柴葛根是日常生活中比較常見(jiàn)的一種食材，那么柴葛根有什么功效作用呢?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看柴葛根的功效與作用吧。

　　柴葛根的功效與作用

　　1.柴葛根含有黃酮類化合物有降血脂作用，能降低血清膽固醇，降低油三脂?？捎糜谥委煾哐?，高血脂病癥，均具有顯著效果。

　　2.柴葛根中的的黃酮還具有防癌抗癌和雌激素樣作用，可以促進(jìn)女性養(yǎng)顏，尤其對(duì)中年婦女和絕經(jīng)期婦女養(yǎng)顏保健作用明顯。

　　3.柴葛根能提高肝細(xì)胞的再生能力，恢復(fù)正常肝臟機(jī)能，促進(jìn)膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積，并能促進(jìn)新陳代謝，加強(qiáng)肝臟解毒功能，防止究竟對(duì)肝臟的損傷。

　　4.研究表明柴葛根對(duì)學(xué)習(xí)記憶障礙有明顯的治療作用，其含有的醇提取物能顯著對(duì)抗東度警堿所致的記憶障礙，可用于治療老年性癡呆，智力障礙、記憶力差等病癥。

　　5.柴葛根輕青升散，藥性升發(fā)，柳舉陽(yáng)氣，鼓舞機(jī)體正氣上升，津液布行。常用于治療內(nèi)熱消渴、麻疹透發(fā)不暢、腹瀉、痢疾等病癥。

　　柴葛根藥性

　　【本經(jīng)中品 葛根 味甘平，無(wú)毒。主消渴，身大熱，嘔吐，諸痹，起陰氣， 解諸毒?！?/p>

　　味甘、辛，性涼，入足陽(yáng)明胃經(jīng)。解經(jīng)氣之壅遏，清胃腑之燥熱，達(dá)郁迫而止利，降沖逆而定喘。

　　葛根辛涼下達(dá)，除煩泄熱，降陽(yáng)明經(jīng)腑之郁。經(jīng)腑條暢，上脘之氣不逆，則下脘之氣不陷，故嘔泄皆醫(yī)。生津止渴，清金潤(rùn)燥，解陽(yáng)明郁火，功力尤勝。

　　作粉最佳。鮮者，取汁用，甚良。

　　【產(chǎn)地】處處有之，江浙尤多，花名葛花，子名葛谷，根制粉名葛粉，搗汁名葛汁，均入藥。

　　【性味】味甘，性平，無(wú)毒。

　　【主治】葛根為發(fā)汗解肌升陽(yáng)散火要藥，主消渴大熱，傷寒中風(fēng)，治頭痛，泄瀉，開(kāi)胃氣，解酒毒。

　　【別錄】療傷寒中風(fēng)頭痛，解肌發(fā)表出汗，開(kāi)腠理，療金瘡，止脅風(fēng)痛。

　　【甄權(quán)】治天行上氣嘔逆，開(kāi)胃下食，解酒毒。

　　【大明】治胸膈煩熱發(fā)狂，止血痢，通小便，排膿破血，傅蛇蟲(chóng)毒，毒箭傷。

　　【之材】殺野葛巴豆百藥毒。

　　【藏器】生者墮胎，蒸食消酒毒，可斷谷不饑，作粉尤妙。

　　【開(kāi)寶】作粉止渴，利大小便，解酒去煩熱，壓丹石，傅小兒熱瘡，搗汁飲治小兒熱痞。

　　【蘇敬】猘狗傷搗汁飲，并末傅之。

　　【容川】葛根其根深，能以地中水氣，上達(dá)于苗葉，其苗極長(zhǎng)，象人身之太陽(yáng)經(jīng)，從膀胱水中，達(dá)陽(yáng)氣于經(jīng)脈，以衛(wèi)周身，故入太陽(yáng)經(jīng)。葛根氣味較平，故發(fā)散而不傷血，根深能引水氣，上達(dá)苗葉，故兼能升津液以治太陽(yáng)之痙。其根色純白，屬金，又能吸水氣上升，是金水相生之物，故又能引津氣治陽(yáng)明之燥，故入太陽(yáng)陽(yáng)明二經(jīng)。與升麻不同，葛根根實(shí)，故升津不升氣，升麻根空，有孔道以行氣，故升氣而不升津。

