騰后，倒入蛤蜊;將蛤蜊煮燙一下，開口后即撈出蛤蜊和蔥、姜;將蛤蜊肉取出;煮蛤蜊的湯水里加入少許姜絲和火腿末煮大約15分鐘;然后倒入冬瓜，將冬瓜煮到軟軟的;最后把蛤蜊肉倒入，再煮三兩分鐘即可。關(guān)火后立刻撒入香菜段。

　　孕婦去水腫食譜：鴨肉粥

　　材料：鴨肉250克、粳米100克、料酒、鹽。

　　做法：將250克鴨肉洗凈，用料酒、鹽煨20分鐘，放在清水中熬成鴨湯，然后把100克粳米放在湯中煮成粥即可。做好后可以加點(diǎn)新鮮的蔬菜葉。

　　孕婦去水腫食譜：牛肉海帶湯

　　材料：牛肉300g、水發(fā)海帶200g、胡蘿卜200g、大豆油50g、醬油10g、料酒10g、白糖5g、鹽3g、花椒、八角、蔥、姜、蒜各少許

　　做法：

　　1、牛肉切成5cm見方的小塊，入鍋焯水后撈出待用;

　　2、海帶洗凈，放入水中浸泡至柔軟，剪成6～8cm寬、10cm長(zhǎng)的小段，打一個(gè)“海帶結(jié)”;

　　3、胡蘿卜切成小塊，蔥姜切絲，蒜切片;

　　4、鍋里倒少許大豆油，燒至七成熱，用蔥絲、蒜片、花椒熗鍋，再放入切好的牛肉翻炒，待其變色后加入適量水;

　　5、大火燒開后，加入鹽、白糖、醬油、料酒、姜、八角等，再用小火慢燉;

　　6、待牛肉燉至八分熟時(shí)放入海帶結(jié)，煮30～40分鐘后，再加入胡蘿卜，繼續(xù)用小火燉熟即可。

　　孕婦去水腫食譜：番茄汁茭白羹

　　材料：茭白，番茄一個(gè)，調(diào)料適量。

　　做法：

　　1、茭白去殼去皮洗凈，在菜板上拍松，切成長(zhǎng)條備用;

　　2、番茄洗凈，切瓣;

　　3、將植物油倒入鍋中，旺火燒至七成熱，下茭白炸至淡黃色，撈出瀝干待用;

　　4、鍋中留少許油，將油燒熱，放入番茄醬煸炒，加入鮮湯、料酒、鹽、白糖，煮開;

　　5、然后放入番茄瓣和炸過(guò)的茭白，加蓋用小火燜燒至湯汁濃稠，用味精調(diào)味即可。

　　營(yíng)養(yǎng)分析：茭白具有利尿止渴、解酒的作用;番茄有健胃消食、降低血壓的功效。此羹重在清熱解、利尿降壓，對(duì)高血壓、水腫癥等癥有輔助療效。

　　孕婦去水腫食譜：鯉魚紅豆湯

　　材料：鯉魚，紅豆。

　　做法：

　　1、將鯉魚去內(nèi)臟及鱗，洗凈，切塊。

　　2、紅豆洗凈。

　　3、鯉魚切塊和紅豆一起入鍋煮熟，不用加食鹽，適量放姜絲調(diào)劑魚腥。

　　4、用隔水電燉盅燉也挺好，我就是這么做的，一小時(shí)即可。若嫌紅豆熟的慢，可事先先水煮一下。

　　營(yíng)養(yǎng)分析：鯉魚味甘、性平，具有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號(hào)嗽下氣之功效，對(duì)各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。平時(shí)鯉魚多紅燒，鯉魚紅豆湯是專為治療水腫之用，平時(shí)較為少見。紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益。

　　孕婦去水腫食譜：陳皮綠豆沙

　　材料：綠豆仁75克、陳皮絲4條、冰糖適量、水6杯。

　　做法：

　　1、綠豆仁洗凈浸泡于水中20分鐘。

　　2、鍋中加水及陳皮煮滾，再加入綠豆仁滾煮10分鐘，改慢火煮至綠豆仁融化成沙，加入冰糖調(diào)至自己喜歡的甜度即可。

　　營(yíng)養(yǎng)分析：綠豆沙對(duì)人本有清補(bǔ)潤(rùn)臟的作用，可利小便，解除孕婦水腫問(wèn)題。陳皮有治惡心嘔吐、幫助消化的功能。

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