夏威夷果和榛子的樣子很相似，那么它們之間有什么什么區(qū)別大家知道嗎？下面由學(xué)習(xí)啦小編為你分享榛子和夏威夷果的區(qū)別的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)大家有所幫助。

　　夏威夷果和榛子的區(qū)別

　　榛子為樺木科、榛屬植物，又稱(chēng)山板栗、棰子等。全世界越有20個(gè)品種，分布在亞洲、歐洲及北美洲。 土耳其是世界榛子主要生產(chǎn)國(guó)，中國(guó)也有八個(gè)種類(lèi)，兩個(gè)變種。

　　夏威夷果別名澳洲堅(jiān)果、昆士蘭栗、澳洲胡桃、、昆士蘭果，是一種原產(chǎn)于澳洲的樹(shù)生堅(jiān)果。后來(lái)被美國(guó)人發(fā)掘?yàn)榻?jīng)濟(jì)作物，在夏威夷廣泛種植并大肆宣揚(yáng)，被大眾所知道，才有了夏威夷果的叫法。

　　夏威夷果的功效與作用

　　由于夏威夷果的營(yíng)養(yǎng)豐富，因此功效及作用自然多。據(jù)測(cè)定，每100克夏威夷果肉中含有76克脂類(lèi)，其中有60克是單不飽和脂肪酸、3克多不飽和脂肪酸和13克飽和脂肪酸。

　　夏威夷果中不含膽同醇，而且只要不是烘烤過(guò)度，一般是不會(huì)產(chǎn)生自由基的。生的夏威夷果是單不飽和脂肪酸最為豐富的堅(jiān)果，而且含有一種特殊的能促進(jìn)脂肪代謝的單不飽和脂肪酸——棕櫚油酸。棕櫚油酸能夠提高機(jī)體將脂肪作為供能物質(zhì)的利用率。

　　夏威夷果中含有具有抗氧化作用的維生素E和類(lèi)黃酮類(lèi)物質(zhì)，與身體中的銅相結(jié)合，其抗氧化能力更強(qiáng)。因此，適量食用夏威夷果有助于美容肌膚，有助于保持皮膚光滑，延緩肌膚衰老。

　　夏威夷果的蛋白質(zhì)和膳食纖維含量高。每100克果肉中含有約9克的膳食纖維，比肉類(lèi)和魚(yú)類(lèi)等含蛋白質(zhì)豐富的食物都要高。平時(shí)在做蔬菜沙拉和水果沙拉中添加一些夏威夷果不僅能補(bǔ)充蛋白質(zhì)，而且不需要額外地灑其他熟油，不但能夠平衡營(yíng)養(yǎng)，還能改善口感。

　　榛子的功效與作用

　　榛子營(yíng)養(yǎng)豐富，果仁中出除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)外，紅蘿卜素、維生素 B1 、維生 素 B2、維生素 E 含量也很豐富;榛子中人體所需的 8 種氨基酸樣樣俱全，其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過(guò)核 桃;榛子中各種微量元素如鈣、磷、鐵含量也高于其他堅(jiān)果。

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