　　【藥征】主治項(xiàng)背強(qiáng)也，旁治喘而汗出。

　　【用量】普通二錢至六錢。

　　【禁忌】多用反傷胃氣，升散太過(guò)也，丹溪曰已見(jiàn)紅密點(diǎn)，不可服葛根升麻，恐表虛反增斑爛。

　　【倪注】葛根為升津之要藥，故仲景使用于太陽(yáng)痙病，與下熱痢，因能升津也，口噤用之也因其升津之性也，故傷寒論中之葛根湯實(shí)為仲景先師為溫病立下之處方，今之溫病學(xué)家誤解仲景先師無(wú)溫病之識(shí)，故曰北方無(wú)溫病，為南方有之，因此分出溫病學(xué)，殊不知傷寒論中的葛根湯就是治療溫病的第一優(yōu)先方。

　　【炮制】 除去雜質(zhì)，洗凈，潤(rùn)透，切厚片，曬干。

　　【性味】 甘、辛，涼。

　　【歸經(jīng)】 歸脾、胃經(jīng)。

　　【功能主治】 解肌退熱，生津，透疹，升陽(yáng)止瀉。用于外感發(fā)熱頭痛、項(xiàng)背強(qiáng)痛，口渴，消渴，麻疹不透，熱痢，泄瀉;高血壓頸項(xiàng)強(qiáng)痛。

　　【用法用量】 9～15g。

　　【貯藏】 置通風(fēng)干燥處，防蛀。

　　粉葛根和柴葛根哪個(gè)好

　　事實(shí)上，葛根是近年來(lái)開(kāi)發(fā)利用較多的藥物，現(xiàn)代藥理研究表明：葛根素和葛根總黃酮是葛根的主要有效成分。具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，改善心肌代謝，抗心律失常，改善微循環(huán)和腦循環(huán)，降血壓、降糖降脂等作用。其有效成分“葛根素”，被制成注射劑廣泛應(yīng)用于臨床，治療冠心病、心絞痛、心肌梗死、視網(wǎng)膜動(dòng)靜脈阻塞、突發(fā)性耳聾及缺血性腦血管病、糖尿病、老年性癡呆等，療效顯著。

　　在2000年版藥典中，要求柴葛含葛根素不得少于2.4%，粉葛根含葛根素不得少于0.30%。由此可見(jiàn)，在葛根素含量方面，柴葛根優(yōu)于粉葛根。也正是因?yàn)檫@個(gè)原因，柴葛根被列為正品。

　　葛根能擴(kuò)張血管，抗心肌缺血，增加冠狀動(dòng)脈或者腦動(dòng)脈的血流量，改善微循環(huán)，在治療心腦血管疾病方面以及其他很多疾病，應(yīng)用非常普遍，這一作用可總結(jié)為“活血化瘀”，在治療這類病癥時(shí)，應(yīng)使用柴葛根，對(duì)于痹證、外傷等屬瘀血證者，也常用柴葛根。也就是《本經(jīng)》提到的“諸痹”。

　　綜上所述，柴葛根與粉葛根作用各有千秋，應(yīng)針對(duì)不同病癥區(qū)別應(yīng)用。粉葛根功效和適應(yīng)癥：①生津：用于消渴(糖尿病)、熱病煩渴、醉酒;②解?。河糜谕飧酗L(fēng)寒等導(dǎo)致的項(xiàng)背緊急;③升陽(yáng)止瀉：用于外感泄瀉(粉葛根)、脾虛久瀉(煨粉葛根)。柴葛根則具有活血化瘀功效，用于心腦血管疾病，如冠心病、高血壓、中風(fēng)等癥，以及頸椎病等痹證、外傷等。

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